കോട്ടേജ് ചീസ്, ചീസ് എന്നിവകൊണ്ട് ഖച്ചപുരി

കോട്ടേജ് ചീസ്, ചീസ് എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഖച്ചപുരി ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ അടുപ്പിച്ച് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിലാണ്. കൂടാതെ കോട്ടേജ് ചീസ് പരീക്ഷയുടെ ഭാഗമായി ഹാജരാക്കി, പൂരിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ഘടകമായി പ്രവർത്തിക്കും. നിർദ്ദിഷ്ട പാചകത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും വിഭവങ്ങൾ കണ്ടെത്താം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുംബനം ഒഴിവാക്കുന്നവർക്ക്, ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് lavash ചീസ് കൊണ്ട് രുചികരമായ റസ്റ്റോറന്റുകൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ചീസ് കൂടെ റഡ്ഡി ഖഞ്ചപുരി പാചകം എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• മാവു മാറ്റിയത് - 245 ഗ്രാം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 205 ഗ്രാം;
• ക്രീം പ്ലാസ്റ്റിക് ഓയിൽ - 105 ഗ്രാം;
• ഒരു കഷണം - 1 കഷണം;
• ജലാംശം സോഡ - 5 ഗ്രാം;
• റോക്ക് ഉപ്പ് - പിഞ്ച്;

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• സുഗുഗുനി ചീസ് - 180 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പ് ധാന്യപ്പൊടി - 120 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ - 90-120 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
• ഒരു കഷണം - 1 കഷണം;
• പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഖാചാപുരിക്ക് വേണ്ടത്ര ആഹാരം കുടിൽ ചീസ് ചേരുവകളോടൊപ്പം പാചകം ചെയ്യും. കൊഴുപ്പിന്റെ ഉയർന്ന ശതമാനവും, വെയിലത്ത് വളരുന്നതും എടുക്കേണ്ടതാണ്. ഞങ്ങൾ ഒരു തുണിയ്ലുകളിലൂടെ ഉരസുകയോ ഒരു ബ്ലെൻഡറുപയോഗിച്ച് ഉരസുകയോ, തിരഞ്ഞെടുത്ത മുട്ട, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി, ടേബിൾ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിച്ച് കറങ്ങുക, മൃദുവായ എണ്ണ ചേർക്കുക, മാവു പാത്രമാക്കുക. നാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈയിൽ നിന്ന് നന്നായി അകറ്റുകയും ഏകതാനായതാകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഖഞ്ചപുരിക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ്, ചീസ് എന്നിവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാം. ഞങ്ങൾ ഒരു സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ശരാശരി അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വഴി സുലഗുണി ചീസ്, ചീസ് ചീകീലിനു അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു അരിപ്പ വഴി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിന്റെ സഹായത്തോടെ ഗ്രേഡറിന്റെ സഹായത്തോടെ, മുട്ട വിരിയിക്കുക, പുതുതായി മുറിച്ച് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.

കുഴെച്ചതുരമായി രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും രണ്ടും പുറത്തു വിടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു എണ്ണയുടെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനൊപ്പം നമ്മൾ ട്രാൻസ്മിഷൻ ചെയ്ത ഒരു ബേൺ ഷീറ്റിനൊപ്പം കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നു. മുകളിൽ ചീസ് പൂരിപ്പിച്ച് വിതരണം ചെയ്യുന്നു. രണ്ടാമത്തെ പാളിയിൽ ഘടന കവർ ചെയ്ത് അരികുകൾ അടച്ച് ചൂട് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കാം. 190 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ നാൽപ്പത് മിനുട്ടിന് ശേഷം ഖാചാപുരി തവിട്ട് തവിടും.

ചീസ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിപ്പാ ബ്രെയിൽ നിന്ന് ഖച്ചപുരി

ചേരുവകൾ:

• വലിയ വലുപ്പമുള്ള അർമേനിയൻ പിറ്റാ റൊക്ക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കൊഴുപ്പ് തൈര് - 260 ഗ്രാം;
• കെഫീർ - 260 മില്ലി;
• സോസേജ് ചീസ് (നല്ലത് പുകകൊണ്ടു) - 210 ഗ്രാം;
• മുട്ട തിരഞ്ഞെടുത്ത് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം;
• പാറ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഒരു ലവാഷ് അനിയന്ത്രിതമായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കപ്പെട്ടു, മുട്ടയും തൈരുമായി ചേർത്ത് മിക്സറിൽ സ്പൂണ് ചെയ്ത് കുരുമുളക് പാകം ചെയ്ത് ഉഴുന്നു. ഞങ്ങൾ grater ന് സോസേജ് ചീസ് താമ്രജാലം, കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ തുണിക്കഷണം ഇളക്കുക അരിപ്പ വഴി തടവി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഫില്ലിങ്ങ് ചേർക്കുക. ഇപ്പൊ രണ്ടാമത്തെ ലാവോഷ് ഒരു വയ്ക്കോൽ ഒരു വിളവെടുപ്പുപയോഗിച്ച് കിടക്കുക. പകരുന്ന ചീസ് ചീസ് പൂശിയ തയാറാക്കുകയും രണ്ടാമത്തെ ലാവാപ്പിലെ കഫീർ, മുട്ട കഷങ്ങളിൽ സ്പൂണ് ചെയ്യുക. മുട്ടയും തൈരുമായി അവശേഷിക്കുന്ന പിറ്റാ ബ്രെഡ്, ഗ്രേസി അലസൻ ഖാചാപുരിയുടെ രണ്ടാമത്തെ ഫ്രീഡം ഞങ്ങൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു. അര മണിക്കൂർ ചൂടാക്കി 185 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി അയയ്ക്കാം.

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ - പാചകക്കുറിപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ചീസ് കൂടെ ഖച്ചപുരി

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• പാകം ചെയ്ത മാവു - 315 ഗ്രാം;
• പ്രകൃതി തൈര് - 195 ഗ്രാം;
• ജലാംശം സോഡ - 5 ഗ്രാം;
• റോക്ക് ഉപ്പ് - പിഞ്ച്;

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• കഠിനമായ ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 220 ഗ്രാം;
• ചീസ് സോസേജ് - 120 ഗ്രാം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
• പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് പുതിയ സസ്യങ്ങളെ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• വറുത്ത എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ കുഴപ്പങ്ങളും കലർത്തി നന്നായി ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കോം ഇരുപത് മിനുട്ട് കൊണ്ട് ടൗൽ വിടർത്തിയിരിക്കുകയാണ്, ഇതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഞങ്ങൾ ഹാർഡ് ആൻഡ് സോസേജ് ചീസ് പൊടിക്കുക കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ ചീകിയത് ഇളക്കുക, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ.

എട്ടു servings വേണ്ടി മാവു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ ഏതാണ്ട് ഒരേ നേർത്ത ഫ്ലാറ്റ് ദോശ ലഭിക്കാൻ ഓരോ ഉരുട്ടുക, നാലു കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ചീസ് നിന്ന് മതേതരത്വത്തിന്റെ ഇട്ടു, ശേഷിക്കുന്ന ദോശ കൂടെ മൂടുക പാടുകളും പാച്ച്. ഓരോ ജോലിയും ഒരു റോളിങ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ ഉരുട്ടി ചെറുതായി ഓറഞ്ച് ചൂടായ പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. ഇരുവശത്തും മൂന്ന് മിനുട്ടിനു താഴെ മദ്ധ്യത്തിൽ ഒരു നദിയിൽ ഇരുവശത്തും ബ്രൌൺ ചെയ്യുക.