പല ജനസമൂഹത്തിലെ അടുക്കളകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇറച്ചി ചെബറക്സ്. ഒരു ഭവനത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പലരും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ഒരു ചീഞ്ഞ പൂരിപ്പിക്കൽ, പൊരിച്ച റഡ്ഡി പുറംതോട് പോലുള്ള സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്, പ്രത്യേക സാങ്കേതിക പ്രയോഗിക്കുക.
ഇറച്ചി കൂടെ chebureks എന്ന പാചകരീതി
വീട്ടിലെ മാംസം കൊണ്ട് ചീപ്പാക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അറിയാൻ പല ഭൂവുടമകളും ആഗ്രഹിക്കുന്നതായും നമുക്ക് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ പറയാം. പല വ്യാഖ്യാനങ്ങളുണ്ട്, ഏത് പാചകക്കുറിപ്പാണ് പാചകം ചെയ്യാൻ തീരുമാനിച്ചതെന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് അവർ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ അവയ്ക്ക് പൊതുവായുള്ള പോയിന്റുകൾ ഉണ്ട്:
- പരമ്പരാഗതമായി, വേവിച്ച വെള്ളം, ഉപ്പ്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ കൂടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്ന ചെയ്തു. ചില കേസുകളിൽ വ്യത്യാസങ്ങൾ സാധ്യമാണ്.
- പിണ്ഡം കലർത്തുക, ഭക്ഷണം സിനിമ മൂടി സമയത്ത് 2-3 മണിക്കൂർ വീക്കം വേണ്ടി നീക്കിവെക്കാനുള്ള അവസരങ്ങളുണ്ട്.
- മാംസത്തോടുകൂടിയ chebureks for Forcemeat നിങ്ങൾ തുല്യ അനുപാതത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് ഗോമാംസം സംയോജിപ്പിച്ച് അനുയോജ്യമായ കണക്കാക്കുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു കാര്യം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും.
- പാചക ഉല്പന്നത്തിൻറെ അരികുകൾ നന്നായി കൂട്ടിയിണക്കണം, അതിനകത്ത് ഉള്ളിലെ ജ്യൂസ് പുറത്തേക്ക് വരില്ല.
ഉസ്ബക് മാംസത്തോടുകൂടിയ Chebureks
അതു മാംസം കൊണ്ട് രുചികരമായ chebureks എങ്ങനെ മികച്ച ഓപ്ഷനുകൾ, ഉസ്ബക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. അവർ വളരെ നേർത്ത ഘടനയും ചീഞ്ഞ നിറച്ചും ആയതിനാൽ അവരുടെ ഉപ്പു സത്യസന്ധമാണ്, ഉചിതമായ ഉസ്ബെക്ക് പാചകം അഭിമാനിക്കാൻ കഴിയും. പാചകം എന്ന ഉപവിഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ട്, അവ പ്രത്യേകമായി ഉപയോഗിക്കും, പ്രത്യേക ഘടകങ്ങളുടെ ഉപയോഗവും പ്രത്യേക സാങ്കേതിക വിദ്യയും ഉപയോഗിച്ചതിന് നന്ദി. ഭക്ഷണത്തിൻറെ രുചി പാലറ്റ് കാണിക്കുന്നില്ല.
ചേരുവകൾ:
- 400 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം
- മാവു - 4 ഗ്ലാസ്;
- വോഡ്ക - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പന്നിയിറച്ചി - 700 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 350 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- വോഡ്ക, മുട്ട ഒഴിച്ചു ഇളക്കി തണുത്ത, ഒരു ക്ലാസിക് വഴി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം.
- ഒരു മണിക്കൂറോളം ഇത് brew ചെയ്യട്ടെ. എന്നിട്ട് നേർത്ത നില ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭാഗങ്ങളായി വേർതിരിക്കുക.
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഫോം ദോശ.
- വറുത്ത വശങ്ങളിൽ ആഴത്തിൽ വേവിച്ച ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
മാംസം തൈരിൽ ചെബെറെക്സ്
ഏതെങ്കിലും ഹോസ്റ്റസ് മാംസത്തോടുകൂടിയ ചെബ്രെക്സ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കും എന്ന് ചിന്തിക്കുന്നു, അങ്ങനെ അവർ മനോഹരവും ചീഞ്ഞയും ആയിത്തീരും. ഈ ജോലികളുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ kefir പ്രധാന സപ്ലൈമാരിൽ ഒന്നായി ഉപയോഗിക്കുവാൻ സഹായിക്കും. ബദലായി, നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ചും തൈരും ഉപയോഗിക്കാം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചില ഘടകഭാഗങ്ങൾ ചേർക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ചീസ്, പച്ചക്കറി ഒരു പരുക്കൻ സംയോജനവും ദിനംപ്രതി മെനുവിൽ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- കെഫീർ - 100 മില്ലി;
- ഗോമാംസം - 150 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഒരേ സമയം കെഫീറിനെ ഉപയോഗിച്ച് കുത്തനെയുള്ള പിണ്ഡം കറക്കുക.
- ചീസ് ചീസ്.
- മാംസം ഘടകം, ചീസ്, മൂടി, കീറുക എന്നിവ വെക്കുക.
- വേവിച്ച വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
ഇറച്ചി കൂടെ chebureks ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചില അവസരങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾ രുചികരമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണ്, എന്നാൽ ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ വളരെയധികം പ്രയത്നിക്കാതിരിക്കുക എന്നതാണ്. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഫ്രൈക്കിംഗ് പാൻ ഇറച്ചി ഒരു ലളിതമായ Cheburek പാചക വീണ്ടെടുക്കൽ രക്ഷപ്പെടും. പ്രധാന വ്യവസ്ഥ ശരിയായ അനുപാതത്തിന്റെ ആചരണം ആണ്, ഒരു മാസ്റ്റർപീസ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും അത് കുടുംബത്തിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങളെയും പ്രീതിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. അതേ സമയം, പാചകക്കാർ കുറഞ്ഞത് സമയം ചിലവഴിക്കും, മാംസം കൊണ്ട് ചിക്കൻ ചെബ്രെക്ക്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഒരു ഉപാധി.
ചേരുവകൾ:
- ഫോർസെമിറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
- മാവു - 4 ഗ്ലാസ്;
- ഉള്ളി - 400 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 200 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- പുതിയ ഭാരം തയ്യാറാക്കി നിൽക്കട്ടെ. പിന്നെ ആക്കുക പിന്നെ ഖണ്ഡം മുറിച്ച്, നേർത്ത ഫ്ലാറ്റ് ദോശ ഉണ്ടാക്കേണം.
- ബൾബുകൾ പോറുകയും പിഞ്ച് ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
- പിന്നെ പാളികൾ, മൂടി, കവർ ഇട്ടു.
- എല്ലാ ഭാഗത്തും ചാരനിറത്തിലേക്ക് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
ഇറച്ചി ക്രിമിയൻ chebureks എന്ന പാചകരീതി
ഇറച്ചിയിലെ ക്രിമിയൻ ചീബ്രാക്കുകൾ അവരുടെ അത്ഭുതകരമായ രുചിയ്ക്ക് പ്രശസ്തമാണ്, അവരുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുകയും കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കായി പാചകം ചെയ്യുന്നതും ഏതെങ്കിലും തമ്പുരാട്ടിക്ക് സന്തോഷമുണ്ട്. അവർ രസതന്ത്രത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്, അവയ്ക്ക് ദ്രാവകമുണ്ട്, പ്രത്യേക തന്ത്രങ്ങൾ നേടിയെടുക്കുകയും അവയെ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചില നിയമങ്ങൾ പാലിച്ചാൽ മാംസളമായ ചർമം ഉരുണ്ടുകൊണ്ടുള്ള ഇറച്ചിയുപയോഗിച്ച് ചീബ്രസ് കഴിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ പോലും ആധുനിക ഗൗരമാങ്ങുകൾക്ക് ആനന്ദം പകരും.
ചേരുവകൾ:
- എണ്ണ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 250 മില്ലി;
- ചാറു - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബീഫ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- ഒരു കുത്തനെയുള്ള പിണ്ഡം ആക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ അതിനെ വിട്ടേക്കുക. പിന്നെ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു, നേർത്ത workpieces ഉണ്ടാക്കേണം.
- വറുത്ത സവാള, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫോംസെമിറ്റ് ചേർക്കുക. ചാറു പകരും, അര മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ.
- പുറത്തു വെക്കുക, മറുവശത്ത് മൂടുക, അതിനെ മറയ്ക്കുക.
- സ്വർണ്ണ വശങ്ങളുണ്ടാകുന്നത് വരെ വറുത്ത് വറുക്കുക.
ഇറച്ചി കൂടെ Chebureks - വോഡ്ക കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഇറച്ചി ശാന്തയുമുള്ള chebureks എന്ന പാചകരീതി വ്യത്യസ്ത ഘടക ഭാഗങ്ങൾ സാന്നിദ്ധ്യം നിർദ്ദേശിക്കാൻ കഴിയും. വോഡ്ക പ്രധാന ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്നായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ വളരെ രസകരമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ. ഈ വിഭവം മത്സരം പുറത്തു പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു അവിശ്വസനീയമായി ശാന്തയും ശാന്തയുടെ പുറംതോട് പുറത്തു പുറത്തു വസ്തുത രഹസ്യം. ധാന്യം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിലും ഇത് നല്ല പ്രഭാവം ചെലുത്തും. അത്തരം ഒരു വ്യതിയാനത്തിൽ, ഇറച്ചിയുപയോഗിക്കുന്ന chebureks പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കും അതിഥികൾ ഇടയിൽ ആവേശം ഒരു കൊടുങ്കാറ്റ് കാരണമാകും.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- മാവ് - 350 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വോഡ്ക - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പന്നിയിറച്ചി - 350 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- പുതിയ ഭാരം തയ്യാറാക്കുക.
- പഞ്ചസാര, മദ്യം എന്നിവ ചേർത്തുവയ്ക്കുക.
- അപ്പമുണ്ടാക്കുക വിശ്രമിക്കൂ.
- ദ്രാവകം ലയിപ്പിച്ച ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്ന
- കഷണം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, തയ്യാറാക്കുക, ആകുക.
- പൊൻ പൊട്ടുന്ന ബാരൽ വരെ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുക.
മാംസം, വെണ്ണ എന്നിവ കൊണ്ട് ചെബ്രെക്സ്
മാംസത്തോടുകൂടിയ chebureks തയ്യാറാക്കൽ വിവിധ ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. അവർ തികച്ചും മാംസം കൊണ്ട് സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നു. ഇത് മാംസം ഉല്പന്നത്തിൽ ഒരു യഥാർത്ഥ കോമ്പിനേഷൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് വീട്ടിലിരുന്ന് വളരെയധികം ജനപ്രിയമാണ്. ഇറച്ചി chebureks എന്ന പാചകരീതി അവിശ്വസനീയമാംവിധം ലളിതമാണ്, ഏത് വീട്ടമ്മമാർ അതു നേരിടാൻ കഴിയും, പാചകഭക്ഷണഭാരതം ഒരു സൃഷ്ടിക്കുക. ഏറ്റവും ദൗർഭാഗ്യകരമായ മുൻകരുതലുകൾ വിശാലമാക്കൽ നിറവേറ്റും.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവ് - 2 കപ്പ്;
- വെള്ളം - 70 മില്ലി;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 200 ഗ്രാം;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പുതിയ പിണ്ഡം ആക്കുക, 3 മണിക്കൂർ തണുത്ത അതു വിട്ടേക്കുക.
- ഒരു പല്ലുകൊണ്ടുള്ള പന്നിയിറച്ചിയിലേക്ക് പാൽ ഒഴിക്കുക.
- ജോലിയെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഫോം ഇടുക, ഫോം ചെയ്യുക.
- പക്ഷികൾ ചമ്മട്ടി വരെ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയിൽ വേവിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങും മാംസവും അടങ്ങിയ ചെബ്രെക്സ്
ചില സ്ത്രീകൾ ചിന്തിക്കുന്നു: മാംസത്തോടുകൂടിയ ചെബ്രെക്സ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കും, അത് വളരെ ചീഞ്ഞാണ്? ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെയുള്ള ഒരു ഘടകം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ റോസ് ആപ്പിളിനെ പുറത്തെടുക്കാൻ ഒരു ചായകുടിക്കാൻ കഴിയും. ഈ കോമ്പിനേഷൻ ഒരു വിജയ-വിജയമാണ്. ഒരിക്കൽ ഈ ഓപ്ഷൻ പരീക്ഷിക്കുക, അത് കുടുംബത്തിലും ഉത്സവപ്പട്ടയിലും കാണപ്പെടും, മാംസത്തോടുകൂടിയ chebureks എന്ന രുചികരമായ സൌരഭ്യവാസനയുള്ളതായും. അതിശയോക്തിയില്ലാത്ത gustatory സങ്കീർണ്ണതകൾ ഉറപ്പ്.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
- മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 250 മില്ലി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- യീസ്റ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു അര മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക, ഉപ്പ് മാവും തളിക്കേണം, ഒരു ചൂടുള്ള ദ്രാവക അലിഞ്ഞു.
- മതേതരത്വത്തിന്റെ, ബൾബുകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ആക്കുക, ഭാഗങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കി അവരെ പൂരിപ്പിക്കുക, അറ്റങ്ങൾ വെന്ത ചേർക്കുക.