വെജിറ്റബിൾ ലാസ്സാഗർ പ്രശസ്തമായ ഇറ്റാലിയൻ വിഭവത്തിന്റെ ചില രൂപങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കവും ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടനയും. പഴവർഗ്ഗങ്ങളും, പടിപ്പുരക്കതകുകളും, കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളോടും തൈലികളോടും യോജിച്ച് നിൽക്കുന്നു. വേനൽക്കാലത്ത് തിളങ്ങുന്ന ഭക്ഷണം നല്ലതാണ്.
പച്ചക്കറി ലാസ്സാഗ്ന വേവിക്കുക എങ്ങനെ?
കുഴെച്ചതുമുതൽ വെജിറ്റബിൾ ലാസ്സാഗന ആഹാരം കഴിച്ചിട്ടും, ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണം നൽകാൻ കഴിയാത്തവർക്ക് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ ആണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ളതും, കലോറിയുള്ളതുമായ പച്ചക്കറികൾ പരമ്പരാഗതമായ ദോശയ്ക്ക് പകരം വയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. നേർത്ത അനുഷ്ഠാനത്തെ ഘടകങ്ങൾ വേഗത്തിൽ പ്രീ-വറുത്താതെ ചുടേണം.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 4 കഷണങ്ങൾ;
- വഴുതന - 2 കഷണങ്ങൾ;
- എണ്ണ - 80 മില്ലി;
- കറുത്ത കുരുമുളക് - 5 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 120 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണ ചട്ടിയിൽ വിഭവം.
- പച്ചക്കറികൾ നേർത്ത കട്ട്.
- എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾകൊണ്ട് പാകംചെയ്യൽ പാളികളായി ഇടുക.
- ചീസ് കൂടെ മുകളിലെ പാളി തളിക്കേണം.
- വെജിറ്റബിൾ ലാസ്സാഗേ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പച്ചക്കറി
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി , പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ ലാസഗന പാചകത്തിന് വേനൽക്കാല ഭക്ഷണത്തിൽ പുതിയ വേനൽക്കാല ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു രുചിയുള്ള പോഷകാഹാര വിഭവം ലഭിക്കും. തയ്യാറെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ മുറിക്കുള്ളിൽ ശ്രദ്ധിക്കണം. വറുത്ത സമയത്ത് പച്ചക്കറികൾ നന്നായി കഴിക്കുന്നത് പോഷകാഹാര ഘടകങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കും. മാംസം നീര് കഴിക്കുകയും ലാസൺ ശക്തി നൽകുകയും ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- ഷീറ്റുകൾ - 8 കഷണങ്ങൾ;
- കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- തക്കാളി - 6 പീസുകൾ.
- മോസറെല്ല - 120 ഗ്രാം;
- ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് - 450 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
- തക്കാളി പീൽ.
- വറുത്ത പച്ചക്കറി Stuffing ചേർക്കുക.
- മോസറെല്ലിയെടുക്കുക.
- പച്ചക്കറികളും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു മിശ്രിതം - അവരെ ഷീറ്റ് ഇടുക. ചീസ് തളിക്കേണം.
- പാളികൾ ആവർത്തിക്കുക.
- വെജിറ്റബിൾ ലാസ്സാഗേ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.
പച്ചക്കറികളും വെണ്ണയും കൊണ്ട് ലാസൺ
പച്ചക്കറികളിലെ ലാസാഗന മെച്ചപ്പെട്ടതാക്കുകയും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വൈവിധ്യമാർന്ന പദാർത്ഥങ്ങളും പ്രകടന വിദ്യകളും പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു. സസ്യഭക്ഷണം അനുസരിച്ച്, പച്ചക്കറി ഫില്ലിങ്ങ് വ്യത്യാസപ്പെടാം, മാറിയ ഘടകങ്ങൾ ചീസ് ആണ്, അത് ഊർജം, juiciness, സ്ക്വസ്റ്റ് രുചി കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു, വെറ്റിച്ചെറുക്കുന്ന പച്ചക്കറികളും തക്കാളി സോസും സഹായിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ലാസ്സാഗ്നയിലെ ഷീറ്റുകൾ - 350 ഗ്രാം;
- പർമസെൻ - 80 ഗ്രാം;
- മോസറെല്ല - 320 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി - 600 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- എണ്ണ - 40 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- സോസ് വേണ്ടി, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി മുളകും.
- സ്ക്വാഷും കുരുമുളക് ഫ്രൈയും ഗ്രിൽ.
- പാളികൾ ഒരിടത്ത്, ലാസ്സാഗ്നകൾ ശേഖരിക്കും. ചീസ് ഓരോ ചീസ്.
- വെജിറ്റബിൾ സസ്യാസി ലാസാഗന 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.
ബേകാമെൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി ലാസാഗന
വീട്ടിൽ പച്ചക്കറി കൂടെ ലാസ്സാഗ്ന വേണ്ടി പാചകരീതി ലളിതമായ വേണം, താങ്ങാവുന്ന ഒപ്പം സ്റ്റൌ സമീപം നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഷോപ്പിംഗ് പാസ്തയും ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികളും നിങ്ങൾ പെട്ടെന്നുള്ള ഭക്ഷണത്തിനായി ആവശ്യമുള്ളവയാണ്. കുറ്റമൊന്നും രുചി നിങ്ങൾ ക്ലാസിക്ക് bechamel സോസ് ഊന്നിപ്പറയുകയും വേണ്ടി, നിങ്ങൾ മാവു, ക്രീം വെണ്ണ സംയോജിപ്പിച്ച്, കനത്ത വരെ പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച മിശ്രിതം (ബ്രോക്കോളി, ധാന്യം, പച്ചപയർ) - 400 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- മാവു - 40 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 300 മില്ലി;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ലാസ്സാഗ്നയിലെ ഷീറ്റുകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- പച്ചക്കറി 7 മിനിറ്റ് നീട്ടി.
- സോസ് വേണ്ടി, മാവും ക്രീം കൊണ്ട് വെണ്ണ പാകം.
- ഷീറ്റുകൾ ഒഴിക്കുക, പച്ചക്കറികളും ചീസ് ഇട്ടു.
- പാളികൾ ആവർത്തിക്കുക.
- ഫ്രോസൺ പച്ചക്കറികളിലെ ലാസ്ഗാന 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വെജിറ്റബിൾ ലാസ്സാഗ്ന
പച്ചക്കറികളും കൂൺ കൊണ്ട് ലാസ്ന ഒരു രുചി, സഹജമായ വിറ്റാമിൻ പ്രോപ്പർട്ടികൾ പുറമെ വിഭവങ്ങൾ വിഭാഗത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. വെജിറ്റബിൾ പ്രോട്ടീനിലെ പ്രധാന സ്രോതസുകളിൽ ഒന്നാണ് കൂൺ, പച്ചക്കറികളും റീകോട്ടയും ചേർന്ന് "സ്റ്റോക്ക്" ഇരട്ടിയാക്കുകയും ഭക്ഷണം കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാക്കുകയും ചെയ്യുക. നിലവാരം നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാനും കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കാനും, ലാസ്സാഗേ സോസ് ഇല്ലാതെ പാകം ചെയ്തു.
ചേരുവകൾ:
- ലാസ്സാഗ്നയിലെ ഷീറ്റുകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- തക്കാളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 350 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- റിക്കറ്റ - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ചീസ് - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- 5 മിനിറ്റ് കൂൺ, ഉള്ളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് തക്കാളി ഫ്രൈ.
- Whisk കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, ricotta.
- ഒരു തൈര് മിശ്രിതം കൊണ്ട് പച്ചക്കറി, കൂൺ എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്ത് ലാസ്സാഗ്നയിൽ ശേഖരിക്കുക. ചീസ് തളിക്കേണം.
- പച്ചക്കറികളുടെ താഴ്ന്ന കലോറി ലാസ്സാഗേ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.
വഴുതന കൂടെ പച്ചക്കറി lasagna
മരച്ചീനി, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി ലാസാഗന ലളിതമായ ഒരു വിശപ്പ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു മികച്ച ഉദാഹരണമാണ്. യൂറോപ്യൻ പാചക ദീർഘകാലം വഴുതന രുചി അഭിനന്ദിക്കുന്നതും സജീവമായി ലാസഗാന ഒരുക്കം അത് ഉപയോഗിക്കുക. പച്ചക്കറി മികച്ച പങ്കാളികൾ: വെളുത്തുള്ളി, പരിപ്പ് തക്കാളി. അവരുടെ കൂടെ, വിഭവം juiciness കൈവരിക്കുന്നു, മസാലകൾ മൂർച്ചയുള്ള ഒരു കാലം ഓർത്തു.
ചേരുവകൾ:
- മോസറെല്ല ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 280 ഗ്രാം;
- വഴുതന - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വാൽനട്ട് - 8 കഷണങ്ങൾ;
- പാർമസെൻ - 100 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 60 മില്ലി;
- ലാസ്സാഗ്നയിലെ ഷീറ്റുകൾ - 15 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- വഴുതന ഫ്രൈ.
- 5 മിനിറ്റിന് ശേഷം ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ.
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മാവു.
- പാളികൾ ലെ ചേരുവകൾ കിടന്നിട്ട്, പരിപ്പ്, parmesan ആൻഡ് mozzarella പകര്ന്നു.
- 180 ഡിഗ്രിയിൽ 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
ലാവാശിൽ നിന്നുള്ള വെജിറ്റബിൾ ലാസ്സാഗ്ന
പച്ചക്കറികളുമായി പിറ്റാ റൊട്ടിൽ നിന്നുള്ള ലാസ്സാഗേ ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവത്തിന് നല്ലൊരു ബദലാണ്. അത്തരമൊരു ബജറ്റ് ഓപ്ഷൻ നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇതിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് ദ്രുത പാചകവും കുറഞ്ഞ കലോറിയും ആണ്. ഉരുട്ടി കുഴച്ചും പുളിച്ച പാൽ സോസു കൊണ്ട് മുക്കിവയ്ക്കണം, അങ്ങനെ ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ സമയത്ത് ഷീറ്റുകൾ ഉണക്കുകയോ പൊട്ടിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
ചേരുവകൾ:
- lavash - 3 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പി.സി.
- കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
- കെഫീർ - 200 മില്ലി;
- ക്രീം - 200 മില്ലി;
- എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- മാവു - 40 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ലവാഷ് കഫീരിൽ വെട്ടിച്ച് വിവാഹം കഴിക്കുക.
- പച്ചക്കറി ഫ്രൈ.
- സോസ് വേണ്ടി, വെണ്ണ, മാവും പാൽ തിളപ്പിക്കുക.
- പറ്റാത്ത റൊട്ടി, സോസ്, സ്റ്റഫ് ചെയ്യൽ എന്നിവ പരസ്പരം പകരും.
- 180 ഡിഗ്രിയിൽ 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
ചിക്കൻ, പച്ചക്കറി
വെജിറ്റബിൾ ലാസ്സാഗ്ന എന്നത് ഏത് സംയുക്തത്തെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്ന ഒരു പാചകമാണ്. ചിക്കൻ മാംസം ഹൃദ്യമായി പച്ചക്കറികളും തൈലവും ചേർക്കുന്നു, നല്ലയിനം മസാലകൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. ഈ വിഭവം ആധികാരികത നഷ്ടപ്പെട്ടു എന്നും അത് അടുത്തിരിക്കുന്നത് മുതൽ തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ലാസ്ഗാന ഇപ്പോഴും ജനപ്രിയമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കഷണങ്ങൾ - 230 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- തക്കാളി സോസ് - 100 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഫിലി, പച്ചക്കറി ഫ്രൈ.
- പാളികൾ ഒരിടത്ത്, ലാസ്സാഗ്നകൾ ശേഖരിക്കും. സോസും സോസും ഓരോ സീസണിലും.
- മാംസം , പച്ചക്കറികൾ ലസാഗ്നെ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.
Multivariate ലെ പച്ചക്കറി lasagna
വീട്ടിൽ പച്ചക്കറി ലാസഗണിന്റെ പാചകരീതി അഭൂതപൂർവമായ ലാളിത്യവും വൈവിധ്യവും വ്യത്യസ്തമാണ്, കാരണം അത് ഒരു മൾട്ടി വർക്ക് പങ്കാളിത്തത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. ഗാഡ്ജറ്റിന്റെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് 50 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഒരു രുചികരമായ വിഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ multivarka കുഴെച്ചതുമുതൽ ഷീറ്റുകൾ തറയിൽ, വൈക്കോൽ കൊണ്ട് പച്ചക്കറി മുറിച്ചു പുളിച്ച ക്രീം തക്കാളി സോസ് അവരെ കൊഴുപ്പ് ആവശ്യം.
ചേരുവകൾ:
- ലാസ്സാഗ്നയിലെ ഷീറ്റുകൾ - 350 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 150 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 70 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 40 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 180 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 50 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- പച്ചക്കറി മുറിക്കുക.
- ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തക്കാളി കട്ട്.
- പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് പച്ചക്കറി.
- കപ്പലിന്റെ അടിഭാഗം കടലാസിൽ അടയ്ക്കുക.
- ഷേറ്റുകൾ, പച്ചക്കറികൾ, വെണ്ണ എന്നിവയെല്ലാം ചേർന്ന് ലാസ്സാഗ്നകൾ ശേഖരിക്കുക.
- 50 മിനിറ്റ് "ബേക്കിങ്" കുക്ക്.