കൊഴുപ്പുള്ള രുചി, കുറഞ്ഞ വില, പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ലാളിത്യവും വേഗതയും കാരണം, കോഴിയിറച്ചി അവശിഷ്ടങ്ങൾ ആഴ്ചയിലെ എല്ലാദിവസവും അവധിക്കാലത്തും ഞങ്ങളുടെ പട്ടികയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മാംസം വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. പാചകം ചിക്കൻ മാംസം ഏറ്റവും പതിവ് പുറമേ ചീസ് ആണ്, പാചക അത് പ്രധാന കഥാപാത്രങ്ങളുടെ ഒരു വകയിരുത്തുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ചിക്കൻ മാംസഭക്ഷണം
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 580 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 65 മില്ലി;
- ബജ്റയും ചീസ് - 130 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 160 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 750 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 480 മില്ലി;
- അന്നജം - 5 ഗ്രാം;
- ബട്ടർ - 15 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പമുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ പക്ഷിയിൽ ഏർപ്പെടാൻ കഴിയും. പകുതിയോടടുത്ത് ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ വെട്ടി ചെറുതായി അടിച്ചുവീണു. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഫെയ്ലറ്റ് വയ്ക്കുക, ഉദാരമായി സീസണിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത്, എണ്ണയിൽ തളിക്കേണം. പക്ഷി 7-10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിലനിർത്തട്ടെ.
സോസ് പിടിച്ച്. വെളുത്തുള്ളി കൂടെ വെണ്ണ സമൃദ്ധമായി കൂൺ ഒഴിവാക്കി, വീഞ്ഞു അവരെ ഒഴിച്ചു ലിക്വിഡ് 2/3 വഴി ബാഷ്പീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ചാറു ഒരു ദമ്പതികൾ ടേബിൾസ്പൂൺ ൽ, ഊർജം നേർപ്പിക്കുക കൂൺ ലേക്കുള്ള ചാറു ബാക്കി സൊലൂഷൻ ഒഴിക്ക. സുണീ സോസ് വിടുക. പക്ഷിയുടെ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ സോസ് ഒഴിച്ചു വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം മറ്റൊരു 3-4 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുമെത്തിയിലേക്ക് തിരികെ.
ചീസ് കൂടെ കലങ്ങി ചിക്കൻ മാംസഭക്ഷണം
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 750 ഗ്രാം;
- മുട്ട വെള്ള - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- അന്നജം - 10 ഗ്രാം;
- മാവു - 35 ഗ്രാം;
- പച്ച ായിരിക്കും - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഡിജോൺ കടുക് - 5 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും ചീസ് - 45 ഗ്രാം;
- ഹാം - 45 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഓരോ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും വെറും പുസ്തകങ്ങളുടെ രീതിയിൽ മുറിച്ചു തുറന്ന്, കനം മുഴുവൻ കനം ഒഴുക്കാനും, കടൽ ഉപ്പും ചേരുവയിൽ നിന്ന് മധുരമുള്ള കടുക് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ഗ്രീസുമായി സീസണും വേഗതയും.
വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, ചീര പേസ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ഒഴിക്കുക, ചിക്കൻ മുട്ടയുടെ മേൽ ചത്തുകളെല്ലാം ചേർത്ത്, ഹാം ഒരു സ്ലൈസുമായി എല്ലാം മൂടിക്കെട്ടി, തുടർന്ന് അരിപ്പയുടെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ ഒരു പല്ലിന്റെ കൂടെ ഇരുവശത്തും ചേർക്കും.
അന്നജം, മാവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പ്രോട്ടീനുകൾ അടങ്ങിയ, കഷണങ്ങളായി ചതച്ചതും, തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള തവിട്ടുനിറവും.
പൈനാപ്പിൾ, ചീസ് എന്നിവ ചിക്കൻ ചോപ്പാണ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 420 ഗ്രാം;
- പൈനാപ്പിൾ - 4 വളയങ്ങൾ;
- ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി - 60 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് ഇടുകയോ - 8 പീസുകൾ.
- പുളിച്ച ക്രീം - 15 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ ആരാണാവോ, വെളുത്തുള്ളി, കൈനെ കുരുമുളക് - ഒരു നുള്ള് ന്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ കട്ടിയുള്ളിൽ കട്ടിയുള്ള ചതുരക്കഷണം മുറിച്ചെടുക്കുക. ഉണക്ക സന്നിവേശിപ്പിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, കൈനെ കുരുമുളക്, കടൽ ഉപ്പ് എന്നിവ ഓരോ സീലും ഓരോ സീസണിൽ. വേവിച്ച ഒരു ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ ഫ്രൈലെറ്റിനെ പിടിക്കാൻ ചിക്കൻ വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കഷണങ്ങളായി മാറ്റുകയും 190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പാക്കി വയ്ക്കുക. ഒരു കണക്ക്, പൈനാപ്പിൾ റിങ്, ചീസ് എന്നിവ കൊണ്ട് കുരുവിനെ മൂടുക. മറ്റൊരു 7 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പക്ഷിയെ ഇടുക.
തക്കാളി, ഉരുകി ചീസ് എന്നിവ ചിക്കൻ മാംസഭക്ഷണം
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 640 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ തക്കാളി - 45 ഗ്രാം;
- ചീര ഇല - 60 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ മജൂരാം, കാശിത്തുമ്പ - പിഞ്ച് വഴി;
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 110 ഗ്രാം;
- കടുത്ത ചീസ് - 35 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പ്രീ-വൃത്തിയാക്കിയതും ബുക്കുകളുടെ വിധത്തിൽ മുറിച്ചുമാണ് ചിക്കൻ കഷായങ്ങൾ അൽപ്പം സീസൺ, എണ്ണ തളിക്കണം, 15 മിനിറ്റ് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക. മുകുള ബോർഡിൽ മുറിച്ച മയിൽച്ചെടികൾ കൊണ്ട് സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങളെ കുതിച്ചു. കടുക് ചീസ് ഒരു ചെറിയ തുക തിരുത്തിയും ഉരുകി ചീസ് അതു ഇളക്കുക. ചീര ഇല, ഒരു ഉണങ്ങിയ തക്കാളി ഒരു കഷണം ഒരു പിടി - മുകളിൽ, മുകളിൽ ചിക്കൻ മുകളിൽ പകുതിയിൽ മിശ്രിതം ഒരു ഉദാരമായ ഭാഗം ലേയേർക്ക്. ചിക്കൻ പുറത്ത് രണ്ടാം പകുതി ചേർത്ത് ചിക്കൻ "സാൻഡ്വിച്ച്" അടയ്ക്കുക, ചിക്കൻ പുറം ചലിപ്പിച്ചെടുക്കുക, ചാരനിറത്തിലുള്ള പുറംതൊലി ചവയ്ക്കരുത്, ചീസ് മൃദുവാക്കില്ല, ചട്ടം പോലെ, ഓരോ ഭാഗത്തും 6-7 മിനിറ്റ് എടുക്കും.