ഇറച്ചി ജ്യൂസ് പിടിക്കാനുള്ള സാന്ദ്രത, എന്നാൽ ഇലാസ്റ്റിക്, നേർത്ത, വറുത്തതിന് ശേഷം തണുപ്പുള്ളതായി നിലനിർത്താൻ ധൈര്യമായിരിക്കണം. ഈ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും വെള്ളം തയ്യാറാക്കുന്ന പരിശോധനയുമായി യോജിക്കുന്നു. ലളിതമായ ചേരുവകളും പാചകവും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പട്ടികയിലേക്ക് ഈ പാചകത്തിന് ചേർക്കും.
ചെബ്രെക്സിന്റെ ഒരു ജല പരിശോധനയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
വെള്ളത്തിൽ ചെബെരെക്കിനു വേണ്ടിയുള്ള ശരിയായ ക്ലാസിക്കൽ കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുന്നതാണെന്ന് അവർ പറയുന്നു. ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ ശരിയായ ടെക്സ്ചർ, സാന്ദ്രത എന്നിവ നിലനിർത്തിയിട്ടുണ്ട്. വർഷങ്ങളായി തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
സാധ്യമായ കൂടിച്ചേർന്ന് ഒഴിവാക്കാൻ മേശയിലോ ആഴത്തിലുള്ള വിഭവത്തിലോ ഞങ്ങൾ മാവു തരാം. ഉപ്പ് ഒരു നല്ല നുള്ള് കുഴെച്ചതുമുതൽ കലക്കി എണ്ണ ഒഴിക്ക. വിരലുകൾ കൊണ്ട് എണ്ണ കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ മാവു പൊതിഞ്ഞു, പിന്നീട് ഞങ്ങൾ ക്രമേണ കുഴെച്ചതുമുതൽ കലർത്തിയ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കാനാരംഭിക്കുന്നു. മാവ് ഒരു കട്ടിയുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതും സ്വതന്ത്രമായതുമായ പിണ്ഡത്തിൽ ശേഖരിക്കപ്പെട്ടയുടൻ - മുറിക്കത്തക്ക നിർത്താം, ഒരു സിനിമയോ നനഞ്ഞ തുണി ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ച മൂടിയിട്ട്, ഒരു മണിക്കൂറോളം നിൽക്കണം. കാലാകാലങ്ങളിൽ ഒരിക്കൽ മെലിഞ്ഞും തൊലി കുഴച്ചും ഇലാസ്റ്റിക്, പിരിമുറുക്കമുള്ള പിണ്ഡമായി മാറുന്നു, അത് എളുപ്പത്തിൽ ഉരുട്ടിക്കളയാം.
മിനറൽ വാട്ടർ chebureks വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകരീതി
ഈ പാചക പ്രകാരം പാകം ചെയ്യപ്പെട്ട കാർബണേറ്റഡ് ജലാശയത്തിലെ ചെബേരെക്സ് വളരെ ഇലാസ്റ്റിക്, ഗുരുതരമായ അവസ്ഥയിലുണ്ട്. വെള്ളത്തിൽ ശേഷിക്കുന്ന വാതകം അവയും കാറ്റാടിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 4 ഇനങ്ങൾ;
- മിനറൽ വാട്ടർ - 1 ഇനം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
മുട്ട പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി, മുട്ട മിശ്രിതം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു അതിനെ മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഒരു മാവ് സ്ലൈഡിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത്, മേശയിൽ ഒരു സ്ലൈഡിലൂടെ ഞങ്ങൾ മാവു കൊണ്ടുവരുന്നു, ഞങ്ങളുടെ ദ്രാവകത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഒരു ദ്വാരം ഞങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ക്രമേണ, മലയുടെ അരികുകളിൽ മാവ് എടുത്ത്, ഒരു ഏകതീയവും ഇടതൂർന്നതുമായ മിശ്രിതം ഇളക്കുക, അത് നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിലില്ല. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ 1 മണിക്കൂർ ചൂടിൽ വിട്ടേക്ക് ശേഷം ഒരു ഭക്ഷ്യ സിനിമ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ആർദ്ര ടവൽ മൂടിയിരുന്നു ഒരു എണ്ന, ഇട്ടു. കാലാകാലങ്ങളിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ചുമൂടപ്പെടുകയും ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും ഉരുട്ടിവെക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഐസ് വെള്ളം കൊണ്ട് പരീക്ഷയ്ക്കുള്ള പാചകരീതി
റെഡിമെയ്ഡ് ചെബ്രെക്സിന്റെ മുൻ ഫിസിക്കൽ രൂപകൽപ്പനയിൽ നിന്ന് ഇത് വ്യത്യസ്തമാണ്. നിങ്ങൾ വറുത്ത പൊൻ കുഴൽ ഫാൻ ആണെങ്കിൽ, ഈ പാചക നിങ്ങൾക്ക് ആകുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ഹിമജലം - ഒരു നൂറ്റാണ്ടിലെ 2/3
- അധികമൂല്യ - 80 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവു കുഴച്ച് ഉപ്പ് നല്ല നുറുങ്ങ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ മാവ് വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും വേഗത്തിൽ പിണ്ഡങ്ങളായി നിർമ്മാണം ലേക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്ന ആരംഭിക്കുക. റെഡി ഡൗ, ഒരു പാത്രത്തിൽ കൂട്ടിയിണക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. മാർഗരൈൻ (അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ) ഉരുകുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിനെ നീക്കിക്കളയാൻ ആരംഭിക്കുക. ഒരു സിനിമ മൂടി വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചെറുകണക്കിനുവേണ്ടി തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ 40-60 മിനിറ്റ് നിൽക്കണം. നാം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗങ്ങൾ വിഭജിക്കുകയും ഉദ്ദേശിച്ച ലക്ഷ്യത്തിനായി അത് ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ നെഞ്ചി
മുൻ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചെറുകാർ കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആകുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ, ചുറ്റിപ്പറ്റി ഉടനെ ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞ് അത് വളരെ മൃദുവും ടച്ച് സംവേദനാത്മകവുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 5 ഇനങ്ങൾ;
- വെള്ളം - 500 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 3-4 സെ. കലശം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ഒരു എണ്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പും ഒരു നല്ല നുള്ള് ചേർക്കുക. ഒരു സ്ലൈഡിൽ മേശമേൽ വയ്ക്കുക, അതിനു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. വേഗത്തിൽ ഒരു കട്ടികുറഞ്ഞ മിശ്രിതം ചേർത്ത് 10 മിനുട്ട് തണുപ്പിക്കാൻ ഇടുക, സമയം കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ മേശപ്പുറത്ത് ബാച്ചിങ് തുടരാം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഇലാസ്റ്റിക് ശേഷിക്കുന്ന നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ചേർത്ത് ഇല്ല അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ കടന്നു അല്പം കൂടുതൽ മാവു ഒഴിക്കേണം. ഡൗഡ് പൂർത്തിയാക്കിയ പന്ത് അതു തൊട്ടുപിന്നിൽ എങ്കിൽ, ടച്ച് ലേക്കുള്ള മനോഹരവും വേണം - 1 മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കാനും വിടുവിച്ച് ആവർത്തിക്കുക.