അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ചിക്കൻ ചുട്ട് എങ്ങനെ?

നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ കോമ്പിനേഷൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയെക്കാൾ പരമ്പരാഗതമായ സംയുക്തത്തെ കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്. ഈ ചേരുവകൾ ഒരു ദമ്പതികൾ കൂടെ, നിങ്ങൾ വിവിധ വിഭവങ്ങൾ ഡസൻ തയ്യാറാക്കാം, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ വഴികൾ ഒരു മടങ്ങിവരും - ബേക്കിംഗ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ചിക്കൻ ചുടേണം എങ്ങനെ, താഴെ പാചക കാണുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചിക്കൻ വേണ്ടി പാചകരീതി

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏടുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ഒരു മുഴുവൻ ചിക്കൻ - വിരുന്ന് ടേബിളിൽ ഏറ്റവും ആധികാരികമായ വിഭവങ്ങളിലൊന്ന് തുടങ്ങാം. ഒരു സരളവൃക്ഷവും എല്ലായ്പ്പോഴും മനോഹരമായി കാണുകയും ആതിഥേയത്വം നിരവധി മണിക്കൂറുകളോളം തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നതായി തോന്നുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രായോഗിക പ്രക്രിയയുടെ ഫലമായി ചുരുങ്ങിയ സമയം എടുക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ പിണ്ഡം;
• കടുക് - 25 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 55 മില്ലി;
• ഉണങ്ങിയ മജൂരാം, മുനി, കായികാറ് - 1/2 കപ്പാസിറ്റർ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 530 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 45 മില്ലി

തയാറാക്കുക

ഉരുളക്കിഴങ്ങുമൊത്തുള്ള രുചിയുള്ള ചുട്ടു ചിക്കൻ മുന്പ്, വിദഗ്ദ്ധർ ഉപ്പിട്ട് ഉപ്പിട്ടാൽ പക്ഷികൾ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഇത് ഒരു വലിയ ടെക്നിക്കാണ്, പക്ഷേ അത് വളരെയധികം സമയമെടുക്കുന്നു, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പിരിച്ചു വിടുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്.

സിട്രസ് ജ്യൂസ്, ഉണക്കിയ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഡിജോൺ കടുക് പൊട്ടിച്ചെടിക്കുക, ഈ മിശ്രിതം കഴിയുന്നത്ര തുല്യമായി ചിക്കൻ വിതരണം ചെയ്യുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി കളയുകയോ, ചർമ്മത്തിൽ നേരിട്ട് കഷണങ്ങളായി വേവിക്കുക, കഷണങ്ങൾ പാകം ചെയ്യണം, എണ്ണ തളിക്കണം.

ഒരു ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പടർത്തുക, അതിൽ ഒരു പക്ഷി കിടന്നിട്ട്, ഒരു മണിക്കൂറോളം 200 മണിക്കൂറെടുത്തുള്ള ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകുക.

ചിക്കൻ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചുട്ടു

നിങ്ങൾ ചീഞ്ഞ കോഴിയിറച്ചിയും ഇളക്കമില്ലാത്ത മൃദു ഉരുളക്കിഴങ്ങും ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, അത് സ്ലീവ്കിൽ ഒരുപോലെ വിഭവമാക്കാൻ നല്ലതാണ്. രണ്ടാമത്തെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും പക്ഷിയും സ്വന്തം ജ്യൂസ് തയ്യാറായിരിക്കണം എന്തു നിന്ന് പരമാവധി ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ പിണ്ഡം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1,3 കിലോ;
• വെണ്ണ - 45 ഗ്രാം;
• ഉണക്കിയ റോസ്മേരി - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• നാരങ്ങകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

സോസ് വേണ്ടി:

• ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 മില്ലി;
• ഒരു പുത്തൻ പുഞ്ചിരി;
• വിനാഗിരി വീഞ്ഞ് - 15 മില്ലി;
• കടുക് - 5 ഗ്രാം;
• തൊപ്പികൾ - 10 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ പിണ്ഡത്തെ വിഭാഗങ്ങളായി വേർതിരിക്കുക. സുഗന്ധതൈലം, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് മൂടുക. വെണ്ണ ഉരുക്കി ഒരു നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത്, ഉപ്പ്, ഉണക്കിയ റോസ്മേരി ചേർക്കുക. ബ്ലോക്കുകളായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭജിച്ച് പകുതി എണ്ണ മിശ്രിതം ചേർത്ത് ചേർക്കുക. ശേഷിക്കുന്ന പകുതിയിൽ ചിക്കൻ കഴിയ്ക്കുക.

ബേക്കിംഗ് സ്ലീവ് ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചിക്കൻ ആൻഡ് ബാക്കി നാരങ്ങ ഇടുക, പിന്നെ ഒരു മണിക്കൂർ ഒന്നര ഒരു preheated 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു എല്ലാം വിട്ടേക്കുക.

പച്ചക്കറികളും കോഴിയിറച്ചിയും ചുട്ടുമ്പോൾ, സോസ് വേവിക്കുക, എല്ലാ മാംസാഹാരങ്ങളും ചേർത്ത് ലിസ്റ്റിൽ നിന്നും ഒരുതരം മാവ് ഉണ്ടാക്കാം. ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി ഈ പേസ്റ്റ് വിതരണം ചെയ്ത് വിഭവത്തെ സേവിക്കുക. ചുട്ടുതിന്നുന്നതിനുമുമ്പ്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് പക്ഷിയോടു വെള്ളം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചുട്ട് എങ്ങനെ?

നിരവധി ആളുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത ചിക്കൻ എന്ന സ്റ്റാൻഡേർഡ് കോമ്പിനേഷൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ പ്രശസ്തമായ വിഭവം വൈവിധ്യവല്ക്കരിക്കുകയും ശരിക്കും ശതാവരി കായ്കൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ സാധാരണ അധിക പകരം.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 920 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 800 ഗ്രാം;
• ശതാവരി - 430 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഒരു പിടി പുതിയ ായിരിക്കും.

തയാറാക്കുക

അൽപം എണ്ണയും ഉപ്പ് ലഞ്ചിൻറെ പിഞ്ച് നിറച്ചും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭാഗിക്കുക, ഉപ്പ് സീസൺ, ശതാവരി വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ മണ്ണിളക്കുന്നതിനും എല്ലാം വിതരണം ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പക്ഷിയെ അരമണിക്കൂർ 190 ഡിഗ്രി. അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്തതിനുശേഷം 5-7 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് മാംസം മുറിച്ചതിന് മുന്നോട്ട് പോവുക.