സൂര്യ-ഉണക്കിയ തക്കാളി - ഒരു രുചികരമായ ഇറ്റാലിയൻ ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്

സൺ ഉണക്കിയ തക്കാളി ഒരു പ്രശസ്തമായ ഇറ്റാലിയൻ ലഘുഭക്ഷണം ആണ്, ചായങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാവിധ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ചേർത്ത് ചാരനിറമുള്ള വെണ്ണയിൽ സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. സ്റ്റോറിൽ അത്തരമൊരു തുരുത്തി വിലകുറച്ചില്ല, ഗുണമേന്മയുള്ള എല്ലായ്പ്പോഴും തിന്നുന്നവരെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നില്ല, അതിനാൽ വീട്ടിൽ തക്കാളി വേവിക്കുക അത്രമാത്രം.

വീട്ടിൽ തക്കാളി ഉണങ്ങാൻ എങ്ങനെ?

അനുയോജ്യമായ ഗാർഹിക വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പല വഴികളിലൂടെ വീട്ടിലാക്കി ഉണക്കിയ തക്കാളി തയ്യാറാക്കുക. ബില്ലെറ്റുകളുടെ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഒലിവ് എണ്ണയിൽ സൂക്ഷിക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ മൂടി കഴിയും, സൂര്യപ്രകാശം നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കാതെ.

1. ഉണക്കിയ തക്കാളി പാചകക്കുറിപ്പ് സാധാരണയായി തക്കാളി നിരയിൽ തുടങ്ങുന്നു. പഴങ്ങൾ ഇടതൂർന്ന, പ്രത്യേകം അനുയോജ്യമായ വ്യത്യസ്ത "ക്രീം" ആയിരിക്കണം.
2. തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഉണങ്ങാൻ, ഒരു ഓവൻ, ഒരു പച്ചക്കറി ടിവി, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിക്കുക.
3. തക്കാളിയുടെ സന്നദ്ധതയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് എല്ലായ്പ്പോഴും അത്യാവശ്യമാണ്. വലത് ഉണങ്ങിയ തക്കാളി ചീഞ്ഞല്ല, അവർ വളഞ്ഞപ്പോൾ പൊളിഞ്ഞുവീഴുന്നില്ല. ലാബൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കണം, പക്ഷേ വരണ്ടതാണ്.
4. സംഭരണത്തിനായി തക്കാളി എണ്ണയിൽ സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല ഒലിവ് ഓയിൽ, ആദ്യ പ്രാരംഭം വാങ്ങണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ തക്കാളി

വീട്ടിൽ സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി വരുവാൻ ഏറ്റവും താങ്ങാവുന്ന വഴി അടുപ്പത്തുണ്ട്. ഉണക്കിയ ലബോറട്ടറുകൾ കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂറാണ്, അതിലേയ്ക്ക് പൊള്ളൽ പാടില്ല എന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. സുഗന്ധങ്ങൾ ഇച്ഛാശക്തിയെ ചേർത്തു, കാശിത്തുമ്പ, ഒറെഗോഗോ, റോസ്മേരിക്ക് അനുയോജ്യം. ഒരു തണുത്ത, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തു ഒരു മുദ്രയിട്ടും ഗ്ലാസ് തുരുത്തിയിൽ ഉണക്കിയ തക്കാളി സംഭരിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 1 കിലോ;
• ഉപ്പ് വലിയ - ½ ടീസ്പൂൺ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 മില്ലിഗ്രാം;
• ഇച്ഛാശക്തിയുള്ള സസ്യങ്ങളെ ഉണക്കുക.

തയാറാക്കുക

1. പകുതി തക്കാളി മുറിച്ചു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പൾപ്പ് നീക്കം.
2. ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ്, ചേർക്കുക, ചേർക്കുക, സീരീസ് കൂടെ, എണ്ണ തളിക്കേണം.
3. 60-80 ഡിഗ്രി 3-4 മണിക്കൂർ താപനിലയിൽ ഡ്രൈ.

ഒരു പച്ചക്കറി ഡൈരിൽ സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി

ഉണക്കറിൽ ഉണക്കിയ തക്കാളി തയ്യാറാക്കുക എളുപ്പമാണ്. ഉപകരണം നിരന്തരമായ താപനിലയെ നിരീക്ഷിക്കുന്നു, അതിനാൽ പ്രക്രിയ തുടർച്ചയായി നിരീക്ഷിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. പ്രക്രിയയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് മാത്രമാണ് അസൗകര്യമുണ്ടാകുന്നത്, നിങ്ങൾ ലാബ്ളിക്കുകൾ മാറ്റണം. മറ്റൊരു നുറുങ്ങ്: ഒരേ സമയത്ത് 3-ൽ കൂടുതൽ പൊടികൾ ഉണങ്ങാൻ പാടില്ല, അതിനാൽ ലാബ്ലറ്റുകൾ വളരെ വിരളമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 2 കിലോ;
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ;
• ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. തക്കാളി മുറിക്കുക, മാംസവും മാംസം, ഉപ്പ്, സീസണിൽ സീസണിൽ നീക്കം.
2. തെറ്റുതിരുത്തുക.
3. 50 ഡിഗ്രിയിൽ ഉണങ്ങിയ തക്കാളി 5 മണിക്കൂർ.
4. വെഡ്ജികൾ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക, 3 മണിക്കൂർ ഉണക്കുന്നത് തുടരുക.

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ തക്കാളി സൂര്യൻ ഉണക്കിയ

സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി, താഴെ പാചകം ചെയ്ത പാചകക്കുറിപ്പ്, വളരെ വേഗം ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഘടകങ്ങളെ യഥാർത്ഥ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് അടിയന്തിരമായി ചേർക്കേണ്ടിവന്നാൽ, മൈക്രോവേവ് കൊണ്ട് 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് ബില്ലിട്ടിനുള്ളത് മുറുകെ പിടിക്കുകയും, ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി ഒരു നിയമമായി തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യും. റെഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒരു ലോക്ക് കൊണ്ട് നിങ്ങൾ ഒരു തന്േറട പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബാഗിൽ സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ ഉണക്കിയ തക്കാളി സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 1 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി ഉണങ്ങിയത് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

1. പകുതി തക്കാളി മുറിച്ചു പൾപ്പ് നീക്കം.
2. ഉപ്പും ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി സീസൺ.
3. ഒരു കിടക്കയിൽ വയ്ക്കാൻ, ലാബുകൾ പരസ്പരം തൊടരുത്.
4. പരമാവധി പവർ, 15 മിനുട്ട് ഉണക്കി അനുവദിക്കുക.
5. ഏതിരിൽ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക, മറ്റൊരു 10-12 മിനിറ്റ് വരണ്ട.
6. ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു, 20-30 മിനിറ്റ് ഊഷ്മാവിൽ ഉണക്കിയ മൃദുവായ തക്കാളി വിടുക.

ഒരു ഇറ്റാലിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ് - ശീതകാലം സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി

ഏറ്റവും സ്വരവും സ്ഥിര തക്കാളിയും ഈ മാതൃരാജ്യത്ത് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇറ്റാലിയൻ സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി ഓരോ കഴിയും ഓരോ, രുചി അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉണക്കിയ ചീര, വെളുത്തുള്ളി, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഒലിവ് എണ്ണ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. തക്കാളി കട്ടിയുള്ളതും, കട്ടിയുള്ളതുമാണ്, ചെറുതായി അപൂർവമാണ്. കഴിയുമെങ്കിൽ, ഗ്രീൻഹൗസ് അവസ്ഥയിൽ വളരുന്ന പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാൻ പാടുള്ളതല്ല.

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി -1 കിലോ;
• ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• ഉണക്കിയ ബാസിൽ, ആരാണാവോ, ഒറെഗാനോ, റോസ്മേരി;
• ഒലിവ് എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. തക്കാളി 4 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം നീക്കം.
2. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് വിതരണം ചെയ്യുക.
3. 7-80 ഡിഗ്രിയിൽ 5-6 മണിക്കൂർ ഉണങ്ങുക.
4. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി, സസ്യങ്ങളും തക്കാളി കഷണങ്ങൾ പാളികൾ കിടന്നു.
5. എണ്ണ ചൂടാക്കുക, പെയ്മെന്റ് നിറയ്ക്കുക, പാത്രത്തിൽ അടയ്ക്കുക.
6. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി സൂക്ഷിക്കുക.

എണ്ണയിൽ സൂര്യപ്രകാശത്തിലടങ്ങിയ തക്കാളി

എണ്ണയിൽ സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളികൾ - ഒരു രുചിയുള്ള മെഡിറ്ററേനിയൻ ലഘുഭക്ഷിയെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ക്ലാസിക് മാർഗ്ഗം. പ്രത്യേക അസ്ഥിരമായ ഇല്ലാതെ, ഉണങ്ങുമ്പോൾ പഴങ്ങൾ അനുയോജ്യമായ ഒരു രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് സസ്യസംരക്ഷണ സംരക്ഷണ ഇതര ജാർ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. മുളക്, പച്ചക്കറികൾ, വെജിറ്റേറിയൻ സസ്യങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ട് ഒരേസമയം പാകം ചെയ്യുന്ന പഴങ്ങൾ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചുപിടിച്ച്, എല്ലാ എണ്ണയും സലാഡുകൾക്കുവേണ്ടി വിഭവങ്ങൾ, തര്കാതിനിറങ്ങൾ, ഡ്രസ്സ്സിംഗുകൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഈ എണ്ണ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 2 കിലോ;
• കടൽ ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ;
• രോമാവൃതമായ ഓറഞ്ച് നിറം, ബാസിൽ താമ്രമമായ - 1 എണ്ണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 5-6 പല്ല്;
• ഒലിവ് എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. പകുതി തക്കാളി മുറിച്ചു പൾപ്പ് നീക്കം.
2. ഓരോ ഡോസിൽ വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു സീസണിൽ ഉപ്പ്.
3. തക്കാളി തളിക്കേണം, എല്ലാ ചീര ഇളക്കുക.
4. ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കേണം.
5. 60 ഡിഗ്രിയിൽ 5-7 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കുക.
6. ചൂടുള്ള എണ്ണ, കാര്ക് ഒഴിച്ചു ഒരു പാത്രത്തിൽ പൂർത്തിയായി തക്കാളി ഇടുക.
7. ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന തണുപ്പിച്ച ശേഷം , എണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി .

ബഹുവർണ്ണത്തിലെ സൂര്യപ്രകാശത്തിലടങ്ങിയ തക്കാളി

ശൈത്യകാലത്ത് ഉണക്കമുന്തിരി തക്കാളി തയ്യാറാക്കുകയും, മൾട്ടിവാർക്കുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യാം, പക്ഷേ പ്രയോജനച്ചെലികളുടെ പാത്രത്തിൽ ചെറിയ അളവിലുള്ള ലോബൾസ് ഉണക്കില്ലെങ്കിലും 200 മില്ലി ഒരു പാത്രത്തിൽ മതിയാകും. ഒരു multivariate കണ്ടെയ്നർ ലെ Vyalyatsya തക്കാളി നീരാവി പാചകം ഒരു കണ്ടെയ്നർ, വാൽവ് നീക്കം ഉറപ്പാക്കുക. പച്ചക്കറികൾ സോളിഡ്, ചെറിയ വലിപ്പം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 1 കിലോ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 5 പല്ല്;
• മജോരാം, അരക്കെൺ, ബാസിൽ - ½ ടീസ്പൂൺ;
• ഒലിവ് എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. മൾട്ടിപാർക്കിന് കടലാസുപയോഗിച്ച് മൂടിക്കെണ്ടി, "ചൂട്" ഓണാക്കി, "ഹീറ്റ് കാന്റോ" എന്ന സംവിധാനം ഓണാക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു സ്റ്റേമേറിൽ ഇട്ടു പാതി തക്കാളി മുറിക്കുക.
3. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ചീര, കുരുമുളക് ഇളക്കുക. വെഡ്ജ്സ് തളിക്കേണം.
4. ജോലിയുടെ സ്റ്റീമിനൊപ്പം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള കണ്ടെയ്നറിൽ നിന്ന് "രണ്ടാം നിലയിൽ" ഇടുക.
5. കവർ അടയ്ക്കുക (വാൽവ് നീക്കം ചെയ്യുക).
6. Veal തക്കാളി 4-6 മണിക്കൂർ ഉണങ്ങുമ്പോൾ ബിരുദം നിരീക്ഷിക്കുക.
7. ഒരു പാത്രത്തിൽ തക്കാളി, ആട്ടിറച്ചി വെളുത്തുള്ളി, സസ്യങ്ങളെ പാളികൾ വെച്ചു.
8. തണുത്ത ശുദ്ധിയുള്ള ചൂടുള്ള എണ്ണ, കാര്ക്, പകരേണമേ.

Aerogrill ലെ സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ തക്കാളി

സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി, aerogrill ൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ മുൻകൂട്ടി ചെയ്ത പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലാസിക് ഇറ്റാലിയൻ പദങ്ങളെക്കാൾ രസകരമാണ്. മറ്റേത് പച്ചക്കറികളിൽ കൂടുതലായി ടിന്നിലടച്ച ലോബിളുകൾ ഒലിവ് ഓയിൽ സൂക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ട് എന്നത് ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ചീര മുതൽ ക്ലാസിക് സെറ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്: ഒറെഗാനോ, റോസ്മേരി, ബാസിൽ ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ.

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 1 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 4-6 പല്ലുകൾ;
• മണി കുരുമുളക് മിശ്രിതം - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഉണക്കിയ ചീര - 1 ടീസ്പൂണ്;
• കാശിത്തുമ്പ - 1 ശാഖ;
• ഉപ്പ് വളരെ വലുതാണ്;
• ഒലിവ് എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. താമ്രജാലം മുകളിലേക്ക് കട്ട് തക്കാളി മുറിക്കുക.
2. ചീര തളിക്കേണം, ചേർക്കുക.
3. വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്ലേറ്റ് ഓരോ സ്ലൈസ് ഇടുക.
4. 90 ഡിഗ്രിയിൽ 4-5 മണിക്കൂർ ഉണക്കുക, എല്ലാ മണിക്കൂറിലും സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.
5. ബാങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, കുരുമുളക് എന്ന പീസ് ആൻഡ് താമ്രജാലം ഒരു കറുത്ത ഇട്ടേക്കുക.
6. ചൂടുള്ള എണ്ണ, ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിക്കുക.

ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സൂര്യപ്രകാശത്തിലടങ്ങിയ തക്കാളി

ഒരു അസാധാരണ രുചി ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരിയുടെ കൂടെ വീട്ടിൽ വീട്ടിൽ സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി ആണ്. ഉണക്കിയ കഷണങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും സൌകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ ചെയ്യാം: അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ഉണക്കു അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ്. ഒലീവ് ഓയിൽ ബില്ലിനു സൂക്ഷിച്ച് വിനാഗിരി, കുറഞ്ഞത് ഒരു വർഷത്തേക്ക് തണുത്ത സൂക്ഷിച്ച തൈകൾ.

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 2 കിലോ;
• ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, നിലത്തു കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• പുതിയ തുഷാര - 1 ശാഖ;
• ഉണക്കിയ ചീര - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഒലിവ് ഓയിൽ;
• ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. തക്കാളി മുറിച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു.
2. ഉപ്പും ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ഒരു മിശ്രിതം തളിക്കേണം.
3. 70 ഡിഗ്രിയിൽ 6 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണങ്ങിയ എണ്ണയിൽ തളിക്കേണം.
4. തുരുത്തിയിൽ ശോഭിച്ച ശിലാശാസന വിസർജ്ജിക്കുക.
5. ചൂടുള്ള എണ്ണ ഒഴിച്ചു ബാൽസിമൽ, കാര്ക് ഒരു നുള്ളു പകരും.

സൂര്യ-ഉണക്കിയ പച്ച തക്കാളി

വീട്ടിൽ സൺ ഉണങ്ങിയ പച്ച തക്കാളികൾ രുചിയിലും സ്ഥിരതയിലും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്, എന്നാൽ ഉണക്കിപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയ പരമ്പരാഗത രീതികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല. കാമ്പ് നീക്കം ചെയ്യാതെ ഫലം ഉണങ്ങാൻ അത്യാവശ്യമാണ്, നിങ്ങൾ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് അച്ചാർ അനുബന്ധ കഴിയും. വൃത്താകൃതിയിൽ പഴങ്ങൾ വെട്ടി ഉണക്കുക, വേഗത്തിൽ കടന്നുപോകും.

ചേരുവകൾ:

• പിണ്ഡം തക്കാളി - 1 കിലോ;
• കുരുമുളക് ജലാപ്പോനോ - പാത്രത്തിൽ 1 പോഡ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 4-5 പല്ലുകൾ;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്;
• ഉണക്കിയ ബാസിൽ, കാശിമി, റോസ്മേരി - ½ ടീസ്പൂൺ;
• ഒലിവ് എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. കട്ടിയുള്ള 5 മില്ലീമീറ്റർ കൂടെ തക്കാളി മുറിക്കുക.
2. ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇടുക, ഉപ്പ്, സസ്യങ്ങളെ സീസൺ ചേർക്കുക, എണ്ണ തളിക്കേണം.
3. ഡ്രൈ 3-4 മണിക്കൂർ, ഓരോ മണിക്കൂറിലും മനസ്സൊരുക്കം നിരീക്ഷിക്കുക.
4. ഒരു പാത്രത്തിൽ ലാബ്ളുകൾ ഇട്ടു, വെളുത്തുള്ളി, വറുത്ത കുരുമുളക് പാളികൾ അവരെ വീശുന്നു.
5. ചൂടുള്ള എണ്ണ, കാര്ക് ഒഴിക്കുക.

ഉണക്കിയ ചെറി തക്കാളി

അവരുടെ ചെറിയ വലിപ്പം മൂലം വീട്ടിൽ ഉണക്കിയ ചെറി തക്കാളി വളരെ വേഗം ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പഴങ്ങൾ വളരെ ചെറുതാണെങ്കിൽ, അവ പൂർണമായി ഉണക്കുകയാണ്, ബാക്കിയുള്ളവ പകുതിയായി വെച്ചാൽ മാംസം നീക്കം ചെയ്യണമെന്നില്ല, കാരണം അത്തരം തക്കാളിയിലെ അസ്ഥികൾ വളരെ മൃദുവും മയവുമല്ല. ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ഈ ലഘുഭക്ഷണം വളരെ അപൂർവ്വമായി പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്. പലപ്പോഴും ഇത് സാധാരണ സാസ്ച്വികളുമൊക്കെ ചേർക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചെറി - 500 ഗ്രാം;
• പുതിയ താമ്രജാലം - 1-2 ശാഖകൾ;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.

തയാറാക്കുക

1. ആവശ്യമെങ്കിൽ, തക്കാളി മുറിച്ചു, ഒരു പല്ലീകൊണ്ട് ചെറിയ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ.
2. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക.
3. തക്കാളി തളിക്കേണം, കുരുമുളക് എണ്ണ മിക്സ്.
4. കാശിത്തുമ്പ.
5. 60 ഡിഗ്രിയിൽ 3 മണിക്കൂർ ഉണങ്ങുക.

മധുരമുള്ള ഉണക്കിയ തക്കാളി

സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി പുറത്തു വരും രുചി വളരെ അസാധാരണമായ താഴെ പാചകം ചെയ്ത പാചകക്കുറിപ്പ്. പരമ്പരാഗത പതിപ്പിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് തക്കാളി ആസിഡിലെ ബാലൻസ്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ സ്വീറ്റ്നർ പ്രധാന രസമാണ് വഹിക്കുന്നത്. മൾട്ടീകരിക്കൺ വിഭവങ്ങളുടെ ഭാഗമായി അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് മസാലകൾ റൊട്ടിക്ക് വേണ്ടി സാൻഡ്വിച്ചുകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഈ സ്നാക്ക് പ്രയോഗിക്കുക. സലാഡുകൾ ഡ്രസ്സ് ചെയ്യുന്നതിനായി മധുരമുള്ള പൂരം അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 2 കിലോ;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• പ്രോവൻസൽ ചെടികൾ - 2 ടീസ്പൂൺ;
• തേൻ, ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• പഠിയ്ക്കാന്
• വെളുത്തുള്ളി - 5 പല്ലുകൾ.

തയാറാക്കുക

1. തക്കാളി മുറിച്ചു പൾപ്പ് നീക്കം.
2. മുറിക്കാനാഗ്രഹിക്കുന്ന ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഹാൾഫ്സ് കിടത്തുക.
3. എണ്ണ സ്പൂൺ കൊണ്ട് തേൻ ഇളക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു ഓരോ സ്ലൈസ് അല്പം മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം.
4. ഉപ്പു സസ്യങ്ങളും കീറുക.
5. 4-6 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കുക, സന്നദ്ധത ബിരുദം നിയന്ത്രിക്കുന്ന.
6. ചൂടുള്ള എണ്ണ, കോർക്ക് ഒഴിച്ചു ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു.

സൂര്യകണ്ഠ ഉണങ്ങിയ തക്കാളി - ചേർക്കേണ്ടതിന് എന്താണ് നൽകേണ്ടത്?

എല്ലാത്തരം വീട്ടമ്മമാർക്കും ഉണക്കമുന്തിരി തക്കാളി, അവർ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ, അവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നതും എല്ലാ ഭക്ഷണവും കഴിക്കണമോ എന്ന് എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും അറിയില്ല. ഈ ലഘുഭക്ഷണവും വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്, നല്ല ആന്റീഡിപ്രസന്റ് ആണ്. ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ആൻഡ് ദഹനനാളമുള്ള ആളുകളൊഴികെ മറ്റെല്ലാവർക്കും തക്കാളി കഴിക്കാം.

1. പരമ്പരാഗതമായി, പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ നിറയ്ക്കാൻ സ്നാക്ക്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നല്ല ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ലോബൽ മാംസത്തോടുകൂടിയാണെങ്കിലും.
2. പേസ്ട്രിയിൽ, തക്കാളി, പഠിയ്ക്കാന് എണ്ണ എന്നിവയും ചേർക്കുക.
3. ഒരു തയാറാക്കുന്നതിൽ നിന്ന് വെണ്ണ തികച്ചും ഒരു ലളിതമായ പച്ചക്കറി സാലഡ് വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുന്നു.
4. ഹൃദയാഘാതം അല്ലെങ്കിൽ പിസ്സ പൂവിനു വേണ്ടി പൂരിപ്പിക്കുന്ന ഒരു അനുബന്ധമായി സ്പൈസി ലോബലുകൾ ചേർക്കുക.