സ്നിറ്റ്റ്റ്ലി പാചകം എങ്ങനെയെന്ന് അറിയുക, പല തുടക്കക്കാർ പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നത്. വാസ്തവത്തിൽ, ആരും ഈ പ്രക്രിയയിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകരുത്, പ്രധാന കാര്യം ചോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ എസ്കലോപ്പുകളിൽ നിന്ന് ഈ വിഭവം എങ്ങനെ വ്യത്യസ്തമാണ് എന്ന് മനസിലാക്കുക എന്നതാണ്. നല്ല പാചകക്കുറിപ്പും വ്യക്തമായ ശുപാർശകളും ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും ഒരു രുചികരമായ ചികിൽസാ സഹായം നൽകും.
Schnitzel - പാചകക്കുറിപ്പ്
Schnitzel തയ്യാറെടുക്കുക ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ അനുമാനിക്കാൻ പിന്തുടരേണ്ട ചില ന്യൂട്രൻസ് അനുഗമിച്ചു.
- ക്ലാസിക് schnitzel - പ്രഹസനങ്ങള് ലെ റൊട്ടി കട്ട് ഇറച്ചി, കട്ടിയുള്ള കൊഴുപ്പ് (മാംസം വലിയ അളവിൽ).
- Schnitzel in breading - ഒരു വിഭവം ഭക്ഷണരീതി അല്ല, നിങ്ങൾ അടുപ്പ് ലെ കഷണങ്ങൾ ബ്രൗണിങ് കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.
- ഈ വിഭവത്തിന് മാംസം, പരമ്പരാഗത പതിപ്പിൽ, കിടൽ, ചിലപ്പോൾ പന്നിയിറച്ചി, ടർക്കി ആണ്. ഒരു കോഴിയിറച്ചിയിൽ നിന്നുള്ള സ്നിറ്റ്സൽ "കോർഡൺ ബ്ലൂ" എന്നറിയപ്പെടുന്നു, ഒരു പാടുവെള്ളം ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രൂപത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.
- അരിഞ്ഞത് schnitzel അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു മാംസം എങ്ങനെ പാചകം എങ്ങനെ വിവരിച്ച പാചക ഉണ്ട്. ഈ വിഭവം പരമ്പരാഗതമായിരുന്നില്ല, പക്ഷേ അതിന്റെ ജനപ്രീതി മൂലം നിലനിൽക്കാൻ അവകാശമുണ്ട്.
- വലിയ അളവിൽ സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ ചേർത്ത് ക്ലാസിക്ക് വിഭവം അംഗീകരിക്കില്ല. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പച്ചക്കറി ചേരുവകൾ, വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ നിറഞ്ഞിട്ടില്ല.
- നദിയിലെ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന മീനുകളിൽ നിന്നും "മാംസം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ" അനുസരിച്ച് മത്സ്യ schnitzels തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.
- ചണച്ചെടികൾ ധാരാളം എണ്ണയിൽ വറുത്തുവെച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഫ്രൈ ചെയ്യുന്ന പാൻ നീക്കം ചെയ്തതിനുശേഷം, അധിക കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാനായി പേപ്പർ ടവലിൽ തളിക്കേണ്ടതാണ്.
Vienna Schnitzel
വിദഗ്ധനായ വിന്നേഴ്സ് വെൽസ സ്ക്നിറ്റ്സൽ, ഇറച്ചിയിൽ വറുത്ത ഒരു വലിയ മാംസമാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളെ അവരുടെ സ്വന്തം വിവേചനാധികാരത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, ധാന്യ മിശ്രിതത്തിന് പകരം പതിവ് ബ്രൂഡ്, അതിനാൽ പുറംതൊലി കൂടുതൽ ശാന്തമാക്കും. അവർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചുട്ടുപഴുത്ത പച്ചക്കറികളോ ഒരു പച്ചക്കറികളിലോ സേവിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- തൂവൽ - 700 ഗ്രാം;
- ധാരാളമായ
- ഉപ്പ്, പ്രോവൻകാൾ ചീര, നിലത്തു കുരുമുളക്;
- മാവു കൊണ്ടുവരുന്നു;
- മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- 1 സെ.മീ. കനം വരെ മാംസം മുറിക്കുക.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഉരസുന്നത്.
- ചെടികൾ മിക്സഡ് ഒരു നുറുക്കിയത് ഉരസുന്നത് തടവുകാ.
- മുട്ടകൾ ഒരു പ്ളേറ്റിൽ ഇളക്കുക, അങ്ങനെ പ്രോട്ടീൻ പൂർണമായും അലിഞ്ഞുവരുന്നു.
- മാവ് റോൾ മാംസം, ഒരു മുട്ട മുക്കി.
- ഒരു ധാന്യ മിശ്രിതം സ്ട്രെയിൻ, 5 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
- ഇരുഭാഗത്തും തവിട്ട് ബ്രൌൺ വരെ ധാരാളം എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ പന്നി - പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ Schnitzel
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ഒരു പന്നിയിറച്ചി schnitzel - ഓസ്ട്രിയൻ വിഭവം പരമ്പരാഗത പതിപ്പ് അല്ല, എന്നാൽ ഈ പാചക അടുക്കള പരീക്ഷണങ്ങൾ സ്നേഹിക്കുകയും പുതിയ അസാധാരണമായ വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും അപ്പീൽ ചെയ്യും. ഈ സംരംഭം നടപ്പാക്കുന്നതിന് അസ്ഥികളിൽ ഒരു പന്നിയിറച്ചി ആവശ്യമാണ്, ക്ലാസിക്കൽ സ്കീമിന് അനുസൃതമായി എല്ലാം തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയും രുചിയും ഓരോ തിന്നുന്നവരേയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും.
ചേരുവകൾ:
- അസ്ഥികളുടെ തലയിൽ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മാവു കൊണ്ടുവരുന്നു;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- അപ്പം നുറുങ്ങ്;
- കടുക് മൂർച്ചയേറിയ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- കല്ലു മുറിച്ചു കളയുക, 1 സെ.മീ. കനം മാംസം കഷണങ്ങൾ നിരസിക്കരുത്.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ.
- കടുക് കൊണ്ട് മാംസം വഴിമാറിനടപ്പ്, 10 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
- റൊട്ടി schnitzels മാവു, മുട്ടകൾ മുക്കി, അപ്പം നുറുക്കുകൾ അപ്പം.
- സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചൂടിൽ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. കല്ല് അടുത്തുവരുന്നതിനുള്ള ദൃഢത.
സ്നിറ്റ്സെൽ മന്ത്രിതല ശൈലിയിൽ
സ്നിറ്റ്സെൽ, ചിക്കൻ മന്ത്രി, ഒരു നല്ല വിഭവം ആണ്, അത് ചിക്കൻ കൂടെ വിരമിച്ച് പോലും ദയവായി ഇത് പ്രസാദിപ്പിക്കും. ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രത്യേക സവിശേഷത ബ്രെഡ് ആണ്, അത് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ആണ് അപ്പം അപ്പം, ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു. പഴം നല്ലതാണ്, പുതിയത് വെറുതേ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- കഷണങ്ങൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്;
- വെളുത്ത അപ്പം - 100 ഗ്രാം;
- വറുത്ത എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- അരിപ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക.
- മുട്ടയിൽ ഇറച്ചി വെച്ചു, 5 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
- പ്രഭാതഭക്ഷണം മാംസഭക്ഷണം കുമിഞ്ഞു അങ്ങനെ, അമർത്തി, ഒരു ക്യൂബ് കടന്നു അപ്പം ചുരുക്കി കട്ട് zapanirovat മാംസം.
- പാകംചെയ്ത് പൊടിച്ചതും പൊട്ടാത്തതുമായ സ്വർണൻ പുറംതോട് വരെ ചൂട് എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
Schnitzel, അരിഞ്ഞു
സ്വാഭാവിക അരിഞ്ഞുണ്ടാക്കിയ സാനിറ്റ്സൽ വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു പരമ്പരാഗത പതിവാണ്, പക്ഷേ അത് നല്ല രുചി സവിശേഷതകളാണ്, അതിനാലാണ് നിരവധി പാചക വിദഗ്ദ്ധരും ഉപഭോക്താക്കളും അത്രയും ഇഷ്ടമായിരിക്കുന്നു. നല്ലൊരു ഗുണനിലവാരമില്ലെങ്കിൽ ഒരു വിഭവമായി, ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. പാചക പദ്ധതി നടപ്പിലാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഖണ്ഡം, പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ fillet ഉപയോഗിക്കാം, കഷണങ്ങൾ നന്നായി വെട്ടി അങ്ങനെ അവർ ചെറുതായി ഫ്രീസ് ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- അപ്പം
- മാവ്;
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്;
- വറുത്ത എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- ഒരു ചെറിയ ക്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം വെട്ടി, ഒരു മൂവി മൂടി അല്പം എടുക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് സീസൺ ചേർക്കുക, മാവു ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക.
- ഒരു മുട്ട വിരിയിക്കാൻ, ഫ്ലാറ്റ് ദോശകൾ രൂപീകരിക്കാൻ, പ്രഹസനങ്ങള് പാൻ.
- സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
മാർബിൾ ബീഫ് ഷിൻസിറ്റ്ൽ
ഗോമാംസയിൽ നിർമ്മിച്ച സ്നിറ്റ്സെൽ ക്ലാസിക് വിഭവത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന വ്യതിയാനമാണ്. തയ്യാറായ ഭക്ഷണം അവിശ്വസനീയമായ ചീഞ്ഞ ആയിരിക്കും കാരണം പഴക്കം മാംസം ധാരാളം കൊഴുപ്പ് ഉണ്ട്. പരിചയസമ്പന്നരായ കുക്കികൾ ഒരു ചുറ്റികയെടുത്ത് ഒരു മാംസം അടിച്ചുകൊണ്ട് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ അതിൻറെ മൂർച്ച ഉയർത്താൻ കഴിയില്ല, മാംസം നാരുകൾ പൊട്ടിക്കാതെ, വിഭവം നന്നായി ആസ്വദിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 300 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 20 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവ്, അപ്പം നുറുക്ക്;
- എണ്ണ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് നിലം.
തയാറാക്കുക
- മാംസം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ വീണ്ടെടുക്കുക.
- പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് മുട്ട പൊടിക്കുക.
- മാവ് ലെ റോൾ, മുട്ട-പുളിച്ച മിശ്രിതം പിന്നാലെ.
- സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ ഒരു നുറുക്കിയത് അരച്ചെടുക്കുക.
കാബേജ് നിന്ന് Schnitzel - ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു schnitzel കൂടുതൽ ബജറ്റ് എങ്ങനെ അറിയുന്നില്ല ചെയ്തവരാരോ, കാബേജ് നിന്ന് വ്യതിയാനത്തെ പോലെ. സങ്കോചം, വേഗം, ലളിതമായ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഈ ആശയം മനസ്സിലാക്കാം. തൈര് മൃദുലമാക്കാൻ, ഇല 5 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുൻകൂട്ടി വേവിച്ചു വേണം തണുത്ത. 7 കാബേജ് ഇലകൾക്ക് മതിയായ ചേരുവകളുടെ സൂചിപ്പിച്ച എണ്ണം.
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 7 ഇല;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവ്, പടക്കം;
- എണ്ണ, ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- കട്ടിയുള്ള ഭാഗത്ത് ഒരു ചുറ്റളവ് വേവിച്ചതും ശീതീകരിച്ച് കാബേജ് കുക്കും.
- മുത്തു ചുരുട്ടി മാവ് ഉരുട്ടി പിന്നീട് മുട്ട മുക്കി.
- പ്രഹസനങ്ങള് പൂരിപ്പിക്കുക.
- വറുത്ത പൊടികൾ വരെ എണ്ണയിൽ ക്യാബേജിൽ നിന്ന് schnitzel ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കി സ്നിറ്റ്സെൽ
ചിക്കൻ മാംസം മുതൽ സാനിറ്റ്സലിൻറെ തയ്യാറെടുപ്പ് ഏതെങ്കിലും ക്ലാസിക്കൽ വേരിയന്റിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, പക്ഷേ ഫലം തൃപ്തിപ്പെട്ടതായിരിക്കും: പാചകക്കാരും ഭക്ഷണകരും. ഈ പാചകം പരമ്പരാഗത വിഭവത്തെ സമീപിക്കുകയും സാധാരണ കട്ട്ലുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാവുകയും ചെയ്യുന്നു - രൂപവും രൂപീകരണ രീതിയും, അതിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, മറ്റ് "കൊട്ടാട്ട്" അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല. നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസം ഉപയോഗിക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ചേർക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ഫോംസെറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവു, അപ്പം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇളക്കുക, ഒരു സഞ്ചിയിലാക്കി സ്ഥലം നന്നായി ശ്രദ്ധിക്കുക.
- 3 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ചുറ്റും തിളപ്പിച്ച് രൂപം.
- ഒരു ഇളക്കി മുട്ടയിൽ മുക്കി, മാവു ലെ റോൾ.
- ഒരു സാന്ദ്രമായ ഷെൽ രൂപപ്പെടുകയും പ്രഹസനങ്ങള് ബ്രഡ്.
- സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
സ്നിറ്റ്സെൽ "കോർഡൺ ബ്ലൂ"
ചീസ് ആൻഡ് ഹാം ഒരു രുചികരമായ ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ schnitzel വിളിക്കുന്നു "കോർഡൻ ബ്ലൂ". നിങ്ങൾ എല്ലാ ശുപാർശകളും പിൻപറ്റുകയാണെങ്കിൽ തയ്യാറാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല. ചീസ് ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള, ക്രീം, ഒരു സ്വീറ്റ് സ്വാദും കൊണ്ട് നല്ലതു: maasdam, gruyer അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സമാനമായ. ഹാം അരിഞ്ഞത് അല്ല, അനുയോജ്യമായ ചണം അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച്-പുകകൊണ്ടു.
ചേരുവകൾ:
- കഷണങ്ങൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഹാം - 100 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- മാവു, അപ്പം നുറുക്കുകൾ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉരുളിയിൽ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- അരിപ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഹാം ചീസ് ഒരു പ്ലേറ്റ് കൂടെ ടോപ്പ്.
- മാവ് ചുരുക്കുക, മാറിൽ ഉരുട്ടി.
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ ബ്രെഡും ഒരു മുട്ട, മുക്കി.
- കുറഞ്ഞ ചൂട് എല്ലാ തവിട്ട് ബ്രൌൺ വരെ ഫ്രൈ.
സ്നിറ്റ്സെൽ മീൻ
നദി, കുളം അല്ലെങ്കിൽ ലീൻ കടൽ മത്സ്യം മുതലായവ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത മത്സ്യം സാനിറ്റ്റ്റെൽ തയ്യാറാക്കാം. പരമ്പരാഗത "മാംസ" പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ഒരു രുചികരമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, അത് വളരെ സമ്പന്നരും ആകർഷകവുമാണ്. കുഴികളല്ലാത്ത ഒരു ഫിൽറ്റ് വേണ്ടിവരും, അത് ഒരു ലെയറിലോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ക്യൂബിലോ മുറിക്കാം. അതു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാൻ പ്രധാനമാണ് സുഗന്ധദ്രവ്യം നിലത്തു കുരുമുളക്, മേരി, നാരങ്ങ കാശിത്തുമ്പ.
ചേരുവകൾ:
- മീൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- മാവു, അപ്പം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങൾ;
- വറുത്ത എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, സീസൺ ചേർക്കുക, ഫിൽറ്റ് ഭാഗത്ത് മുറിച്ചു.
- ചീരകളുമായി മാവു കലർത്തി, ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റിൽ മുട്ട ഇളക്കുക.
- മുട്ടയിൽ മീൻ ചലിപ്പിക്കുക, പിന്നീട് മുട്ടയിൽ ചായുക.
- സ്വർണ്ണ വശങ്ങളിലൂടെ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
അടുപ്പിലെ Schnitzel
അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി schnitzel കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഉപയോഗം നന്ദി. സ്ക്രികൻസിനും ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവറിനും വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ചേർക്കാം, ഒപ്പം ബ്രെഡ് വറുത്താക്കാതിരിക്കുക, മികച്ച ഗ്രന്ധത്തിന്റെ വിഭജനം ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു പച്ചക്കറി സൈഡ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നേരിയ സാലഡ് ആരാധിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- മാവു, അപ്പം, ഉപ്പ് എന്നിവ.
തയാറാക്കുക
- 1 സെ.മീ. കട്ടിയുള്ള മാംസം മുറിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ്, സീസൺ.
- മാവു ലെ റോൾ, മുട്ട മുക്കി.
- പ്രഹസനങ്ങള് പൂരിപ്പിക്കുക.
- ഒരു എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് ഇടുക.
- 220 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- മറ്റൊരു 25 മിനിറ്റ് നേരം ചുറ്റുക.
മൾട്ടി വർക്കിലെ Schnitzel
ഒരു multivark ൽ പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് schnitzel തയ്യാറാക്കുക, നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും: പരമ്പരാഗത, അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ "കോർഡൻ നീല." ലിഡ് തുറന്നുകൊണ്ട് "വറുത്ത്" മോഡിൽ വ്യത്യസ്ത പാചക രീതികളുമായി ഉപകരണം തരണം ചെയ്യും. പല തുണിത്തരങ്ങളും ഒരേസമയം പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല. പാത്രത്തിൽ എണ്ണയുടെ പ്രയോഗത്തെ പ്രീ-ചൂടാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി chop - 1 pc. (200 ഗ്രാം);
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വലിയ അപ്പം;
- മാവു, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്;
- എണ്ണ - 150 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- മാംസം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കട്ട് ചെയ്യുക.
- മാവു ലെ റോൾ, മുട്ട മുക്കി.
- പ്രഹസനങ്ങള് പൂരിപ്പിക്കുക.
- ധാരാളം എണ്ണയിൽ ഇരുവശത്തും "ചൂടുള്ള" മോഡിൽ കുക്ക് ചെയ്യുക.
- അധിക കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാനായി ഒരു പേപ്പർ ടാവിൽ പൂർത്തിയാക്കിയ schnitzel വിടൂ.