പാചകം ഇല്ലാതെ ശൈത്യകാലത്ത് കടൽ buckthorn - പാചക വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ രുചിയുള്ള സംരക്ഷണം

പല സസ്യാഹാരങ്ങളും ഔഷധ ഗുണങ്ങളാൽ പ്രശസ്തമാണ്, അവയെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി പാചകം ചൂടുള്ള ചികിത്സ കൂടാതെ വിളവെടുപ്പ് രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാചകം ഇല്ലാതെ ശൈത്യകാലത്ത് വളരെ പ്രശസ്തമായ ആണ് കടൽ buckthorn, അതിന്റെ പാചക വളരെ വിഭിന്നമാണ്, അത് ജാം, ജ്യൂസ്, സിറപ്പ്, ജെല്ലി രൂപത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.

പാചകം ചെയ്യാതെ ശീതകാലം കടൽ buckthorn ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ?

ചെലവുള്ള പരിശ്രമങ്ങളില്ലാതെ, സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് സ്വയം വയ്ക്കുന്നതിന് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. പാചകം ചെയ്യാതെ ശൈത്യകാലത്ത് സമുദ്ര-buckthorn എന്ന ശേഖരം താഴെപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ ചെയ്യപ്പെടും.

1. കട്ട് സരസഫലങ്ങൾ, ഒരുമിച്ച് ശാഖകളുപയോഗിച്ച് ഒന്നായി ചേർക്കുകയും ഒരു താപനിലയിൽ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യാം. താപനില 0 ഡിഗ്രി മുതൽ 4 ഡിഗ്രി വരെ തുടരും. ഈ ക്രമീകരണത്തിൽ സമുദ്ര-buckthorn സ്പ്രിംഗ് വരെ കൊള്ള കളയും എന്നു.
2. പഞ്ചസാര സഹിതം മികച്ച സംരക്ഷിത സമുദ്ര buckthorn, നിങ്ങൾ 1: 1 അനുപാതം മുറുകെ. പഞ്ചസാര കൂടെ ചോർച്ച സരസഫലങ്ങൾ +4 ഡിഗ്രി ഒരു താപനില ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കണം. പിന്നീട്, സമുദ്രോത്പന്നങ്ങൾ compotes, വിവിധ ഊഷ്മള പാനീയങ്ങൾക്ക് ഒരു ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കാം.
3. കടൽ buckthorn എന്ന അതിശക്തമായ സരസഫലങ്ങൾ വെള്ളം ഒരു കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഊഷ്മാവിൽ വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു അതിനെ കൊയ്ത്ത് വിരിച്ചു വേണം. ബാങ്കുകൾ അടച്ച് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു വേണം. അത്തരം സംഭരണത്തിനു മുമ്പ് അത് സരസഫലങ്ങൾ കഴുകുവാൻ സാധ്യമല്ല.
4. കടൽ buckthorn സൂക്ഷിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം ഒരു ഫ്രീസർ ആയിരിക്കും, നിങ്ങൾക്ക് പാത്രങ്ങളിലോ സരസഫലങ്ങൾ വെച്ചു ഈ തണുത്ത സ്ഥലത്തു കഴിയും. ശൈത്യകാലത്ത്, ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ ശരിയായ തുക എടുത്തു compote അല്ലെങ്കിൽ ചായ അവരെ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

പാചകം ചെയ്യാതെ കടലക്കൂട്ടിൽ നിന്ന് ജാം

ഉപയോഗശൂന്യമായ മിക്ക വസ്തുക്കളും നിലനിർത്തിക്കൊണ്ടാണ് ചൂട് ചികിത്സ ഇല്ലാതെ സീബക്കത്തോൺ വിളവെടുക്കാം. ഈ രീതിയിൽ, പാചകം ചെയ്യാതെ ശൈത്യകാലം ഒരുക്കിവെച്ചിരിക്കുന്ന കടൽ ബക്കൂട്ടിൽ നിന്നുള്ള ജാം. ബെനറുകളും പഞ്ചസാരയും അവരുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് ഒരു ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ് എന്നതാണ് അതിന്റെ പ്രയോജനം, നിങ്ങൾ കുടുംബത്തിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങൾ പ്രസാദിപ്പിക്കും ഒരു രുചികരമായ ചുംബനം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• കടൽ - കുക്ക് - 2 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ എടുത്തു അവരെ കഴുകിക്കളയുക.
2. പഞ്ചസാര കൂടെ സരസഫലങ്ങൾ മൂടുക ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചു കുറച്ചു മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
3. ബാങ്കുകൾ ജാം കൊണ്ട് അണുവിമുക്തമാക്കും.
4. ബാങ്കുകൾ മൂടിയുമിരുന്നു, റഫ്രിജറേറ്റിൽ കടൽ കടൽ buckthorn നിന്ന് അസംസ്കൃത ജാം.

പാചകം ചെയ്യാതെ ശീതകാലം തേനും തേനീച്ച കൊണ്ടുപോകുന്ന കടൽത്തീരം

നിങ്ങൾ പാചകം ഇല്ലാതെ തേനും കടൽ buckthorn പോലെ പാചകം ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ വിളവെടുത്തു ചെയ്യുമ്പോൾ അവരുടെ ഔഷധ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഇരട്ടിക്കാൻ കഴിയും. ഈ ഘടകം പഞ്ചസാര പകരം, തുടർന്ന് ഉല്പന്നം ഒരു രുചികരമായ ചുംബനം മാത്രമല്ല, വിവിധ ജലദോഷം നേരെ പോരാട്ടത്തിൽ ഒരു അസിസ്റ്റന്റ് കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• കടൽ - buckthorn - 1 കിലോ;
• തേൻ 750 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. കഴുകി വരണ്ട സരസഫലങ്ങൾ. ഒരു ബ്ലെൻഡറോ മാംസം അരച്ചെടുക്കുകയോ ചെയ്യാം.
2. തേൻ കലർത്തിയ സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി.
3. ഉപയോഗപ്രദമായ മിശ്രിതം വെള്ളത്തിൽ വിരിച്ചു ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന, മൂടിയോടു ബന്ധം.

പാചകം കൂടാതെ ശീതകാലം കടൽ- buckthorn നിന്നുള്ള നീര്

ഉപയോഗപ്രദവുമായ സരസഫലങ്ങൾ പാചകം കൂടാതെ പഞ്ചസാര കൂടെ കടൽ buckthorn ജ്യൂസ് വളരെ പ്രശസ്തമായ, ജാം രൂപത്തിൽ മാത്രമല്ല തയ്യാറാക്കുവാൻ കഴിയും. അതു വളരെ എളുപ്പമാണ്, അത് ഒരു കാലം, ബോട്ടിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബോട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ജ്യൂസ് ഒരു അതിശയകരമായ മധുരവും പുളിച്ച രുചി നൽകാം, പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച്.

ചേരുവകൾ:

• കടൽ - buckthorn - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ ചവറ്റുകൊട്ട മുഴുവൻ മുകളിലായി കിടന്ന് അവയെ നന്നായി കഴുകുക.
2. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ സരസഫലങ്ങൾ പൊടിക്കുക, പഞ്ചസാര, ആസിഡ് ചേർക്കുക, തുടർന്ന് വീണ്ടും പൊടിക്കുക. മിശ്രിതം അസിഡിറ്റി ആണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും പഞ്ചസാര ചേർക്കാം.
3. ജ്യൂസ് മുതൽ കേക്ക് വേർതിരിച്ചു ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി പിണ്ഡം തുടച്ചു.
4. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ജ്യൂസ് സ്റ്റോർ.

പാചകം ചെയ്യാതെ സീ buckthorn സിറപ്പ്

നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാതെ ശൈത്യകാലം മുതൽ ശീതകാലം വരെ പാചകം ചെയ്താൽ പല ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും വൈവിധ്യവത്കരിക്കാവുന്നതാണ്. ഒരു ഗ്ലാസ് ഓരോ സിറപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വേണമെങ്കിൽ ഒരു വിറ്റാമിൻ പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ അതു വെള്ളത്തിൽ പിരിച്ചു കഴിയും. ശൈത്യകാലത്ത്, സിറപ്പ് സിറപ്പ് സഹായത്തോടെ, ആരോഗ്യകരമായ സുഹൃത്തുക്കളായി mors പാകം ചെയ്തു.

ചേരുവകൾ:

• കടൽ - buckthorn - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 2 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. നന്നായി കടൽ ബക്ക്നോൺ കഴുകിക്കളയുക, എല്ലാ ചവറ്റുകൊട്ടയും നീക്കം ചെയ്യുക, എല്ലാ ഗ്ലാസ് ലിക്വിഡും അനുവദിക്കാനായി ഒരു colander ഇടുക.
2. ഒരു ക്രഷ് സരസഫലങ്ങൾ നീര് ഔട്ട് ചൂഷണം ആൻഡ് നെയ്തെടുത്ത ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
3. ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസിനെക്കാൾ പഞ്ചസാര 2 മടങ്ങ് കൂടുതൽ ഒഴിക്കും.
4. അടുത്തതായി, സിറപ്പ് നന്നായി ഇളക്കി അത്യാവശ്യമാണ്, 24 മണിക്കൂറിനകം പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവിടാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ആനുകാലിക പര്യവേക്ഷണം ആവശ്യമാണ്.
5. കുപ്പികളിലെ സിറപ്പ് കളയുക, അത് ഊഷ്മാവിൽ പോലും സൂക്ഷിക്കാം.

പാചകം ചെയ്യാതെ ഓറഞ്ചുമൊത്ത് സീബക്ക്ത്തുൺ

ശരീരത്തിൽ പ്രയോജനകരമായ പ്രഭാവം ഓറഞ്ച് കൂടിച്ചേർന്ന് പാചകം ചെയ്യാതെ ശൈത്യകാലത്ത് കടൽ buckthorn നൽകുന്നു. ഈ രണ്ടു ഘടകങ്ങളും ജാം, ജ്യൂസ്, സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലി രൂപത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ അന്തർലീനമായ മുൻതൂക്കം വളരെ ചെറിയ സമയവും പരിശ്രമവും അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പിലാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കടൽ - buckthorn - 400 ഗ്രാം;
• ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
• പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. കടൽ buckthorn കഴുകിക്കളയാം. ഒരു എണ്ന ലെ സരസഫലങ്ങൾ മൂടുക അവരെ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
2. മിശ്രിതം ഇളക്കി, അത് ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചു കാണിക്കണം.
3. ഓറഞ്ച് തൊലികളഞ്ഞത് തൊലിയിൽ നിന്നും ഞെക്കി, കടൽ-ബാക്കിൽ ചേർത്തുവരുന്നു.
4. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന, തയ്യാറാക്കിയ ക്യാനുകളിൽ മിശ്രിതവും ഉൽപന്നങ്ങളും വിതരണം ചെയ്യണം.

സമുദ്ര-buckthorn നിന്ന് അസംസ്കൃത ജെല്ലി

രുചികരമായ മധുര പലഹാരങ്ങൾ പാചകം ഇല്ലാതെ കടൽ buckthorn ജ്യൂസിൽ നിന്ന് ജെല്ലി കഴിയും, പൂർണ്ണമായും ഈ ബെറി നിലവിൽ ഉള്ള എല്ലാ ശമന ഉള്ള. മുട്ട, നഖങ്ങൾ, ചർമ്മം എന്നിവയുടെ സുഗന്ധമുള്ള ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന വൈറ്റമിൻ ഇ, യൗവനകാലം നീണ്ടുനിൽക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വലിയ അളവിൽ സെറോടോണിൻ ഈ വിഭവത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കടൽ ചെമ്മീൻ - 900 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 600 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. സരസഫലങ്ങൾ പീൽ തണുത്ത വെള്ളം അവരെ കഴുകിക്കളയുക.
2. നന്നായി സരസഫലങ്ങൾ ഉണങ്ങി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നു, പിന്നെ ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തുടച്ചു.
3. തയ്യാറാക്കിയ ബാങ്കുകളിൽ കടൽ ബക്കറ്റിൽ നിന്നും പാലിൽ നിന്നും പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
4. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും വേർപിരിഞ്ഞതുവരെ നന്നായി പ്രധാനം. ഒരു ലിഡ് മൂടി ശേഷം ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു ശേഷം.

ശീതകാലം കടൽ buckthorn ഉണങ്ങുമ്പോൾ

ചില മിഠായികൾ കടൽ-ബക്ക്തോർണാണ്, ഉണക്കുക സരസഫലങ്ങൾ, പിന്നെ നിങ്ങൾ compotes പാചകം കഴിയും. ഉണക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ താഴെപ്പറയുന്ന നിബന്ധനകൾ ബാധകമാണ്:

1. സരസഫലങ്ങൾ ഉണക്കി ഉണക്കമുന്തിരി മുമ്പിൽ ശേഖരിക്കും, അങ്ങനെ കാലാവസ്ഥാ കടൽ-buckthorn കാഴ്ച കവർന്നുകളവാൻ കഴിയില്ല.
2. അതിനു ശേഷം, നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ കഴുകുകയും തെരുവിൽ അവരെ വറ്റിക്കുകയും വേണം, തണലിൽ, സൂര്യന്റെ കീഴിൽ അല്ല.
3. തെരുവിൽ, സരസഫലങ്ങൾ പൂർണമായും ഉണക്കുക സാധ്യമല്ല, അങ്ങനെ +40 ഡിഗ്രി താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ വൈദ്യുതി ഡ്രൈവർ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കടൽ-buckthorn കൂടുതൽ ഉണക്കി.

ശീതകാലം കടൽ buckthorn ഫ്രീസ് എങ്ങനെ?

കടൽകൊണ്ടുള്ള ചതുരക്കഷണം മരവിപ്പിക്കുവാനുള്ള താൽപര്യമുള്ള മിസ്റ്ററുകൾ രണ്ട് വിധത്തിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും:

1. ആദ്യ ഓപ്ഷൻ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിലുള്ള ഉണക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കലാണ്. സരസഫലങ്ങൾ നന്നായി ഫ്രീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ, 2 ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം മാത്രമാണ് കണ്ടെയ്നർ അടയ്ക്കേണ്ടത്.
2. സെലിഫേൺ ബാഗുകളിൽ മരവിപ്പ് നടക്കുന്നു എങ്കിൽ, പഴങ്ങൾ നേർത്ത പാളിയായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു. അവ ഫ്രീസറിലേക്ക് മാറ്റുന്നതിന്, അവ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് അവ മാറ്റാൻ ഇടയില്ലാത്ത ഒരു സ്ഥലം നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം.
3. രണ്ടാമത്തെ രീതി ഒരു ട്രേയിൽ മുറിയുകയും ആഴത്തിൽ ഫ്രീസ് ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ഓപ്ഷൻ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം അവർ കൂടുതൽ സുഖപ്രദമായ കണ്ടെയ്നർ മാറ്റാൻ കഴിയും, സരസഫലങ്ങൾ പുല്ലും ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ഭാവിയിൽ, ഭാവിയിൽ, നിങ്ങൾ ശരിയായ തുക സരസഫലങ്ങൾ സ്കിപ്പു ചെയ്യുമ്പോൾ അവ വേർതിരിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകില്ല.

പഞ്ചസാര കൂടെ ശീതീകരിച്ച കടൽ buckthorn

ശൈത്യകാലത്ത് കടൽക്കുഴൽ തണുപ്പിക്കാൻ മറ്റൊരു വഴി സരസഫലങ്ങൾ തുടച്ചു പഞ്ചസാര അവരെ ഇളക്കുക ആണ്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു രുചികരീതിയായി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ചില രോഗങ്ങൾക്ക് സഹായിക്കാവുന്ന പരിഹാരമായി ഉപയോഗിക്കാം. ചൂരൽ കടൽ buckthorn മൂന്നു മാസം വരെ അവരുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ നിലനിർത്തും.

ചേരുവകൾ:

• കടൽ - buckthorn - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. തെളിഞ്ഞ കടൽ buckthorn ഒപ്പം യൂണിഫോം വരെ പഞ്ചസാര കൂടെ തടവുക. ഒരു മോഷണം അല്ലെങ്കിൽ ആധുനിക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഈ പ്രക്രിയ നടത്താൻ കഴിയും.
2. തണുത്തതും ഉരുളക്കിഴങ്ങിനും രൂപകൽപ്പന ചെയ്തതിന് ശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉണക്കണം.
3. പാകം ചെയ്യാതെ പഞ്ചസാരയോടെ തുടച്ച സെബത്ത്തോൺ, പൂർണ്ണമായ ഫ്രീസ് ചെയ്യൽ ഒരു ബാഗിലേക്ക് മാറ്റുകയും ശീതീകരണത്തിൽ സംഭരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.