ഒരു കാസറോൾ പോലുളള ഒരു ഫ്രഞ്ച് ഡിസേർട്ട് ആണ് ക്ലോഫ്യൂട്ടി . ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ താഴെ, തകർത്തു സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ ഇട്ടു മുകളിൽ ഒരു പാൻകേക്ക് സ്വീറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം. ഇന്ന് ചെറി കൂടെ klafuti പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിഗണിക്കാം.
ക്ലോഫ്യൂട്ട് - ഫ്രെഞ്ച് പൈ ഷാമം
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- ചെറി - 500 ഗ്രാം;
- ക്രീം ഉപ്പിട്ട വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 1 പാക്കറ്റ്;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - അലങ്കാരത്തിന്;
- വെള്ളം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ഇപ്പോൾ ഒരു ചെറി ഉപയോഗിച്ച് klafuti പാചകം എങ്ങനെ പറയുന്നു. 120 ഡിഗ്രി മുൻകൂറായി മുൻകൂട്ടി സ്റ്റീവ്. ബേക്കിംഗ് രൂപത്തിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് lubricated ആണ്. ഷാമം കഴുകി ശ്രദ്ധയോടെ ഉണക്കണം. അപ്പോൾ അസ്ഥികളെ നീക്കം ചെയ്ത് അച്ചിൽ അടിച്ച് ചെറി വിരിച്ചു. പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു മുട്ടയിൽ ഡ്രൈവ്, പതുക്കെ ചൂട് പാൽ, വെള്ളം ഒഴിച്ചു എണ്ണ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഏകതാപപ്രയോഗം കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കി ഷാമം ഒഴിക്കട്ടെ. ഇപ്പോൾ അടുപ്പിൽ ഫോം ഇട്ടു 200 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം 180 ഡിഗ്രി മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ്. തയ്യാറായ കേക്ക് ഞങ്ങൾ ഒരു നല്ല തണുത്ത തരും, പഞ്ചസാര പൊടി അതു തളിക്കേണം അതു മേശ ചൂടുള്ള സേവിക്കും.
ഷാമം കൊണ്ട് Clafouti കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- ചെറി.
തയാറാക്കുക
വിത്തുകൾ ഒഴിച്ച് ഷാമികൾ, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഒരു ഡൈനിംഗ് റൂം ഉറങ്ങി ഞങ്ങൾ ഇളക്കുക. വെവ്വേറെ ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര മുട്ടകൾ whisk ഉപ്പ് ചേർക്കുക, പാൽ ഒഴിക്ക. അതിനു ശേഷം മാവ് ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ബേക്കറിനുള്ള രൂപം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചവച്ചരച്ചതാണ്, അതിൽ ഷാമം ഉണ്ടാക്കുകയും കുഴച്ചകൊണ്ട് നിറക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 40 മിനുട്ട് ഞങ്ങൾ ക്ലഫുട്ടി ഉണ്ടാക്കുന്നു.
Multivark ഒരു ചെറി കൂടെ Klafuti
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം 33% - 150 മില്ലിഗ്രാം;
- ചെറി വിത്ത് - 450 ഗ്രാം;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- മദ്യം ബദാം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ക്രീം 22% - 450 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 0.5 സ്പൂൺ.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - അലങ്കാരത്തിനായി.
തയാറാക്കുക
കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ മാവു, മുട്ട, പഞ്ചസാര, മദ്യം, ക്രീം എന്നിവ ഇളക്കുക. മോട്ടോർ തിരിഞ്ഞ് ഇല്ലാതെ, ക്രമേണ ശേഷിക്കുന്ന ക്രീം ഒഴിക്കേണം. ചെറി ശ്രദ്ധാപൂർവം ജ്യൂസ് ഊറ്റി ഊറ്റി. ഞങ്ങൾ multivark കപ്പ് വഴിമാറിനടപ്പ്, ആകാരം അടിയിൽ സരസഫലങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു മുട്ട മിശ്രിതം പകർന്നു "ചുട്ടു" മോഡിൽ 50 മിനിറ്റ് കേക്ക് ഒരുക്കും. പിന്നെ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൂടെ ഫിനിഷഡ് പൈ തളിക്കേണം ചൂടുള്ള ആരാധന.
ഷാമം, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഫഫട്ടി
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ആപ്പിൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ചെറി - 400 ഗ്രാം;
- പാൽ - 300 മില്ലി;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ പുഷ്പം നുരയെ വരെ പഞ്ചസാര കൂടെ തല്ലി, പാൽ ഒഴിച്ചു ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ വെച്ചു. മിനുസമാർന്നതുവരെയുള്ള എല്ലാ മിക്സറും അടിച്ചുവിടുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ 2 ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കി അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു നാരങ്ങ നീര് പകരും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് അസ്ഥികളെ നീക്കം, ഞങ്ങൾ രൂപം ഫോം വഴിമാറിനടപ്പ് ഞങ്ങൾ ആപ്പിളും ഷാമം വിരിച്ചു. ടെസ്റ്റ് മുകളിൽ പകരും 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ 35-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ അഴുകിയ ഒരു കേക്ക് എടുത്ത് മടക്കിക്കളയുകയും ബാക്കിയുള്ള ആപ്പിൾ അലങ്കരിക്കുകയും സിറപ്പിൽ ഇത് പൂരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇതിന്റെ തയ്യാറാക്കലിന് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
സെലെൻവെവിൽ നിന്ന് ചെറി കൂടെ ക്ലഫൂട്ടി
ചേരുവകൾ:
- ചെറി വിത്ത് - 500 ഗ്രാം;
- മാവു - 60 ഗ്രാം;
- പശുവിൻ പാൽ - 200 മില്ലി;
- പാൽ ക്രീം 33% - 100 മില്ലി;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര, അന്നജം എന്നിവ അരച്ചുകയറുന്ന ചെറി. മുട്ടകൾ ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയും മാവുമൊത്ത് വെവ്വേറെ പൊടിക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതം ൽ, ഇളക്കുക അല്പം ചൂട് പാൽ, ക്രീം ചേർക്കുക. പിന്നീട് ഉരുകി വെണ്ണ ഇട്ടു വീണ്ടും ഇളക്കുക. ദ്രാവക മിശ്രിതം തീയെ പ്രതിരോധമുള്ള രൂപത്തിൽ പകർത്തുന്നു, ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി 50 മിനുട്ട് മുകളിൽ ചെറിയിൽ ചുട്ടുതിരിച്ചു.