മെക്സിക്കൻ തൊണ്ടിലായ് ഒരു ധൂമ്രവസ്ത്രമാണ് . ധാന്യം, ഗോതമ്പ് മാവുകൊണ്ടു നിർമ്മിച്ച കേക്ക് ചെറുതായി ഉപ്പുക. ഈ വിഭവം അപ്പം പകരം അതു പോലെ ഫില്ലിംഗ് വിവിധ മുറിച്ചു കഴിയും.
ഗോതമ്പ് മാവ് നിന്ന് മെക്സിക്കൻ tortilla നുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 3 ഇനങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- അധികമൂല്യ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം ഊഷ്മളമാണ് - 1 ഇനം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ, സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, തണുത്ത എണ്ണ ചേർക്കുക, ഗ്രേഡറിൽ ബജ്റയും അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. പിന്നെ ക്രമേണ ചൂട് വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരേ മൃദു സ്വീകരമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇലാസ്റ്റിക് മാറുന്നതുവരെ ബോർഡിലും കൈകളിലും ഇട്ടു. അതിനുശേഷം, ചിക്കൻ മുട്ടയുടെ വലിപ്പത്തെക്കുറിച്ചാണ് ചെറിയ കുഴികളുണ്ടാക്കാൻ, മാവ് കുഴച്ച്, ഒരു വൃത്തിയുള്ള തുണി ഉപയോഗിച്ച് അവയെ മൂടി, ഒരു കട്ടി ബോർഡിൽ 15-20 മിനുട്ട് അവ വലിക്കാൻ. ഇപ്പോൾ മാവുമൊത്ത് മേശ തളിക്കേണം, കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്കുകളിലേക്ക് 20 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ആകാം. ചൂടുള്ള വരണ്ട വറുത്ത ചട്ടിയിൽ എണ്ണയില്ലാതെ ടർട്ടില കഴമ്പുകയാണ്.
ചോക്കത്തുള്ളിൽ നിന്നുള്ള മെക്സിക്കൻ ടാരിലില്ല tortillas
ചേരുവകൾ:
- കോഴിയിറച്ചി - 600 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- അധികമൂല്യ - 120 ഗ്രാം;
- ചൂട് വെള്ളം - 1 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഗോതമ്പിൽ നിന്നുപോലുള്ള ചോളകൃഷിയിൽ നിന്നുള്ള മെക്സിക്കൻ റ്റാറ്റല്ലാസ് ടർട്ടിലാസ്. ഇത് മുളപ്പിച്ചതാണെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് മാവുപയോഗിച്ച് തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ ഇളക്കുക. ടോർട്ടിലകൾ ഭക്ഷണചിത്രത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ്, അവ ശീതീകരണത്തിനായി വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കും. ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, അവർ ലളിതമായി ഊഷ്മാവിൽ തലോടി ചെയ്യണം, തുടർന്ന്, മൈക്രോവേവ് ലെ പേപ്പർ ചൂട് 2 മിനിറ്റ് നീക്കം.
പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിച്ച് മെക്സിക്കോയിൽ ടർട്ടിലായി
ചേരുവകൾ:
- പൂർത്തിയായി ടോട്ടില്ല - 12 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- സസ്യ എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 400 ഗ്രാം;
- അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- ചീരയും ഇല - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ചീസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, പകുതി ബീൻസ് പൊടിക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം ഇട്ടു എല്ലാം ഒരു ഏകതത്വ പിണ്ഡം എല്ലാം ഇളക്കുക. ശേഷം ബീൻ ബാക്കി മറ്റ് പിണ്ഡം ചേർക്കുക. ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി, നന്നായി ഉരുളക്കിഴങ്ങി, 6 മിനുട്ട് എണ്ണയിൽ കറങ്ങുന്നു. അതിനു ശേഷം, മല്ലിപൊടി ചേർത്ത് ബീൻസ് വിരിച്ച് 6 മിനിട്ട് ഇളക്കുക.
വെവ്വേറെ ശുദ്ധമായ, കല്ലു നീക്കം കഷണങ്ങൾ വഴി വറ്റിച്ചുകളയും പച്ചക്കറി റോസ്റ്റ് ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ തയ്യാറായ ടോട്ടില എടുക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു കഷണം വറുത്തു പാൻ ഒരു മിനിറ്റ് വേണ്ടി tortillas അരച്ചെടുക്കുക. അടുത്തത്, ഒരു ട്യൂബ് കടന്നു ചീസ് ആൻഡ് ചുരുൾ തളിക്കേണം, പൂരിപ്പിച്ച് കിടന്നു.
ചിക്കൻ കൊണ്ട് മെക്സിക്കൻ ടർട്ടിലായി
ചേരുവകൾ:
- പൂർത്തിയായി ടോട്ടില്ല - 12 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- സസ്യ എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ബൾബ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ സ്വർണ്ണനിറമോളം വരെ ചെറിയ സമചതുരങ്ങളിലും വെസ്സറുകളിലും വൃത്തിയാക്കുന്നു. ചിക്കൻ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പ്രോസസ് ചെയ്യുന്നു, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മാംസം ഇട്ടു. ഇളക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വറുക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു പാത്രത്തിൽ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. ഒരേ എണ്ണയിൽ രുചി മണ്ണിളക്കി, podsalivaya ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് കുരുമുളക് ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തയാറാക്കുക. ഞങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് tortillas മതേതരത്വത്തിന്റെ വിരിച്ചു, ഇറച്ചി ടോണുകൾ ആൻഡ് റാപ് എല്ലാം ടച്ച് ട്യൂബുകളിൽ എല്ലാം.
ഇറച്ചി നിറയ്ക്കൽ കൊണ്ട് മെക്സിക്കൻ tortilla പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പൂർത്തിയായി ടോട്ടില്ല - 12 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- സസ്യ എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ബീഫ് - 400 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
മാംസം, വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക, ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ ഒലിവ് എണ്ണ ഇടുക. ശേഷം, 5 മിനിറ്റ് എണ്ണ തിളച്ച മിഠായി ഗോമാംസം, രുചി ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് tortillas മതേതരത്വത്തിന്റെ വിരിച്ചു, ഇറച്ചി ടോണുകൾ ആൻഡ് റാപ് എല്ലാം ടച്ച് ട്യൂബുകളിൽ എല്ലാം.