ചെബേറക്സ് - ശാന്തുള്ള കുഴച്ചും ചീഞ്ഞ തറയും ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ചെബേരെക്സ് - നിറമുള്ള ടാറ്റർ-മംഗോളിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ പരിചയപ്പെടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. വളരെക്കാലം നിലനിൽക്കുന്ന ഇക്കാലത്ത്, എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, ഇറച്ചി ദോശകളും ചെറുകഷണങ്ങളും ചേർന്ന് പ്രചാരം നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഇപ്പോൾ അവർ ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ എന്നിവകൊണ്ട് അലങ്കരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു പുതിയ ടെസ്റ്റ് കെഫർ, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ എന്നിവയുടെ ഒരു പുതിയ പരീക്ഷണം നൽകുന്നു.

ചെബ്രെക്ക്സ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ഭവനസമ്പന്നരായ chebureks - ചെലവഴിച്ച സമയം രൂപയുടെ ഒരു വിഭവം, അതു ഏറ്റവും കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം തന്നെ. പരമ്പരാഗതമായി, ഒരു പുതിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവു, വെള്ളം, സസ്യ എണ്ണയിൽ തയ്യാറാക്കി. മിശ്രിതമായ ശേഷം 30 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുക. പിന്നെ, കട്ടികുറഞ്ഞ വിരിക്കുക, സർക്കിളുകൾ മുറിച്ച്, അരിഞ്ഞത് ഇറച്ചി അവരെ പാചകം, റഡ്ഡി വരെ എണ്ണയിൽ വെട്ടി അരച്ചെടുക്കുക.

1. ഏറ്റവും രുചികരമായ ചേബെരെക്സ് ഒരു വെള്ളമുപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന കുഴെച്ചയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും. മറ്റ് ചേരുവകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് മുട്ടകൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ശക്തമായ കഴിയും.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ പലപ്പോഴും വോഡ്ക ചേർക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് പിണ്ഡത്തിന് ശക്തിയും ഇലാസ്തികതയും നൽകുന്നു.
3. ഉരുളുന്നതിനുമുമ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കണം.
4. ഒരു chebureka പോലെ chebureks ലഭിക്കാൻ, ഇത് ഒരു ചീഞ്ഞ നിറയുന്നു നന്ദി മാത്രം, ഈ ചാറു, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർത്തു.

കുമിളകളുള്ള ചെബിറെക്സിൽ കുഴമ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചെബ്രെക്സ്കുകളിൽ കുമിളകളുള്ള ഒരു മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുക എന്നത് എളുപ്പമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് പരിപാടിയിലെ പൂർവികർ നാടോടിക് ജനങ്ങൾ ആണെന്ന് കരുതി. അവർ മാവ്, വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ഉപ്പുമാത്രമായിരുന്നു. ഈ അടിസ്ഥാന പാചക പ്രസക്തവും ഇക്കാലത്തും ആണ്, എന്നാൽ പിണ്ഡത്തിന്റെ ഉയർന്ന ഇലാസ്തികതയ്ക്കായി, സസ്യ എണ്ണ ഇപ്പോൾ ചേർത്തു.

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 750 ഗ്രാം;
• വെള്ളം 250 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 60 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാവു മാവു, ഒരു ആവേശമാണ് ഉണ്ടാക്കേണം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക.
2. ഉടൻ ഉപ്പ്, എണ്ണ, മിക്സ് ചേർക്കുക.
3. 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ടെസ്റ്റ് "വിശ്രമിക്കുക".

ചെബ്രെക്സിന്റെ പൂരിപ്പിക്കൽ

ചെബിക്സ്കിനുവേണ്ടി ചീഞ്ഞ തക്കാളിയുടെ തീറ്റയും രുചിയുടെ അവസാനവും ഭാവനയും നിശ്ചയിക്കുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി, മതേതരത്വവും മാംസവും നിർമ്മിക്കുന്നതാണ്, പലതരം വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനയുമാണ്. മാംസം, പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക, പ്രധാനകാര്യം - മാംസം പുതിയതും കൊഴുപ്പും ആയിരിക്കണം. ഫ്ലേവർ വേണ്ടി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി സ്വാദും ചേർത്തു, പിണ്ഡത്തിന്റെ മൃദുവും ഈർപ്പം വെള്ളം ക്രമീകരിക്കപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 550 ഗ്രാം;
• ഗോമാംസം - 450 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെള്ളം 125 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി മാംസം, ഉള്ളി കടന്നു
2. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം.

തൈരിൽ ചെബെറെക്സ്

തൈരിനൊപ്പം ചേരുവകൾക്കുള്ള രുചിയുള്ള, മൃദുലമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു ഗ്യാരണ്ടി നൽകുന്നു. പുളിച്ച-പാൽ ഉൽപന്നം മാത്രമല്ല കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തടയുന്നതിന് മാത്രമല്ല, മാവ് സുതാര്യവും, ഇലാസ്റ്റിക് മാവും ഉണ്ടാക്കുന്നു. അത്തരം chebureks, എപ്പോൾ വേവിച്ചപ്പോൾ, ആഹ്ലാദവും റൗജും നേടുക, ഒരു കാലം പോലും അവർ കാലം മൃദുവായ മൃദുവായി നിലനിൽക്കും.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 500 ഗ്രാം;
• കെഫീർ - 250 മില്ലി;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• എണ്ണ - 120 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
• വെള്ളം 100 മില്ലി;
• പന്നിയിറച്ചി - 550 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

1. മുട്ട തൈര് അടിച്ചെടുക്കുക.
2. മാവു ഇട്ടു ചുടേണ്ടതിന്നും.
3. ഇത് 30 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് വിടുക.
4. പന്നിയിറച്ചി മുളകും, സവാള, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക.
5. 12 കഷണങ്ങളായി, ഓരോ റോൾ, സ്റ്റഫ് വെന്ത കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടും.
6. അത്തരം ശാന്തമായ ചെബ്രെക്ക്സ് ഉടനെ വിളമ്പിടുന്നു.

ചീസ് കൂടെ Chebureks - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചീസ് കൊണ്ട് Chebureks - ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു യോഗ്യമായ ബദൽ. ഇറച്ചിയുടെ മാംസം അരച്ചെടുക്കാൻ പറ്റില്ല. അരിഞ്ഞ മാംസത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഇത് കഴിക്കാൻ ആദ്യം തയ്യാറാണ്. അതിനാൽ, വറുത്ത് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. സുലഗുണി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനായാണ് പൂരിപ്പിക്കൽ നല്ലത്, അത് ഒരു സ്ക്വന്റ് രുചി ഉണ്ട്, വളരെ വേഗം ഉണക്കി ദ്രാവകശേഷി, പോസിറ്റീവ് എന്നിവ നിലനിർത്തുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 650 ഗ്രാം;
• തിളച്ച വെള്ളം - 250 മില്ലി;
• എണ്ണ - 110 മില്ലി;
• സുഗുഗുനി ചീസ് - 250 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ഉപ്പ് മാവു ചേർക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ചേർക്കുക, വെണ്ണ ഇളക്കുക.
2. 15 മിനുട്ട് കുഴെച്ചശേഷം ഇടുക.
3. തുണിയിൽ ചീസ് താമ്രജാലം.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗം, ഓരോ കട്ടികൂടിയ റോളും, വെണ്ണ കൊണ്ട് സ്റ്റഫ്, അരികുകൾ വേരു പിടിക്കുക.
5. ചെബേരെക്സ് - ഓരോ ഭാഗത്തും 2 മിനിറ്റ് എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ Chebureks

മിക്ക വീട്ടമ്മമാർക്കും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മണ്ടത്തരങ്ങളുള്ള സ്വാദിഷ്ടമായ കീബോർഡുകൾ പാകം ചെയ്യും. ഇത് ഉല്പന്നത്തിൻറെ മൃദുത്വത്തെപ്പറ്റിയല്ല: റൂട്ട് വിളയ്ക്ക് ഉചിതമായ ഘടനയുണ്ടായിരിക്കും, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും സസ്യങ്ങളും ചേർത്ത് തികച്ചും യോജിച്ചതാണ്, അങ്ങനെ ലാഭകരവും വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന വിഭവവും മേശയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ അൽപ്പം സമയം എടുക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം മാത്രമാണ് അസൗകര്യം.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 350 ഗ്രാം;
• മഞ്ഞക്കരു - 1 കഷണം;
• എണ്ണ - 190 മില്ലി;
• വെള്ളം 130 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ചതച്ചത് - 40 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളം മഞ്ഞക്കരു ചൂടാക്കുക.
2. മാങ്ങിലേക്ക് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, എണ്ണ 90 മി.ലി. മിക്സ് ചേർക്കുക.
3. 30 മിനുട്ട് കുഴെച്ചശേഷം ഇടുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകംചെയ്തു, ഇളക്കുക, ചതകുപ്പ ചേർക്കുക.
5. കുഴമ്പ് റോൾ, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വെട്ടിയെടുക്കാനായി ഒരു ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിക്കുക.

ക്രിമിയൻ chebureks - പാചകക്കുറിപ്പ്

ക്രിമിയൻ chebureks ഒരു നിരന്തരമായ റൈഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചീഞ്ഞ മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ ആകുന്നു. കടലിൽ പോകാതിരിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, അത്തരമൊരു ഭംഗിക്ക് വീട്ടിൽ പാകംചെയ്യാം. "ബ്രാൻഡഡ്" കുമിളകൾ ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ മാവും പച്ചക്കറി എണ്ണയും പഞ്ചസാരക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ടിവരും. പൂരിപ്പിക്കൽ juiciness നേരിട്ട് chebureks രുചി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു കാരണം കുഴെച്ചതുമുതൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച വേണം.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 500 ഗ്രാം;
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 300 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 190 മില്ലി;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ബീഫ് - 200 ഗ്രാം;
• കുഞ്ഞാടു - 450 ഗ്രാം;
• 140 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം
• ആരാണാവോ - 40 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

1. 200 മില്ലി വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് 100 ഗ്രാം മാവ് ഇളക്കുക.
2. ബാക്കി മാവു, മുട്ട, എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെള്ളം തിളപ്പിച്ച 100 മില്ലി 40 മില്ലി ചേർക്കുക.
3. രണ്ടു ജനകങ്ങളും സംയോജിപ്പിച്ച്, മാവു 100 ഗ്രാം പകരും കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
4. മാംസം അരക്കൽ വഴി സ്ഫ്ടിൽ ബീഫ്, ആട്ടിൻ, ഉള്ളി.
5. പച്ചിലകൾ, വെള്ളം, മിക്സ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
6. ഒരേ സെഗ്മെന്റുകളിലേക്ക് കുഴെച്ചതുടിക്കുക. അൽപം മെല്ലെ കരിക്കുക, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
7. Chebureks ക്രിമിയൻ - ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഓരോ വശത്തും 2 മിനിറ്റ് ചൂട് എണ്ണയിൽ വറുത്ത ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചെബേറിക്ക് - വോഡ്ക കൊണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്

ടോർഡ് ഭക്ഷണരീതിയിലെ "രഹസ്യ" പാചക കുറിപ്പുകൾ - വോഡ്കയിലെ ചെബേരെക്സ്. ഇത് ടെസ്റ്റിനേക്കുറിച്ചാണ്: വോഡ്ക അത് കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക്, ഏകീകൃതവും, പ്രവർത്തിക്കാൻ രസകരവുമാണ്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമയത്ത് അത് കീറുകയില്ല, പക്ഷേ വറുത്തപ്പോൾ അത് ചങ്കില് തളർന്നുറങ്ങുന്നു, കുറഞ്ഞ എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. ഈ മാവ് "വിശ്രമിക്കാൻ" ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതുകൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് മണിക്കൂറുകളോളം ഇത് കൂട്ടിക്കലർത്തുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 650 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 500 മില്ലി;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• വോഡ്ക - 40 മില്ലി;
• എണ്ണ - 130 മില്ലി;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 550 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ് - 20 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളം 350 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ തീയിടുക.
2. വെണ്ണ 30 മില്ലി ചേർക്കുക, ഉപ്പ് 10 ഗ്രാം 250 ഗ്രാം മാവു.
3. വേഗം ഇളക്കുക, രസകരമായ, ബാക്കിയുള്ള മാവു ചേർക്കുക, മുട്ട, വോഡ്ക, ഒരു മണിക്കൂർ മാറ്റി.
4. സവാളയും 150 മില്ലി ഐസ് വെള്ളവും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്ക് ചേർക്കുക.
5. ടെസ്റ്റ് നിന്ന്, ഫോമുകൾ, ഓരോ റോൾ ഒരു പാളി, സ്റ്റഫ്, ഫ്രൈ.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പിറ്റാ റൊട്ടിൽ ച്യൂയിംഗ്

ഒരു പിറ്റ റൊട്ടി ച്യൂവിംഗ് ചുടേണ്ടതിന്നും സമയം പാടില്ല ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു വിഭവം ആണ്. പാചകം വേഗതയും ലാളിത്യവും ഉണ്ടെങ്കിലും, അത്തരം ഉല്പന്നങ്ങൾ രുചികരമാണ്, ഗുണമേന്മയിൽ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ലവാഷ് നന്നായി വറുക്കുന്നു, ഒപ്പം പൂരിപ്പിക്കൽ juicier ആണ്. എന്നിരുന്നാലും, മേശപ്പുറത്ത് അവരെ സേവിക്കാൻ ഉടനെ തന്നെ ചെയ്യണം: തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, കുഴെച്ചതുണിച്ചു ലും മാറുന്നു അതിന്റെ crunchiness നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ലാവാഫ് ഇല - 1 കഷണം;
• പന്നിയിറച്ചി - 350 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വെള്ളം 80 മില്ലി;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• എണ്ണ - 90 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. മാംസം അരക്കൽ കൂടി ഉള്ളി ചേർന്ന് പന്നിയിറച്ചി.
2. മതേതരത്വത്തിലേക്ക് വെള്ളം ചേർക്കുക.
3. ലവാഷ് സ്ക്വയറുകളിലാക്കി, അടിപ്പുപണിയായി മുട്ടയുടെ ഗ്രേവിസ്.
4. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇപ്പുറത്ത് നിന്ന് താഴേക്കിറങ്ങി ത്രികോണത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക.
5. ചെബേരെക്സ് - ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചുവന്ന നിറമുള്ള എണ്ണയിൽ വറുത്ത ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ ചെസ്റ്റുകൾ

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ലെ പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് Chebureks - മിനിമം പരിശ്രമം ചെലവഴിക്കാൻ പരമാവധി ആനന്ദം നേടുകയും ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഉടമകൾക്ക്. പാചകം വേഗത്തിലാക്കാൻ ഒരു ഷോപ്പ് ടെസ്റ്റിലൂടെ മാത്രമേ സാധ്യമാകൂ, പാചകം സമയം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഉപയോഗം. കൂടാതെ, പുതിയതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, പഫ് പേസ്ട്രി നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നതും ഉത്പന്നങ്ങളെ കൂടുതൽ മനോഹരവും കാറ്റോറിയവും ആക്കി മാറ്റുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കുഴെച്ച മാവ് - 500 ഗ്രാം;
• അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി - 350 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 200 മില്ലി;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• വെള്ളം 100 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. ഉള്ളി മുളകും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക.
2. Juiciness വേണ്ടി, വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക.
3. ഒരു ഒറ്റക്കൃഷി ഉപയോഗിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ സർക്കിളുകളിൽ മുറിക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ പുറത്തു കിടന്നു, അടിപ്പുപണിയായി മുട്ട കൂടെ അറ്റങ്ങൾ അരയ്ക്ക്, ഉറപ്പ് വെന്ത.

ചിക്കൻ ചേബെറെക്സ്

ഓരോ സുഗന്ധദ്രവ്യ ടാറ്റാ കഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണരീതിയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് എല്ലാവരും മനസ്സിലാക്കുന്നു. അതേസമയം, ചിക്കൻ നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ചെബ്രെക്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് അവരുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറക്കാൻ കഴിയും. ഒരുപക്ഷേ ചീഞ്ഞളിഞ്ഞാൽ അവൻ സന്തോഷിക്കുകയില്ല, പക്ഷേ ഒരു സ്വാദിഷ്ഠമായ രുചിയും ഒരു സുഗന്ധപൂരിതമായ സൌരഭ്യവും കൊണ്ട് അത്ഭുതപ്പെടുത്തും, കാരണം പുതിയ ചിക്കൻ മാംസം വേരുപിടിച്ച അടിത്തറകളിൽ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 500 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
• അധികമൂല്യ - 40 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• മല്ലി - 5 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 350 ഗ്രാം;
• വെള്ളം 230 മില്ലി;
• ഉള്ളി - 1 പി.സി.

തയാറാക്കുക

1. 130 മി.ലി. വെള്ളം, പഞ്ചസാര, മാവു, ഉരുകി വെണ്ണയും, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.
2. Filet ഉം ഉള്ളി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തീയൽ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, മല്ലി, 100 മില്ലി വെള്ളവും മിക്സ്.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ചെബ്രെക്ക്സ് രൂപപ്പെടുത്തുകയും അവയെ എണ്ണയിൽ വറുത്തെത്തുക.

ലേസി ചെബേരെക്സ്

ചെബ്സറുകാർക്ക് ഒരു ലളിതമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ തുടക്കം മുതർന്നവർക്കുള്ളതാണ് . കുഴെച്ചതുമുതൽ ദ്രാവക തർജ്ജമ ഉണ്ടെങ്കിൽ പ്രത്യേകിച്ച്, "വിശ്രമം" ആവശ്യമില്ല, അത് നന്നായി ഉയർന്നു, വേഗം ഫ്രൈകൾ സ്ഥിരമായി നിലനിർത്തുന്നു. ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ, "അലസമായ" ചേബെറെക്സിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഒരു ഉപാധി ആണ്. ഇവ വളരെ വേഗം തയ്യാറാക്കുകയും അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും നിറയുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• കെഫീർ - 500 മില്ലി;
• സോഡ - 5 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 150 മില്ലി;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 250 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. തൈര്, മുട്ട, മാവു, സോഡ, പഞ്ചസാര എന്നിവ അടയ്ക്കുക.
2. പാകം സീസൺ.
3. Preheated എണ്ണ ഒരു പാൻകേക്ക് രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം പകുതിയിൽ പൂരിപ്പിച്ച് മൂടുക.
4. ഒരു മണിനാദം പാചകത്തിന് അനുസരിച്ച് ചെബേരെക്സ് രണ്ടു വശത്തുനിന്നുമുള്ള ചായം തേക്കുന്നത് വരെ ചായം പൂശാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

അടുപ്പിൽ ചെബേരെക്സ്

പാചകം ചെബറികുകൾ എണ്ണയിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുത്തുവയ്ക്കുന്നതാണ്, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ പരിഹാരം വിളിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം എന്നതാണ് മറ്റൊരു കാര്യം. ഉത്പന്നങ്ങൾ വറുക്കുപോലെയല്ല, അവർ ഒരേ കുമിളകൾ നേടിയെടുക്കുന്നു, അവർ ചീഞ്ഞതു പോലെയാണ്, അവർ ഇരട്ടി വേഗം തയ്യാറാക്കി പരമ്പരാഗത "ബന്ധുക്കൾ" എന്നതിനേക്കാൾ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ചേരുവകൾ :

• മാവ് - 370 ഗ്രാം;
• വെള്ളം 125 മില്ലി;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• എണ്ണ - 60 മില്ലി;
• അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി - 350 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. വെണ്ണ, മുട്ട, ചൂട് വെള്ളം കൊണ്ട് മാവു കലർത്തി.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി കുഴയ്ക്കുക, രൂപം chebureks, 200 ഡിഗ്രി മുട്ടയും ചുട്ടു കൂടെ അരപ്പ് 30 മിനിറ്റ്.