ചീസ് ഹാലൂമി ഉരുകിയില്ല, അല്ല, അത്തരം ഉയർന്ന ഉരുകൽ പോയിന്റ് ഉണ്ട്, അതു ശരാശരി അടുക്കളയിൽ അത് പുനഃസൃഷ്ടിക്കാൻ ഏതാണ്ട് അസാധ്യമാണ്. ഈ സവിശേഷത ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാരനിറത്തിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള സുന്ദരമായ സ്വർണ നിറങ്ങളിലേയ്ക്ക് അനുവദിക്കുന്നു.
ഈ പദാർത്ഥത്തിൽ ചീസ് ഹാലുമി തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വിശദമായി സംസാരിക്കും.
ചാലൂമി ചീസ് കൂടെ സാലഡ്
ചീസ് വറുത്ത കഷണങ്ങൾ സാലഡിൽ തണുത്ത പച്ചക്കറികളും പുതിയ സസ്യങ്ങളും തികച്ചും വ്യത്യാസം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കമ്പനിക്ക് ചൂടുള്ള ചീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും.
ചേരുവകൾ:
സാലഡ് വേണ്ടി:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 350 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 18 കഷണങ്ങൾ;
- ഒലീവ് - 75 ഗ്രാം;
- ചീസ് ഹാലൂമി - 155 ഗ്രാം;
- ചീര - 80 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- വിനാഗിരി - 15 മില്ലി;
- ഡിജോൺ കടുക് - 5 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള്;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 മില്ലി
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ ചീസ് halumi ഒരുക്കും മുമ്പ്, പകുതി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ വിഭാഗിച്ചു, വെണ്ണ, സീസൺ അവരെ ഒഴിച്ചു മൃദു വരെ 190 ഡിഗ്രി ചുക്ക് നിരുത്സാഹകരമാണ് മുമ്പ്.
ഗ്രീക്കിൽ ചീസ് ഹാലൂമി പ്ലേറ്റുകളിൽ വെച്ച് ചൂടും എണ്ണയും ഇരുവശത്തും ചൂടാക്കി. ചീസ് വറുത്ത സമയത്ത്, ചെറി തക്കാളി വിഭജിച്ച്, ചീര ഇലകൾ കഴുകുക, ഉണക്കുക, പരസ്പരം ഡ്രസ്സിംഗിനുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കും. അര സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം തക്കാളി, ചീര. പച്ചക്കറി മിശ്രിതം മുകളിൽ, ചീസ് ആൻഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ, ഒലീവും വെച്ചു. ശേഷിക്കുന്ന വസ്ത്രങ്ങൾ ഒഴിച്ചു ഉടനെ തന്നെ സേവിക്കുക.
സൈപ്രയോക്ക് ചീസ് ഹാലുമിയിലൂടെ ലാവോഷ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
വറുത്ത ചീസ് ഹലേമി - പിറ്റ റൊട്ടിയിൽ മാംസം നല്ലൊരു ബദലാണ്. കടുപ്പമുള്ള പച്ചക്കറികൾ വറുത്ത കഷണങ്ങൾ (ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ - വഴുതന) ചേർക്കുക, ഒരു ലളിതമായ തൈരി സോസ് ഒഴിക്കുക, നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ ഗ്രീക്ക് ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുമ്പ്.
ചേരുവകൾ:
- lavash - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വഴുതന - 1 കഷണം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 35 മില്ലി;
- ചീസ് ഹാലൂമി - 230 ഗ്രാം;
- ചീര ഇല - 55 ഗ്രാം;
- തൈര് - 110 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- നാരങ്ങ നീര് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മിനിറ്റ് - 3 ശാഖകൾ.
തയാറാക്കുക
ചീസ് ഹാലൂമിയിൽ വറുത്തുപായുന്നതിനു മുമ്പ്, അതിനെ പാത്രങ്ങളിൽ വിഭജിച്ച്, ഉപ്പുവെള്ളാടിലെ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒഴിക്കുക, ഒരു ഉരുളക്കിഴക്കിൽ അല്പം എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഒരേ സമയം ചീസ് കഷണങ്ങൾ, വെവ്വേറെ ഫ്രൈ വഴുതന ആരംഭിക്കുക.
നാരങ്ങ നീര്, തൈര്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതമാക്കുക. പിറ്റ റൊട്ടിയിൽ സോസ് പടർത്തുക, വഴുതന കൊണ്ട് ചീസ് കിടന്നു ഒരു ചുരുൾ എല്ലാം ഉരുട്ടി.