ഉണക്കമുന്തിരികൾ പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾ നൽകുന്നു. അതു ബേസായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഡെസേർട്ടുകളുടെ തയ്യാറാക്കുവാൻ, അതു പുറമേ പച്ചക്കറികൾ പോലും മാംസം നന്നായി പോകുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി സലാഡുകൾ നിർമ്മിക്കാനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പറയും.
എന്വേഷിക്കുന്ന ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- എന്വേഷിക്കുന്ന - 300 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാൽനട്ട് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബ്രാണ്ടി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചുവന്ന വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകി ഉണക്കാനും ബ്രാണ്ടി ഒഴിച്ചു കൊടുക്കാറുണ്ട്. ഒരു മണിക്കൂറോ രണ്ടോ വിടുക. നന്നായി കഴുകി ബീറ്റ്റൂട്ട് ഫോയിൽ പൊതിയുകയും 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ പൂർണ്ണമായും ചുട്ടുപഴുത്തുകയാണ്. ഇതിന് ഒരു മണിക്കൂറെടുക്കും. പിന്നെ, ഫോയിൽ പൊഴിഞ്ഞു ഇല്ലാതെ, എന്വേഷിക്കുന്ന കുളിർ ചെയ്യട്ടെ. അതിനുശേഷം മൂന്നു വലിയ ഗ്ലാറിലും വൃത്തിയാക്കുന്നു. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മാവു. ചുവന്ന വൈൻ വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ നിറയ്ക്കുക. ഉണക്കിയ ഫിൽട്ടർ. ഞങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്ന, നട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു തയ്യാറായ ഡ്രസ്സിംഗ് ആൻഡ് മിക്സ് എല്ലാ ഒഴിക്കേണം.
ഉണക്കമുന്തിരിയും ചിക്കൻ കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 400 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ ആൻഡ് ആരാണാവോ എന്ന പച്ചിലകളും - 30 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ്,
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ മുട്ട വേവിക്കുക, പിന്നെ തണുക്കുന്നു സമചതുര മുറിച്ച് തയ്യാറാണ്. ക്യാബേജ് കനംകുറഞ്ഞ ബ്രൈൻ, പിന്നെ ഉപ്പ് എന്റെ കൈകൾ ഒരു നുള്ള് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ, ഉണക്കമുന്തിരി, കാബേജ് കണക്ട്, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞ ചീരയും ഇളക്കുക.
ഉണക്കമുന്തിരി കൊണ്ട് ഒരു സാലഡ് "മിസ്ട്രസ്സ്" എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- എന്വേഷിക്കുന്ന - 150 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 120 ഗ്രാം;
- കടുത്ത ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - 50 ഗ്രാം;
- വിത്ത് ഇല്ലാതെ പ്ലൂസ് - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- മയോന്നൈസ്;
- മാതളപ്പഴം.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കമുന്തിരി 15 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക. പ്ലൂനുകളും വെള്ളം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുകയാണ്. നാം വാൽനട്ട് പൊടിക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ വെള്ളം ലയിപ്പിച്ച് ക്യാരറ്റ് കൊണ്ട് ഇളക്കുക. ഒരു സാലഡ് ബൗൾ, മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ് ആദ്യം കളർ ലഭിച്ചു ലഭിച്ചു പിണ്ഡം. ചീസ് ഒരു പാളി ടോപ്പ്. വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴി മയോന്നൈസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അതു ഇളക്കുക ആണ്. ഞങ്ങൾ ചീസ് മുകളിൽ ഫലമായി സോസ് ഇട്ടു.
പ്ളം സമചതുര മുറിച്ച്. നട്ട് മുറിച്ചു. ഒരു വലിയ grater പാകം എന്വേഷിക്കുന്ന മൂന്നു അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ആൻഡ് പ്ളം ചേർത്ത്, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇത് സാലഡിന്റെ മൂന്നാമത്തെ പാളി ആയിരിക്കും. എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ് ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ സാലഡ് മുകളിൽ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് വയ്ച്ചു മാതളപ്പഴം വിത്തും ഘനത്തിൽ സസ്യങ്ങളെ അലങ്കരിച്ച ആണ്.
ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ ക്യാബേജ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 600 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 150 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 0.5 ലി;
- പഞ്ചസാര - 0.5 കപ്പ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 0.5 കപ്പ്;
- വിനാഗിരി 6% - 100 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ക്യാബേജ് കട്ടികുറഞ്ഞ ഷിൻമുമായി ചേർത്ത് ഉപ്പ് തളിക്കേണം മൃദുവായും ജ്യൂസ് തുടങ്ങാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ കൈകൾ കഴുകുക. കാരറ്റ് ആൻഡ് ആപ്പിൾ തൊലികളഞ്ഞത് ഒരു വലിയ grater മൂന്നു. ഉള്ളി നന്നായി പൊഴിഞ്ഞു. ഒരു ചെറിയ grater വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു അല്ലെങ്കിൽ അമർത്തുക വഴി. നാം എല്ലാ ചേരുവകളും ബന്ധിപ്പിച്ച് ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക.
നാം തിളയ്ക്കുന്ന ഒരുക്കും: ഒരു നമസ്കാരം വെള്ളം കൊണ്ടുവന്നു പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കട്ടെ ഒരു നമസ്കാരം മിശ്രിതം കൊണ്ട്. എന്നിട്ട് തീ കെടുക്കുക, വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ സാലഡ്, മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഏകദേശം 3 മണിക്കൂറിനകം അത് brew പറയട്ടെ, എന്നിട്ട് നിങ്ങൾക്കിത് മേശയിലേക്കു തന്നെ സേവിക്കാം.
കാരറ്റ്, ഉണക്കമുന്തിരി ആപ്പിൾ കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- മധുരവും പുളിച്ച ആപ്പിൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആപ്പിൾ തൊലികളഞ്ഞത് തൊലികളഞ്ഞതും തൊലികളഞ്ഞതും. കൊറിയൻ ലെ കാരറ്റ് ഒരു grater മൂന്നു കാരറ്റ്. ഉണക്കമുന്തിരി 15 മിനുട്ട് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് പുളിച്ച ക്രീം, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക.