പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ - ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ പയർ വർഗ്ഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, അതിന്റെ പതിവ് ഉപയോഗം സത്വരങ്ങളെ സാരമായി ബാധിക്കുന്നു. ഊർജ്ജവും ചായവുമെല്ലാം അതിശയകരമായ രീതിയിൽ ആസ്വദിക്കുന്നു. ലെവെൻ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചുവടെയുണ്ട്.
ബഹുവിധകൃഷിയായി ലെ ലെൻസിൽ വിഭവം
ചേരുവകൾ:
- പയർ - 1 ഗ്ലാസ്
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെള്ളം - 4 കപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ multivarka അതു കലക്കി ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കുക. "വറുക്കുന്നു" മോഡ് ഓണാക്കുക. ഉള്ളി വറുത്ത സമയത്ത്, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, 7-10 മിനിറ്റ് ഉള്ളി, ഫ്രൈ അയച്ചു. ലെൻസിൽ കഴുകി, ഒരു മൾട്ടി വൈറസ് ഇട്ടു വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു (4 കപ്പ്). ഞങ്ങൾ "buckwheat" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് പ്രോഗ്രാം അവസാനം വേണ്ടി ഒരുക്കേണമേ 35-40 മിനിറ്റ്.
പച്ച പയറുള്ള വിഭവം
ചേരുവകൾ:
- പയറ് പച്ച - 1 ഗ്ലാസ്;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- ധാന്യം- 1 പിസി;
- ചീസ് ഫെക്സക്സ് - 50 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
പഴങ്ങൾ പാചകം, സമചതുര കടന്നു തക്കാളി കട്ട്, സിബിഎസ് നിന്ന് വേർപിരിഞ്ഞ പാകം ധാന്യം കേർണലുകൾ, സമചതുര അരിഞ്ഞത് ചീസ്. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്നു.
റെഡ് ലെന്റിൽ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന ചുവന്ന - 1 ഗ്ലാസ്;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാബേജ് നിറം - 300 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചതകുപ്പകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെള്ളം 1.5 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു കഴുകി കഴുകി ചേർക്കുക. ഉപ്പിട്ട തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കോളിഫ്ളവർ ഒഴിച്ചു 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കൂ, പിന്നെ പൂങ്കുലകൾ ഭിന്നത. 20 മിനിറ്റ് പാചകം കഴിഞ്ഞ് ഞങ്ങൾ സൂപ്പിലേക്ക് കാബേജ് ചേർക്കുന്നു. തക്കാളി തൊലി, സമചതുര മുറിച്ച് സൂപ്പ് ചേർത്തു. ചേരുവകൾ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മേശപ്പുറത്തു സേവിക്കുമ്പോൾ, സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.
ലെവെൻ ക്രീം സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചാറു - 1.5 ലിറ്റർ;
- ചുവന്ന നാരങ്ങകൾ - 100 ഗ്രാം;
- വഴുതന - 1 കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ അതിൽ ചാറു കയറി അതിൽ ഒഴിച്ചു. സവാള അരിഞ്ഞത് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ കറിവേപ്പിലാക്കി വറുത്തതും, വഴുതന, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും ചേർത്ത് വറുത്ത് പൊടിച്ചതും പച്ചക്കറിയും ചേർത്ത് വറുത്തുപൊന്തുന്നു. അതേ പാത്രത്തിൽ വറുത്ത ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പൊടിച്ച് പാൻ ചേർക്കുക. മഞ്ഞൾ, അല്പം ജാതിക്ക തയ്യാറാക്കുകയും 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. സൂപ്പ് ഒരു പാലം ഉപയോഗിച്ച് പാലിലും കടന്നു. പയറുവർഗ്ഗങ്ങളും പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ചേർത്ത് മേശപ്പുറത്തു വയ്ക്കുന്നു.
ചിക്കൻ ഗ്രീൻ പയറ്
ചേരുവകൾ:
- പച്ച പയർ - 400 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 0,5 കിലോ;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക്;
- ബേ ഇല.
തയാറാക്കുക
നന്നായി കാരറ്റ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ fillet. നാരങ്ങകൾ തീ ഇട്ടു, വെള്ളം നിറച്ച ഒരു എണ്ന പകർന്ന. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, നുരയെ നീക്കം ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ 30 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. സന്നദ്ധത 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ബേ ഇലയും ഉപ്പും ചേർക്കുക. പാചകത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ, വെള്ളം ഊറ്റി കളയുക. ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി വെട്ടി ചെറുതായി അരച്ചെടുക്കുക, കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പൊതിയുന്നതിനുമുമ്പായി കഷണങ്ങൾ വറുക്കുക, അവിടെ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഒഴിക്കട്ടെ. 15 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികളുടെ മൃദുത്വം വരെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെട്ടി പിണ്ഡം വറുത്തെടുക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ ചേർക്കുക. എല്ലാ നല്ല മിശ്രിതവും മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേഗതയിൽ തീ പടരുന്നു.