ഏറ്റവും സാധാരണമായ പദ സംയോജനമാണ് ചായ, പക്ഷേ വാസ്തവത്തിൽ ഇത് സാധാരണ പാൻകേക്കുകളെ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി കാസറോളുകളുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കുഴെച്ചതുമുതൽ, നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ്, വിവിധ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. പൊതുവായി - fantasize!
അടുപ്പിലെ കോംഗെറ്റുകളിൽ നിന്ന് പിസ്സ
പടിപ്പുരക്കനിയിൽ നിന്ന് ഈ പിച്ച പാകം ചെയ്യുന്നതും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്തതും, പാചക സമയം കുറയും.
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 400 ഗ്രാം;
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- തക്കാളി - 1 പിസി;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ഡിൽ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നാം ഒരു വലിയ grater ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തടവുക, മുട്ട ചേർക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ, മാവു, ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. സസ്യ എണ്ണയിൽ ബേക്കിംഗിനായി രൂപമാറ്റം വരുത്തുക. ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പിണ്ഡം വിരിച്ചു മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ പരിപ്പ് തക്കാളി ഇട്ടു, ഞങ്ങൾ മഞ്ഞക്കരു കൂടെ ഗ്രീസ്. അടുപ്പിച്ച് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുകയും 30 മിനിറ്റ് വരെ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. അതിനുശേഷം ബജ്ററ്റ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ടോപ് തളിക്കേണം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അയക്കണം.
കോർജെറ്റുകളിൽ നിന്ന് ഒരു ബഹുഭാഷാ വിഭാഗത്തിൽ നിന്നുള്ള പിസ്സ
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (വളരെ വലുതാണ്) - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉള്ളി പച്ച - 1 കുല
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കഫീർ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ - 80 മില്ലി;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കി ഒരു വലിയ grater ന് തടവുക. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി വറ്റിച്ചു, ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ചീസ്, ഉള്ളി, മുട്ട, തൈര്, മാവു, സോഡ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. സോലിം, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി മിക്സഡ് ആണ്. ഞങ്ങൾ മൾട്ടിവർകാർ ഓയിൽ കലക്കി, പച്ചക്കറികൾ പുറത്തെടുത്ത് ഒരു സ്പാഠുലയിലൂടെ വിരിച്ചു. "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കി 60 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. റെഡി സിഗ്നലിനു ശേഷം, ബൗൾ പുറത്തെടുത്ത് അല്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കും.
കോജസ്റ്റുകളിൽ നിന്ന് പിസ്സ
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഒരു വലിയ grater ന് ബജ്റയും - 4 കപ്പുകൾ;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മൊസരെരെ ചീസ് - 1 കപ്പ്;
- ചേദർ ചീസ് - 1 കപ്പ്;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോഡ - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- 250 മീ.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ (ഉദാഹരണത്തിന്: ഹാം, വറുത്ത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മുതലായവ).
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, മുട്ട, മാവു, ഉപ്പ്, സോഡ, വെളുത്തുള്ളി, പാൽക്കട്ടി പകുതി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് ഫോസ്ഫറസ് അഴുകിക്കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യാപിച്ചു. ഞങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. പിന്നെ, എടുത്തു, സോസ് അരകരിച്ചു ബാക്കി ചീസ് ഒഴിച്ചു 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീണ്ടും വെച്ചു. വറുത്ത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഹാം, സോസേജ് എന്നിവ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ചീസ് ചേർക്കുക. കയ്യിൽ പിസ്സ ഒരു സോസ് ഇല്ലെങ്കിൽ, താഴെ നിങ്ങൾ മുന്നോട്ട് കഴിയും: പഞ്ചസാര 1 സ്പൂൺ, ഇറ്റാലിയൻ ഉണങ്ങിയ ചെടികളും 1 ടീസ്പൂണ് തക്കാളി സോസ് കടന്നു വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക.
കോർജെറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മിനി പിസ്സ
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഹാം - 50 ഗ്രാം;
- ഡച്ച് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
എന്റെ, വൃത്തിയാക്കിയ വിത്തുകൾ നീക്കം വിരലുകൾ മുറിച്ചു. ഒരു മുട്ട മാവു കൊണ്ട് കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം, പിന്നെ ഒരു വശത്ത് ചൂടുള്ള എണ്ണ ചട്ടിയിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വെന്ത മുക്കി. ഹാം, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് മുട്ട, പുളിച്ച ക്രീം ഹാം ഇളക്കുക. ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. ചായക്കടയ്ക്ക് മറുപിടിച്ചതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു പുളിച്ച മിശ്രിതം ഓരോ വണ്ടിയുടെയും ശൂന്യമായ നടുവിലാക്കി, മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ വറ്റിച്ച ചീസ് കൊണ്ട് മൂടി. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ലിഡ് അടച്ച് 10 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. ചുവപ്പുനിറമുള്ള പുറംതോട് ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ ലിഡ്, ചുട്ട് എന്നിവ തുറക്കുക. നമ്മുടെ മിനി പിസ്സ ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു!
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് പിസ്സ
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, പിസ്സ ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി, പക്ഷേ ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി-നിലാവ് ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 500 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 4-5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ (ക്രീം) - 100 മില്ലി;
- വെണ്ണ സോൺ - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഫ്രൈ മിനിറ്റുകൾ 5-7, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് വേണ്ടി forcemeat. സെക്രീഷ്യൻ 0.5 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്. കുരുമുളക്