ക്രോസ്ടേറ്റ

ക്രോസ്റ്ററ്റാ വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ (നട്ട്, പഴം, ചോക്ലേറ്റ്, ചീസ്, തൈര്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ) ഉള്ള ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതിയുടെ ഒരു മണൽ പായ്. ഈ പൈ തുറന്നതും, ഒരുപക്ഷേ കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ സ്ട്രിപ്പിന്റെ ഒരു സ്ട്രിപ്പുമായിരിക്കാം. വീട്ടിലെ മുതലകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കാം.

സ്ട്രോബെറി ക്രോസ്റ്റേറ്റ

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ക്രീം:

• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മാവു - 30 ഗ്രാം;
• പാൽ - 250 മില്ലിഗ്രാം

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• പുതിയ നിറം - 100 ഗ്രാം;
• ആപ്രിക്കോട്ട് പ്രതിവിധി - അലങ്കാരത്തിന്.

തയാറാക്കുക

ആദ്യം ഞങ്ങൾ ഒരു സ്ലൈഡിൽ മധുരപലഹാരം ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഒരു ചെറിയ grater, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ, സോഡ, വിനാഗിരി സ്പാച്ച് ഉപ്പും ഒരു നുള്ള് ന് ബജ്റയും. ഒരു ഏകതാനമായ പിണ്ഡമുള്ള പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതിന് ഫലമായി കത്തിയെടുക്കുന്ന കത്തി കുറച്ചു. മുട്ട ചേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഞങ്ങൾ ആഹാരം ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടി 1.5 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.

ആ സമയം, ഞങ്ങൾ ക്രീം ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു നല്ല മുട്ട yolks തീയൽ, പഞ്ചസാരയും മാവു പകരും. ഒരു ഏകദേശ സംസ്ഥാനത്തേക്ക് ഇളക്കി ചൂട് പാൽ ഒഴിക്ക. ഞങ്ങൾ ഒരു ദുർബലമായ തീയിടുകയും ബഹുജന കഷ്ണങ്ങൾ വരെ വേവിക്കുക.

ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഒരു യൂണിഫോം പാളി അതു മൂടുക, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി 20 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. പിന്നെ തണുത്ത, ക്രീം വഴിമാറിനടപ്പ് ആൻഡ് സ്ട്രോബറിയുടെ ഒരു പാളി വിരിച്ചു. ഒരു ചെറിയ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച ആപ്രിക്കോട്ട് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗം എല്ലാ സരസഫലങ്ങളും തേയ്ക്കും.

ആപ്പിൾ വളർത്തുന്നു

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• നാരങ്ങ പീൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• ആപ്പിൾ - 5 പീസുകൾ.
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

നന്നായി മാവു, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, ഉപ്പ്, ഇളക്കി ശീതീകരിച്ച് വെണ്ണ ചേർക്കുക ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പൊളിഞ്ഞുവീഴുകയും. നാം മഞ്ഞക്കരു, തണുത്ത വെള്ളം കുടലിലെ ചുടേണ്ടതിന്നും. ഞങ്ങൾ ഒരു ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടുക 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക.

ഇപ്പോൾ, ആപ്പിൾ എടുത്തു, പീൽ വെട്ടി അരിഞ്ഞത് നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ഫാൻ ലെ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു പഞ്ചസാര തളിക്കേണം മുകളിൽ ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഇട്ടു ഒരു നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു. 200 ° ന് 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ചീസ്, സോസേജ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ മുതലായവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കൈത്തടി പൈ പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.