ഒരു ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണം ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി - ഒരു ലളിതമായ അരകപ്പ് കുക്കിനെക്കുറിച്ചുള്ള വാസ്തവമായ വിവരണമാണ് വാഴപ്പഴത്തോടുകൂടിയത്. ഏറ്റവും രുചികരമായ കാര്യം അടുപ്പത്തുനിന്ന് മാത്രം അത് ആഗിരണം ചെയ്യുകയാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പെഷെക്കിക്ക് ചുക്ക് കഴിക്കാനും മുഴുവൻ ആഴ്ചയിലും വിശപ്പ് കൊണ്ട് അവരെ തൃപ്തിപ്പെടുത്താനും കഴിയും. അതു പോഷിപ്പിക്കുന്ന മാത്രമല്ല, വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്.
ബിസ്കറ്റ്, അരകപ്പ് കുക്കികൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
കുക്കികൾക്ക്
- വെണ്ണ - 95 ഗ്രാം;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 165 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 70 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വാഴപ്പഴം - ഒരു ഇനം;
- സോഡ - 5 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ടയുടെ നുള്ള്;
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 270 ഗ്രാം.
ക്രീം:
- നിലക്കടല വെണ്ണ - 1 ഇനം;
- വെണ്ണ - 35 ഗ്രാം;
- പാൽ - 25 മില്ലി;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര, മുട്ട, വാഴപ്പഴം എന്നിവയുടെ രണ്ടുതരം വെണ്ണയും വെക്കുക. വെവ്വേറെ കറുവാപ്പട്ട ചേർത്ത് അരകപ്പ് സ്പൂകുകളും, സോഡയും ചേരുവകളിലെ വരണ്ട മിശ്രിതം വരെ വെണ്ണ പിണ്ഡം ചേർക്കുക. 38 തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ ഓട്സ് കുഴെച്ച വീശുക, 12 മിനിട്ട് 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുട്ടുവിൻ.
പാൽ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് പാൽപ്പൊടി വെളുത്തുള്ളി ഇടുക. ലഭിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് അരകപ്പ് കുക്കി ലബ്രിസ ചെയ്യുക, അതേ രീതിയിൽ രണ്ടാമത്തെ സാൻഡ്വിച്ച് കൊണ്ട് അതിനെ മൂടുക.
കോട്ടേജ് ചീസ്, ഓട്ട്മീൻ, വാഴ എന്നിവ കൊണ്ടുള്ള കുക്കീസ്
ചേരുവകൾ:
- വാഴപ്പഴം - ഒരു ഇനം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 125 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവു - 110 ഗ്രാം;
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 130 ഗ്രാം;
- തേൻ - 40 ഗ്രാം;
- വാനില പേസ്റ്റ് - 5 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വാഴപ്പഴവും വാഴയും തേനും ചേർക്കാം. മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് വാനില പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക തുടർന്ന് വരണ്ട ചേരുവകൾ ചേർക്കുക - മാവും ഓട്സ് അടരുകളായി. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം 180 ഡിഗ്രിയിൽ 12-14 മിനുട്ട് ചുട്ടുമ്പോൾ 24 കുക്കികൾ വരുന്നു.
ആവശ്യമെങ്കിൽ, അതേ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ അരകപ്പ്, വാഴ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ബിസ്കറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യാൻ, കുക്കികൾ ഒരു മിനിറ്റ് പരമാവധി ഊർജ്ജം ചുട്ടു, ഒരു തൽക്ഷണ പാചകം അടരുകളായി അടിസ്ഥാനം എടുത്തു.
വാഴപ്പഴം, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയിൽ അരകപ്പ് കുക്കികൾ
ചേരുവകൾ:
- മുഴുവൻ-ധാന്യം മാവു - 115 ഗ്രാം;
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 90 ഗ്രാം;
- വാഴ - 1 കഷണം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- സോഡ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ഗ്രാമ്പൂ കറുവപ്പട്ടയും;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 15 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
- തേൻ - 60 മില്ലി;
- തൈര് - 60 മില്ലിഗ്രാം;
- ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി.
തയാറാക്കുക
വെയിലിൽ ചേർത്ത് ഓട്സ് അടരുകളായി മാവ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സോഡ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉണക്കണം. മുട്ട കൊണ്ട് പഞ്ചസാര ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് കൊണ്ട് ഒരു വാഴപ്പഴം മാഷ് തല്ലി. മുട്ട, പരുപ്പ്, തേൻ, വാഴ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചേർക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളാൽ ഫലമായി പിണ്ഡം ചേർത്ത് ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ തുല്യ അളവുള്ള 12 ഭാഗങ്ങളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ 12 മിനിട്ട് ചുടുക.