കട്ട്ലറ്റ് "സുഗ്റോബ്" - പാചകക്കുറിപ്പ്

ആഘോഷ ഉദ്യാനത്തിലേക്ക് സമർപ്പിക്കാൻ സമ്മതിക്കുക, സാധാരണ കട്ട്ലെറ്റുകൾ വെറുതെ ഇരിക്കരുത്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ പല ഘടകങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് അവയെ വൈവിധ്യപൂർവ്വം വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവർ ഏതെങ്കിലും ഉത്സവ മാംസത്തെക്കാൾ മോശമായി കാണും. നാം കട്ട്ലറ്റ് "സ്നോഡ്രഫിറ്റ്സ്" ഒരു യഥാർത്ഥ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് അത്ഭുതപ്പെടുത്തുവാൻ എങ്ങനെ ഇന്ന് നിങ്ങളോടു പറഞ്ഞുതരും.

മാംസം കട്ട്ലറ്റ് "സുഗ്റോബ്"

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 600 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
• ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 100 മില്ലി;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

അങ്ങനെ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഉപ്പ്, മിശ്രിതം ചേർക്കുക. നാം, ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി സമചതുരയിൽ അതു തകർത്തുകളയും മാംസം സംയോജിപ്പിച്ച്. നന്നായി എല്ലാം മിക്സ് തയ്യാറായ മണ്ടത്തരങ്ങൾ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ചെറിയ റൗണ്ട് ദോശ. ഞങ്ങൾ ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ പണിസ്ഥലങ്ങൾ വെക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കാൻ, ഒരു വലിയ grater ന് തടവുക ഓരോ മുറിച്ചു അല്പം പുറത്തു കിടന്നു.

കുരുമുളക് സീസൺ കൂടാതെ ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് ഒരു നേർത്ത പാളി കവർ. Champignons രുചി podsalivaya, സസ്യ എണ്ണ, podsalivaya നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആൻഡ് പരിപ്പ് ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ, അടുത്ത പാളി കൂൺ വേവിച്ചപോലെ എല്ലാ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം അയയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ അര ടേബിൾ കട്ട്ലറ്റ് "Sugrob" അര മണിക്കൂർ അഴിച്ചു പുതിയ സസ്യങ്ങളെ അലങ്കരിക്കാനും മേശയിൽ സേവിക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കട്ടകൾ "Sugrobe"

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 700 ഗ്രാം;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• ചിപ്പിനോൺസ് - 400 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്കും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കും. ഇതിനായി, മാംസം കഴുകണം, കഴുകി ഉണക്കുക. ബൾബ് പകുതിയിൽ വൃത്തിയാക്കി വെട്ടണം. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ രുചി ഉള്ളി, podsalivayem, കുരുമുളക് മാംസം അരക്കൽ മാംസം കടന്നുപോകുവാൻ. അടുത്തതായി, തയ്യാറാക്കിയ ഫോർമാറ്റിനെ അനേകം ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു ചെറിയ ദോശ അവരെ ബേക്കിങ് പേപ്പർ മൂടി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി gratings അതിനെ കുലുക്കി പച്ചക്കറി എണ്ണ കടന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കൂൺ പ്രോസസ്സ്, പാത്രങ്ങളിൽ അവരെ വെട്ടി ഒരു പ്രത്യേക ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. ശേഷം, ഞങ്ങൾ മാംസം preforms ആദ്യ കാരറ്റ്, കൂൺ പിന്നെ വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രചരിപ്പിച്ചു. ഒരു ചെറിയ podsalivaem എല്ലാ, മയോന്നൈസ് ഒരു മെഷ് കൊണ്ട് മൂടി സമൃദ്ധമായി എല്ലാ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കട്ട്ലറ്റ് "Sugrob" വെച്ചു, ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ 180 ഡിഗ്രി താപനില ചുടേണം.