ഒരു ആധുനിക സ്ത്രീക്ക് അൽപ സമയം സൗജന്യമായി സമയം ലഭിക്കുന്നു. അവശേഷിക്കുന്ന അമൂല്യവസ്തുക്കൾ മുട്ടയിടുന്നതിന് ചെലവഴിക്കാൻ വളരെ അപൂർവ്വമായി ആഗ്രഹിക്കേണ്ടിയിരിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, കുടുംബത്തിന് ഭക്ഷണം കൊടുക്കാൻ കഴിയാത്തതും അസാധ്യമാണ്, അതുകൊണ്ടാണ് വ്യക്തിപരമായ സമയവും ബന്ധുക്കളും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം നമുക്ക് കണ്ടെത്തേണ്ടിയിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പെട്ടെന്ന് വിഭവം ഒരു അത്താഴം ഒരുക്കുവാൻ പ്രയാസമില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതിയിൽ ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ പാചകത്തിന് പാചകത്തിന് നിരവധി പാചകമുണ്ട്, മാത്രമല്ല മുഴുവൻ കുടുംബത്തിന് ഉപയോഗപ്രദവും ആസ്വാദ്യകരവും ഹൃദ്യവുമായ അത്താഴവും. ആശയങ്ങൾ കയ്യടക്കാൻ കഴിയും.
അത്താഴത്തിന് ഏറ്റവും വേഗമേറിയതും അതിമനോഹരമായതുമായ വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാനാകുന്നവയാണ്. സ്പാഘട്ടി ഉണ്ടാക്കുക, സോസ് ഇട്ടുമുറിക്കാൻ പാകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെന്ന് കരുതുക. അതേ സമയം മാക്രോണിനെ വേവിക്കുക, സാലഡ് മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കുക എന്തെങ്കിലും വെച്ചു, പൊതുവായി, ശേഷിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കുവാന് ധാരാളം സമയം പുറത്തിറങ്ങി.
അത്താഴ വേഗം, സ്വാദിഷ്ടമാക്കാനുള്ള എങ്ങനെ? ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് തരത്തിലുള്ള പാചക വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു: സലാഡുകൾ പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ. ഇപ്പോൾ 20-30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് നിങ്ങൾ രുചികരമായ വേഗത്തിലുള്ള അത്താഴത്തിന് പാകം നിങ്ങൾ സ്വയം കാണും.
അത്താഴത്തിന് വേണ്ട ഫാസ്റ്റ് പാചകം: സലാഡുകൾ
സാലഡ് «കാപ്സ്സെ»
ചേരുവകൾ:
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- mozzarella (അതിശയകരമായ വേണ്ടി പന്തിൽ ചീസ് എടുത്തു നല്ലത്) - 150 ഗ്രാം;
- ബാസിൽ
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്
തയാറാക്കുക
ഇതാണ് ലളിതമായ ഇറ്റാലിയൻ ലഘുഭക്ഷണം. കഷണങ്ങളാക്കി തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ മുറിക്കുക. രൂപത്തിൽ, ചീസ് തക്കാളി ഒന്നിച്ചു, ടൈലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പിരിഞ്ഞ് സ്ഥാപിക്കുക. ഒലീവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പു എന്നിവ ചേർത്ത് സീസൺ സലാഡ്. ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി കൊണ്ട് ലഘുഭക്ഷണം തളിക്കേണം.
ട്യൂണ കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ഉർവച്ചീര പകുതി തല ഒരു;
- സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 1 കഷണം;
- തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി
- കുരുമുളക്;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
സാലഡ് കീറുക. തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഇടുക. ഒരു വലിയ സാലഡ് ബൗളിലും ടൺ കൊണ്ട് പച്ചക്കറിയും വിനാഗിരി വിനാഗിരിയും ഒലീവ് ഓയിൽ കുറച്ച് തവികളും. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സാലഡ്.
അത്താഴത്തിന് വേഗത്തിൽ വേവിക്കുകയോ ചുട്ടുതിന്നുകാണുകയോ ചെയ്യാനാകുമോ?
ഫോളത്തിൽ സ്പാഗെട്ടി
ചേരുവകൾ:
- സ്പാഗെട്ടി - 300 ഗ്രാം;
- സമുദ്രോത്പന്നം - 500 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 3 പീസുകൾ;
- ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 100 മില്ലി;
- പാർമസെൻ - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബാസിൽ
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്
തയാറാക്കുക
ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക - എണ്ണ മണം എടുക്കണം. അതിനു ശേഷം, ലാബ്ജുകൾ ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടാം. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് തക്കാളി കരിച്ചുകളയും അതിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി എണ്ണയിൽ പായസം ഉണ്ടാക്കട്ടെ. തുളസി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അല്പം ഉപ്പും ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 5 മിനിറ്റ് പാസ്ത വേവിക്കുക, തുടർന്ന് അൽപം എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഒരു വലിയ grater ന് parmesan തടവുക. ഓരോ ചെറിയ സ്പാഘട്ടിയിൽ, ഏതാനും ചെമ്മീൻ, അല്പം തക്കാളി സോസ്, വൈൻ എന്നിവയിൽ ഫോയിൽ പോക്കറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ചീസ് ആൻഡ് റാപ് പോക്കറ്റുകൾ തളിക്കേണം. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് മുൻപ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം ചുടേണം. ചീസ് തൈകളെ ഉപയോഗിച്ച് താലത്തിൽ, തുറന്നതും സീസണിലുമുള്ള പോക്കറ്റ് ഇടുക.
റിസറ്റോ
ചേരുവകൾ:
- ചെറിയ ബൾബുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ചാറു - 1 L;
- വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 50 ഗ്രാം;
- പാർമെസേൻ;
- ബാസിൽ
- കുരുമുളക്;
- ഉപ്പ്
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ വെണ്ണ പിരിച്ചുനിർത്തുക. വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക, അതിനുശേഷം എണ്ണ തിളപ്പിക്കുക. ലബിക്കുകൾ നിരസിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ വെണ്ണയിൽ സുതാര്യമാണ് വരെ ഉള്ളി, വെന്ത, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സവാള ഇളം തിളച്ചാൽ അരി ചേർക്കുക. എണ്ണ ധാന്യങ്ങൾ ചുറ്റും ഒരു ഷെൽ സൃഷ്ടിക്കണം. ചെറിയ ഭാഗത്ത് ചാറു അരി, റിസോട്ടൊ ഇളക്കി. ഉപ്പ് ചാറു ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും കഴിയും, നിങ്ങൾ കുരുമുളക് മറ്റ് സീസണിൽ കൂടെ അവസാനം പകരും കഴിയും. റിസോട്ട് ഏതാണ്ട് തയാറാകുമ്പോൾ അല്പം ക്രീം ചേർക്കുക. പെർസെസൻ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് റിസോട്ടോവിനെ തളിക്കുക. ചൂടും പുറവും അടയ്ക്കുക. മൂന്ന് മിനിറ്റിനു ശേഷം അരി തുറന്ന് നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് റിസോട്ടോട്ടിലേക്ക് പച്ചക്കറികളും മാംസവും ചേർക്കാൻ കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഒറ്റ ഭക്ഷണമായി വർത്തിക്കുക. വറ്റല് പാർമസെൻ ആൻഡ് ബാസിൽ അവശിഷ്ടങ്ങൾ കൊണ്ട് ഋയോറ്റോ അലങ്കരിക്കുന്നു.