ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ വളരെ പ്രശസ്തമായ ഉൽപ്പന്നമാണ് കോളിഫ്ളവർ . അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാം. രുചിയുള്ള കോളിഫ്ളവർ ഏതെങ്കിലും വിഭവം ഉണ്ടാക്കുവാൻ അവർ കറുത്ത ഡോട്ടുകൾ ഇല്ല എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, പുതിയ, ഇറുകിയ പൂങ്കുലകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. താഴെ ഞങ്ങൾ എത്രത്തോളം കോളിഫ്ളവർ പാചകം നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
കോളിഫ്ളവർ പാചകം എത്ര മിനിറ്റ്?
പുതിയ കോളിഫ്ളവർ പൂങ്കുലകൾ ഭിത്തി, വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് അങ്ങനെ നിങ്ങൾ 10-15 മിനുട്ട് ഫുഡ് സസ്യാഹാരം ഒരു ഇനാമലും എണ്ന ലെ വേവിച്ചു പാകം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് പാലും ഒരു നാരങ്ങ നീര് ഒരു ടീസ്പൂൺ (വെള്ളം 1 ലിറ്റർ) ഒരു ഭാഗം ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ഏഴു മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വറുത്ത് കോളിഫ്ളവർ തിളപ്പിക്കുക മുമ്പ്.
കോളിഫ്ളവർ ഒരു മൈക്രോവേവ് പാകം ചെയ്യാം, ഈ ഞങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം പൂങ്കുലകൾ പ്രചരിപ്പിച്ചു. മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം ചേർത്ത് പൂർണ്ണ ശേഷിയിൽ വയ്ക്കുക. മൂന്ന് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പിന്നെ അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക, മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പൂങ്കുലയുടെ കാണ്ഡം മൃദു ആയിരിക്കണം.
ഒരു multivarquet ൽ, പുതിയ കോളിഫ്ളവർ വാൽവേഷൻ വളരെ ലളിതമാണ്, ഈ ഞങ്ങൾ പൂങ്കുലകൾ കടന്നു കാബേജ് ഭിന്നിപ്പിച്ച് ഒരു ദമ്പതികൾ പാചക ചട്ടിയിൽ അത് വ്യാപിച്ചു, അനുയോജ്യമായ ഭരണകൂടം തിരഞ്ഞെടുക്കുക 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മനസ്സൊരുക്കം പരിശോധിക്കുക, സമയം ചേർക്കുക.
ഒരു കുട്ടിയോട് കോളിഫ്ലവർ പാകം ചെയ്യേണ്ടത് എത്രയാണ്?
ഇത് ഒരു വളരെ സുലഭമായ പച്ചക്കറി ആണെന്ന് അത് വളരെ വേവിച്ച പാകം ചെയ്തു, അതിനാൽ, കാബേജ് പത്തു മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ തിളപ്പിക്കുക പാടില്ല, അല്ലെങ്കിൽ അത് കേവലം പാകം ചെയ്യും. കുട്ടിക്ക് കുക്ക് കോളിഫ്ളവർ അഞ്ചു മുതൽ പത്തു മിനിറ്റ് വേണം.
ശീതീകരിച്ച കോളിഫ്ളവർ എങ്ങനെ വേവിക്കണം?
ഞങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുത്തുറഞ്ഞ കോളിഫ്ളവർ ഇട്ടു, ഒരു വലിയ തീ ഇട്ടു, ഒരു നമസ്കാരം, കുറച്ച് തീ ഉണ്ടാക്കി 15-20 മിനിറ്റ് വരെ തയ്യാറാക്കി വരെ വേവിക്കുക.
പുതിയ കോളിഫ്ളവർ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണം?
കോളിഫ്ളവർ ഒരുക്കനാൾ സമയം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന്, നിങ്ങൾ 1.5-2 സെന്റീമീറ്ററോളം പ്രധാന കമ്പോസ്റ്റ് ആഴത്തിൽ ക്രോസ് മുറിച്ചു കഴിയും. മുഴുവൻ തലയും സവാള തയ്യാറാക്കൽ പാചകത്തിൽ പ്രധാനമാണ് അവരുടെ ആകൃതിയും ടെക്സ്ചർ, നഷ്ടപ്പെടാം പോലെ പ്രധാന കാര്യം, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഇറങ്ങി തണ്ടിൽ, 5-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക പ്രധാന കാര്യം, പൂങ്കുലകൾ ദഹിപ്പിക്കരുത് എന്നു. കാബേജ് ഉണ്ട് വാസന മുക്തി നേടാനുള്ള, വെള്ളത്തിൽ പാചകം സമയത്ത് നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ അപ്പം ചേർക്കാൻ കഴിയും.
വേവിച്ച കോളിഫ്ളവർ
ചേരുവകൾ:
- കോളിഫ്ളവർ;
- വെള്ളം
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ കോളിഫ്ളവർ കഴുകുകയായിരുന്നു, ഞങ്ങൾ പ്രത്യേക പൂങ്കുലകൾ കടന്നു disassemble. നാം ഉപ്പിട്ട ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കാബേജ് കുറയ്ക്കുകയും 10-15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. തയ്യാറായ നിറമുള്ള കോളിഫ്ളവർ ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒരു colander എറിയുന്നു. ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റ് മാറ്റുകയും മേശപ്പുറത്തേക്ക് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ കോളിഫ്ളവർ
ചേരുവകൾ:
- കോളിഫ്ളവർ - 600 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വിനാഗിരി വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - 2 കപ്പ്;
- കുരുമുളക് - 2 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
നാം വലിയ പൂങ്കുലകൾ കാബേജ് ഡിസ്പേസ്. വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു, അതു ഉപ്പ് നല്ലതാണ് (വെള്ളം ഉപ്പിട്ട വേണം). നാം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കടന്നു കാബേജ് താഴ്ത്തി 4-6 മിനുട്ട് ഉയർന്ന ചൂടിൽ വേവിക്കുക. ഉടൻ കാബേജ് കത്തികൊണ്ട് തുളച്ചുകയറുകയാണെങ്കിൽ ഉടനടി അത് വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് കിട്ടും. നാം ചെറിയ പൂങ്കുലകൾ വിഭജിക്കാം. ഒലീവ് ഓയിലിൽ ക്യാബേജ് വിനാഗിരി വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് നിറച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുന്നു.
ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ വേവിച്ച കോളിഫ്ളവർ
ചേരുവകൾ:
- കോളിഫ്ളവർ - 400 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
- കെർണൽ വിത്തുകൾ - 50 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
5 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കോളിഫ്ളവർ പാകം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം സവാള അരിഞ്ഞത് വെറും രണ്ട് മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ വിത്ത്, ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക, മറ്റൊരു മൂന്നു മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക. മറ്റൊരു ജോടി കോളിഫ്ളവർ, വെന്ത എന്നിവ ചേർത്തുവയ്ക്കുക. വിഭവം രുചികരമായ സുഗന്ധിയുണ്ടാകും.