ഒരു പിണ്ണാക്ക് ക്രീം ക്രീം എന്നത് ഉൽപന്നങ്ങൾ ഇണചേർന്ന് അലങ്കരിക്കാനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനുകളിലൊന്നാണ്. മറ്റ് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് അടിസ്ഥാന ഉത്പന്നത്തിന് അനുബന്ധമായി, കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ആസ്വദിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും അടിത്തറ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ ലീകോണിക് ഘടന കൊണ്ട് ഇത് തയ്യാറാക്കാനാകും.
ക്രീം കേക്ക് ഒരു ക്രീം എങ്ങനെ?
ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ക്രീം ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഫലം നേടുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഡെസേർട്ട് ഒരു മധുരമുള്ള ചേരുവകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുഗമിക്കുന്ന സാങ്കേതിക ചില subtleties പിന്തുടരുകയും വേണം.
- ക്രീം ക്രീം തിരഞ്ഞെടുക്കണം, അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളത് 30%, എല്ലായ്പ്പോഴും ഫ്രീ, ഫ്രോസൺ അല്ല.
- ഉൽപന്നത്തിൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്നതിനു മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് റഫ്രിജറേറ്റിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കണം.
- ശീതീകരിച്ച് വിഭവങ്ങളും മിക്സർ വിസുകളും തണുപ്പിക്കേണ്ടി വരും, അത് അടിസ്ഥാന ഘടകത്തിന്റെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യപ്പെടും: സാധനസാമഗ്രികൾ തണുപ്പുകാലത്ത് ഒരു ചെറിയ സമയം വേണ്ടി വയ്ക്കുന്നു.
- മറ്റ് ചേരുവകളുമായി ചമ്മട്ടി ക്രീം മിക്സഡ്, അവർ കുറഞ്ഞ വേഗത അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തീയൽ ഒരു മിക്സർ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ ഭാഗങ്ങളിൽ ചേർത്തു.
- ക്രമാതീതമായ അടിത്തറ പാകുന്നത് വരെ ക്രീം അടിത്തറ പാകുക, ക്രമേണ മിക്സറിന്റെ വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ദൈർഘ്യമേറിയതും തീവ്രമായ ചാട്ടയടങ്ങിയതും പിണ്ഡത്തെ എണ്ണയും whey- ലും ഭിന്നിപ്പിക്കാൻ കാരണമാക്കും.
- ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ക്രീം ഒരു ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയ ക്രീം തികച്ചും രൂപം പാലിക്കുന്നു മാത്രമല്ല ചര്മ്മം മാത്രമല്ല അനുയോജ്യമായ, മാത്രമല്ല ഒരു സിരിഞ്ചി ഒരു മിഠായി ബാഗ് ഒരു ഡിസേർട്ട് അലങ്കരിക്കാനുള്ള വേണ്ടി.
കേക്ക് ചവിട്ടും ക്രീം ക്രീം
ഒരു കേക്ക് കൊണ്ട് തറച്ചു ക്രീം ലളിതമായ ക്രീം ഒരു മനോഹരമായ, അതിലോലമായ ആൻഡ് airy ടെക്സ്ചർ ഒരു മൃദു, unobtrusive രുചി ഉണ്ട്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക, വാനില പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു ഭാഗം അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട വാനിലിന്റെ ഒരു നുള്ള്. ഈ കേസിൽ ഒരു മധുരപലഹാരമെന്ന നിലയിൽ, പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഉത്തമമാണ്, അത് ഗ്ലാസ് ചെയ്ത പഞ്ചസാരയല്ല, രുചിക്ക് ചേർക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 0.5 L;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 50-100 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- തണുത്ത ക്രീം 10 മിനുട്ട് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിവയ്ക്കുകയാണ്.
- വാനില പഞ്ചസാര പൊടിച്ചതും ക്രമേണ പിണ്ഡം കുത്തിയതും ക്രമേണ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ചമ്മട്ടികൊണ്ടുള്ള പ്രക്രീയയിൽ കുത്തിവയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ക്രീം ഇഷ്ടമുള്ള സുഗമമായ ഘടന കൈവരിച്ചതിന് ശേഷം, whisking നിർത്തി, വസ്തുവിന്റെ നിർദ്ദേശം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കേക്ക് വേണ്ടി തൈര് ക്രീം ക്രീം
കേക്കിൻറെ കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ക്രീം ക്രീം കൂടുതൽ പോഷകാഹാരം ആകുന്നു, ഇടത്തരം ആൻഡ് ടെക്സ്റ്റെർഡ്. അടുക്കള ഗാഡ്ജറ്റുകൾക്കുള്ള ആയുധത്തിൽ സ്റ്റേഷണറി ബൗളുമായി മിക്സർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ഡസർട്ടുകളിൽ അത്തരമൊരു കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ സാധാരണയെക്കാളും ലളിതമാണ്. ഘടകങ്ങൾ ലളിതമായി ഒന്നിച്ചു ചേർന്നു, തുടക്കത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങൾ കലർത്തി, തുടർന്ന് ക്ലാസിക് coronals കൂടെ തറച്ചു.
ചേരുവകൾ:
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 250 മില്ലി;
- മൃദു തൈര് - 0.5 കിലോ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- ആവശ്യമെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്, ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി പൊടിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ക്രീം ടെക്സ്ചർ ബ്ലേൻഡർ തുളച്ച് പൊടി, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത്, വാനില, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
- കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഘടകങ്ങളെ മിക്സ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് 10 മിനുട്ട് വരെ മാറൽ, യൂണിഫോം എന്നിവ വരെ.
- ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ക്രീം ഫലമായി ക്രീം ഒരു ജെൽ ഫുഡ് നിറം ചേർത്ത്, ഇഷ്ടമുള്ളപ്പോൾ നിറനിലാണ് കഴിയും.
കേക്ക് വേണ്ടി Creamy ചീസ് ക്രീം
ഘടനയിലും സ്വഭാവത്തിലും സമചിത്തതയുണ്ടെങ്കിലും മുമ്പുള്ളതിനെക്കാൾ രുചിയിൽ അല്പം വ്യത്യാസമുണ്ട്. മാസ്കാർപോൺ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ക്രീം ലഭിക്കും. ഈ സപ്ലിമെന്റ് പുതിയതോ, മുൻനിശ്ചയിച്ചതോ ആയ പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, ജെല്ലി പാളികൾ എന്നിവ ചേർന്നതാണ്. കൂടാതെ ബിസ്കറ്റ്, മണൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ദോശയിൽ നിന്നുണ്ടാക്കിയ ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഫാറ്റി ക്രീം - 300 മില്ലി;
- മസ്കാർപോൺ - 400 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര പൊടി - 200-300 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- വെക്റ്റീവ് ക്രീം വരെ.
- അല്പം പൊടി ഒഴിച്ചു, തുടർന്ന് വേഗത കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മൃദുവായി സൌമ്യമായി പകരാൻ തുടരുക.
കേക്ക് വേണ്ടി ക്രീം പുളിച്ച വെണ്ണ
താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം തയ്യാറാക്കിയ ക്രീം ആൻഡ് പുളിച്ച ക്രീം നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് ക്രീം വളരെ മൃദുവും മൃദുവും ഒരു ഭരണം, ദോശ കുതിർക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉത്പന്നങ്ങളെ അലങ്കരിക്കാൻ, മൃദുവായ വെണ്ണ ഒരു ബിറ്റ് തത്ഫലമായി പിണ്ഡം ഇടയ്ക്കിടെ, സാന്ദ്രത സമ്പത്തു നൽകുകയും അതു രൂപത്തിൽ മികച്ച കൈവശം അനുവദിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 0.5 L;
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ക്രീം ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ നന്നായി തണുക്കുന്നു.
- തറയിൽ കണ്ടെയ്നറിൽ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് തകർത്തു തരിപ്പണമായ ഐസിൽ വയ്ക്കുക, മിക്സറിൽ അടിക്കുക, ക്രമേണ വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
- ആവശ്യമുള്ള പുഷ്ടായ ടെക്സ്ചറി ക്രൗസ് ക്രീസിനും പുളിച്ച വെണ്ണക്കുടേയും ക്രെയ്നിന്റെ വാനില, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവയും ചേർത്ത് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ചേർത്ത് തുടരുകയും ചെയ്യും.
ഒരു ക്രീം എന്ന ക്രീം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ
ക്രീം, ബാഷ്പീകരിച്ച പിണ്ണാക്ക് ഒരു കേക്ക് ഒരു ലളിതമായ ക്രീം ചര്മ്മം അനുയോജ്യമായ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ: ബിസ്കറ്റ്, തേൻ, മധുരവും അല്ലെങ്കിൽ പിണ്ണാക്ക് ദോശ കൂടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. പാചകക്കുറിപ്പ് സാക്ഷാത്കരിക്കാനായി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള, സ്വാഭാവിക അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വാങ്ങാൻ ഈ കാര്യത്തിൽ വളരെ പ്രധാനമാണ്: ക്രീം ഫാറ്റിക്ക്, വിശിഷ്ടമായ നിർമ്മാതാവ്, കട്ടിയുള്ള പാൽ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം - 0.5 ലിറ്റർ;
- പാൽ കലർന്ന - 1 കപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- ക്രീമും കംപാര്ട്ടി പാൽ തണുത്ത നന്നായി തണുത്ത.
- ഒരു തണുത്ത പാത്രത്തിൽ ക്രീം ഒഴിച്ചു 10 മിനിറ്റ് കട്ടിയുള്ള വരെ ചൂടുപിടിക്കുക.
- ക്രമാനുഗതമായി കട്ടിയുള്ള പാൽ, ക്രീം ധാരാളമായി ഓരോ തവണയും ഒരേപോലെ വിതരണം ചെയ്യണം.
- ഇടതൂർന്ന പിണ്ഡമുള്ള ഒരു മിശ്രിതം വാങ്ങിയശേഷം, കൊറോളിൽ അവശേഷിക്കുകയും, കൊടുമുടികൾ രൂപം കൊള്ളുകയും ചെയ്തു.
ക്രീം ക്രീം ചോക്കലേറ്റ് ക്രീം കേക്ക്
ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് ഈ ആവശ്യത്തിനായി വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ഡിഗ്രി സിൽറാറിനൊപ്പം ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ക്രീം ചോക്കലേറ്റ് ക്രീം നിർമ്മിക്കാം. ഈ കേസിൽ ഒരു മധുരപലഹാരമെന്ന നിലയിൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ കോട്ടേജ് ചീസ് അധിക സാന്ദ്രതയും രുചിയും ചേർക്കുന്നു. വേണമെങ്കിൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പകരം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒരു ഭാഗം പകരം, ക്രീം ലെ സ്വാദും അല്പം വാനില ചേർക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ചോക്കലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 250 മില്ലി;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 125 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- Whisk ക്രീം കൊടുമുടികൾ വരെ, കൊഴുപ്പ് പാൽ കലർത്തിയ കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീം ഘടന ലേക്കുള്ള തൈര് പ്രീ-ബ്ലെൻഡർ ചേർക്കുക.
- അവസാനം, ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് ഒഴിച്ചു, ഒരു യൂണിഫോം യൂണിഫോം നിറം മിശ്രിതം നേടാൻ.
- കേക്ക് വേണ്ടി ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ചോക്ലേറ്റ് ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ഉദ്ദേശ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കേക്ക് വേണ്ടി ഉണങ്ങിയ ക്രീം ക്രീം - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഗുണമേന്മയുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ഉണങ്ങിയ ക്രീം ക്രീം എപ്പോഴും ദമ്പതികളുടെ ചര്മ്മം വേണ്ടി അലങ്കരിക്കാനുള്ള പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ടെക്സ്ചർ ഒരേ സമയം, സൌമ്യതയും നിബിഡവും ഇടതൂർന്ന വഴി ലഭിക്കും. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചോക്കലേറ്റിനൊപ്പം, കൊക്കോ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി, തണുപ്പിച്ച ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് വാനില ഉപയോഗിച്ച് ചായ ഉണ്ടാക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- മുഴുവൻ പാൽ 0.5 L;
- ക്രീം ഉണങ്ങിയത് - 120 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 80-100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- അനുയോജ്യമായ കണ്ടെയ്നറിൽ പാൽ, ഉണങ്ങിയ ക്രീം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- കൊടുമുടികൾ ഇടതൂർന്നതു വരെ മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ മിശ്രിതം അടിക്കുക.
കേക്ക് വേണ്ടി പച്ചക്കറി ക്രീം ക്രീം
ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ക്രീം ക്രീം പച്ചക്കറി ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. സസ്യാഹാരങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ, സസ്യാഹാര സസ്യാഹാരം പാകപ്പെടുത്താനോ അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ക്ലാസിക് ദോശയുടെ കലോറി കുറയ്ക്കാനോ കുറയ്ക്കാനും അനുയോജ്യമാണ് ഈ പദാർത്ഥം.
ചേരുവകൾ:
- പച്ചക്കറി ക്രീം - 0.5 L;
- വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പച്ചക്കറി ക്രീം കൊടുക്കുന്നത് വരെ കൊടുക്കും.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ ഭാഗങ്ങൾ അടങ്ങുന്ന തുടയിൽ.
- അവസാനം, കേക്ക് ഒരു ക്രമാനുളമായ ക്രീം ക്രീം വാനില കൂടെ രുചിയുള്ള ആണ്.
പിണ്ണാക്ക് ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ക്രീം
ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ക്രീം ക്രീം, താഴെ പാചകരീതി ഏത്, പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉത്തമം. നോജുകളുള്ള പ്രത്യേക ഡിസൈനർ ഉപകരണങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ ഇത് മികച്ച രീതിയിൽ നിർമിക്കപ്പെട്ടതാണ്, ലഭിച്ച പാറ്റേൺ ഡിസേർട്ട് സമർപ്പണത്തിന്റെയും രുചിയുടെയും നിമിഷം വരെ യഥാർത്ഥ രൂപം സംരക്ഷിക്കുകയാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 0.5 L;
- ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- വിപ്പ് 400 മി.
- പൊടി, വാനില എന്നിവ വീണ്ടും ഒഴിക്കുക.
- നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ചെറുതായി വെള്ളത്തിൽ ജലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- ഗ്രാനൈല്സ് തണുപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങും വരെ ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഇല്ലാതെ ക്രീം അവശിഷ്ടം ഉണങ്ങാൻ, ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത.
- ക്രീം കടന്നു ജെലാറ്റിൻ മിശ്രിതം ഇളക്കി, വീണ്ടും അടിച്ചു 1-2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ക്രീം നിന്ന് തത്ഫലമായി കട്ടിയുള്ള ക്രീം ക്രീം കേക്ക് തണുക്കാൻ.