ലെമൺ കുർഡ് - ഒരു കസ്റ്റഡിയിലെ സാദൃശ്യത്തിൽ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ട ഒരു പഴം ക്രീം, ഇംഗ്ലീഷ് ഭക്ഷണരീതിയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളെ എത്തി. ഡെസേർട്ട് ഒരു സിട്രസ് സൌരഭ്യവാസനയുള്ളതാണ്, കട്ടിയുള്ള ഘടനയും പ്രയോഗത്തിലും വ്യത്യസ്തമാണ്, പാചകം ചെയ്യുന്ന ലാളിത്യവും ആക്സസിബിലിറ്റിയും വിഭവങ്ങൾ സാർവ്വത്രികവും ആകർഷകവുമാക്കുന്നു.
നാരങ്ങ കഷായങ്ങൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ഫലം ജ്യൂസ് നിന്ന് സൃഷ്ടിച്ച നാരങ്ങ - കസ്റ്റാർഡ് കൂടെ, ഒരു സമീകൃത രുചി, നിറം, സിട്രസ് സൌരഭ്യവാസനയായ ഉണ്ട്. മുട്ടയ്ക്ക്, മുട്ട, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ പീൽ, ജ്യൂസ്, വെണ്ണ മുതലായവക്ക് കുടിക്ക് അത്തരം ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പവും എളുപ്പവുമാണ്. കശുവിൽ നിന്നുള്ള വ്യത്യാസം പാൽ, മാവ് എന്നിവയുടെ അഭാവമാണ്.
- മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ, മാത്രം പുതിയ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിക്കുക.
- അതു, സിട്രസ് പീൽ നിന്ന് നീക്കം ജ്യൂസ് ഔട്ട് ചൂഷണം ഒപ്പം മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര കൂടെ സംയോജിപ്പിച്ച് അത്യാവശ്യമാണ്. എണ്ണ ചേർക്കുക.
- മുട്ടയുടെ കട്ടപിടിക്കുന്നതും കട്ടപിടിക്കുന്നതും ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ജലബാഷ്പത്തിൽ നാരങ്ങയുടെ കുക്ക് പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
- ക്രീം പൂർണ്ണമായി കട്ടിയുള്ള പാചകം ഉടനെ പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം.
- ഫിനിഷ് പിണ്ഡം ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കുകയും ഒരു ഫിലിം മൂടി ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് സ്ഥാപിക്കുകയും വേണം.
- താഴേക്ക് തണുപ്പിക്കുക, ക്രീം സുണീറ്റു ചെയ്യും. ആവശ്യമെങ്കിൽ, തറച്ചു ക്രീം കനം ഇരുമ്പാണ്.
ലെമൺ കുർദ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ലെമൺ കുർദ് - കസ്റ്റാർഡ് പാചകം സാങ്കേതികവിദ്യയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. വ്യത്യാസം ഫലം ജനകീയ ഒരു കുറഞ്ഞ ഘടന, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം യാതൊരു പഞ്ചസാര രുചി ഉണ്ട്. അത്തരം ഗുണങ്ങൾ ബിസ്ക്കറ്റുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. എന്നാൽ ഫോം നിലനിർത്താൻ കഴിയില്ല കാരണം കുർദ്ദുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ, അനുയോജ്യമല്ല.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 70 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 55 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഒരു grater ന് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് മാവു.
- സിട്രസ് ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക, ബുദ്ധിമുട്ട് അഴുക്ക്കൊണ്ട് ഇളക്കുക.
- മുട്ട, പഞ്ചസാര ചേര്ക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വെള്ളം ബാത്ത് അയയ്ക്കുക.
- കട്ടിയേറിയ പിണ്ഡത്തിൽ, എണ്ണ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക നിന്ന് പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം.
- ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ കൊണ്ട് തണുത്തതും മലയ്ക്കുമുകളുമുള്ള ലിവൺ കൊല.
ഓറഞ്ച്-ലെമൺ കുർദ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
നാരങ്ങ-ഓറഞ്ച് കുർഡിന് ഒരു വലിയ രുചി ഉണ്ട്, അതിശയകരമായ സൌരഭ്യവാസനയാണ്. ഈ വിഭവത്തിൽ, പുളിച്ച മധുരവും വ്യക്തമായി പരിപാലിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് പേസ്ട്രി അലങ്കരിക്കാൻ മാത്രമല്ല, ഒരു പ്രത്യേക ലാളിത്യവും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ൽ തുറന്നു മാത്രമല്ല അനുവദിക്കുന്ന. ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അര മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ ആവശ്യമില്ല.
ചേരുവകൾ:
- ഓറഞ്ച് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 110 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- ഒരു തുഴയാൾയിൽ നാരങ്ങയും ഓറഞ്ച് പീൽ വറുക്കുക.
- സിട്രസ് മാംസം പുറത്തേക്ക് വലിച്ചു.
- മുട്ട കൊണ്ട് പഞ്ചസാര മിക്സ്, വെണ്ണ, എഴുത്തുകാരന്, ജ്യൂസ് ചേർക്കുക.
- ഒരു കുളത്തിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 15 മിനിറ്റ് നാരങ്ങ തൈര് വേവിക്കുക.
നാരങ്ങ-നാരങ്ങ കുർദ്
സിട്രസ് കണ്ട് ഉണർത്തുകയും ഉപ്പിട്ടു, പാചകം ചെയ്ത പേസ്ട്രികളും ചേർത്ത് ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉയർന്ന വേഗതയുള്ള ഡെസേർട്ടിന് സവിശേഷതകളുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് തികഞ്ഞ ക്രീം ലഭിക്കുമെന്നത് അറിയാം. അതിനാൽ, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് അധിക ആസിഡ് നിയന്ത്രിക്കാനാകും, മൈക്രോവേവ് ഫലം ഒരു ചെറിയ ചൂടിൽ നാരങ്ങ, നാരങ്ങ നീര് ഒരു സമൃദ്ധി നൽകുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- എണ്ണ - 60 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- നാരങ്ങ, നാരങ്ങ പീൽ പൊടിക്കുക.
- പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 30 മിനിറ്റ് നീക്കണം.
- സിട്രസ് നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
- പഞ്ചസാര ലേക്കുള്ള ജ്യൂസ് വെണ്ണ ചേർക്കുക.
- 15 മിനിറ്റ് വെള്ളം ബാത്ത് ലേക്കുള്ള ക്രീം അയയ്ക്കുക.
- ഒരു തുണിയ്ക്കും തണുപ്പിലൂടെ നാരങ്ങ കഴിച്ച കുർദിനെ അടക്കാം.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ലെമൺ കുർദി
മുട്ടയിടുന്ന കുർബാനയ്ക്ക് സാന്ദ്രത സുസ്ഥിരമായ ഒരു ടെക്സ്ചർ ഉണ്ട്, അതുകൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് രൂപകൽപ്പനയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിൽ നിന്ന് കോംപ്ലക്സ് ആഭരണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയില്ല, എന്നാൽ ചെറിയ ലളിതമായ പാറ്റേണുകൾ - അത് തികച്ചും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം അന്നജം മുട്ടകൾ മാറ്റി ആവശ്യമായ സാന്ദ്രത ഒരു ക്രീം സൃഷ്ടിക്കും. ഈ പാചകം സാമ്പത്തിക കാര്യമാണ്, അതിലൂടെ അവ എളുപ്പത്തിലും എളുപ്പത്തിലും മധുരം അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- cornstarch - 60 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 75 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- സിട്രസ് മുതൽ ജ്യൂസ് നീക്കം ചെയ്ത് നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
- പൊടിച്ച പൊടി ചേർത്ത് നാരങ്ങ മിശ്രിതം നൽകുക.
- എണ്ണ ചേർത്ത് വെള്ളം ബാത്ത് ക്രീം ഇടുക.
- ഒരു അരിപ്പ വഴി നിബിഡമായ നാരങ്ങ കീർഡ് സ്ട്രെയിൻ, രസകരവും ഡയറക്റ്റ് ആയി ഉപയോഗിക്കാം.
ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് കുർദിൻ
ഇംഗ്ലീഷ് പുഡ്ഡിംഗിലേക്ക് വാസ്തവത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ ചേരുവയോടൊപ്പം ലെമൺ കുർദ് സമാനമാണ്. പാചക രീതി കസ്റ്റഡിൽ കൂടെയാണ്. പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ട തല്ലി, നാരങ്ങ നീര് ഇളക്കുക കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക. ജെലാറ്റിൻ ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെട്ടതിനാൽ, ക്രീം പ്രതിരോധം, കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്നത്, കേക്ക്, ടാര്ട്ട് നിറയ്ക്കൽ എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനമായി വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ജെലാറ്റിൻ ഷീറ്റ് - 2.5 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 130 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- എണ്ണ - 80 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഒരു നാരങ്ങ നീര് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ജെലാറ്റിൻ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരനിൽ നിന്ന് നീക്കം, ജ്യൂസ് ചൂഷണം, പഞ്ചസാര ചൂട് പകുതി ചേർക്കുക.
- മുട്ടകൾ ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര അടിക്കുകയും ഒരു നാരങ്ങ മിശ്രിതത്തിൽ പ്രവേശിക്കുകയും ചെയ്യുക.
- 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ജെലാറ്റിനും വെണ്ണയും ചേർക്കുക.
- ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നാരങ്ങ ചിക്കൻ അടിച്ചു തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
ലെമൺ കുർദ് ഓൺ യോസ്
വിദഗ്ധർ പറയുന്നു, സിട്രസ് കുർദിയിൽ yolks മാത്രമാണ് ശരിയായ പാചക സാങ്കേതികതയാണ്, അസാധാരണവും മധുരമുള്ളതുമായ ടെക്സ്ചർ നൽകുന്നതാണ്. അടുപ്പമുള്ളത് ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ ഏത് കോണ്ടാക്റ്റിലും വ്യാപിക്കാം. അതിൽ നിന്ന് അപ്പം ഒരു മികച്ച പാളി ആൻഡ് profiteroles ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ വരുന്നു .
ചേരുവകൾ:
- മഞ്ഞൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- എണ്ണ - 70 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- നിങ്ങൾ കുർദിനെ ഒരുക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, നാരങ്ങകൾ നിന്ന് പീൽ നീക്കം പഞ്ചസാര കൂടെ തടവുക.
- സിട്രസ് പൾപ്പ് പുറത്തെടുക്കുന്നു.
- മിക്സ് 10 മിനിറ്റ് വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു.
- എണ്ണ ചേർത്ത് തണുത്ത ഇട്ടു.
സ്ട്രോബെറി-ലെമൺ കുർദി
കുർദ് - കേക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പാചക പാറ്റേണുകൾ മുമ്പത്തെ പതിപ്പുകൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഒരു കുളി വെള്ളമില്ലാതെ ചൂടിൽ തേച്ചു പിടിപ്പിച്ച് കടുപ്പമുള്ള പിണ്ഡമുള്ള ഒരു പിണ്ഡം മാറുന്നു. കേക്ക് ഇണചേർന്നതിന് ഈ പൊരുത്തപ്പെടൽ അനുയോജ്യമാണ്. അരിഞ്ഞത് സ്ട്രോബറീസ് നാരങ്ങനീര് ചേർന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ നിറം - 300 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 40 മില്ലി;
- മുട്ട - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- ബ്ലെൻഡറിൽ സ്ട്രോബറിയെ ഇളക്കുക.
- നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.
- പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ മുട്ടകൾ.
- മുട്ട പിണ്ഡം ഫലം കൊണ്ട് ബന്ധിപ്പിക്കുക. എണ്ണ ചേർക്കുക.
- ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രത എത്തുവോളം ക്രീം തീയിൽ ഒഴിക്കുക.
ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങയിൽ കുർദ്
കുർദ് ഒരു പാചകമാണ്, അത് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള വാക്യം നേടാനും, രുചിയുടെ രുചിയിലും കലോറിയിലും ക്രമീകരിക്കാനുമാകും. സിട്രസ് ക്രീമിലേക്ക് ക്രീം ചേർക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് അമിതമായ സാന്ദ്രത ശരിയാക്കാനും ഡിസേർട്ട് ഒരു പ്രകാശവും ആളില്ലാത്തതുമായ അനുഭവം നൽകുന്നു. അതു പിണ്ഡം കട്ടിയേറിയ പൂർണ്ണമായി ശീതീകരിച്ച്, ക്രീം - നന്നായി അടിപ്പു വേണം ഓർമ വേണം .
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 80 മില്ലി;
- നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- എണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 60 മില്ലിഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പഞ്ചസാര അടിച്ചു മുട്ടകൾ ജ്യൂസ് പകരും ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു.
- മിശ്രിതം സ്ട്രെയിൻ, വെണ്ണയും എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക.
- ക്രീം, പൊടി വേവിക്കുക, കുളിക്കുന്ന കുർദിയിൽ പ്രവേശിപ്പിക്കുക.
എത്ര നാരങ്ങ kyrd സൂക്ഷിച്ചു?
നാരങ്ങ കർഡയുടെ രുചി ഒരിക്കലും അസ്വസ്ഥനാകില്ല. മാത്രമല്ല, ഒരു മൃദുലവും നേരിയ ഡിസേർട്ട് വൈവിധ്യമാർന്ന, ലളിതമായ, കൂടാതെ ഏതെങ്കിലും പേസ്ട്രി മാത്രമല്ല അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവം പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും. സമയക്കുറവു മൂലം പല ഭൂവുടമകളും ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ഒരുങ്ങുന്നു. അതിനാൽ എത്ര കുർദിസാണ് സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് എന്നത് എപ്പോഴും വിഷയമാണ്.
- വിഭവം ആസ്വദിക്കാൻ, ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക, ഒരു ചിത്രമെടുക്കുക.
- സ്വാഭാവിക തണുപ്പിനും ശേഷം കുർദിയിൽ ഒരു സ്റ്റെറൈൽ ഗ്ലാസ് കാൻസറിൽ കിടന്നുവെങ്കിലും ഒരു ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു ഫ്രിഡ്ജറ്റിൽ ഒരു ക്ലീൻ ലിഡും, 6 ഡിഗ്രിയിലെ താപനിലയും അടച്ചാൽ മതിയാകും.
- കുർദിക് നിയമങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുമ്പോൾ 2 ആഴ്ചക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.