ദോശ "ആണ്ടൽ" അവിശ്വസനീയമാംവിധം ലളിതവും വേഗവും തയ്യാറാക്കി, എന്നാൽ അവർ വളരെ ഗംഭീരവും ഗംഭീരവുമായ ആകും. നിങ്ങൾക്കായി ഇത് പരിശോധിക്കുക!
കേക്ക് "ആണ്ടൽ" എന്നതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവ് - 350 ഗ്രാം;
- നട്ട് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- 1 പൺ, 1 ടീസ്പൂൺ,
- ചോക്ലേറ്റ് - അലങ്കാരത്തിനായി.
തയാറാക്കുക
നാം എങ്ങനെ ഒരു "ആന്റിൽ" കേക്ക് ഉണ്ടാക്കേണം നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. ആദ്യം, നിങ്ങൾ ഒരു മണൽ ചെറുചൂടുണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമാണ്: ഒരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ട തകർക്കുക, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തീയൽ എല്ലാം. പിന്നെ പുളിച്ച ക്രീം ആൻഡ് ഫ്രോസൺ ക്രീം വെണ്ണ ചേർക്കുക, പെട്ടെന്ന്. യൂണിഫോം വരെ ഇളക്കുക, ക്രമേണ മാവ് കുഴച്ച് ചേർക്കുക. അതിനു ശേഷം, നാം അതിനെ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച്, ഒരു ബാഗിൽ ഇട്ട്, ഫ്രീസറിലിട്ടു വയ്ക്കുക. 3 മണിക്കൂറിനു ശേഷം പാൻ കടലാസ് മൂടിയിരിക്കുന്നു, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം എടുത്തു ഒരു വലിയ അയവുള്ള വലിയ grater ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ബില്ലെറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് അയച്ച് 10 മിനിറ്റ് പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചുടണം. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ മുഴുവൻ ടെസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു.
നട്ടുകൾ ഏതാനും മിനുട്ട് ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുത്തതും, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചതും മണൽ പിളർന്നതും കലർന്നതും.
പിന്നെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും അല്പം ഇളക്കിയ വെണ്ണയും ചേർക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഒരു ചെറിയ ഗ്ലാസ് എടുത്തു ഉള്ളടക്കം കൊണ്ട് നിറക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവം റാമിങ്. ഞങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ വീട്ടിൽ ഒരു ആന്തൂൽകാലം ഇടുക.
കുക്കികളുടെ കേക്ക് "എൻഡ്ഹിൽ"
ചേരുവകൾ:
അടിസ്ഥാനം:
- ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കി - 300 ഗ്രാം;
- പരിപ്പ് - 100 ഗ്രാം.
ക്രീം:
- 1 പൺ, 1 ടീസ്പൂൺ,
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
ഗ്ലാസിന് വേണ്ടി:
- കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് - 20 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
നാം ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ വെട്ടിയിട്ടു ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ പോകുക. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ വിരിച്ചു, ഇളക്കി വെണ്ണ ചേർത്ത് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. പിന്നെ തണുത്ത പശുവിൻ പാൽ ഒഴിച്ചു എല്ലാം ഇളക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച്, വരണ്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വേവിക്കുക, തുടർന്ന് തണുക്കുന്നു, കരളിൽ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, ക്രീം പ്രചരിപ്പിക്കുക, നനഞ്ഞ കൈകൾ കുക്കികൾ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ "ആന്റിൽ" എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നാം അവരെ റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും, നാം മിന്നുന്ന ഒരുക്കം ഞങ്ങൾ തിരിഞ്ഞു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു എണ്ന ലെ വെണ്ണ, ചോക്ലേറ്റ് ഇട്ടു, പരലുകൾ പൂർണ്ണമായി അലിഞ്ഞു വരെ പഞ്ചസാരയും ചൂടും എറിയാൻ. ഞങ്ങൾ ട്രീപ്പ് അലങ്കരിക്കുകയും കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കട്ടെ എന്നു.