കെഫീറിന്റെ ബേക്കിംഗ് - മധുരവും ഹൃദ്യവുമായ പീസ്, ബേഗെൽസ്, കുക്കീസ് ​​എന്നിവയുടെ ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ചായയ്ക്ക് വേണ്ടി വേഗത്തിലാക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഒരു ഉപാധിയാണ് കെഫീറിന്റെ ബേക്കിംഗ്. ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് നന്ദി, നിങ്ങൾക്ക് മധുരവും ഹൃദ്യവുമായ മധുരമുള്ള പാത്രങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, മൾട്ടി-പാക്ക് ദോശകൾക്കുള്ള ബേഗൽ, ബിസ്കറ്റ്, ദോക്ക് എന്നിവ. ബിയർ പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉയർച്ച ശക്തി എയർക്രെയിൻ, അപ്പം ഉണ്ടാക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്.

കെഫീരിൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്ങാനും ചുണ്ട് കഴിയും?

കെഫീരിനായുള്ള ടെസ്റ്റിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, ഭൗതികാവശ്യങ്ങൾക്കായി ഒരു പ്രത്യേക ക്രമം ആവശ്യമാണെങ്കിലും, ചില രഹസ്യങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കില്ല.

1. കെഫീരിലെ ദ്രാവക കുഴമ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ചൂടാക്കിയ പാൽ ഉത്പന്നമാണ്. ഇത് മാവു ഗ്ലൂറ്റൻ പിഴുത് വേഗത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കും. അടിവയറ് കഴിഞ്ഞ് 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അടിത്തറ പാകപ്പെടും.
2. സോഡ, ആസിഡ് എന്നിവയുടെ സജീവമായ പ്രവൃത്തി മൂലം പുളിച്ച കേഫറിൽ ബാക്കി കൂടുതൽ മനോഹരമാണ്.
3. തക്കാളി തൊലി, ബേക്കിംഗ് സോഡ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിങ് പൗഡർ, ഊഷ്മാവിൽ കെഫീറിലേക്ക് ചേർത്ത് 10 മിനുട്ട് ഇടവിട്ട് പോകുന്നതുവരെ ചേർക്കേണ്ടതാണ്: ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു നുരയെ തൊട്ട്.
4. Kefir ന് പുളിച്ച മാവു muffins ധാരാളം പാകം ആണ്. അത്തരം ബേക്കറി സംഭരണത്തിന്റെ പ്രശസ്തിക്ക് പ്രസിദ്ധമാണ്: 2-3 ദിവസം കഴിഞ്ഞ് പോലും, പ്രശസ്തിയും മൃദുവും നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.

കഫീറിൽ ആപ്പിൾ പൈ

കഫേറുകളുള്ള ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ കേക്ക്, ചേലറ്റുകളുടെ രൂപത്തിൽ തയ്യാറാക്കി തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ ഹോസ്റ്റസിലും ലഭ്യമായ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സെറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ പൈ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്ക് ചെയ്യാൻ 22 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്. വലിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് സമയം 10 ​​മിനുട്ട് കുറയ്ക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മൃദുവായ എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• kefir - 1 ഇനം;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• മാവ് - 250 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• ആപ്പിൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• കരിമ്പ് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

1. മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര തല്ലി, വെണ്ണ ചേർക്കുക, പിന്നാലെ തൈര്.
2. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സസ്റ്റ്, മാവു ചേർക്കുക.
3. പീൽ ആപ്പിൾ, അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്, കറുവാപ്പട്ട, കരിമ്പ് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു എണ്ണച്ചുവച്ച് ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഇടുക.
5. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനുട്ട് കൊണ്ടാണ് ബേപ്പിനുള്ള ബേക്കിങ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.

കെഫീരിൽ ഒരു മാണിക്ക് പാചകം എങ്ങനെ?

മാവ് ഇല്ലാതെ കെഫ്രിൽ ചുടേണം ഒരു ലളിതമായ charlotte തയ്യാറാക്കുന്നതിനേക്കാൾ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല. ഡെലിസിസി കൂടുതൽ ടെൻഡർ പുറത്തു വരുന്നു, ഇളക്കിയ അല്ല ബേക്കിംഗ് പൂക്കൽ വ്യത്യസ്ത പഴങ്ങൾ, എഴുത്തുകാരന്, vanillin അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് otdushkami കഴിയും. ക്ലാസിക്കൽ പതിപ്പിൽ, പഴങ്ങൾ, പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന പുളിച്ച ക്രീം, ബെറി, ഓറഞ്ച് സിറപ്പ് എന്നിവ മാണിക്ക്ക്ക് നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കെഫീർ - 200 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• mank - 1 item;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• മൃദുവായ എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. l;
• വാനിലിൻ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• പഞ്ചസാര സിറപ്പ് - ½ സ്ട്രീറ്റ്.

തയാറാക്കുക

1. മങ്കു kefir ഒഴിച്ചു ധാന്യ ഇഴയുന്ന വരെ വിട്ടേക്കുക.
2. പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, എഴുത്തുകാരനും വാനിലയുമൊക്കെ മുട്ടകൾ അടിക്കുക.
3. രണ്ടു പിണ്ഡങ്ങളും സംയോജിപ്പിച്ച്, ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിച്ചു 180 മിനിറ്റ് 1 മണിക്കൂർ ചുട്ടു.
4. രണ്ടാം പകുതി മുതൽ ജ്യൂസ് ചൂഷണം, കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് നാരങ്ങ മുറിച്ച്, സിറപ്പ് ഒന്നിച്ച്.
5. ഒരു ചൂടുള്ള manicure ന്, നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, സിറപ്പ് പകരും പൂർണ്ണ തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം kefir ഒരു മധുരവും പൈ സേവിക്കുന്നു.

തൈര് ലുള്ള ബാഗെൽസ്

ചെറുതും മൃദു സാമഗ്രികളും - തിരക്കിനിടയിൽ കെഫിറുമൊത്തുള്ള ബേക്കിംഗ്, സങ്കലനം ഒരു രൂപത്തിൽ രൂപപ്പെടുത്തുമ്പോൾ മാത്രമേ സങ്കീർണത ഉണ്ടാകൂ. കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടിവെച്ച് മധ്യഭാഗം മുതൽ ത്രികോണത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ മുറിച്ചെടുക്കുക. വർക്ക്പേജിന്റെ വിശാലമായ ഭാഗത്ത് നിറയുക, റോളുകൾ കൊണ്ട് ചുരുട്ടുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, പഞ്ചസാര, തകർത്തു പരിപ്പ്, കറുവാപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ എള്ള് ഉപയോഗിച്ച് മാധുര്യത്തിന്റെ ഉപരിതലം തളിക്കേണം.

ചേരുവകൾ:

• എണ്ണ - 180 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - ½ ഇനം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• kefir - 1 ഇനം;
• മാവു - 700 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ;
• കട്ടി ജാം അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പാൽ.

തയാറാക്കുക

1. വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും സംയോജിപ്പിക്കുക, മുട്ടകൾ പരിചയപ്പെടുത്തുക, തുടർന്ന് കഫീർ തൊട്ട് ചേർക്കുക.
2. ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ട, മാവു ഒഴിക്കുക.
4. പാളി വിരിക്കുക, മുറിച്ചു, പൂരിപ്പിക്കൽ കിടന്നു, റോളുകൾ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.
5. 180 ൽ 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

തൈര് ലുള്ള ഓട്ട്മീൽ കുക്കികൾ

മെച്ചപ്പെട്ട ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് തിന്നു ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ധാന്യ ബിസ്കറ്റ് തയ്യാറാക്കുക എല്ലാവർക്കും കഴിയും കഴിയും, ഒരു ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൽ അനുസരിക്കുന്നവർക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അഭിനന്ദിക്കുന്നതാണ്. പാചക ഇല്ല പഞ്ചസാര ഇല്ല, മാധുര്യവും തേനും ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും ചേർക്കുന്നു, പരിപ്പ് ഒരു രുചികരമായ കഷായങ്ങൾ പോഷകാഹാരം പോഷക മൂല്യം നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഓട്സ് അടരുകളായി - 100 ഗ്രാം;
• മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കെഫീർ - ½ ഇനം;
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• കറുവാപ്പട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• തകർത്തു പരിപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• ചെറിയ ഉണക്കമുന്തിരി - 1 കൈ.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവയുടെ എണ്ണ എണ്ണ.
2. കഫീർ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറുവാപ്പട്ട.
3. മാവു പൊടിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു ഇളക്കുക.
4. ഇളക്കുക ഇളക്കി ഉണക്കമുന്തിരി, ഇളക്കുക.
5. ചരക്കു കപ്പൽ കൊണ്ട് ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക.
6. 200 ൽ 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു kefir ന് പാടുകളുടെ

അരിച്ചെടുക്കാനുള്ള കെഫ്രിൽ പെട്ടെന്ന് പാചകം ചെയ്യുന്ന ചണം ഒരു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർത്ത് നല്ലത്. പൂരിപ്പിക്കൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത പൂക്കളാണ്: മധുരവും സംതൃപ്തിയും, അടിവസ്ത്രത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് മാത്രം. കുഴെച്ചതുമുതൽ, നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം മുട്ടകൾ, ഗുണമേന്മയുള്ള എണ്ണ (കുറഞ്ഞത് 82% കൊഴുപ്പ്), ഫാറ്റി തൈര് (2.5%) ആവശ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കെഫീർ - 200 മില്ലി;
• പുത്തൻ പുഴു - 25 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. l.

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• കെഫീർ - 250 മില്ലി;
• മൃദുവായ എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• മാവു - 600-700 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
• ആപ്പിൾ - 6-7 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• കറുവാപ്പട്ട - 2 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. 15 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള കെഫീറുമായി യോജിപ്പിക്കുക.
2. വെണ്ണ, വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, വെണ്ണയും ചേർത്ത് വെണ്ണ ഇളക്കുക.
3. സ്പൂൺ ഒഴിച്ചു മാവും ഒഴിക്ക, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കൊണ്ട് sifted, സോഫ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
4. ഒരു മണിക്കൂറോളം തെളിവ് നൽകുക.
5. ആപ്പിൾ നന്നായി വെട്ടി പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടായി പിടിപ്പിക്കുക, ദോശ പൂശുക, പൂരിപ്പിച്ചെടുക്കുക, അറ്റങ്ങൾ ശരിയാക്കുക.
7. 15 മിനിറ്റ് നീണ്ടു നിൽക്കുക.
8. കെഫീറിന്റെ ബേക്കിംഗ് പാച്ചുകൾ 190 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനിറ്റ് നീണ്ടുനിൽക്കും.

തൈര് ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ കപ്പ്കേക്ക്

കെഫീരിൽ ഒരു കപ്പ്കേസിനു വേണ്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ബേസിക്ക് അറിയാം, തേയില മുടിക്ക് ഒരു തേയില ട്രീറ്റ്മെന്റ് വേഗം ആവശ്യമായി വരുമ്പോൾ വീട്ടമ്മമാർ ഇത് ഉപയോഗിക്കും. ബേക്കിംഗിനെ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മഫിഡുകളുടെ ചെറിയ രൂപത്തിൽ പാകം ചെയ്യാമെങ്കിലും ഈ സമയത്ത് പാചക സമയം 20 മിനുട്ട് ആയി കുറയ്ക്കണം. ഉണക്കമുന്തിരി മുൻകൂട്ടി മണ്ണിൽ ചൂടുവെള്ളം കൊണ്ട് പകർന്നിരിക്കണം.

ചേരുവകൾ :

• കെഫീർ - 200 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• മാവ് - 250 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ഉണക്കമുന്തിരി - അര ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ അടിച്ചു, ഒരു സോഫ്റ്റ് എണ്ണ ചേർക്കുക, പിന്നാലെ kefir.
2. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഇടുക, മാവു ചേർക്കുക.
3. ഉണക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
4. 180 മിനുട്ട് ചുട്ടുപഴുക്കുക, ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക.

തൈര് ന് കേക്ക് "Zebra"

"Zebra" - kefir ന് അതിശയകരവും മനോഹരവുമായ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് , ക്ലാസിക്കൽ പതിപ്പിൽ അത് പുളിച്ച ക്രീം ചുറ്റിയിരിക്കുന്നു. പൂർത്തിയായി രൂപത്തിൽ മനോഹരമായ ഒരു കട്ടിയുള്ള കേക്ക് ആയിരിക്കും, അതു ന്യായീകരിക്കാനോ കൂടെ അനുബന്ധ ചെയ്യാം. സ്ട്രൈപ്പഡ് പ്രഭാവം വളരെ പ്രാഥമികമാണ്: ഒരു സ്പൂൺ (വെളുപ്പും ചോക്കലേറ്റും) ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് ഉപോത്പാദനം വളരെ ദ്രാവക അല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ പാറ്റേൺ പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല.

ചേരുവകൾ:

• kefir - 1 ഇനം;
• പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര കൂടെ വെണ്ണ അടിച്ചു, മുട്ടകൾ നൽകുക, പിന്നെ kefir.
2. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ മാവും ചേർക്കുക.
3. 2 ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിട്ടു, ഒരു കൊക്കോ ചേർക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു നുള്ളു ന് പ്രചരിച്ച രൂപത്തിൽ.
5. 190 ന് 35 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

കഫീഫിൽ ഫിഷ് പൈ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു kefir ന് വേവിച്ച പേസ്ട്രി മധുരവും മാത്രമല്ല, ഒരു പകര്ന്നു ടെസ്റ്റ് കൂടിച്ചേർന്ന് പൂരിപ്പിച്ച് നിറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഈ പതിപ്പിൽ, വറുത്ത സാൽമൺ ഫിൽറ്റ് , മുട്ടയും പച്ചിലകളും ചേർത്ത്, മുൻകൂട്ടി കണ്ടെടുത്ത്, മുൻനിശ്ചയിച്ച എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം. മയോന്നൈസ് പരിശോധനയ്ക്ക് ആവശ്യമായ ഇലാസ്റ്റിറ്റി നല്കുന്നു, ഇത് ഒലിവ് ഓയിൽ മാറ്റാവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കെഫീർ - 100 മില്ലി;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• പിങ്ക് സാൽമണിന്റെ fillet - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കുരുമുളക് നിലത്തു, പുതിയ ചതകുപ്പ.

തയാറാക്കുക

1. ഉപ്പ് മുട്ടകൾ അടിച്ചു മയോന്നൈസ് ആൻഡ് kefir ചേർക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൊടി മാവും തളിക്കേണം.
2. മത്സ്യം വലുതായില്ല, ഉള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ വഴറ്റുക. തണുപ്പിക്കാൻ. ഘനത്തിൽ മുട്ടകൾ ആൻഡ് ചതകുപ്പ കൂടെ സംയോജിപ്പിക്കുക.
3. എണ്ണമയമുള്ള രൂപത്തിൽ പകുതി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു നിറയുന്നു വിതരണം, അടിസ്ഥാന ബാക്കി ഒഴിക്കേണം.
4. 180 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ചുക്ക് ചുടുക.

തൈരിൽ മാംസം കൊണ്ട് കേക്ക്

അപ്ലൈഡ് ഘടകങ്ങളിൽ നിന്നും ലളിതമായ ബേക്കിങ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പതിപ്പിലെ മാംസം മാംസം അരക്കൽ വഴി വളച്ചുകൊടുക്കണം, ഉചിതമായ പച്ചക്കറികളുമായി യോജിക്കും. ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ചില്ലി അടരുകളായി ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾ ഉണക്കിയ ചീര ചേർക്കാൻ കഴിയും, അവർ വിശിഷ്ടമായ വളരെ ചങ്കില് അസാധാരണ ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• കെഫീർ - 200 മില്ലി;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 100 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉണങ്ങിയ കാശിത്തുമ്പയും ബാസിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• മാവ് - 250 ഗ്രാം;
• ഫോർസെമിറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• മുളക് പൊടി - ½ ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, കുരുമുളക്, വറ്റല് കാരറ്റ് എന്നിവ ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
2. ഉപ്പു, വെളുത്തുള്ളി, മുളക്, സീസൺ എന്നിവ അടങ്ങിയ സീസൺ.
3. വെണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ കൊണ്ട് മുട്ടകൾ അടിക്കുക.
4. കീഫർ പകരും, ചീര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ മാവു ചേർക്കുക.
5. അര കുഴമ്പ് പാത്രത്തിൽ എണ്ണമയമുള്ള രൂപത്തിൽ ഒഴിക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം ചെയ്ത് ശേഷിക്കുന്ന അടിയിൽ പൂരിപ്പിക്കുക.
6. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 1 മണിക്കൂർ ചുടേണം.

ഒരു ബ്രെഡ് മേക്കർ ലെ കെഫീറിന്റെ അപ്പ

ഒരു ബ്രെമറ്റർ ലെ തൈര് ബേക്കിംഗ് അലസത ഒരു തൊഴിലും ഒരു പുതിയ പുതിയ വീട്ടിലേക്ക് ചികിത്സിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. സോഡ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തില്ല, ഒരു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കാൻ നല്ലതു, മാവു ഭാഗികമായി ഒരു പച്ച ധാന്യം മാവു പകരം കഴിയും. ഈ പാചക വിത്തുകൾ ഒരു മിശ്രിതമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നു: സൂര്യകാന്തി, എള്ള് മത്തങ്ങ - ഈ അഡിറ്റീവുകൾ പരസ്പരം മാറ്റങ്ങളാണ്. വേണമെങ്കിൽ, അല്പം ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
• ഓട്സ് അടരുകളായി - 50 ഗ്രാം;
• കെഫീർ - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2, 5 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• വിത്തുകൾ മിക്സ് - 2/3 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. കെഫീർ, തേൻ, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
2. മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, അടരുകളായി, ഉപ്പ്, വിത്തുകൾ, കെഫീർ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കുക.
3. ബീഫ് വരെ "കപ്പ്കേക്ക്" മോഡിൽ ബ്രെഡ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.