പിയേഴ്സ്, ആപ്പിൾ പോലെ, ധാരാളം പാനീയങ്ങൾക്ക് നല്ല അടിത്തറയാണ്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഈ ഖര പഴങ്ങൾ അവയുടെ ആകൃതി നഷ്ടമാകുന്നില്ല. ശൈത്യകാലത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ഉള്ള ഒരു കമ്പിളിയിൽ ചൂട് വേനൽ ദിനത്തിൽ ചൂടും ചൂടും പിയർ compotes നിങ്ങളുടെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. Pears compote എങ്ങനെ brew ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം പറയും.
ശൈത്യകാലത്ത് pears എന്ന Compote
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ പിയേഴ്സ് - 1,5 കിലോ;
- വെള്ളം 3.5 ലിറ്റർ;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (ശരാശരി 60-100 ഗ്രാം);
- 1 നാരങ്ങ നീര്.
തയാറാക്കുക
ശുദ്ധമായ കഴുകൽ ഒരു പാനിൽ വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം, സമഗ്രതയ്ക്കായി പരിശോധിച്ചു. വെള്ളത്തിൽ ഫലം നിറയ്ക്കുക, ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് ദ്രാവകം കൊണ്ടുവരുക. അതിനുശേഷം തീ പടർന്നുപിടിക്കും, പഴങ്ങൾ 15-20 മിനുട്ട് മുക്കി പാകം ചെയ്യും. നാം പാൻ നിന്ന് പിയർ എടുത്തു കാനിംഗ് ക്യാനുകളിൽ വെച്ചു. ചാറു ലെ, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, വീണ്ടും പുതിയ pears നിന്ന് ഒരു നമസ്കാരം compote കൊണ്ടുവന്നു. ചൂടുള്ള പിയർ കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക.
ഉണക്കിയ pears എന്ന compote
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ pears - 400 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഞ്ചസാര - 100-150 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കിയ pears നന്നായി ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഒരു എണ്ന ലെ ഫലം പകരും. കുറഞ്ഞ ചൂട് 30-35 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ pears കുക്ക്, ശേഷം പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക. നാം ലിഡ് കീഴിൽ തണുത്ത compote കൊടുക്കും, ഒരു പുതപ്പ് പൊതിഞ്ഞ്, അങ്ങനെ പാനീയം കൂടുതൽ രുചി ഉണ്ട്.
ആപ്പിളും pears എന്നതും compote
ചേരുവകൾ:
- pears - 500 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 500 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 7-8 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില - 1 പോഡ്, അല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ സത്തിൽ.
തയാറാക്കുക
പിയറികളും ആപ്പിളുകളും എന്റെതാണ്, അവയുടെ കോർ ഞങ്ങൾ വെട്ടുന്നു. നാം വലിയ ഭാഗങ്ങളിൽ വൃത്തിയാക്കിയ പഴങ്ങൾ പീൽ ഒരു ഇനാമലും എണ്ന ഇട്ടു. പഞ്ചസാരയോ ഫലം നിറയ്ക്കുക, വാനില അല്ലെങ്കിൽ വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക. വെള്ളം 1.5-2 ലിറ്റർ ഒരു എണ്ന ഒഴിച്ചു തീ വെച്ചു. 25-30 മിനിറ്റ് compote പാചകം, എന്നിട്ട് ലിഡ് കീഴിൽ തണുപ്പിക്കാനും അത് വിട്ടേക്കുക.
ഈ പാചകത്തിൽ വാനില ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, കറുവാപ്പട്ട, ഒരു നക്ഷത്രം, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
Pears എന്ന തണുപ്പിക്കൽ compote പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- pears - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെള്ളം - 500 മില്ലി;
- ആപ്പിൾ നീര്, അല്ലെങ്കിൽ compote - 500 മില്ലി;
- കാശിത്തുമ്പ - 1 ശാഖ;
- തേൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഐസ്.
തയാറാക്കുക
പിയറുകൾ കാമ്പിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു വെള്ളം നിറക്കും. തേനും ചേർത്ത് തേൻ ചേർത്ത് പൂർണ്ണമായി തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിച്ച ശേഷം, കാലിത്തീറ്റയുമായി 20-25 മിനിറ്റ് പഴങ്ങൾ കഴുകുക. ആപ്പിൾ നീര് ഉപയോഗിച്ച് പിയർ ജ്യൂസ് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഐസ് നിറച്ച ഗ്ലാസുകളിൽ കുടിക്കാനായി ഞങ്ങൾ പകരും.