ബേക്കറിയിലെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കാൻ ഞങ്ങൾ വ്യായാമം ചെയ്യുന്ന ഏതൊരു യജമാനത്തിയുടെ സ്വപ്നമാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ക്രീം, അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ, അധികമൂല്യ, നിങ്ങൾക്ക് ആനന്ദം നിന്ന് കുക്കികൾ പാചക പങ്കിടാൻ ചെയ്യും.
മുട്ടകൾ വെണ്ണ ഇല്ലാതെ ക്യാരറ്റ് കൂടെ അരകപ്പ് കുക്കികൾ വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 1 ഇനം;
- ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- വറുത്ത കാരറ്റ് - 1 ഇനം;
- അരകപ്പ് - 1 ഇനം;
- വറുത്ത വാൽനട്ട് - ഇനം 2/3;
- പഞ്ചസാര സിറപ്പ് - 1/2 കട്ട്;
- വറ്റല് ഇഞ്ചി - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വറുത്ത മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക. പരിപ്പ്, വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, വറ്റൽ ഇഞ്ചി കൊണ്ട് സിറപ്പ് ചേർത്തത്, 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളമൊഴിച്ച് ചേർക്കുക. രണ്ട് പാത്രത്തിന്റെയും ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുക.
ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ മൂടി അടുപ്പിച്ച ഷീറ്റ്, ഞങ്ങൾ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കടലാസ് ബിസ്ക്കറ്റിൽ വ്യാപിച്ചു. 10-12 മിനുട്ട് 180 ഡിഗ്രി, അല്ലെങ്കിൽ അവർ നാണം വരുത്തുന്നതുവരെ എണ്ണ ഇല്ലാതെ ബേക്ക് അരകപ്പ് കുക്കികൾ . മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ഞങ്ങളുടെ കുക്കികൾ തയ്യാറാണ്!
എണ്ണയില്ലാത്ത കോട്ടേജ് ചീസ് തൈര്
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 1 ഇനം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - അരനൂറ്റാണ്ട്;
- വാനില പഞ്ചസാര - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാരയും വെളുത്ത പകുതിയും ചേർത്ത് മുട്ടകൾ പൊട്ടിച്ചെടുത്ത്, മാവ് കുഴച്ച് പൊടിച്ചെടുത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കുക. പാചകത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ച തുകയേക്കാൾ അല്പം കൂടുതലാണ് മാവുമെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക. മുട്ടയുടെ അളവ് ആശ്രയിക്കുന്ന തൈര്, തൈര് ഈർപ്പം എന്നിവ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
കോട്ടേജ് ചീസ് ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര ബാക്കി കൂടെ തടവുക ഞങ്ങൾ തിരിഞ്ഞു കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. കുത്തനെയുള്ള ഒരു പിണ്ഡം പൊടിച്ച മേശയിൽ ഉരുട്ടിയിരിക്കുകയാണ്. പ്രത്യേക കുഷികൾ അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ വ്യക്തിഗത കുക്കികളെ മുറിച്ചുമാറ്റുന്നു.
ബേക്കിങ് പേപ്പറിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഉൾപ്പെടുത്തി ഞങ്ങൾ അതിൽ കുക്കികൾ ഇട്ടു. ബ്ലാഞ്ച് വരെ 180 ഡിഗ്രി തിളച്ചുമറിയുക.
പീനട്ട് ബട്ടർ കുക്കികൾ
നിലക്കടല വെണ്ണ മുതൽ, എണ്ണയല്ല, ഈ ലേഖനത്തിൽ ഈ രീതി ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- നിലക്കടല വെണ്ണ - 1 ഇനം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവു - 1¼ ടീസ്പൂൺ.
- സോഡ - 3/4 ടീസ്പൂൺ.
- ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
പരുക്ക്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് മുട്ട പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക. നന്നായി യൂണിഫോം വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ഭക്ഷണം സിനിമ മുത്വലിബ് ഏകദേശം 3 മണിക്കൂർ കനി തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ.
കുഴെച്ചതുമുതൽ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ഡിഗ്രിയിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനൊപ്പം 15 മിനുട്ട് അവരെ ചുടേണം.