ഒരു ബിസ്കറ്റ് പരീക്ഷ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അതിൽ നിന്ന് തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാകും.
ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ബിസ്കറ്റ് മാവ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്?
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- അന്നജം - 30 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ (ഓപ്ഷണൽ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി ബിസ്കറ്റ് ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കാൻ മുട്ടകളെ തല്ലി വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇത് ചെയ്യാൻ, സുഖപ്രദമായ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ എടുക്കുക, നന്നായി കൊഴിഞ്ഞ് കൊഴുപ്പ് അവശേഷിക്കുന്ന ഒരു തുള്ളി പാടില്ല. നാം അതിൽ പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് അവരെ whisk അവരെ, ക്രമേണ മുപ്പതു മിനിറ്റ്, വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, റെഡിമെയ്ഡ് ബിസ്കറ്റ് ഒരു മാറൽ രൂപം ആക്കി തീർത്തു.
ചമ്മട്ട ശേഷം, പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ട പിണ്ഡം രണ്ടോ മൂന്നോ പ്രാവശ്യം വോള്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും. അതിനുശേഷം വേവിച്ച ഗോതമ്പ് മാവ് ചേർത്ത് അന്നജം ചേർത്ത ശേഷം വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം നന്നായി ഇളക്കുക. ഉടനെ തന്നെ റെഡിമെയ്ഡ് ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ ഇടുക. ആദ്യം എണ്ണയിൽ പൂശിയിടുകയും കടലാസിൽ മൂടുകയും വേണം. ഉടനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബിസ്കറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക നാൽപ്പത് അന്പതു മിനിറ്റ് 185 ഡിഗ്രി താപനില നിലക്കും. ബിസ്കറ്റ് ഉപരിതല അബദ്ധത്തിൽ തുടങ്ങുന്നുവെങ്കിൽ, ആ രൂപത്തെ ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസിൽ മൂടുന്നു.
ഒരു വിരൽ സ്പ്രിങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് അമർത്തിയാൽ തയ്യാറാക്കിയ ബിസ്കറ്റ്, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഒരു ഇമ്രിൻ. നിങ്ങൾക്ക് പരമ്പരാഗത തടിയിലുള്ള ലോവേർ അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് എന്നിവയുമായി സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കാം.
പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് രുചികരം ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ - കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 330 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 210 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 210 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ (ഓപ്ഷണൽ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഞങ്ങൾ പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് yolks വേർതിരിച്ചു, അവരെ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ whisk തിളങ്ങുകയും വലുതാക്കുകയും വരെ അവരെ അടിച്ചു. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം പുളിച്ച വെണ്ണ, വാനിലിൻ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഉണക്കിയ ശേഷി, ഇറുകിയ പീക്ക് വരെ വെള്ള ദുർബലരായി, മഞ്ഞക്കരു പിണ്ഡം അവരെ ശ്രദ്ധയോടെ സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ കുഴിച്ചെടുത്ത ഗോതമ്പ് മാവ് ഒഴിച്ചു ചുവടെ നിന്ന് കൃത്യമായ ചലനങ്ങളിലൂടെ ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവ് കുഴികളൊന്നുമില്ലാത്ത മാലിന്യമായ അവസ്ഥയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു.
പൂർത്തിയായ ബിസ്കറ്റ് ഡൗക്കനാക്കി ബേക്കിങ്ങ് ഫോമിലേക്ക് പ്രീ-എവേഡ് ചെയ്ത, ചുട്ടുതിരിച്ച പേപ്പറിലേക്ക് മാറ്റുക, അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ നാൽപ്പത് മിനിറ്റ് 190 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഒരു ബിസ്കറ്റ് ചുടണം. കേക്ക് ആകൃതിയും കനം വലിപ്പം അനുസരിച്ച്, പാചകം സമയം ഗണ്യമായി വ്യത്യാസപ്പെടാം, അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ ഒരു ഉണങ്ങിയ toothpick വേണ്ടി സന്നദ്ധത നിർണ്ണയിക്കാൻ. എന്തായാലും, ബിസ്ക്കറ്റ് ഏറ്റെടുക്കുന്നതും പ്രശസ്തിയും സുന്ദരവും നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാനായി, ആദ്യ ഇരുപതു മിനിറ്റ് അടുപ്പമുള്ള വാതിൽ തുറന്നുകൊടുക്കില്ല എന്നത് അഭികാമ്യമാണ്.
ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കൊണ്ട് സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ബിസ്കറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 160 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 210 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 15 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- പഞ്ചസാര വാനില - 1 സെറ്റ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു വൃത്തിയുള്ളതും വരണ്ടതുമായ പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടി ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക. മിക്സർ ഓഫാക്കില്ലാതെ, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. വേറൊരു ദമ്പതികൾ കൊടുക്കുക
ഫിനിഷ് ചെയ്ത ബിസ്ക്കറ്റിന്റെ നിശിതം നേരിട്ട് ഈ ഘട്ടത്തിൽ ബിസ്കറ്റ് ഡൗവിനെ തോൽപ്പിക്കാൻ എത്ര സമയം ചെലവഴിക്കും എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് അഞ്ചുമിനിറ്റിന്റെ പരിധി നിശ്ചയിക്കാം, ഏകപക്ഷീയത കൈവരിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ മികച്ച ഫലം കിട്ടാൻ, മുപ്പതു മിനിറ്റ് വരെ ചവിട്ടിക്കയറുന്ന നടപടികൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉചിതമാണ്. അപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ബിസ്ക്കറ്റ് വളരെ പുരോഗമിക്കും, തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം അത് ആവർത്തിക്കില്ല.
190 ഡിഗ്രി താപനില, അതുപയോഗിക്കുന്ന അച്ചിൽ വ്യാസം അനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സമയം ആവശ്യമാണ് അത് ചുടേണം. കട്ടിയുള്ള ബിസ്കറ്റ് പാളി, അത് തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും.