മഞ്ഞ് ഉരുകിയ ഉടനെ, മറ്റ് വൃക്ഷങ്ങൾക്ക് മുന്പായി, റൂട്ട് മർദ്ദത്തിന്റെ സ്വാധീനത്തിൻ കീഴിൽ ഉണക്കലകൾ ഉണക്കണം. ബിർഞ്ച് സ്രവം വിറ്റാമിനുകൾ, അംശവും ഘടകങ്ങളും, പ്രോട്ടീൻ, ആസിഡുകൾ, പോളിഷ്ചാറൈഡുകൾ, ആരോമാറ്റിക്, ടാനിക് പദാർത്ഥങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ സംഭരണിയായി കണക്കാക്കുന്നു. അതു ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു കുടൽ microflora normalizes, അതു വൃക്കകളിലും കരളിൽ കല്ലു പിരിച്ചു് കഴിവ് ഉണ്ട്. കൂടാതെ, Birch സ്രവം ഒരു പ്രതിരോധ പുനഃസ്ഥാപകമാണ് ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും.
Birch സ്രവം ശേഖരിക്കാനുള്ള സമയം എപ്പോഴാണ്?
ചട്ടം പോലെ, സ്രവം ഒഴുക്ക് മാർച്ച് നടുവിൽ ആരംഭിക്കുന്നത്, ആദ്യ thaws, മുകുളങ്ങൾ വരയൻ വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. Birch സ്രവം ശേഖരം തുടക്കം കാലാവസ്ഥ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മാർച്ചിൽ ഈ ജ്യൂസ് ഒഴുകാൻ തുടങ്ങും, പക്ഷേ മഞ്ഞ് ഹിറ്റ് ചെയ്താൽ കുറച്ചു സമയം നിർത്തും.
സ്രവം ഒഴുക്കിന്റെ ആരംഭം നിർണ്ണയിക്കാൻ, ഭുജത്തിൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു ഗൗളത്തിൽ ഒരു നേർത്ത അൾൽ കൊണ്ട് ഒരു കുതിച്ചുചാട്ടം മതി, ജ്യൂസ് ഡ്രോപ്പ് ദൃശ്യമാകും എങ്കിൽ, ഇല പൂത്തു തുടങ്ങുമ്പോൾ, ഏപ്രിൽ രണ്ടാം പകുതി വരെ ശേഖരിച്ച കഴിയും.
ഏറ്റവും ഊർജ്ജസ്വലമായ ബിർച്ച് സ്രവം പകൽ സമയത്ത് പുറത്തിറങ്ങുന്നു, രാത്രിയിൽ "ഉറങ്ങിപ്പോകുന്നു". ജ്യൂസ് ശേഖരിക്കാനുള്ള മികച്ച സമയം 10 മുതൽ 18 മണിക്കൂർ വരെയാണ്. വൃക്ഷത്തിന്റെ വ്യാസം അനുസരിച്ച് ദ്വാരങ്ങളുടെ എണ്ണം (ഒന്നു മുതൽ നാലു വരെ) ചെയ്യണം.
ജ്യൂസ് ശേഖരണം ഏറ്റവും ചൂടായ സ്ഥലങ്ങളിൽ തുടങ്ങുകയും ക്രമേണ പുഴയിലേക്ക് ആഴത്തിൽ നീങ്ങുകയും വേണം.
ബിർച്ച് സ്രവം ശേഖരിക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികത എന്താണ്?
ജ്യൂസ് ലഭിക്കാൻ, കുറഞ്ഞത് 20 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു നല്ല വികസിപ്പിച്ച കിരീടം ഒരു വൃക്ഷം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഒരു തവിട്ടു വെട്ടിയിട്ടു അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി. സോപ്പ് ഒഴുക്ക് കൂടുതൽ സജീവമാണ്, തെക്ക് ഭാഗത്ത് നിലത്തു നിന്ന് 40-50 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ സ്ലോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ദ്വാരം മികച്ച ചെയ്തു.
അടിയിൽ നിന്ന് കത്തി നീക്കിയാൽ ഞങ്ങൾ 2-3 സെ.മീ. തവിട്ട് ആഴം ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കി എന്നാൽ Birch വളരെ കട്ടിയുള്ള എങ്കിൽ, പിന്നെ പോലും ആഴമേറിയ.
ഒരു വൃക്ഷത്തിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു കളയാൻ ശ്രമിക്കരുത്, നിങ്ങൾ വൃക്ഷത്തെ പൂർണമായും അലംകരിച്ചാൽ അത് വാടിക്കരിഞ്ഞു. അഞ്ച് ലിറ്ററിന് ഒരു ദിവസം മുതൽ അഞ്ച് ലിറ്റർ ജ്യൂസ് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ജ്യൂസ് ശേഖരത്തിന്റെ അവസാനം, നിങ്ങൾ വൃക്ഷം തന്നെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ബിർച്ച് സ്രാക്ക് ശേഖരിക്കാനുള്ള ഉപകരണം എക്സ്ട്രാക്റ്റുചെയ്തു, പുറംതൊലിയിൽ നിർമ്മിച്ച ദ്വാരം മെഴുക് അല്ലെങ്കിൽ മോസ് ഉപയോഗിച്ച് അടച്ചിട്ടിരിക്കുന്നു.