പ്ലേറ്റ് - ഏതെങ്കിലും അടുക്കളയിൽ ഒരു ഇന്റഗ്രൽ ആട്രിബ്യൂട്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഓരോ ഹോസ്റ്റസും "വിശുദ്ധരുടെ വിശുദ്ധ" എന്ന് പറയാം. ശാസ്ത്രീയവും സാങ്കേതികവുമായ പുരോഗതിയുടെ ഇന്നത്തെ വികാസത്തോടെ ഈ ഉപകരണം പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രധാന ചടങ്ങാണ്. ആധുനിക കളങ്ങൾ വളരെ നല്ലതാണ്, അവർ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലെ അലങ്കാരപ്പണിയുടെ പൂർണ്ണ ഘടകമായി മാറും. ഈ വീട്ടുപകരണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നന്നായി അറിയാനും സംസാരിക്കാനും ആവശ്യമില്ല. സമീപകാലത്ത് ഗ്ലാസ് സെറാമിക്സിന്റെ ഒരു ഇലക്ട്രിക് കുക്കറാണ് ജനപ്രിയത ലഭിക്കുന്നത്.
ഗ്ലാസ്-സെറാമിക് ഇലക്ട്രിക് കുക്കറുകൾ
ഗ്ലാസ്-സെറാമിക് പ്ലേറ്റുകൾ താരതമ്യേന സമീപകാലത്ത് ഞങ്ങളുടെ വിപണിയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു ഇലക്ട്രിക്ക് സ്റ്റൌവ് അസാധാരണമാണ്: ബർണറുകളെ പുറംതള്ളുന്നതിനു പകരം മിനുസമാർന്ന കണ്ണാടി മൂടുന്നു. അതിലെ ബർണറുകളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഗ്ലാസ്സ് സെറാമിക്സ് ഉയർന്ന താപനിലയിൽ (600 മുതൽ 900 വരെ) വരെയാകാം, എന്നാൽ ഇത് അതിന്റെ പ്രധാന നേട്ടമല്ല. ഈ പദാർത്ഥത്തിന് ഒരു അദ്വിതീയ താപ കാക്ടീവിറ്റി ഉണ്ട്, അതിനാൽ പ്ലേറ്റ് ഏതാണ്ട് തൽക്ഷണം വേഗത്തിലാണ്. മറ്റ് തരം ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റൗസുകളുള്ള വീട്ടമ്മമാർക്ക്, ഹോട്ട് പ്ലേറ്റുകൾ താരതമ്യേന ദീർഘകാലം ചൂടാക്കുന്നതിന് ഇത് പ്രസക്തമല്ല. പുറമേ, ഗ്ലാസ്-സെറാമിക് പ്ലേറ്റ് ഉടൻ തണുക്കുന്നു, അതു കാരണം ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുകളയരുത് അസാധ്യമാണ്.
ഈ ഉപകരണങ്ങൾ വിലകൂടിയ വസ്തുക്കളാണെങ്കിലും, അവ അവരുടെ ചൂട് വഹിക്കാനുള്ള ശേഷിയേക്കാളും അധികമാണ് - എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഹോട്ട് പ്ലേറ്റ് മാത്രം ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു, ചൂട് മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിന് നൽകുന്നില്ല.
തീർച്ചയായും, ഗ്ലാസ് സെറാമിക്സിന് അവരുടെ പോരായ്മകളുണ്ട്. ആദ്യം, അതിന് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്. പഞ്ചസാര, തണുത്ത ജലം, പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപരിതലത്തിൽ കടന്നുകയറുന്നത്, അതിലെ അവസ്ഥയെ ബാധിക്കില്ല. സങ്കീർണതകൾ ഉയർന്നുവരുന്നു, ഗ്ലാസ്-സെറാമിക്സിൽ നിന്ന് ഇലക്ട്രിക് പ്ലേറ്റ് കഴുകുക. ഇതിനുവേണ്ടി ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം മാത്രം അനുയോജ്യമാണ്. അതു ഉപരിതല പ്രയോഗിച്ചു ഒരു പേപ്പർ ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ തൂവാല കൊണ്ട് നിലത്തു, പിന്നെ നനഞ്ഞ തുണി ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുകയായിരുന്നു അവസാനം അവസാനം മിനുക്കിയ വരണ്ട. രണ്ടാമത്, അത്തരം പാത്രങ്ങൾക്ക് എല്ലാ വിഭവങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമല്ല. "ഗ്ലാസ് ഗവേഷണത്തിനായി" എന്ന ലേബലിനൊപ്പവും പാചകം ചെയ്യാതെ, കട്ടിയുള്ളതും മെയ്തുറപ്പുള്ളതുമായ പാത്രങ്ങളായിരിക്കണം വിഭവങ്ങൾ. ഇതിനുപുറമെ, ഗ്ലാസ്-സെറാമിക് പ്ലേറ്റ് ഫലപ്രദമായി ഉണ്ടാക്കിയേക്കാവുന്ന സൂചനകളാണ്.
ഗ്ലാസ് സെറാമിക്സിൽ നിന്ന് ഒരു ഇലക്ട്രിക് കുക്കറിൽ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
ഗ്ലാസ് സെറാമിക്സ് നിർമ്മാതാക്കളിൽ നിന്നുള്ള ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഇലക്ട്രിക് കുക്കർ മുൻപ് ഒരു ഹോബ് നിർമ്മിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, ജനപ്രീതിയുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, പല ബ്രാൻഡുകളും ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് അടുക്കള വൈദ്യുത സ്റ്റൌകൾ വിൽക്കാൻ തുടങ്ങി.
നിങ്ങൾ ഒരു അടുക്കള ആട്രിബ്യൂട്ട് വാങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ്, നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ളത് സ്വയം തീരുമാനിക്കുക - ഗ്ലാസ് സെറാമിക്സിൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഇലക്ട്രിക് കുക്കർ-പാനൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റാൻഡ്-ഒറ്റ മോഡൽ. രണ്ടാമത്തെ പതിപ്പ് അടുപ്പത്തു കൊണ്ടാണ് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്. അടുത്തിരിക്കുന്ന പാനലിൽ നിന്ന് ചില ഉപരിതലം നിയന്ത്രിതമാണെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക, അതായത്, അവർ ആശ്രിതരാണ്. സ്വതസിദ്ധമായ ഉപരിതലം യഥാക്രമം സ്വയം നിയന്ത്രിതമാണ്.
ഗ്ലാസ് സെറാമിക് ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റൗവിലെ നിയന്ത്രണം മിക്കപ്പോഴും സെൻസറാണ്, ഇത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദവും കൂടുതൽ സുഗമമായും വ്യക്തമായും നിയന്ത്രിക്കാനും സാധിക്കും. അതെ, സ്പർശന കീകൾക്കുള്ള ശ്രദ്ധ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇതുകൂടാതെ, ഒരു ചങ്ങല പോലെ ഇത്തരം പ്ലേറ്റുകൾ multifunctional ആകുന്നു. എന്നാൽ യാന്ത്രിക മോഡൽ
ഒരു സെറാമിക് കുക്കറായിരിക്കുമ്പോൾ, ബർണറുകളുടെ തരം ശ്രദ്ധിക്കുക. ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ഒരു nichrome സർപ്പിളാണ് താപകക്ഷാംശമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഇത് 5 മുതൽ 12 സെക്കന്റ് വരെയാണ്. ഹാലൊജൺ ബർണറുകൾ, സർപ്പിളുകളും ഹാലൊജനൺ ലാമ്പും ചേർന്ന് 1-2 സെക്കൻഡിൽ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. വൈദ്യുതകാന്തിക മണ്ഡലം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിലൂടെ ഇൻക്ലംഗ് ഹോട്ട്ലേറ്റുകൾ ചൂടാക്കുന്നു.
നിർമ്മാതാക്കളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മൊറ, ബെകോ എന്നിവയുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് താഴ്ന്ന വിലഭാഗത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത്. ഇലക്ട്രോക്സ്, ആർഡോ, ബോഷ്, വേൾപൂൾ, സാൻസുസി, സാംസങ്, ഇന്തസെറ്റ്, ഹൻസ തുടങ്ങിയ ബഹുമുഖ മോഡലുകളാണ് ബിൽറ്റ്-ഇൻ പാനലുകൾ, സ്റ്റാൻഡ്-ഒൺലി പാനലുകൾ എന്നിവ.