ഏതെങ്കിലും അവധിദിനമോ പരിപാടിയോ സാധാരണയായി ഒരു വിരുന്നു നടത്തും, സാധാരണയായി മദ്യങ്ങളുടെ പലതരം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു: മദ്യം, മദ്യപാനം. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, സാധാരണയായി മദ്യം കഴിക്കാനുള്ള ചില നിയമങ്ങൾ അനുസരിക്കുന്നു, അവ: നിർവ്വഹിക്കുന്നത് (താപനില, വിഭവങ്ങൾ) എങ്ങനെ ഓരോ കുടയും ഉപയോഗിക്കുക.
എല്ലാ മദ്യപാനീടുകളിലും, മാർട്ടിനി വ്യാപാരമുദ്രയുടെ വെർമോത്ത് പുറത്ത് നിൽക്കുന്നു. ഈ പാനീയം സുരക്ഷയും സ്ഥിരതയും, മതനിരപേക്ഷമായ, "ബോഹെമിയൻ" ജീവിതം എന്നറിയപ്പെടുന്ന ജീവിതത്തിന്റെ പ്രതീകമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾ പഠിക്കും: മാർട്ടിനി കൃത്യമായി എങ്ങനെയാണ് ഗ്ലാസുകൾക്ക് വേണ്ടത്, എങ്ങനെയാണ് വിളിക്കപ്പെടുന്നത്, എങ്ങനെയാണ് ശരിയായി കുടിവെക്കുന്നത്.
മാർട്ടിനി ഡെലിവറി നിയമങ്ങൾ
16% ആൽക്കഹോൾ (18% കുറവ്) അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചെടികളിൽ (വെർമൗത്ത്) അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇറ്റാലിയൻ വൈവിധ്യമാർന്ന ഒരു വൈനറാണ് മാർട്ടിനി.
മാർട്ടിനി വെളുത്തതോ റോസ് വീഞ്ഞോ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് എന്നതിനാൽ, അത് ആപെറ്റ്റ്റിഫ് (പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിനു മുൻപ്), അതിഥികളെ വിശ്രമിച്ച്, വിശ്രമിക്കുന്ന അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കൽ ആണ്. മദ്യപാനത്തിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും വെളിപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ്, മാർട്ടിനി 10-15 ഡിഗ്രി വരെ തണുത്തതായിരിക്കണം അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസിലേക്ക് ഹിമക്കട്ടകൾ, ഫ്രോസൺ പഴങ്ങൾ (ഉദാ: സ്ട്രോബറി) എന്നിവ ചേർക്കുക.
വിശിഷ്ടമായ ഒരു അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കാൻ, നിങ്ങൾ മാർട്ടിനി കുടിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ശരിയായ കാര്യം തിരഞ്ഞെടുക്കണം. പ്രത്യേകമായി ഈ ബ്രാൻഡിന്റെ vermouth വേണ്ടി കണ്ണടകൾ സൃഷ്ടിച്ചു.
മാർട്ടിനി ഗ്ലാസ്
മാർട്ടിനി കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഒരു മാർട്ടിനി, ഒരു മാർട്ടിനി ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കോക്ക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസ്, അത് സമാനമായ കണ്ണടകളുടെ പേരുകളാണ്. അവർ ഉയർന്ന, നേർത്ത കോശത്തിൽ ഒരു ശുദ്ധമായ പാത്രമാണ്, അവയ്ക്ക് മുകളിലുള്ള ഭാഗം ഒരു ത്രികോണമോ കോൺ ആകൃതിയോ ആണ്. ഈ മാതൃക ഗ്ലാസ് സൃഷ്ടിച്ചത് 1925 ലാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് മാർട്ടിനി ബ്രാൻഡിനായി. തുടക്കത്തിൽ അവർ യൂറോപ്പിൽ മാത്രമാണ് ഉപയോഗിച്ചത്. ഒരു നൂറ്റാണ്ടിന്റെ നാലാംപകുതിയിൽ അവർ അമേരിക്കക്ക് ലഭിക്കുകയായിരുന്നു.
മാർട്ടിനി വായുവുമായി നീണ്ട സമ്പർക്കം പുലർത്തിയില്ല, കാരണം അതിന്റെ സുഗന്ധം നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ ഗ്ലാസ് നിർമ്മിച്ച് സമയത്ത് പാനീയം ചൂടാക്കുന്നില്ല. വിശാലമായ മുകളിൽ നന്ദി, അതിൽ നിന്ന് കുടിക്കുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
മാർട്ടിനിയുടെ മദ്യപാനത്തിന്റെ അളവ് 90 മുതൽ 240 മില്ലിലറിൽ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന 90 മി.ലി ഗ്ലാസുകളാണുള്ളത്. ഐസ് അല്ലെങ്കിൽ കോക്ടെയ്ലുകളുള്ള പാനീയങ്ങൾ 120-160 മില്ലിമീറ്ററാണ്, ഒരു വലിയ വോള്യം (180-240 മില്ലി) വളരെ വിരളമാണ്.
മാർട്ടിനുകളിൽ, മസാല ഇല, ഒലിവ്, അല്ലെങ്കിൽ പഴം സ്ലൈസ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാനും, പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലാസ് മൂടിയോടു തളിച്ചു വീശുന്ന രീതിയും (തകർത്തു ഐസുമായി), മാർട്ടിനി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കോക്ടെയ്ലുമായി ഒരു കുടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ അവയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞ് കട്ടിയുള്ള ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് ശുദ്ധമായ പാനീയം കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല, ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് കരിനിടയിൽ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്ന മാർട്ടിനിയിലെ കുറഞ്ഞ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ഗ്ലാസുകളാണ്.
മാർട്ടിനിയിലെ ഗ്ലാസുകൾ പൂർണമായി ഗ്ളാസ്, നിറമുള്ള ഗ്ലാസ്, അല്ലെങ്കിൽ സുതാര്യമായ ഒരു കോണാകൃതിയിലുള്ള രൂപം, കറുത്ത നിറമുള്ള ബ്രൈൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നു.
മാർട്ടിനി എങ്ങനെ കുടിക്കും ?
മാർട്ടിനി അസാധാരണമായ രുചി വിലയിരുത്തുന്നതിന് ഈ ശുപാർശകൾ പാലിക്കണം:
- വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ സ്വാഭാവിക ജ്യൂസ് (ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്, ചെറി, ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ മാതളപ്പഴം) ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കുക;
- ചെറിയ വള്ളിച്ചെടികൾ കുടിച്ച് കാലിൽ നിന്ന് ഗ്ലാസ് അടയ്ക്കുകയും, നിങ്ങൾക്ക് വൈക്കോൽ ഉപയോഗിക്കാം.
- വിതരണത്തിന്റെ താപനില വ്യവസ്ഥ അനുസരിച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ പാനീയം അതിന്റെ രുചി ഗുണങ്ങൾ മാറ്റും.
മാർട്ടിനി വിവിധ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ (ഭക്ഷണശാലകൾ, ക്ലബ്ബുകൾ) ആഘോഷങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക അന്തരീക്ഷം (റൊമാൻസ്, സോഷ്യൽ സമ്മേളനം) സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനായി വീട്ടിലുണ്ട്. മാർട്ടിനി ഗ്ലാസുകളുടെ ഒരു കൂട്ടം ചെറുപ്പക്കാരെയും വിവാഹിതരായ ദമ്പതികളുടെയും ഒരു സമ്മാനമാണ്.