നാഷണൽ വൈൻ സെന്റർ

• വിലാസം: നാഷണൽ വൈൻ സെന്റർ ഓഫ് ഓസ്ട്രേലിയ, അഡലൈഡ് എസ്.എൽ 5000, ഓസ്ട്രേലിയ
• ഫോൺ: +61 8 8313 3355
• ഫാക്സ്: +61 8 8313 7444
• ഇ-മെയിൽ: nwc.info@adelaide.edu.au
• വെബ്സൈറ്റ്: www.wineaustralia.com.au
• തുറക്കൽ സമയം: തിങ്കൾ-വ്യാഴം 8.00 - 16.00, വെള്ളി-ശനി 9.00 - 21.00, സൂര്യൻ, പൊതു അവധി ദിവസങ്ങൾ 11.00 - 17.00

അഡ്ലെയ്ഡിൽ, അസാധാരണവും ഏറ്റവും കൂടുതൽ സന്ദർശിക്കപ്പെടുന്നതുമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് നാഷണൽ വൈൻ സെന്റർ ഓഫ് ഓസ്ട്രേലിയ (നാഷണൽ വൈൻ സെന്റർ ഓഫ് ഓസ്ട്രേലിയ) അല്ലെങ്കിൽ വൈൻ സെന്റർ.

പൊതുവിവരങ്ങൾ

വീഞ്ഞ്നിർമ്മാണം, വീഞ്ഞ് എന്നിവയുടെ ഒരു മ്യൂസിയം ഇവിടെയുണ്ട്. ഇവിടെ പതിനായിരത്തിലധികം തരം ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഈ സ്ഥാപനത്തിൽ, ഉൽപാദനത്തിന്റെ ചരിത്രവും സാങ്കേതികവിദ്യയും സന്ദർശകർക്ക് ലഭിക്കുന്നു: വിളവെടുപ്പ് മുതൽ കുപ്പി വരെ. മാത്രമല്ല, ഇവിടെ രുചി നടത്താറുണ്ട്. അങ്ങനെ നിങ്ങൾ സൂര്യപ്രകാശമേടാൻ പാടില്ല, മാത്രമല്ല പരസ്പരം താരതമ്യം ചെയ്യുക.

1997 ൽ, അവിസ്മരണീയമായ ഒരു സംഭവമായിരുന്നു അത്: നാഷണൽ വൈൻ സെന്റർ ഓഫ് സമിതിയുടെ കമ്മിറ്റിയുടെ തലവൻ തദ്ദേശ വാസ്തുവിദ്യാ സ്ഥാപനമായ ഗോക്സ് ഗ്രേവ് ആർക്കിടെക്സിന്റെ സഹായം ആവശ്യപ്പെട്ടു. അങ്ങനെ ആ സ്ഥാപനത്തിന്റെ പുതിയ രൂപകൽപന വികസിപ്പിച്ചെടുക്കാൻ അവൾ സഹായിച്ചു. 2001 ഒക്ടോബറിൽ, നാഷണൽ വൈൻ സെൻറർ ഓഫ് ഓസ്ട്രേലിയയുടെ വിഖ്യാത തുറന്നത്.

വാസ്തുവിദ്യ

ഒരു ബാരൽ പോലെ തോന്നിക്കുന്ന കെട്ടിടം, മുഴുവൻ പ്രദേശത്തും ഏറ്റവും തിരിച്ചറിയാവുന്ന ഒന്നാണ്. ഇത് മരവും ലോഹവും ഗ്ലാസും കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചു. ഈ സ്ഥാപനം നിരവധി പുരസ്കാരങ്ങൾ നേടിയിട്ടുണ്ട്, ഇവിടെ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ട സ്വാഭാവിക പകൽ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പ്രത്യേക തരം നന്ദി. സ്ഥാപനത്തിന്റെ ബാഹ്യ ഇടവേള സംഭരണ ​​ബോക്സുകൾക്കായി അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. കേന്ദ്രത്തിലെ വലിയൊരു ഭാഗം മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾക്ക് സംവരണം ചെയ്തിരിക്കുന്നു. ഇവിടെ ഓസ്ട്രേലിയയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് കൊണ്ടുവന്ന വെള്ള, ചുവന്ന മുന്തിരിപ്പഴം 7 പ്രധാന ഇനം വളരുന്നു. ഒരു സണ്ണി പാനീയത്തിന്റെ പ്രാദേശിക ഇനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ അവർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സെമില്ലോൺ, റീസ്ലിംഗ്, പിനോട്ട് നോയ്ർ, മെർലു, സോവിക്കൺ, കാബർനെറ്റ്, ഷിറാസ് (സിറ).

കുപ്പികളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു മതിലിൽ സന്ദർശകർ പലപ്പോഴും താല്പര്യം കാണിക്കുന്നു. നിർമ്മാണത്തിനായി മൂവായിരം കുപ്പി മൂന്ന് നിറങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു. വീഞ്ഞ് നിർമ്മിതിയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് ലേബലുകൾ ഉള്ള ഒരു മതിൽ ഉണ്ട്. ഇവയിൽ അധികവും 700 ഓസ്ട്രേലിയൻ വൈൻ ബ്രാൻഡുകളേക്കാൾ കൂടുതലാണ്.

ഇന്ന് കേന്ദ്രം

നിലവിൽ, നാഷണൽ വൈൻ സെന്റർ ഓഫ് ഓസ്ട്രേലിയ, തെക്കൻ മേഖലയിലെ ഏറ്റവും വലിയ സവാരികൾ, ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ്, ഒരു കോൺഫെറൻസ് റൂം, നിലവറകൾ, എക്സിബിഷൻ സ്ഥലങ്ങളിൽ ഓഫീസുകൾ ഉണ്ട്. സ്ഥാപനത്തിന്റെ ഹാളുകളിൽ പല ആഘോഷങ്ങളും പരിപാടികളും സംഘടിപ്പിക്കാറുണ്ട്: പ്രൊഫഷണൽ പരിശീലനങ്ങളും യോഗങ്ങളും വിവാഹങ്ങളും. ഓസ്ട്രേലിയയുടെ നാഷണൽ വൈൻ സെന്ററിലേക്കുള്ള സന്ദർശകർക്ക് രാജ്യത്തിന്റെ തെക്ക് ഭാഗത്ത് തയ്യാറാക്കിയ 100 വീഞ്ഞു വൈൻ പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. അഡലെയ്ഡിൽ നിന്നും വളരെ അകലെയല്ല ബറോസ താഴ്വര. 25% എല്ലാത്തരം ലഹരിപാനീയങ്ങളും നിർമ്മിക്കുന്നു. വ്യക്തമായ രീതികളും സാങ്കേതികവിദ്യകളും നിരീക്ഷിക്കുമ്പോൾ ഒരു പ്രത്യേക തരം മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് ഓരോ തരം വീഞ്ഞുമാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

സ്ഥാപനത്തിൽ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളുടെ മാപ്പുകൾ, രാജ്യത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥാ ഭൂപടങ്ങളും വിദ്യാഭ്യാസ ചിത്രങ്ങളും കാണിക്കുന്നു. പ്രത്യേക മോണിറ്ററുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് സന്ദർശകർ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു, അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ രുചിയിൽ ഒരു ഡ്രിങ്ക് സൃഷ്ടിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല വീഞ്ഞ് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ കമ്പ്യൂട്ടർ ഒരു വെങ്കലം, വെള്ളി, സ്വർണ്ണ മെഡൽ എന്നിവ നൽകും. നാഷണൽ വൈൻ സെന്റർ ഓഫ് ഓസ്ട്രേലിയയിൽ ഏറ്റവും രസകരവും സന്ദർശിതവുമായ സ്ഥലമാണ് ഒരു പറയിൻ. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 38 ആയിരം കുപ്പി വൈൻ സ്ഥാപിക്കാനാകും. വർഷംതോറും 12 ആയിരം ടാരുകളും, സംസ്ഥാനത്തിന്റെ 64 പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പാനീയവും ഇവിടെ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

തിന്നു

നാഷണൽ വൈൻ സെന്റർ ഓഫ് ഓസ്ട്രേലിയയിൽ നിരവധി രുചികരമായ ടൂറുകൾ ഉണ്ട്:

1. തുടക്കക്കാർക്ക് - ഇവിടെ അവർ രുചിയുടെ അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ പഠിപ്പിക്കുകയും 3 വ്യത്യസ്ത തരം വീഞ്ഞു ആസ്വദിക്കുവാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
2. വൈനുകളുടെ പട്ടികയിൽ നന്നായി അറിയപ്പെടുന്നവർക്ക്, ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന വൈൻ പരിശോധനയുടെ ഒരു ഗവേഷണ പരിശോധനയും പരിശോധനയും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു ഉല്ലാസ യാത്രയാണ്.
3. കേന്ദ്രത്തിലെ പ്രൊഫഷണലുകൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന 3 വൈവിധ്യമാർന്ന വൈൻ വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങളോടൊപ്പം ഒരു ടൂർ വാഗ്ദാനം ചെയ്യും.

ഒരു ചെറിയ കഫേയിൽ ഒരു പാനീയം പരീക്ഷിക്കാൻ സന്ദർശകർ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു, അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലഘുഭക്ഷണവും ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു കുപ്പി അപൂർവ്വമായ വൈൻ വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കോങ്കൗഴ്സ് റെസ്റ്റോറന്റിന് പോകുന്നത് വിലമതിക്കുന്നു. 120 തരം സ്പീഷീസ് ശേഖരത്തിൽ ലഭ്യമാണ്.

എങ്ങനെ അവിടെ എത്തും?

വീഞ്ഞ്നിർമ്മാണ കേന്ദ്രം അഡ്ലൈഡ് ബൊട്ടാണിക്കൽ ഗാർഡനു സമീപം സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, ഹക്ന റോഡ് റോഡിലൂടെ (ബാക്കാനിക്ക് റോഡ്) ബസിലോ കാറിലോ നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെയെത്താം.

വീഞ്ഞോൽപ്പാദനത്തിന്റെ സാങ്കേതികവിദ്യയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ കുപ്പി കുടിക്കാൻ ശ്രമിക്കാനോ വാങ്ങാനോ സ്വപ്നം കാണുക, അതിനു ശേഷം നാഷണൽ വൈൻ സെൻറർ ഓഫ് ഓസ്ട്രേലിയ സന്ദർശിക്കുക. കളക്ടർമാർ പറുദീസയിലെന്ന പോലെ ഇവിടെ അനുഭവപ്പെടും.