നമ്മിൽ പലരും സബർബൻ മേഖലകളിലെയും സബർബൻ വീടുകളുടെ ഉടമകളുമാണ്. അത്തരം പ്രദേശങ്ങളിൽ അവരുടെ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും നട്ടുവളർത്താൻ, ഞങ്ങളുടെ ടേബിളിന് ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉത്പന്നങ്ങളുടെ നല്ല വിളവു ലഭിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
കാരറ്റ് , ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി , എന്വേഷിക്കുന്ന മറ്റുള്ളവ പോലുള്ള പച്ചക്കറികൾ ശൈത്യകാലത്ത് കുറഞ്ഞത് പോലും പുതിയ കൊയ്ത്തു വരെ പോലും സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ അവയിൽ വിറ്റാമിനുകൾ ഏറ്റവും ഉയർന്ന നില നിലനിർത്താൻ, പഴങ്ങൾ സ്വയം പാടില്ല, നിങ്ങൾ ശരിയായ അതു എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് അറിയേണ്ടതുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച്, പച്ചക്കറികൾ സംഭരിക്കുന്നതിന് ഈ ബോക്സിനായി പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. അവർ വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങളിലാണ് വരുന്നത്.
പറയിൻ പച്ചക്കറി സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ബോക്സുകൾ
ഈ ആവശ്യത്തിന് അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം ഒരു പറയിൻ അല്ലെങ്കിൽ പറയിൻ ആണ്. അതിന്റെ microclimate കാരണം, ഭൂഗർഭ മുറിയിൽ മങ്ങുകയും അങ്ങനെ മരവിച്ച ചെയ്യരുത്, മരവിപ്പിക്കരുത് ചെയ്യരുത്, പച്ചക്കറികളും ഏറ്റവും സൂക്ഷിക്കാൻ ഒരു കാലം അനുവദിക്കുന്നു. വിവിധ തരത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികൾ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദവും കോംപാക്ട് പ്ലേസ്മെന്റും വ്യത്യസ്ത പാത്രങ്ങളാണുപയോഗിക്കുന്നത്:
- മരം പെട്ടികൾ - അവർ തീർച്ചയായും പച്ചക്കറികൾ, അതുപോലെ ഖര പഴങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ഈ കണ്ടെയ്നർ ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്, ദൈർഘ്യമേറിയ സേവന ജീവിതമാണെങ്കിലും വൃക്ഷം കറങ്ങുന്നു.
- പ്ലാസ്റ്റിക് ബോക്സുകൾ - ഫിറ്റ്, നിങ്ങളുടെ പറയിൻ വളരെ ആർദ്രമാണെങ്കിൽ. പ്ലാസ്റ്റിക് കഴുകാനും അണുവിമുക്തമാക്കാനും സൗകര്യമുണ്ട്. രണ്ട്, മൂന്ന് ടയർ ബോക്സുകളുണ്ട്.
- പലപ്പോഴും ചൂതാട്ട ബോക്സും ബാസ്കറ്റും ഉപയോഗിക്കും, അത് പറയിൻ കോണിലും സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. അത്തരം പാത്രങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. കളിക്കാരുടെ പ്രധാന പ്രയോജനം വെന്റിലേഷൻ ആണ്: അവയിൽ പച്ചക്കറികൾ നല്ല വായുസഞ്ചാരമുള്ളവയാണ്.
| | | |
ബാൽക്കണിയിൽ പച്ചക്കറി സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ബോക്സുകൾ
ഒരു സാധാരണ ബാൽക്കണിക്ക് പറയിൻകാൻ പകരമാകാൻ കഴിയും. അതു ഇൻസുലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് പുഞ്ചിരി ആണ് അഭികാമ്യമാണ് - ഏറ്റവും പച്ചക്കറി മികച്ച പ്ലസ് താപനില സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലോജിയ ഇല്ലെങ്കിലും ഒരു സാധാരണ തുറന്ന ബാൽക്കണി ഉള്ളിടത്തോളം അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തിരിക്കണം:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്യാബേജ്, ഉയർന്ന പഫ് അല്ലെങ്കിൽ ബാൽക്കണി സോഫയുടെ സീറ്റിനനുസരിച്ച് "മറയ്ക്കാൻ" കഴിയുന്ന എന്വേഷിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ സൂക്ഷിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള തടി ബോക്സുകൾ;
- പച്ചക്കറികൾ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള മെറ്റൽ ബോക്സുകൾ - അവർ ഒരു വലിയ, കക്ഷിയായ നെഞ്ചുമായി സാദൃശ്യപ്പെടുന്നു. ഒരു വ്യവസായ രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന, അത്തരം പാത്രങ്ങളാകട്ടെ, പച്ചക്കറികളുടെ മികച്ച സംഭരണത്തിനായി താപനില, ഈർപ്പം, വായു ശ്വസനത്തിനുവേണ്ടിയുള്ള ഒപ്റ്റിമൽ വ്യവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു;
- ഭവനങ്ങളിൽ പെട്ട ബോക്സുകൾ കുറവാണ്. നിങ്ങൾ തടിയിലോ പ്ലാസ്റ്റിക് ബോക്സിലോ ചൂടാക്കാം, ചൂളയ്ക്കകത്ത് നിന്ന് ചൂടാക്കുകയും വായു കുതിച്ചുചാട്ടം നടത്തുകയും ചെയ്യാം.
- ഒരു പ്രായോഗിക ഐച്ഛികം ബാൽക്കണിയിൽ പച്ചക്കറി സംഭരിക്കുന്നതിന് ഒരു ചൂടായ ബോക്സ് ആണ്. ഈ ശേഷിയിൽ താപത്തിന്റെ ഉറവിടം ഒരു താഴ്ന്ന ഊർജ്ജ നിലയമാണ്, അത് ഒരു റിലേ ഉപയോഗിച്ച് സ്വപ്രേരിതമായി ഓടിക്കപ്പെടുകയും ഓഫ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യും, അല്ലെങ്കിൽ പരമ്പരാഗത അപ്രത്യക്ഷമായ വിളക്ക്.
| | | |
അടുക്കളയിൽ പച്ചക്കറി സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ബോക്സുകൾ
നമ്മളെല്ലാവരും പച്ചക്കറികളിൽ സംഭരിക്കാനുള്ള അവസരം മാത്രമല്ല, ഒന്നാം നിലയിലെ പല ഉടമസ്ഥർക്കും ഒരു ബാൽക്കണിപോലുമില്ല! മാത്രം ഓപ്ഷൻ തുടരുന്നു - അടുക്കള, അവിടെ പച്ചക്കറികൾ ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേകം സജ്ജീകരിച്ച ബോക്സുകളിൽ ഒന്നുകിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
റഫ്രിജറേറ്റിൽ നശിക്കാവുന്ന പച്ചക്കറി ഇട്ടു അവിടെ പച്ചക്കറികൾ ഒരു പ്രത്യേക കമ്പാർട്ട്മെന്റ് ഉണ്ട്.
ബോക്സുകൾ പോലെ, അവരുടെ കോൺഫിഗറേഷനും രൂപവും അനുസരിച്ചായിരിക്കും നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയുടെ രൂപവും ഡിസൈനും.
- ആധുനിക ഡിസൈൻ ടെക്നിക്കുകൾക്ക് അന്തർനിർമ്മിത സംഭരണ സംവിധാനങ്ങളുള്ള അടുക്കള തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു: അടച്ച വാതിലുകളുള്ള ഈ ലോക്കറുകൾക്കുള്ളിൽ പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ടെന്ന് ആരും സംശയിക്കുന്നില്ല;
- അതു ലളിതമായി ഘടിപ്പിച്ചിട്ടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ബാക്കി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക മന്ത്രിസഭയുള്ള കഴിയും - അതു നന്നായി ചൂട് സൂക്ഷിക്കുന്ന പച്ചക്കറി നിലനിർത്താൻ ഉത്തമം (ഉദാഹരണത്തിന്, മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി);
- പ്രോവീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഞാറയ്ക്കുന്ന രീതിയിൽ നിങ്ങളുടെ അടുക്കള അലങ്കരിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പച്ചക്കറി തട്ടിപ്പുകാരുടെ ബോക്സുകൾക്ക് കണ്ണിൽ നിന്ന് മറയ്ക്കില്ല - അവർ മറിച്ച് ഈ ഭക്ഷണത്തിൻറെ പ്രത്യേക ലക്ഷ്യം ഊന്നിപ്പറയുന്നു.
| | | |
