പാൽപ്പാടിലെ ഭക്ഷണ അലർജി പലപ്പോഴും സംഭവിക്കുന്ന ഒരു പ്രതിഭാസമാണ്. ഈ അസുഖം ബാധിച്ചവരിൽ പകുതിയിലേറെയും ഈ രോഗം അനുഭവിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന് ഈ അനിവാര്യമായ ഉത്പന്നത്തിൻറെ പ്രയോജനങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, പശുവിൻപാൽ പ്രോട്ടീനിലെ അലർജിക്ക് കാരണമായി പലരും ഇത് കുടിക്കാൻ പാടില്ല.
പാൽ ലേക്കുള്ള അലർജി - എങ്ങനെ സ്വയം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു
ചെറുകുടലിൽ നിന്ന് സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ:
- വയറിളക്കം;
- മലബന്ധം
- വീക്കം
- ഓക്കാനം;
- വായുവിൻറെ
ചർമ്മത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, പശുവിൻ പാലിൽ ഒരു അലർജിക്ക് അത്തരം ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ട്:
- വന്നാല്;
- ഉരുകി;
- തൊണ്ടയിലും വായിലും പതുക്കെ തന്നേ വീണു;
- കഫം ചർമ്മത്തിന് വീക്കം.
ചില കേസുകളിൽ, ശക്തമായ രോഗപ്രതിരോധശേഷി മൂലം പാൽ അലർജി ശ്രദ്ധയിൽപെട്ടതോ ദുർബലമായതോ ആയ പ്രകടമായ അടയാളങ്ങളും പ്രകടനവുമാണ്.
പശുവിന്റെ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണ അലർജിക്ക് പുറമേ, ഒരു വൈവിധ്യം ഉണ്ട്. ചിലപ്പോൾ സ്ഫോടനാത്മകമായ സ്ഫോടനാത്മകമായുണ്ടാകുന്ന ഉൽപാദനോടൊപ്പം ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ചുവന്ന ചർമ്മവും, ചൊറിച്ചിൽ ചർമ്മവും ചേർക്കുന്നു.
അലർജിക്ക് കാരണങ്ങൾ
ഈ കേസിൽ നിർണ്ണായകമായ ഘടകം പാൽ പ്രോട്ടീനുകളിൽ ഒന്നാണ്. ഇവയിൽ ഏതാണ് - ലബോറട്ടറിയിലെ രക്തപരിശോധനയുടെ ഫലമായി തീരുമാനിക്കപ്പെടുന്നു.
ഇത് ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത, പാലിൽ അലർജി ഉണ്ടാക്കണം. അവസാന രോഗ രോഗം പൂർണമായും ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ, ഒരാൾക്ക് അതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രകടമാക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും, അതേസമയം അനുയോജ്യമായ ഒരു സങ്കീർണ്ണ സമീപനത്തോടെ ലക്റ്റേസ് കുറവ് പൂർണമായി ചികിത്സിക്കാൻ കഴിയും.
കുട്ടികളിൽ പലപ്പോഴും അപൂർവ്വമായി മുതിർന്നവർ പാൽപ്പൊടിയിൽ അലർജി ഉള്ളവരാണ്, മുഴുവൻ സമയവും സാധാരണഗതിയിൽ സഹിക്കേണ്ടിവരുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പാൽ പ്രോട്ടീൻ തന്നെ പ്രതികരണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നില്ല. കാരണം, ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം എയർ ഉപയോഗിച്ച് സുസ്ഥിര ഘടകങ്ങളുടെ പരസ്പരബന്ധത്തിലായിരിക്കും കാരണം. പ്രോട്ടീനുകളും കൊഴുപ്പും അലർജിയെ തടയുന്നതിനുള്ള മാറ്റങ്ങൾക്ക് വിധേയമാണ്.
പാൽ അലർജി - ചികിത്സ
പാലുമാറിക്ക് അലർജിയാക്കുന്നതിനുള്ള ഏക ഫലപ്രദമായ മാർഗ്ഗം ഭക്ഷണമാണ്. ജന്തു പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ഡയറി ഉൽപന്നങ്ങളും പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള സാമഗ്രികൾ മാറ്റിയിരിക്കണം. മികച്ച തരം പാൽ ആകുന്നു:
- സോയ, സോയാബീനുകൾ, ധാതുക്കളിലും പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനിലും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- വിവിധ വിഭവങ്ങൾ, സോസുകൾ പാകം ചെയ്യുന്ന തേങ്ങ,
- ബദാംപൂവി, ബദാംപൂപോലെ ഉണ്ടാക്കി;
- ഗ്രൂപ്പ് ബി, തേൻ, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ വിറ്റാമിനുകളും കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- അരി, ദഹനേന്ദ്രിയത്തിലും ഉപാപചയത്തിലും ഗുണം ചെയ്യും.
ഭക്ഷണത്തിൽ, താഴെ പറയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം:
- അധികമൂല്യ
- എണ്ണ
- പുളിച്ച ക്രീം;
- ചീസ്;
- ക്രീം;
- തൈര്;
- പാൽ ഐസ്ക്രീം;
- ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പ്രോസസ് ചെയ്ത പാൽ (വെടിവയ്ക്കുക, ഉരുകി, കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര മുതലായവ);
- കോട്ടേജ് ചീസ്;
- സെറം;
- പുഡ്ഡിംഗ്;
- കസ്റ്റാർഡ്;
- ചോക്കലേറ്റ്;
- ക്രാക്കർ, കുക്കികൾ;
- പ്രഭാത ധാന്യങ്ങൾ;
- ഉണങ്ങിയ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
- എണ്ണ തൈലം;
- ഉണങ്ങിയ ചാറു;
- സൂപ്പ് മിശ്രിതങ്ങൾ.
പുറമേ, വാങ്ങിയ പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടന ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട പ്രധാനമാണ്. അത്തരം ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ വാങ്ങൽ ഉപേക്ഷിക്കണം:
- പാൽ പ്രോട്ടീൻ, പാൽ;
- കേസ് കേസ്;
- കസിൻ;
- whey പ്രോട്ടീൻ
- nougat;
- ആൽബുമിൻ;
- ലാക്ടോസ്;
- ലാക്റ്റിക് അമ്ലം;
- റെനിൻ;
- ലാക്റ്റൽബുമിൻ
- എണ്ണ സുഗന്ധങ്ങൾ.
കാത്സ്യം ക്ഷാമം പരിഹരിക്കുന്നതിന്, താഴെ പറയുന്ന ഉത്പന്നങ്ങളോടെ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്:
- ചീര
- ബീൻസ്.
- ഹൽവ.
- ചിത്രം.
- മുട്ട.
- ബദാം
- ഓറഞ്ച്.
- ധാനം അപ്പം.
- ബ്രോക്കോളി.
- മുഴുവൻ ധാന്യം ധാന്യ.
ഭക്ഷണ സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് മാംസം ഒഴികെ ഏതെങ്കിലും മാംസം കഴിക്കാം. ഭക്ഷണ സമയത്ത് കാളക്കുട്ടിയെ യഥാക്രമം ഒരു പശുവിന്റെ പാൽ സ്വീകരിക്കുന്നു എന്നത് വസ്തുതയാണ്. ഇതിന്റെ ശരീരത്തിന് വലിയ അളവ് അലർജി - പാൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പാൽ മുഴുവൻ ഒരു ഗ്ലാസ് ശേഷം പോലെ അലർജി ഉപയോഗം ഒരേ അലർജി കാരണമാകും.