ആധുനിക ജനം ആവശ്യപ്പെടുന്നത്: അവർ ആശ്ചര്യം ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അതിനാൽ, കാറ്ററിങ് സ്ഥാപനങ്ങൾ വിവിധതരം തന്ത്രങ്ങളിലേയ്ക്ക് മാറുന്നു.
മറ്റു വലിയ ഭക്ഷണ ശാലകളുടെ ഒരു സമയത്ത്, അവരിൽ പലരും, മറ്റുള്ളവരുമായി ഇടപെടാൻ, വിഭവങ്ങളുടെ അസാധാരണമായ സേവനം ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് ഒരു തിളക്കം കൂട്ടുന്നു, ഒരുതരം വിനോദം പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണശാലകളിൽ നിന്ന് ഒരു എക്സ്പ്രസ് ടൂർ വഴി പോകുകയും അവർ ക്ലയന്റ്സ് അമ്പരപ്പിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ കാണുകയും ചെയ്യും.
1. മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് പറുദീസ
സമീപകാലത്ത്, റസ്റ്റോറന്റുകളും confectioneries മത്സരിക്കുന്നതും മത്സരിക്കുന്നതും, ഏറ്റവും വലിയ മിൽക്ക് ഷെയ്ക്ക് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് തോന്നുന്നു. അതു സരസഫലങ്ങൾ അലങ്കരിച്ച, മിഠായി പൊടി ഉപയോഗിക്കുക, കാൻഡി ചേർക്കുക, ബിസ്കറ്റ് കൂടാതെ കേക്ക് മുഴുവൻ കഷണങ്ങൾ. പൊതുവേ, കൂടുതൽ, മെച്ചപ്പെട്ട - അനുയോജ്യമായ രംഗം.
2. ഒരു പ്ലേറ്റ് പകരം ഷൂസ്
പല റെസ്റ്റോറന്റുകളും വീട്ടു പാചകം ചെയ്യുന്ന തത്വമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇത് വിഭവങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല, അവർ വിളമ്പുന്ന രീതിയിലും പ്രകടമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു സ്ഥാപനത്തിൽ അവർ ഒരു കൊട്ടയിൽ അല്ല അപ്പം കൊണ്ടുവരുന്നു, എന്നാൽ ചെരിപ്പുകൾ അത് വിചിത്രമാണ്, അല്ലേ?
3. വിഭവങ്ങളിൽ 100% ലാഭം
മത്സ്യത്തിൻറെ വിഭവം നിറവേറ്റുന്നത് അസാധാരണമായിരുന്നോ? ഒരു ഇഷ്ടിക മനസ്സിൽ ഒരു ഇഷ്ടിക മനസ്സിൽ വച്ചാൽ മതി. രസകരമായതെന്താണ്, ഈ സ്ഥാപനത്തിന്റെ സന്ദർശകരിലൊരാൾ എന്നോട് ഒരു നിർമ്മാണസ്ഥലം സമീപം ഉണ്ടെന്ന് എന്നോട് പറഞ്ഞു. അവിടെ നിന്ന് "വിഭവങ്ങൾ" ആയിരിക്കാം?
4. പട്ടികകളിൽ നിന്നുള്ള പിരമിഡ്
അത്രയും വിസ്മയകരമായ വഴികൾ കൊണ്ടുവരാൻ ആളുകൾ പ്രചോദിപ്പിക്കുന്നത് എവിടെയാണ്? മേശയിൽ ഒരു മേശ മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കാനുള്ള ബെഞ്ചുകൾക്ക് പകരം, സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, ദോശകൾ, പാനീയങ്ങൾ, മറ്റ് സ്നാക്ക്സ് എന്നിവയെല്ലാം ക്ലയന്റ് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും. ഒരു മുഴുവൻ പിക്നിക് മാറുന്നു.
5. മേശയുടെ ഒരു ഭാഗം
പരമ്പരാഗതമായി, ഭക്ഷണശാലയിലെ ഒലീവുകൾ പാത്രങ്ങളിൽ വിളമ്പുന്നു, എന്നാൽ ഇത് അമൂല്യവും രസകരവുമാണ്. വെറുതെ ഒരു ഓർഡർ ഉണ്ടാക്കുക. വെയിറ്റർ ഒരു ചെറിയ ഒലിവുമരത്ത് കൊണ്ടു വരാം. അതിൽ ഒലീവ് സ്വർണ്ണം കൊണ്ടുണ്ടാകും. വളരെ മനോഹരമായ പിച്ച്.
6. മിനിയേച്ചർ ലേഡി ഗാഗ
2010 ൽ MTV ചടങ്ങിൽ അസംസ്കൃത മാംസത്തിൽ ഒരു പ്രശസ്ത ഗായകയായ ലേഡി ഗാഗയുടെ രൂപത്തിൽ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകൾ ഞെട്ടിച്ചു. ബീജിംഗിൽ നിന്ന് പാചകക്കാരൻ മാർബിൾ ഗോമാംസം ഒരു വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, ഗായകന്റെ ചിത്രം പകർത്തി. തത്ഫലമായി, സ്ഥാപനത്തിന്റെ സന്ദർശകർ മാംസം വസ്ത്രത്തിൽ ധരിച്ച ഒരു പാവയും ഭീമൻ ബാർബിനു നൽകി. വിഭവം വളരെ ജനപ്രിയമായി.
7. ഗ്ലാസ് മാത്രമല്ല
എല്ലാ റെസ്റ്റോറന്റുകളും മെനുവിൽ സാലഡുകൾ ഉണ്ട്, വിൽപ്പന എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉപഭോക്താക്കളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്താനും, ചെമ്മരിയാടിനെ വ്യത്യസ്ത തന്ത്രങ്ങൾ കൊണ്ട് വരാം. ഒടുവിലത്തെ പ്രവണത ഒരു ഗ്ലാസിലെ സലാഡുകൾ വിതരണം ചെയ്യപ്പെട്ടു, അതു ഒരു വിപരീത അവസ്ഥയിലാണ്. ചില സ്ഥാപനങ്ങളിൽ ഒരേ വിഭവങ്ങൾ ഒരേ രീതിയിൽ വിളിക്കപ്പെടുന്നു.
8. പ്ലേറ്റ് - അധിക മാലിന്യങ്ങൾ
വിഭവങ്ങൾ വാങ്ങാൻ പണം ചെലവാക്കാൻ തീരുമാനിച്ച മറ്റൊരു കൌശലക്കാരൻ. പിന്നെ ഞാൻ അത് കഴുകണം ... പൊതുവേ, ചില ആശങ്കകൾ. ഈ സ്ഥാപനത്തിൽ പലതരം നാപ്കിനുകളിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണമാണ്. വളരെ പ്രായോഗികമായ: കഴുകി - ഒരുങ്ങി.
9. ഇതൊരു കോക്ടെയ്ൽ ആണ്!
പല ബാറുകളുടെ കോക്ടെയ്ൽ കാർഡിലും നിങ്ങൾക്ക് "ബ്ലഡി മേരി" കാണാം, എന്നാൽ സാധാരണയായി ഈ പാനീയം അച്ചാറിനൊപ്പമുള്ള വെള്ളരി കൊണ്ട് മാത്രമാണ് നൽകുന്നത്. വിചിത്രമായ ഒരു വിഭവം ഉണ്ട്, അത് വെറും വിചിത്രമായി തോന്നിപ്പിക്കും, വ്യത്യസ്ത സ്നാക്കുകളുടെ ഒരു പൂച്ചെണ്ട് കോക്ടെയ്ലിൽ ചേർക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ വെള്ളരിക്കാ, ഒരു സാൻഡ്വിച്ച്, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ കാണാനാവും - വെറുതെ ചിന്തിക്കുക - മുഴുവൻ പിസ്സയും.
10. ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ആകർഷണം
ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഇതിനകം ആളുകളുടെ ജീവിതത്തിൽ വളരെ പരിചിതമായ, അല്പം അത്ഭുതപ്പെടാൻ കഴിയും. Fish'n'chips - ഇംഗ്ലീഷ് റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ പരമ്പരാഗത വിഭവത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ അവതരണം ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. നിങ്ങൾക്ക് ടേബിളിൽ ഒരു ചെറിയ ഫെരിസ് വീൽ ലഭിക്കുമെന്ന് സങ്കൽപിക്കുക. ഇത് കമ്പനിക്കുള്ള മികച്ചൊരു പരിഹാരമാണ്.
11. ഇത് വളരെ വെറുപ്പുളവാക്കുന്നു
ചൈനക്കാർ അവരുടെ പാരമ്പര്യമായ ചിന്തകൾക്ക് പേരുകേട്ടവയാണ്. പക്ഷേ, ഈ സ്ഥാപനം വിനോദ സഞ്ചാരികൾക്ക് ഞെട്ടലാണ്. ലഭ്യമായ പൊതുപരിപാടി ഒരു ടോയ്ലറ്റ് പോലെയാണ്. ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നു ... ടോയ്ലറ്റ്, പാനീയങ്ങൾ - മൂത്രത്തിൽ, അപ്പത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നു. ഒരു പേടിസ്വപ്നം! ഇത് ശരിക്കും ഒരു വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമോ?
12. വില്ലേജ് ഐഡിയ
നിങ്ങൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ഒരു കഫേയിലേക്ക് വരികയും പതിവ് കോരികയിൽ അത് ലഭിക്കുമ്പോൾ അത് ആശ്ചര്യപ്പെടാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നത് അസാധ്യമാണ്. വിചിത്രമായത്, അസാധാരണമായത്, പക്ഷേ ഓർമിക്കുന്നു.
13. ജനങ്ങൾക്ക് സ്പോർട്സ്
ട്രേകളിൽ ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് വളരെ വിരസവും പരിചിതവുമാണ്. ഈ റസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകൾ ചിന്തിച്ചു വെയിറ്റർമാരും വലിയ ടെന്നീസ് വേണ്ടി റാക്കറ്റ് ഭക്ഷണം കൊണ്ടുവരാൻ തീരുമാനിച്ചു കൃത്യമായി ആണ്. ലഘുഭക്ഷണം, സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, പാനീയങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയെല്ലാം ഇവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് യഥാർത്ഥമാണ്.
അസൽ ടീ കുടിവെള്ളം
പല തളികകളും ഉപയോഗിച്ച് പല തളികകളും ഉപയോഗിച്ച് ടേബിൾ നിർബന്ധമാക്കാതിരിക്കാൻ, റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഒന്ന് ഒരു യഥാർത്ഥ ചിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വന്നു - ഒരു ചെറിയ പുസ്തകഷൽ ഉപയോഗിക്കുക, അതിൽ വ്യത്യസ്ത ചർമ്മങ്ങൾ ക്രമീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
15. അനുയോജ്യമല്ലാത്ത അനുയോജ്യത
ഇത് വളരെ വിചിത്രമാണ്, അതിനാൽ സാധാരണ കോപ്പുകളിൽ കാപ്പിക്കല്ല, മറിച്ച് ക്യാരറ്റുകളിൽ ഇത് സേവിക്കാനുള്ള ഒരു ആശയമാണ്. അതെ, നിങ്ങൾ കണ്ടില്ല, വേരുകൾ സന്ദർശകർക്ക് നൽകുന്ന ചെറിയ കപ്പുകൾ, ഉണ്ടാക്കേണം.
16. ഒരു ഗ്ലാസ് പരിധി
എങ്ങനെയാണ് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കഫേയിൽ ആളുകളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്താനും സന്തോഷം നൽകാനും കഴിയുക? ഒരു അസാധാരണ ആശയം ഇതാ - ഒരു കോക്ടെയ്ൽ സേവിക്കുന്ന, ഒരു കൂട്ടിൽ അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു. മനോഹരവും യഥാർത്ഥവും ഉടനടി മെമ്മറിക്ക് ഒരു ഫോട്ടോ നിർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
17. ഇത്, ഒരുപക്ഷേ അഭിപ്രായമില്ലാതെ തുടരും
തയ്യാറെടുക്കൂ. ഇപ്പോൾ ഒരു ചൈനീസ് റസ്റ്ററന്റേതിനേക്കാൾ വഷളാകും. അടുത്ത പിച്ച് മടുപ്പുളവാക്കിയിരുന്നവർക്കു വേണ്ടിയുള്ളതല്ല, അത് വെറുപ്പിക്കുന്നില്ലെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പോലും പ്രയാസമാണ്. F-y-y! കായ ജെല്ലി ഗ്ലാസുകളിൽ ഇല്ല, എന്നാൽ സാനിറ്ററി നാപ്കിനുകൾ ക്ലയന്റ് കൊണ്ടുവന്നു.
ഐസ് ഉർവച്ചീര
അവർ ഒരിക്കലും കൈവിടില്ല, കൈകൊണ്ട് കഴിക്കണമോ? അപ്പോൾ നിങ്ങൾ തെറ്റി. ഒരു റസ്റ്ററൻറിന്റെ ഷെഫ്, ഐസ് കഷണത്തിൽ ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ യഥാർത്ഥമായിരിക്കുമെന്ന് തീരുമാനിച്ചു. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ, ജലവും ഫ്രോസൻസും നിറഞ്ഞ വൈദ്യപരിശോധന ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് ചെയ്യുക.
19. ഈ ekostyle
ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഒന്ന്, കൂൺ പ്രേമികൾ അവരെ സ്വതന്ത്രമായി ശേഖരിക്കണം (ഇത് തമാശയല്ല). കാട്ടുപോത്ത് വളരുന്ന ഒരു വനഗാലിൽ സ്ലൈലിൻറെ ആഴത്തിലുള്ള പെട്ടി കാണാം.
20. മുട്ട ലഭിക്കുന്നത് വിചിത്രമാണ്, അല്ലേ?
സ്കോട്ടിനെ സേവിക്കുന്ന നിരവധി ഭക്ഷണശാലകളിൽ സ്കോട്ടിനിലെ മുട്ടയാണ് ഒരു ജനപ്രിയ ഭക്ഷണം. പാചക ആളുകൾ യഥാർത്ഥ പിച്ച് കൊണ്ട് വരാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു സ്ഥാപനത്തിൽ അതു സേവിച്ചു (ശ്രദ്ധ!) പാനപാത്രം. വഴിയിൽ, ഉപയോഗപ്രദമായ വിവരങ്ങൾ: അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ആൻഡ് ആഴത്തിൽ-ഫ്രൈഡ് പൊതിഞ്ഞ് മുട്ട, സ്കോട്ടിഷ് പാചകരീതി അല്ല, ബ്രിട്ടീഷ് ഒരു വിഭവം ആണ്.
21. ഇതൊരു റെസ്റ്റോറന്റ് ആണ്, ജയിലല്ല
ഭക്ഷണശാലയിൽ റേച്ചൽ ഹിച്ചിൻസണിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ഓട്സ് കഴിച്ചുകൊണ്ട് സന്ദർശകരെ ആകർഷിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. അത് ഒരു വിഭവങ്ങളിൽ അല്ല, ഒരു അലുമിനിയം ബൌളറിലാണ്. ഒരു വിചിത്രമായ പിച്ച്, പക്ഷെ വളരെ പ്രചാരമുള്ളതാണ്.
22. ടൂറിസ്റ്റിന്റെ പ്രാതൽ
ടിൻ ക്യാനുകളിൽ ആഹാരം വളരെ ശ്രദ്ധേയനല്ല എന്ന കാര്യം ആളുകൾക്ക് ഉപയോഗപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ഷെഫ് എതിർവശത്തെ തെളിയിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. കസ്റ്റമർമാർക്ക് ഡ്രോപ് ചെയ്യേണ്ട ഒരു പ്ലേറ്റ് വാങ്ങുന്നു. ഇത് ഒരു ഉൽപാദന ഘടനയാണെന്ന് വ്യക്തം, എന്നാൽ വർദ്ധനവുമായുള്ള ബന്ധങ്ങളുണ്ട്.
23. അപ്രതീക്ഷിതമായി, എന്നാൽ വളരെ മനോഹരമായി
അതുകൊണ്ടാണ് പഴകിയ നിറച്ചുകൊടുക്കാൻ നിർദ്ദേശിച്ച ആളുകൾ പ്രതീക്ഷിക്കാത്തത്, അതിനാൽ അത് ഒരു കമ്പിളിനടിയിൽ ഒതുങ്ങുക. ഘടന പൂർത്തിയാക്കാൻ, മധുരമുള്ള കോട്ടൺ കമ്പിയിൽ മുകൾ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
24. ഞങ്ങൾ പഴയവയിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു
പഴയ റഷ്യൻ പാചകരീതി ജനപ്രിയമാണ്, അസാധാരണമായ രീതികൾ സേവിക്കുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു: പതിവ് പാൻകേക്കുകൾ ഒരു പഴയ ഇരുമ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. നന്നായി, അദ്ഭുതപ്പെടേണ്ടതില്ലല്ലോ?
25. മദ്ധ്യകാലഘട്ടങ്ങളിലേയ്ക്ക് മടങ്ങുക
നിങ്ങൾ എല്ലാം കണ്ടതും നിങ്ങൾക്ക് ആശ്ചര്യപ്പെടാനില്ലെന്ന് തീർച്ചയാണോ? അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റൊരു വിചിത്രമായ വിഭവങ്ങൾ ഇതാ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം ചിരിക്കാനും ശരിക്കും ആശ്ചര്യമുണ്ടാക്കാനും കഴിയും. ഓസ്ട്രിയയിൽ ഒരു കമ്പനിക്ക് ഒരു ലളിതമായ വിഭവം - മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അത് അസാധാരണമായി മാത്രമേ സേവിക്കുകയുള്ളൂ.
26. വേസ്റ്റ്-ഫ്രീ പ്രൊഡക്ഷൻ
കാപ്പിറ്റൽ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ ക്രമീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാനീയം വൈൻ ആണ്. ഇത് ഉദാഹരണത്തിന്, സലാഡുകൾ, മറ്റു വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാനായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു കുപ്പി ധാരാളം.
27. "നിങ്ങൾ സ്വയം ചെയ്യുക" എന്ന തലക്കെട്ട്
ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ക്രമീകരിക്കുന്നു, കുറച്ച് ആളുകൾ ജൂനിയറും ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങളും വാങ്ങുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. മുദ്രാവാക്യം ഇതാണ്: നിങ്ങൾ ജ്യൂസ് വേണ്ട, സ്വയം ചൂഷണം ചെയ്യുക! അസ്വാസ്ഥ്യം, പക്ഷെ യഥാർത്ഥമായത്.
28. പണവും രോഷവും
ഒരു അമേരിക്കൻ ഭക്ഷണശാലയിൽ വളരെ പ്രശസ്തമായ ഒരു വിഭവമാണ് (ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും പുഞ്ചിരി) നായ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ. നമ്മുടെ ചെറിയ സഹോദരന്മാരുടെ ആരാധകർക്ക് ഇത് തന്നെയാണ്.
29. പതിവ് യഥാർത്ഥമായി മാറുന്നു
ഒരു സസ്യാ "രോമങ്ങൾക്കടിയിൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്ന" ആരൊക്കെയോർത്ത് ആശ്ചര്യപ്പെടാം? ഫയലിൻറെ വ്യത്യസ്ത വഴികളിലൂടെ കുക്കുകൾ ശ്രമിക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റ് പകരം ഒരു ചെറിയ മരം ബോക്സ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് നോക്കാം.
30. നിങ്ങൾക്ക് ഭൂമി ആവശ്യമില്ല?
ജനകീയ മധുരപലഹാരം "തിമിമി" ആണ്, എല്ലാവർക്കും അതിന്റെ യഥാർത്ഥ ശുശ്രൂഷ അറിയാം. ഒരു സ്ഥാപനത്തിന്റെ സന്ദർശകർക്ക് അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരത്തിന് ഓർഡർ നൽകി. ആദ്യം വെയിറ്റർ മേശപ്പുറത്ത് ഒരു പത്രം വിരിച്ചു, അതിനു തൊട്ടടുത്തുള്ള പൂന്തോട്ടവും ഭൂമിയിലെ ഒരു ചെറിയ സ്പാട്ടൂലയും വെച്ചു. ഇത് ഞെട്ടിക്കുന്നതാണ്, പക്ഷേ വാസ്തവത്തിൽ - ഇത് ഒരു മധുരപലഹാരമാണ്, വളരെ ഗംഭീരമാണ്.