വറുത്ത് വേണ്ടി കാബേജ് ഇനങ്ങൾ

ധാരാളം പ്ലാറ്റ്ഫോമുകളിൽ വളരുന്ന മൈക്രോതരം ധാതുക്കളുടേയും, ധാതുക്കളുടെയും ഒരു വലിയ സ്രോതസാണ് ക്യാബേജ്. നാം കാബേജ് അസംസ്കൃതമായി തിന്നുകയും അതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. നമ്മളിൽ പലരും പ്രത്യേകിച്ച് മഞ്ഞുകാലത്ത്, വളരെ സൗന്ദര്യമുള്ളവരാണ് - ഇത് പുതിയ പച്ചക്കറി ചില പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ്. കാലം കഴിയുന്തോറും മിഴിഞ്ഞു സൂക്ഷിക്കാൻ ദീർഘകാലം എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ നിലനിർത്താൻ, അതു വയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച കാബേജ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

വെണ്ണ കൊണ്ട് കാബേജ് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?

ബ്രഡ് വേണ്ടി ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ വൈകി കാബേജ് ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു തല തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, വലിയ തലങ്ങളിലേക്ക് മുൻഗണന നൽകുക. തല നിറം പച്ച ഇലകൾ ഇല്ലാതെ വെളുത്ത വേണം. ക്യാബേജ് വെളുത്ത ഇലകളിൽ കൂടുതൽ പഞ്ചസാരയും, പുളിപ്പിച്ചതിനു പഞ്ചസാരയും ആവശ്യമാണ്.

നിങ്ങൾ കാബേജ് തരം നിർണ്ണയിക്കാൻ തോന്നുന്നില്ല എങ്കിൽ, അനുയോജ്യമായ തല മറ്റൊരു വഴി ലഭ്യമാണ്. കാബേജ് വെട്ടി പകുതിയിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ അനുയോജ്യമായ വെണ്ണ, ഏറ്റവും മികച്ച കാബേജ് കട്ട് ക്രീം-വെളുത്ത നിറം ആയിരിക്കണം, അത് വളരെ ഇറുകിയ, അതു രുചികരമായ മധുരവും ആയിരിക്കണം.

വൈറ്റ് കാബേജ് - വറുത്ത് വേണ്ടി ഇനങ്ങൾ

മിഴിഞ്ഞു പല കാബേജ് ഇടത്തരം-കായ്കൾ ഇനങ്ങൾ, ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു:

• നാൽപ്പത് ദിവസം 130 days after planting നട്ടതിനു ശേഷം. ഈ ഇനം വൈവിധ്യമാർന്ന സസ്യഭുക്കുകൾക്കായി ട്രക്കുകൾകൂട്ടിച്ചാണ് വളർത്തുന്നത്.
• സമ്മാനം - ഈ കാബേജ് വഷളാവുകയോ, MARINATED ഉപ്പിടും. ഈ മുറികളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് 5 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന വളരെ ഗംഭീരം മിഴിഞ്ഞു ലഭിക്കും.
• ജൂബിലി F1 - ഈ മുറികളിൽ നിന്ന് പുളിപ്പിച്ച കാബേജ്, ഏകദേശം 4-5 മാസം സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഒരു കാബേജ് തല തൂക്കം 4 കിലോ എത്തുന്നു.

എതിരെ, നിങ്ങൾ ഇനങ്ങൾ F1, വോളണ്ടിയർ ആൻഡ് ബെലാറഷ്യൻ കാബേജ് നോക്കേണ്ടതാണ്. ഈ കാബേജ് ഇനങ്ങൾ പുറമേ കഴിയുന്നത് അനുയോജ്യമാണ്.

മുട്ടയിടുന്നതിന് വൈകി കാബേജ്

വെന്തുകൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള വൈകി പക്വത കാബേജ് ഉദാഹരണങ്ങളാണ്:

• ടർക്കിക്ക് - നാല് മാസത്തിനുള്ളിൽ ശേഖരിച്ചത്. ഈ മുറികൾ തലകൾ വളരെ സാന്ദ്രമായ ആകുന്നു, വിളഞ്ഞ സമയത്ത് തകരാൻ, അതിനാൽ അവർ പലപ്പോഴും ശൈത്യകാലത്ത് അടുത്തുള്ള പുളി പുല്ല് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.
• ജെനീവ F1 - വളരെ നന്നായി സംരക്ഷിച്ചു, പുതിയ വിളവെടുപ്പ് വരെ, അങ്ങനെ പല വീട്ടമ്മമാർ വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ sourdough വേണ്ടി ഈ ക്ലാസ് കാബേജ് സംഭരിക്കാം.
• അമാഗർ - സ്വാദിഷ്ട്ടം വേണ്ടി ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ കാബേജ് കണക്കാക്കുന്നു, സംഭരണ ​​സമയത്ത് എല്ലാ ദിവസവും രുചി ഗുണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. അതിനാൽ, ഈ മുറികൾ കാബേജ് പുളിച്ചു വഴി, പാചകം ഒരു മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കൾക്കും പരിചയക്കാർ ഇടയിൽ ഒരു തെളുപ്പോ ഉണ്ടാക്കേണം.