ചോക്ലേറ്റ് ദിവസം ആഘോഷിക്കുന്നതിനുള്ള ആശയം ഫ്രഞ്ചുകാർക്ക് സ്വന്തമാണ്, 1995 ൽ താരതമ്യേനയുള്ള എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് ബഹുമതിയായി ആദ്യത്തെ വലിയ ആഘോഷം സംഘടിപ്പിച്ചു. ആദ്യം ആഘോഷം ദേശീയതലത്തിൽ ആയിരുന്നുവെങ്കിൽ, ഫ്രാൻസിലെ അയൽക്കാർ പാരമ്പര്യത്തെ അംഗീകരിക്കുകയും ഒരു മഹത്തായ പരിപാടിയുടെ രൂപം എടുക്കുകയും ലോകമെമ്പാടും വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്തു.
വേൾഡ് ചോക്ലേറ്റ് ഡേ എപ്പോഴാണ് ആഘോഷിക്കുന്നത്?
ഈ മധുരപലഹാരത്തെ മഹത്വപ്പെടുത്തുന്നവരുടെ പട്ടികയിൽ ചേരുന്നതിൽ ആകാംക്ഷയുള്ള എല്ലാവരോടും ലോകത്തിലെ വേൾഡ് ചോക്ലേറ്റ് ഡേയുടെ എണ്ണം അറിഞ്ഞിരിക്കണം. അതിനാൽ, ഈ തീയതി ജൂലായ് 11 ന് വീഴുന്നു. ചില സപ്തംബർ 4 ന് അത് ആഘോഷിക്കാമെങ്കിലും, വർഷം ഒരു ദിവസം കൊണ്ട് അവർക്ക് സംതൃപ്തരല്ല.
വേൾഡ് ചോക്ലേറ്റ് ഡേയുടെ ആഘോഷം മധുരപലഹാരത്തിന്റെ സന്തോഷവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. മധുരമുള്ള മാസ്റ്റർ ക്ലാസ്സുകൾ, ചോക്ലേറ്റ് ഡെസേർട്ട്കൾ, നവീന അവതരണങ്ങൾ, ഉത്സവങ്ങൾ, ഉത്സവങ്ങൾ, മത്സരങ്ങൾ, മധുര പലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ലോകമെമ്പാടും നടത്തുന്നു. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിനിടയ്ക്ക് ഇരുന്നു നിങ്ങളെ മധുരമാക്കി പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നുവെങ്കിൽ, ഇന്നു നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് വിഭവങ്ങളുടെ സ്വീറ്റ് ലോകത്തിലേക്ക് എല്ലാ നിരോധനങ്ങളെയും വീഴ്ച്ചകളെയും കുറിച്ച് മറന്നു പോകും.
ചോക്ലേറ്റ് ചരിത്രത്തിൽ നിന്ന്
ക്രിസ്റ്റഫർ കൊളംബസ് ആകസ്മികമായി അമേരിക്ക കണ്ടുപിടിച്ചപ്പോൾ, അദ്ദേഹം മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ കൊക്കോബീൻ വൃക്ഷത്തിന്റെ അത്ഭുതകരമായ ഫലങ്ങളോട് ലോകത്തിന്റെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് എത്തി. അവരുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്താനുള്ള നിരവധി ശ്രമങ്ങൾക്ക് ശേഷം, സ്പാനിഷുകാർ കയ്പുള്ള സമ്പന്നമായ കരിമ്പിന്റെ മാധുര്യത്തെ ചേർക്കാൻ ഊഹിച്ചു. അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം രാജാവിൻറെ രുചിയിൽ പതിച്ചു. ഉടൻ തന്നെ ചോക്ലേറ്റ് യൂറോപ്പിലെ സമൂഹത്തിന്റെ ഉന്നതശൃംഖലയിലെ "ദൈവങ്ങളുടെ ഭക്ഷണമായി" മാറി.
ഒരു വ്യാവസായിക തലത്തിൽ ചോക്ലേറ്റിലെ വൻ ഉൽപ്പാദനം സ്വായത്തമാക്കുമ്പോഴേ സമൂഹത്തിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങൾക്കും ലഭ്യമാകുക.
19-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബാറുകളിൽ തൊഴിലാളികൾ കൊക്കോ വെണ്ണ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു ഹൈഡ്രോളിക് പ്രെസ് കണ്ടുപിടിച്ചപ്പോൾ, കൊക്കോ പൊടി, കൊക്കോ വെണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നീ മൂന്നു ഘടകങ്ങളെ മിശ്രിതമാക്കാൻ പഠിച്ചു. കുറച്ചു കഴിഞ്ഞ്, ചോക്ലേറ്റ് ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് പാൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്തു.
ടൈൽഡ് ചോക്ലേറ്റ് വലിയ പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഇന്ന്, സൂപ്പർ മാർക്കറ്റിനെ ചുറ്റി നടക്കുന്നത്, വ്യത്യസ്തമായ ഫില്ലറുകളും അഡിറ്റീവുകളുമൊക്കെയുള്ള വലിയ ചോക്കലേറ്റുണ്ട് - ഉണക്കമുന്തിരി, നട്ട്, തൈര്, അരിക്ക് അരി തുടങ്ങിയവ.
പുറമേ, ആധുനിക ഉത്പന്നങ്ങൾ കൊക്കോ പൗഡർ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന കയ്പേറിയ പാല്, വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ്, പുറമേ ഉത്പാദനം പഠിച്ചു. പകരം, ഇതിൽ വാനില, ഉണങ്ങിയ പാൽ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
വേൾഡ് ചോക്ലേറ്റ് ഡേ ആഘോഷിക്കാൻ എങ്ങനെ
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ആരാധനാലയത്തിൽ പങ്കുചേരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്, ലോക ചിക്കാ ദിവസ ദിനത്തിൽ എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളെയും ബന്ധുക്കളെയും ക്ഷണിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു പാർട്ടി സംഘടിപ്പിക്കാൻ സാധിക്കും. ഈ മാധുര്യത്തിന്റെ എല്ലാത്തരം ഗുണങ്ങളുമായി കറുപ്പ് വൈറ്റ്, മിൽക് ചോക്ലേറ്റ് തുടങ്ങിയ നിറങ്ങളിൽ വസ്ത്രവും വസ്തുക്കളും മുൻകൂട്ടി ആഘോഷിക്കുന്ന വസ്ത്രങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി ചർച്ച ചെയ്യണം.
അവധി ദിവസത്തിനായി അലങ്കരിക്കാൻ: യഥാക്രമം മധുരപലഹാരങ്ങൾ തൂക്കിയിടുക, ചോക്കലേറ്റ് വലിയ പേപ്പർ ബ്രഡ് കഷ്ണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക, ഇവിടെയും അവിടെ, ചോക്ലേറ്റ് ട്രീറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വാസ്തുസ്ഥലങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക.
ഗ്ലാസ്, ചോക്ലേറ്റ് കോക്ടെയിലുകൾ , ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, ചോക്ലേറ്റ് കേക്കുകൾ മുതലായവയിൽ ഐസ്ക്രീം കഴിക്കുക എന്നത് ലോക ചോക്ലേറ്റ് ദിനത്തിൽ മണിയിൽ പങ്കുപറ്റുന്നതിൽ പരമാവധി മധുരപലഹാരങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കണം.
അതിനു മുകളിലുള്ള ചിത്രം "ചാർളി, ചോക്ലേറ്റ് ഫാക്ടറി" എന്നിവ കാണുക. അത്തരമൊരു ദിവസം കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായ മൂവി കണ്ടെത്താനാകില്ല.
ഈ ദിവസം നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കൾക്കും വളരെക്കാലം ഓർമ്മിക്കപ്പെടും, ഒരുപക്ഷേ ഒരു പാരമ്പര്യമായി തീരും. നമ്മുടെ ജീവിതത്തെ അൽപം കൂടുതൽ രസകരവും രസകരവുമാക്കുന്ന പാരമ്പര്യങ്ങളാണാവശ്യം.