ഏതെങ്കിലും തേയില അല്ലെങ്കിൽ ആഘോഷം രുചികരമായ വാഴപ്പഴം കേക്ക് പര്യാപ്തമാണ്, അത് ലാകണലിസം ക്രമീകരിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ നിങ്ങളുടെ ഭാവനയും വിവിധ പാചക തന്ത്രങ്ങളും ബന്ധിപ്പിക്കുക. പ്രധാന കാര്യം ഡെലിവറി സുന്ദരമായി ഉഷ്ണമേഖലാ രുചിയും സൌരഭ്യവാസനയായ ഫലം സുഗന്ധമുള്ള സൌരഭ്യവാസനയായ കൂടിച്ചേർന്ന് എന്നതാണ്.
വാഴ പിണ്ണാക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഇതുവരെ ഒരു വാഴപ്പഴം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് അറിയാത്തവർക്ക്, ചുവടെയുള്ള തിരഞ്ഞെടുക്കൽ ഡിസേർട്ടിന്റെ ഉചിതമായ വ്യത്യാസത്തെക്കുറിച്ച് തീരുമാനിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലം ഒരു ക്രീം ബേസ് അല്ലെങ്കിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ, ദോശ എന്നിവ ആകാം. അത്തരം ഒരു പ്രത്യേകതയിൽ ക്രീം, പുളിച്ച ക്രീം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉചിതമായിരിക്കും.
ചോക്കലേറ്റ് വാഴ കേക്ക്
ചോക്ലേറ്റ് പ്രേമികൾ പ്രത്യേകിച്ചും ചോക്ലേറ്റ്-വാഴപ്പഴം കേക്ക് പോലെയാണ്, ചുവടെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്. നിർദ്ദിഷ്ട ഘടകങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് കേക്കുകൾക്ക്, 20 സെന്റിമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള ഓയിൽ പിളർപ്പ് ഫോം അനുയോജ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ പൊടി - 60 ഗ്രാം;
- തൽക്ഷണ കോഫി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വാനിലിൻ, ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- അറ്റകുറ്റം സോഡ - ¾ ടീസ്പൂൺ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 600 ഗ്രാം;
- പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചോക്ലേറ്റ് കോട്ടിംഗ്.
തയാറാക്കുക
- ഉപ്പും, വാനിലിനും, ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കുക.
- ചൂടുള്ള പാൽ, അതിൽ അരിഞ്ഞത് കോപ്പിയെടുക്കുക.
- അയഞ്ഞ ഘടകങ്ങളെ ഇന്റർമിക്സ് ചെയ്യുക.
- 50 മിനിറ്റ് 170 മിനിറ്റ് ചൂടായ അടുപ്പിൽ ഫോം സ്ഥാപിച്ച്, അപ്പം ഫലമായി പിണ്ഡം ചുടേണം, മൂന്നു പാളികൾ മുറിച്ച്.
- പഞ്ചസാര പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ചമ്മട്ടി ഓരോ ഗർഭം മുളപ്പിക്കുകയും കൂടെ പൂരിപ്പിച്ച് പുളിച്ച പിണ്ണാക്ക് കേക്ക് മുകളിൽ ഒഴിക്കേണം.
ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ പഴം കേക്ക്
തിരക്കുള്ള വീട്ടമ്മമാർക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തൽ, അടുപ്പമില്ലാത്ത അല്ലെങ്കിൽ ബേക്ക് ചെയ്യാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാതിരിക്കുന്നവർ ബിസ്ക്കറ്റിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വാഴ കേക്ക് ആയിരിക്കും. ഇത് പ്രാഥമിക മൂലകങ്ങളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതിന്റെ ഫലം എല്ലാ ധീരമായ പ്രതീക്ഷകളും കവിയുന്നു
.ചേരുവകൾ:
- കുക്കികൾ - 400 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 500 ഗ്രാം;
- പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സ്വീറ്റ് ടീ അല്ലെങ്കിൽ കോഫി - 150 മില്ലി;
- പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി.
തയാറാക്കുക
- ഉണക്കമുന്തിരി ചീസ് കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം വിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരിയും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർത്ത്.
- കോഫി അല്ലെങ്കിൽ ചായയിലെ കുക്കി കുക്ക്, വിഭവങ്ങളിൽ വ്യാപിച്ചു, പുളിച്ച ക്രീം, തൈര് പിണ്ഡം മൂടുക, തുടർന്ന് വാഴ സർക്കിളുകൾ നിരത്തുക.
- ഭക്ഷണം തീരും വരെ പാടുകളെടുക്കുക, മുകളിൽ നിന്ന് ക്രീം മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് വിടർന്ന കേക്ക് കൊണ്ട് മൂടിക്കെട്ടി പിളർന്ന് അല്ലെങ്കിൽ തൈര് തളിക്കേണം.
പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് വാഴപ്പഴം കേക്ക്
നിന്റെ വായിൽ ഉപ്പുലസവും ഉരുകലും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് വാഴപ്പഴം ഉണ്ടാക്കും. ഡെസേർട്ട് അലങ്കരിക്കാൻ ഒരു പാരമ്പര്യേതര തീരുമാനം ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലം ഒരേസമയം ഒന്നിച്ച്, ബിരുദം കഷണങ്ങൾ അഴുകിയ, രുചികരമായ രുചി രുചി അനുവദിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 320 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1.5 കപ്പുകൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ - 10 ഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ - 25 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 600 ഗ്രാം;
- വാഴ; 4 കഷണങ്ങൾ;
- വെളിച്ചെണ്ണ ഷേവിങ്ങ്.
തയാറാക്കുക
- ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര വാനിലിനും ബേക്കിങ് പൗഡറുമൊത്ത് ചമ്മട്ടികൊടുത്ത ഒരു മുട്ടയുടെ അടിയിൽ മാവ് മിശ്രിതമാണ്.
- സമചതുര അരിഞ്ഞത് തണുത്ത, 180 ഡിഗ്രി ഒരു ചൂടായ ബേക്കിംഗ് അടുപ്പിൽ ചുടേണം.
- അതേ രീതിയിൽ രണ്ടു വാഴപ്പഴം പുതയിടുന്നവയാണ്. രണ്ട് മയക്കുമരുന്നു.
- വിനലിൻ, പഞ്ചസാര കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം വിപ്പ്, അയഞ്ഞ ജെലാറ്റിൻ ഒഴിക്കേണം.
- ബിസ്കറ്റ്, ക്രീം, വാഴപ്പഴികളിലേക്ക് ഉണക്കുക, ഒരു രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക, അവരെ പ്രചരിപ്പിക്കുക, അവയുടെ മഗ്ഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുകയും ഫ്രിജേയ്ക്കായി ഷവർക്കയറ്റ ഷെൽഫിലേയ്ക്ക് അയക്കുകയും ചെയ്യുക.
- തെങ്ങ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് വാഴ കേക്ക് തളിക്കേണം.
കേക്ക് "വാഴപ്പഴം"
അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ഒരു paradisiacal പേര് ഒരേ അഭിരുചിയുള്ള ഒരു വാഴ കേക്ക് എങ്ങനെ പഠിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അടിസ്ഥാന കേക്ക് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കികളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അത് സുഗന്ധങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാനുള്ള പ്രക്രിയ ലളിതവൽക്കരിക്കുകയും, വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ ആവശ്യമെങ്കിൽ ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്കറ്റ് ചുട്ട് കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- കുക്കികൾ ചോക്കലേറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
- മൃദുവായ എണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- വാഴ തൈര് - 150 ഗ്രാം;
- വാഴ; 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഫാറ്റി ക്രീം - 400 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര, വാനില, സാധാരണ - 10 ഒപ്പം 100 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ - 40 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- വാനില, ഉണക്കമുന്തിരി.
തയാറാക്കുക
- കുപ്പികൾ വെണ്ണ ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നിലം പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുകയാണ്.
- തൈര്, തക്കാളി, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ചട്ടിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
- മധുരമുള്ള ക്രിസ്റ്റലുകൾ, വാനില ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീകിയെടുത്ത ക്രീം അടുത്ത പാളി വിരിച്ചു.
- കൊക്കോ പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നത്തെ കീറിക്കളയുക.
കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് വാഴ കേക്ക്
ചുവടെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന സൂത്രവാക്യം നടപ്പിലാക്കുന്ന ഒരു ലളിതമായ പിണ്ണാക്ക് കേക്ക് മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത്. ഒരു മിതമായ കലോറിയും (100 ഗ്രാം 113 കിലോ കലോറിയും) സമതുലിതമായ ഘടന അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഈ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം അത് ദോഷം ചെയ്യില്ല.
ചേരുവകൾ:
- അരകപ്പ് അടരുകളായി - 9 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വാഴപ്പഴം - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 600 ഗ്രാം;
- തൈര് - 1.5 കപ്പ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- തേൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക, കറുവപ്പട്ട, വാനില - ഒരു നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
- ചെടികൾ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി കലർത്തിയ ബ്ലേൻഡറിലാണ്.
- ഒരു വാഴയിൽ നിന്ന് പറങ്ങോടൻ, തേൻ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പറങ്ങോടൻ ചേർക്കുക, ഒരു കുളിയിൽ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക.
- ചൂടുള്ള അടിവയലിലേക്ക് അടരുകളായി ഇളക്കുക, ഇത് തണുക്കുകയും 6 മണിക്കൂറിനുള്ള ഫ്രിഡ്ജിൽ വൃത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യുക.
- നാലു ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ വേർതിരിക്കുക, 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുളിർ 7 മിനിറ്റ് കടലാസ് ചുട്ടു രണ്ടു കഷണങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ഓരോ വിരിക്കുക.
- കേക്ക് വേണ്ടി വാഴ ക്രീം തയ്യാറാക്കുക. ഈ പഴം, കോട്ടേജ് ചീസ്, തൈര്, തൈലം ചേർത്ത് തേൻ ചേർക്കുന്നു.
- ക്രീം ഓട്സ് റഡ്ഡി പാളികളായി ഇണചേർന്നത്.
- ഒരു പാളി നിലത്തു തന്നെ, ഉല്പാദനം തെറിച്ചുപോകാൻ അനുവദിക്കുകയും അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് വാഴപ്പഴം
ഒരേ സമയം മധുരമുള്ള പാൻകേക്ക് വാഴ കേക്ക് വേവിച്ച പാൽ കുടിച്ച ഡസേർട്ടിന്റെ പാൻക്കറുകളും ആരാധകരും ആരാധകരെ ആകർഷിക്കും. മധുരക്കിഴങ്ങ്, മധുരവും, പോഷകാഹാരവും, മികച്ചതും, ലളിതമായി തയ്യാറാകുന്നതുമാണ്. നവീന പാചകരീതിയ്ക്കുപോലും ബസ്സിന്റെ കീഴിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് നടപ്പിലാക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 320 ഗ്രാം;
- പാൽ - 1 L;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം;
- സോഡ കഷ്ണം, ഉപ്പ് - കത്തി അറ്റം;
- പാകം ചെയ്ത പാൽ - 250 ഗ്രാം;
- ഭവനങ്ങളിൽ ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- പാൽ, കൊഴുപ്പ്, മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സോഡ, മാവു മുതൽ കുഴെച്ചയും ചുടയും പാൻകേക്കുകളെ ഇളക്കുക.
- ക്രീം, മിശ്രിതം പാൽ, മൃദു എണ്ണ എന്നിവയും ചേർത്ത് മിശ്രിതമായി മാറും.
- ക്രീം വാഗ്ദാനം പാൻകേക്കുകൾ, വാഴപ്പട്ട മുകളിൽ മഗ്ഗുകൾ വിരിച്ചു ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കേണം, പരിപ്പ് ആൻഡ് കറുപ്പാണ് അതു തളിക്കുന്ന.
ബനാന ബിസ്കറ്റ് കേക്ക്
ഒരു വാഴപ്പഴം പിണ്ണാക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ പരിഹാരങ്ങളിലൊന്ന് ലളിതമായ ബിസ്കറ്റ് ബേക്കിംഗ് , അനുയോജ്യമായ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കുതിർക്കൽ എന്നിവയാണ്. ചുവടെയുള്ള ശുപാർശകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ മറ്റ് പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുക അതുപോലെ നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരം ഉൽപന്നം അലങ്കരിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഔഷധമൂല്യം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഒരു അടിസ്ഥാനം ആയി കണക്കാക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 160 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 140 ഗ്രാം;
- ജലാംശം സോഡ - 5 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ക്രീം - 250 ഗ്രാം;
- വാഴ - 3-4 കഷണങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- തകർത്തു മുട്ടയും അയഞ്ഞ ചേരുവകൾ മുതൽ, അവർ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം, ഒരു ബിസ്കറ്റ് ചുടേണം, തണുത്ത മൂന്നു ദോശകൾ മുറിച്ച്.
- ഒരു ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് വേണ്ടി ഒരു വാഴ ക്രീം തയ്യാറാക്കുക, തറച്ചു ക്രീം പൊടിച്ചതും നിലത്തു വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ഒരു ബിസ്കറ്റ് അവരെ impregnate.
- വാഴപ്പന്റെ മഗ്ഗുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, അൽപം ചെറുതായി അടയ്ക്കുക.
ബരാന മൗസ് കേക്ക്
ഒരു കേക്ക് വേണ്ടി വാഴ മൂസ ഉണ്ടാക്കുക ഉണങ്ങിയ പടക്കം ഒരു ലളിതമായ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ ഒരു അത്ഭുതകരമായ രുചിയുള്ള ഡെസേർട്ട് ലഭിക്കും, അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും പോലും വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് ഇൻഫീരിയർ അല്ല. ബദാം ദളങ്ങൾ തളിച്ചു, വൃത്തിയാക്കിയത് കൊണ്ട് നിങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കിയേക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- വരണ്ട ക്രാക്കർ - 250 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- തേൻ - 30 ഗ്രാം;
- ഫാറ്റി ക്രീം - 400 മില്ലി;
- ഫിലാഡെൽഫിയ അല്ലെങ്കിൽ മസ്കാർപോൺ - 200 ഗ്രാം;
- വാഴ; 4 കഷണങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- വാനില - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം;
- വഴുതന അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലാസ്, ബദാം.
തയാറാക്കുക
- വെട്ടിക്കളയുക, മൃദുവായും തേനും ചേർത്ത് ഇളക്കിയെടുക്കുക.
- ക്രീം, വാനില ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്, അയഞ്ഞ, തണുത്ത ജെലാറ്റിൻ, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ മച്ചിച്ച പഴം, മുകളിൽ നിന്ന് ഫോമിലേക്ക് പടരുകയും ചെയ്യുക.
- ഫ്രിഡ്ജ് ലെ ഡിസേർട്ട് ദൃഢപ്പെടുത്തിയ ശേഷം, വളി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് വെള്ളം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം.