ഒരു ബാർബിക്യൂ ഉപയോഗിച്ചു് ഒരു സൗഹൃദക്കമ്പനിയിൽ ഇരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ബ്രസീലാണ് ഏറ്റവും ആവശ്യമായ ഉപകരണം. കോക്കസസ് പർവതങ്ങളിൽ XVIII- ആം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ആദ്യ ബ്രസീയർ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടുവെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. എന്നിട്ടും, നാട്ടുകാർ ഇറച്ചി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയാമായിരുന്നു. റഷ്യൻ പരിഭാഷയിൽ "ബ്രസീയർ" എന്ന വാക്കിന് "കൽക്കത്തയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട" എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്.
ഇന്ന് മാംസം, മീൻ മുതലായവ വിവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഉപകരണങ്ങളിലൊന്നാണ് ബ്രസീർ. സാധാരണ ഗാർഹിക ഉപകരണങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ തയ്യാറാക്കിയ ആഹാരത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ രുചികരമാണ് ഇവ.
പാചകം ചെയ്യാൻ മറ്റ് ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സുകളില്ലാത്ത സ്ഥലങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ബ്രസീർ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്: രാജ്യത്ത് ഒരു പിക്നിക് പരിതസ്ഥിതിയിൽ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ മരവും ഉണങ്ങിയ ശാഖകളും കൽക്കരി പാചകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മംഗളകൾ രണ്ട് തരം ഉണ്ട്: സ്റ്റേഷണറി പോർട്ടബിൾ. മാംഗലിലെ സ്റ്റേഷനറി മോഡലുകൾ കൂടുതൽ മോടിയുള്ളവയാണ്. അവർ ലോഹവും കല്ല് കൊണ്ട് ഇഷ്ടികകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചു. അത്തരം ബ്രസീയർ ഗാസബോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മേലാപ്പ് കീഴിൽ സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും, തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും കാലാവസ്ഥയിൽ ഒരു ഷിഷ് കബാബ് പാചകം ചെയ്യാം.
Collapsible braziers പ്രയോജനങ്ങൾ
പോർട്ടബിൾ പൊട്ടാവുന്ന ബ്രസീയർ ഉപകരണം അഴിച്ചുപണിയെടുക്കാനും, കൂട്ടിചേർക്കാനും കാർയിൽ കൊണ്ടുപോകാനും അല്ലെങ്കിൽ കൈയിൽ കൊണ്ടുപോകാനും സാധിക്കുമെന്ന് കരുതുന്നു. അത്തരം ബ്രസീയർ നിങ്ങളോടൊപ്പം കുടിൽ, പ്രകൃതിയിലെ ഒരു പിക്നിക്, വർദ്ധനവ്. വഹിക്കാനായി ഇത് സൗകര്യപ്രദമാക്കുന്നതിന്, മടക്കിവെച്ച ബിയർ പ്രകാശം ആയിരിക്കണം, അതിനാൽ അത് നേർത്ത ഷീറ്റ് മെറ്റൽ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചിരിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, brazier ഏറ്റവും എളുപ്പമായിരിക്കും, ഏത് ചുമരുകൾ thinnest ആകുന്നു. അത്തരം ഒരു ഉപകരണത്തിന്റെ വില കുറയും.
ലോഹത്തിൽ നിന്നു പൊകുന്ന പൊടിപടലങ്ങൾ കട്ടിയുള്ളതും മതിലുള്ളതും നേർത്തതും. 3 മുതൽ 6 മില്ലീമീറ്റർ മതിൽ കനം കൂടിയ മോഡലുകൾ വളരെ കനത്തതാണ്. പലപ്പോഴും അവർ രാജ്യത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഷീഷിക് കബാബ്സ് പാകം ചെയ്ത ശേഷം അവ വേർപെടുത്തുകയും ഒരു കലവറ അല്ലെങ്കിൽ കളപ്പുരയിൽ ശേഖരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യും. അത്തരം മാംഗങ്ങൾ ധാരാളമായി തൂക്കിയിട്ടിരിക്കുന്നവയേക്കാൾ ഭേദമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് പൊടിപടലമുള്ള ബ്രസീയർക്ക് 50 വർഷം വരെ സേവനം നൽകാം. Collapsible braziers ഈ മോഡലുകൾ ഒരു പുൾ-ഔട്ട് പട്ടിക, grilles അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ക്രമീകരിക്കാവുന്ന ആയോളം കഴിയും. അത്തരമൊരു ഉപകരണം ഒരു മേൽക്കൂരയും ഉണ്ടെങ്കിൽ, മോശം കാലാവസ്ഥ ഒരു മന്ദഹാസത്തോടൊപ്പം ഒരു രുചികരമായ വിഭവം ആസ്വദിക്കുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ പദ്ധതികളെ ബാധിക്കില്ല.
കനംകുറഞ്ഞ ബ്രസീററുകൾക്ക് 3 മില്ലീമീറ്ററോളം കനമേയില്ല. അവ അലൂമിനിയമോ, മെലിഞ്ഞ ഉരുക്ക് ഷീറ്റുകളോ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ചലനാത്മകത, കുറഞ്ഞ ഭാരം, കുറഞ്ഞ ചെലവുകൾ ഇവ വ്യത്യസ്തമാണ്. മെലിഞ്ഞ ഉരുണ്ട ബ്രാസിയേഴ്സ് നിർമ്മാണം ലോജിക്കാവുന്നതും പൊട്ടാവുന്നതുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇവയെല്ലാം നാല് കാലുകളുടെ സാന്നിധ്യവും തീപ്പൊരികൾക്കുള്ള ഒരു ബോക്സും ഒന്നിച്ചാണ്. അത്തരം ഒരു മടക്കാനാകുന്ന ബ്രസീററെ ഒരു പ്രത്യേക സ്യൂട്ട്കേസിലേക്ക് ചുരുക്കി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബാഗിൽ കൊണ്ടുപോകാം.
ചുരുക്കാവുന്ന ബ്രസീലറിന്റെ ലളിതമായ രൂപകൽപ്പന കാലുകൾ, രണ്ട് ഫ്രെയിമുകൾ എന്നിവയാണ്. ഈ ബ്രസീസിലുണ്ടാകുന്ന അനാരോഗ്യം, താരതമ്യേന ചെറിയ തോതിൽ സേവിംഗ്സ് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. പുറമേ, അത്തരം നേരിയ മാംഗലങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ, മാത്രം തയ്യാറാക്കിയ കൽക്കരി ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ ബാർബിക്യൂവിനു വിറകിൽ വയ്ക്കുകയും കരിമ്പുകൾ സ്വീകരിക്കാൻ കാത്തുനിൽക്കുകയും ചെയ്താൽ, നേർത്ത മതിലുകളോടുള്ള താളം അതിവേഗം കത്തിത്തീരും.
സ്വന്തം കൈകളാൽ കവർന്നെടുക്കാവുന്ന BBQ
ബ്രസീയർ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുകയോ അല്ലെങ്കിൽ നിർമ്മിക്കുകയോ ചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് കറകൾ, ഒരു ബൾഗേറിയൻ അല്ലെങ്കിൽ ലോഹത്തിന് ഒരു ഹാക്സോ, കട്ടിയുള്ള 2 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു ഉരുക്കു ഷീറ്റ്, കപ്പുകൾ, കതകുകൾ, കാലുകൾക്ക് കോണുകൾ ആവശ്യമാണ്.
മുൻപ് എടുത്ത ചിത്രങ്ങളനുസരിച്ച്, ബ്രസീറിയുടെ മെറ്റൽ ഷീറ്റിലെ വിശദാംശങ്ങൾ മുറിച്ചു മാറ്റേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഭിത്തിയുടെ അരികുകൾ കുതിച്ചുചാട്ടുന്നു, അവ കുഴിച്ചെടുക്കുന്നതിനുള്ള തുളകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അവ ആ ഭാഗങ്ങൾ ഒന്നിച്ചു നിർത്തപ്പെടും. കോണുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കാലുകൾ ഉണ്ടാക്കി ചുവരുകളുടെ സഹായത്തോടെ മതിലുകൾ അവരെ കണക്ട്. തുരുത്തിയിൽ നിന്ന് ഘടനയെ സംരക്ഷിക്കാൻ പ്രത്യേക ചൂട്-പെയിന്റ് പെയിന്റ് വരച്ച് വരച്ചു വരയ്ക്കാം.