അടുക്കളയിൽ ആയിരിക്കേണ്ട വിഭവങ്ങളുടെ ഒപ്റ്റിമൽ സെറ്റ് നിർണ്ണയിക്കാൻ ആധുനിക ലോകത്ത് അത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. മനോഹരമായ കലവറ, സാലഡ് ബൌളുകൾ, പാത്രങ്ങൾ, ഗ്ലാസ് തുടങ്ങിയവയെല്ലാം കണ്ണാടിയിലേക്ക് ആകർഷിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിർമാതാക്കളുടെ ഭീതിയിൽ വീഴാതെ കുടുംബത്തിന് ശരിക്കും ആവശ്യമുള്ളത് മാത്രം വാങ്ങാൻ കഴിയാത്തത് എങ്ങനെ?
അടുക്കളയിൽ വിഭവങ്ങൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
അത്തരം ചോദ്യങ്ങളോട് പ്രതികരിക്കുന്നതിന് സ്റ്റോറിൽ പോകുന്നതിനു മുമ്പ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു:
- എന്റെ അടുക്കളയിൽ എത്ര വിഭവങ്ങൾ ഉളവാക്കാൻ കഴിയും?
- ഞാൻ പലപ്പോഴും പാചകം ചെയ്യാൻ പോവുകയാണോ?
പരിചയസമ്പന്നയായ വീട്ടമ്മയുടെ അധികാരത്തിൻകീഴിൽ നിലവിലുള്ള സ്ഥലത്തെ യുക്തിസഹമായി വിഭജിച്ച്, കുഴപ്പം ഒഴിവാക്കുക. എന്നാൽ ഇന്നത്തെ ചെറുപ്പക്കാരനായ പെൺകുട്ടിക്ക് നിലവിലുള്ള ലോക്കറുകളിലേയും ഷെൽഫുകളിലേയും എത്രമാത്രം കയറാൻ കഴിയും എന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. എന്നാൽ ഇടയ്ക്കിടെ ഷോപ്പിംഗ് സമയത്ത് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയെക്കുറിച്ച് ഊഹിക്കുക, മുറിയിലെയും ഫർണിച്ചറുകളിലെയും ഇഷ്ടപ്പെട്ട വസ്തുക്കൾ അളക്കുക.
കാലക്രമേണ നിങ്ങൾ ഒരു മൈക്രോവേവ്, മൾട്ടിവാർക്ക്, കോഫി മെഷീൻ, ബ്രഡ് മേക്കർ , മറ്റ് ഇലക്ട്രോണിക്സ് എന്നിവ ഉണ്ടാകും. ഇതെല്ലാം ശരിയായ സ്ഥലത്ത് കണ്ടെത്തണം. അതിനാൽ എല്ലാ കിച്ചൻ വിഭവങ്ങളും കാഴ്ചക്കാർക്ക് കാണാൻ കഴിയില്ല.
ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി വിഭവങ്ങൾ വാങ്ങാൻ ശ്രമിക്കരുത്. കുടുംബത്തിൽ നിങ്ങളിൽ രണ്ടുപേർ മാത്രമേ ഉള്ളൂ എങ്കിൽ, അടുക്കള വീട്ടുപകരണങ്ങൾ 2 വാങ്ങുക. അതിഥികൾക്കും ഉത്സവങ്ങൾക്കും പാനപാത്രങ്ങൾക്കും പ്രത്യേകം ഉത്സവവുമുണ്ടാകും.
മറ്റൊരു നുറുങ്ങ്: വിഭവങ്ങളിൽ സംരക്ഷിക്കരുത്, കാരണം ഗുണനിലവാരമുള്ള വിഭവങ്ങൾ പല വർഷങ്ങളായി അടുക്കളയിൽ വാങ്ങിക്കഴിഞ്ഞു, പക്ഷേ വിലകുറഞ്ഞത് മാത്രമല്ല, അത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാം.
അടുക്കളയിൽ ആയിരിക്കണം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ആശ്രയിക്കേണ്ടത് എങ്ങനെയെന്ന് തീരുമാനിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ഓറിയന്റൽ പാചകരീതി പ്രിയപ്പെട്ടവർ, ഉസ്ബക് - കസൻ, റഷ്യൻ പാൻകേക്ക് തുടങ്ങിയവ.
അടുക്കളയിൽ ആവശ്യമായ പാത്രങ്ങളുടെ സാമ്പിൾ ലിസ്റ്റ്
വസ്തുക്കളുടെ ഏകദേശ വലുപ്പം, എണ്ണം എന്നിവയുടെ സൂചനയോടെയാണ് നാം പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നത്:
- കലങ്ങളും . ഇവരുടെ യജമാനത്തിക്ക് കുറഞ്ഞത് മൂന്ന്, വലിയ, ഇടത്തരം, ചെറുതാകണം. ഒരു വലിയ വലിയ, നിങ്ങൾ മധ്യത്തിൽ, സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യും - വേവിക്കുക, ചെറിയ നിങ്ങൾ തയ്യാറാണ് ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാം, മുട്ടകൾ മറ്റ് ചെറിയ ചേരുവകൾ പാകം ചെയ്യാം. കാലാകാലങ്ങളിൽ, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുസരിച്ച് നിരവധി പാൻ വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.
- ഫ്രൈംഗ് പാൻസുകൾ . പലതും ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഒന്നു - മാംസം കെടുത്തിക്കളയുന്നതിന്, ഉയർന്ന വശങ്ങളുള്ള ഇരുമ്പു കാസ്റ്റുകൾ. മറ്റേത് വേഗത്തിൽ വറുത്തതും ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളതുമാണ്. ചെറിയ - സ്ക്രാംൾഡ് മുട്ടകൾക്കും ഒമേലെറ്റുകൾക്കും. പച്ചക്കറിച്ചെടുക്കുന്നതിനുള്ള പാതി പാൻ പാൻ പാതി-പാൻ - എഴുതുവാൻ പാടില്ല. നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും പാൻകേക്കുകളും പാൻകേക്കുകളും പാചിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു പ്രത്യേക പാൻകേക്ക് പാനൽ വളരെ കൂടുതലാകില്ല.
- കത്സ് . വാങ്ങിക്കുന്ന സമയത്ത് സംരക്ഷിക്കരുത് എന്ന് കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ - അങ്ങനെ അത് കത്തികളിൽ ആയിരിക്കും . ചെലവുചുരുക്കലുകൾ വേഗത്തിൽ പുഴുങ്ങിയിരിക്കുകയാണ്. ഇത് കഠിനാധ്വാനത്തിലൂടെ പാചകം ചെയ്യാനുള്ള മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ ശിൽപശാലയിൽ പച്ചക്കറി, മത്സ്യം, മാംസം, അപ്പം, സാർവത്രിക കട്ടറികൾ എന്നിവയ്ക്കൊരു കത്തി ആയിരിക്കണം.
- അടുക്കളകൾക്കുള്ള ബൗൾസ്, കോളാൻഡർ, മറ്റ് സഹായക വസ്തുക്കൾ . അതിൽ നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിട്ടു, സലാഡുകൾ ഇളക്കി, അവയിൽ നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കാം.
- പ്രധാന ട്രിഫുകൾ : കൊറോള, ഗ്രേറ്റർ, പച്ചക്കറി കട്ടർ, റോളിംഗ് പിൻ, ശബ്ദ, ബോർഡുകൾ മുറിക്കൽ.
- പാചകത്തിന് പ്ലേറ്റ് പാത്രങ്ങളാണെങ്കിലും വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്. വീട്ടിലെ അംഗങ്ങളുടെ എണ്ണത്തിനനുസരിച്ച് സൂപ്പ്, ചെറിയ, ഡിസേർട്ട് പ്ലേറ്റുകൾ നിങ്ങൾക്ക് വേണം.
- കട്ട്റികൾ - തവികളും സ്പൂണുകളും (മേശ, ഡെസേർട്ട്, ചായ). വീടുള്ള ആളുകളുടെ എണ്ണവും അതുതന്നെ വാങ്ങുകയും ചെയ്തു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ ഒരു മാർജിൻ ആകാൻ കഴിയും, കാരണം ഈ നിർണായക നിമിഷങ്ങളിൽ ഈ ഇനങ്ങൾ എവിടെയെങ്കിലും അപ്രത്യക്ഷമാകാൻ കഴിയും.
- കപ്പ് - ചായയും കോഫിയും. വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ഒരു ദമ്പതികൾ.
അടുക്കളയിൽ എല്ലാ വിഭവങ്ങളുടെയും സാധന സാമഗ്രികൾ വാങ്ങുന്നതിനുപുറമെ, അവയെ ശരിയായി സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുന്നത് പ്രധാനമാണ്. എന്നിരുന്നാലും ഓരോ വ്യക്തിയും അവരവരുടെ സ്വന്തം ആശ്വാസം, സൗകര്യങ്ങൾ എന്നിവയെല്ലാം കുടുംബത്തിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങൾക്കുമായി പ്രത്യേകം തീരുമാനിക്കും.