വൈറ്റ് ചായ

തേയിലയുടെ എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള വെളുത്ത തേയില ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായതും വിലയേറിയതുമാണ് . ഈ അത്ഭുതകരമായ ഡ്രിങ്ക് അറിയപ്പെടുന്നത് വളരെ ആകർഷണീയമായ രുചിയും സൌരഭ്യവുമാണ് മാത്രമല്ല - വെളുത്ത ചായയിലും സവിശേഷ സ്വഭാവമുണ്ട്. അത് ധാരാളം ആയുർവേദവും, ആരോഗ്യത്തിന്റെ ഒരു വ്യായാമവും, തേയിലയും, നൂറ്റാണ്ടുകളായി ചക്രവർത്തിയുടെ ടേബിളിലേക്ക് മാത്രമായിരുന്നു.

വെളുത്ത തേയിലയുടെ ജന്മസ്ഥലം ചൈനയിലെ ഫുജിയാൻ പ്രവിശ്യയിലെ മലനിരകളാണ്. ശ്രീലങ്കയിലെയും നീലഗിരി പ്രവിശ്യയിലെയും വൈവിധ്യമാർന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന ഇനമാണ് ഇനങ്ങൾ. എന്നാൽ, സാദൃശ്യമുണ്ടെങ്കിലും വെളുത്ത ചായ, മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്ന വൈറ്റ് ടീയുടെ ഗുണവും സ്വഭാവവും കവിയുന്നു.

വെളുത്ത ചായത്തിൻറെ ഗുണവിശേഷങ്ങൾ

തേയിലയുടെ മറ്റ് ഇനങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായി, വൈറ്റ് ടീ ​​കുറഞ്ഞത് പ്രോസസ്സിംഗാണ്, അതിനാൽ എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും രുചി ഗുണങ്ങളും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ പാനീയം വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, അംശങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതു പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, രക്തസമ്മർദ്ദം normalizes, ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും, വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം. അതിലുപരി, ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ഇത് ഫലപ്രദമായി നേരിടുന്നു, അതായത്, പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ ഇത് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു. സൗന്ദര്യവർദ്ധക കമ്പനികൾ വെളുത്ത തേയിലയുടെ ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് അവരുടെ ഉല്പന്നങ്ങളുടെ പുനർജ്ജീവനം, ടോണിക്ക് ഫലനം എന്നിവ നേടാൻ സഹായിക്കുന്നു.

കാൻസർ, ഹൃദ്രോഗവികാസങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം തടയുന്ന ഒരു ശക്തമായ ഉപകരണമാണ് വൈറ്റ് ടീ. ശരീരത്തിലെ ആന്തരിക കൊഴുപ്പ് കത്തിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നതിന് വെളുത്ത തേൻ സഹായിക്കുമെന്ന് അടുത്തിടെ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തി. വെളുത്ത തേയിലയുടെ കഫീൻ, ടോണിംഗിൻറെ ഉള്ളടക്കം മറ്റ് ഇനങ്ങൾക്കും വളരെ കുറവാണ്. അതിനാൽ അതിന്റെ രുചിയും സൌരഭ്യവും വളരെ കനം കുറഞ്ഞതാണ്.

വെളുത്ത ചായകുടിക്കാൻ എങ്ങനെ കഴിയും?

വെളുത്ത തേയില തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ജലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. മൃദുവും, നന്നായി വൃത്തിയും, ഏതെങ്കിലും രുചി അല്ലെങ്കിൽ മണം കൂടാതെ വേണം. ജലത്തിന്റെ താപനില ഏതാണ്ട് 65 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം, ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഇല്ലെങ്കിൽ, മറ്റുവിധത്തിൽ രുചിയും രോഗശാന്തിയും അപ്രത്യക്ഷമാവും.

ചൈനയിൽ നിന്ന് വെളുത്ത ചായയാണ് ഞങ്ങൾക്ക് ലഭിച്ചത്. പരമ്പരാഗത രീതികളായ ബീജസങ്കലന രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. കുടിവെള്ള ഗുണങ്ങളെല്ലാം കുടിവെള്ളം തെളിയിക്കാൻ അനുവദിക്കും. ചായ കുടിക്കാൻ ഏറ്റവും സാധാരണമാർഗ്ഗം ചീന കുടിക്കുന്നത് - ആട്രിബ്യൂട്ടുകൾ അൽപം ആവശ്യമാണ്, ഇത് യഥാർത്ഥ രുചിയും സൌരഭ്യവും ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

വെളുത്ത ചായ ആദ്യം 5 മിനുട്ട് കഴിക്കും, തുടർച്ചയായി മദ്യപിച്ച് 2-3 മിനിറ്റ്. തേയില 3-4 തവണ കഴിക്കാം.

വെളുത്ത ചായത്തെ തയാറാക്കുന്ന സമയത്ത്, വിഭവങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും വാസന ഇല്ലെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അത് സുഗന്ധമുള്ള സൌരഭ്യവാസനയെ തകർക്കും. ചായയ്ക്കു ശേഷം ചായക്കടകൾ ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കരുത് - ഒരു ചർമ്മസംരക്ഷണ ഉത്പന്നമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുക, വീണ്ടും മദ്യപിക്കുക.

വെളുത്ത ചൈനീസ് ടീയുടെ പ്രത്യേകതകൾ

ചായയുടെ സംസ്കരണകാലത്ത്, ഇലകളും വൃക്കകളുമടങ്ങിയ മൃദുവായ വെളുത്ത വില്ലകൾ നിലനിർത്തുന്നത് തേയില വെള്ള എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. സ്വാഭാവിക രീതികൾ (സൂര്യൻ നിഴൽ അഴുകൽ), അൽപം ചൂടാക്കി ഓയിലിൽ ഉണക്കിവരുന്നതിനാൽ മറ്റ് ഇനങ്ങൾ അല്ലാത്ത ഇലകൾ വളച്ചൊടിക്കലല്ല. വെളുത്ത ചായയിൽ ഏറ്റവും ഇളയ മുകുളങ്ങളും രണ്ട് മുകളിലെ ഇലകളും മാത്രമേ ശേഖരിക്കുകയുള്ളൂ. Bai Hao Yin Zhen ഏറ്റവും മികച്ച ഗ്രേഡിനായി മികച്ച വൃക്കകൾ മാത്രമേ എടുക്കൂ. ബായി മാൻ ഡാൻ വൃക്കകളും രണ്ടാമത്തെ ഇലപ്പുമാണ്. ബാക്കിയുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്നും മേയ് ഷോ നിർമ്മിച്ചതാണ്, ആദ്യ രണ്ട് ഇനങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ല.

സംഭരിക്കാനും കൊണ്ടുപോകാനും വൈറ്റ് ടീ ​​വളരെ പ്രയാസമാണ്. അതിനാൽ, ഈ വെളുത്ത ചായ നിങ്ങൾക്ക് ഫാക്ടറി പാക്കേജിൽ കണ്ടെത്താനായില്ല, കൂടുതലും ഇലകൾ പാൻകേക്കുകളായി അമർത്തുന്നു. ചിലപ്പോൾ അവർ താമരപ്പൂവിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ജാസ്മിൻ പൂക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് വളച്ചൊടിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ടീ അതിന്റെ സ്വാദും സ്വാദും നഷ്ടപ്പെട്ടു. ഈ വെളുത്ത ചായ തേയില കടകളിൽ മാത്രമേ വാങ്ങാൻ കഴിയൂ. അതേസമയം, ഇലകളുടെ സത്യസന്ധത, അവരുടെ വർണ്ണം (വെള്ളനിറത്തിലുള്ള പച്ച നിറമുള്ള പച്ച) എന്നിവ ശ്രദ്ധയിൽ പെടും. പലപ്പോഴും വെളുത്ത തേയില പച്ച നിറമാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

ചവറുകൾ അടച്ച സെറാമിക് കണ്ടെയ്നിൽ ചായ സൂക്ഷിക്കുക. വെളുത്ത ചായ എല്ലാ വേദനയും വളരെ വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.

വെളുത്ത ചായയുടെ സൌരഭ്യവും സുഗന്ധവുമുള്ളത് ഒരു യഥാർത്ഥ ഗോറൽ വഴി മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് വിലമതിക്കാനാകൂ. അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക വൈദഗ്ദ്യമുള്ളവർ ആണെങ്കിൽ ഗ്രീൻ ടീയുടെ നല്ല ഗ്രേഡുകളിലൂടെ വൈറ്റ് ടീ ​​രുചിച്ചു നോക്കാവുന്നതാണ്. തേയില ചടങ്ങും പ്രധാനമാണ്. വെളുത്ത ചായ മദ്യപാനവും, മധുരപാനീയവും കൂടാതെ പ്രത്യേകിച്ച് സ്വാഭാവിക രുചിയുമായിരിക്കും.

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഒരു വ്യക്തി പോലും യഥാർത്ഥ വെളുത്ത ചായ കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തത്, അദ്ദേഹത്തിന് സാമ്രാജ്യമായിരുന്നു. പാവപ്പെട്ടവർ സാധാരണ വെളുത്ത ചൂടുവെള്ളം വിളിച്ചു, ഒരു വാക്കുപോലും ഉണ്ടായിരുന്നു - അതിഥികൾ വെളുത്ത ചായയുമായി പരിചയപ്പെടുന്നുവെന്ന് കാണാൻ അദ്ദേഹം ജീവിച്ചു. ഇന്നത്തെക്കാലത്ത് ചക്രവർത്തിമാരിൽ മാത്രമല്ല വെളുത്ത ചായയും ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും, എങ്കിലും അത് വളരെ ചെലവേറിയ പാനീയമാണ്, കാരണം ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യകൾക്ക് യുവജനത്തിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന്റെയും ഈ രോഗശാന്തി അഴീക്കോടിന്റെ ഉല്പാദനത്തിന്റെ ത്വരണം, ലളിതവൽക്കരണം എന്നിവയെ സ്വാധീനിക്കാൻ കഴിയില്ല.