ലോകത്തെമ്പാടും വ്യാപകമായി അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണ പാനീയമാണ് കാപ്പിയു കാപ്പുക്കോനോ. നന്നായി തയ്യാറാക്കിയ പാനീയം വളരെ രുചികരവും രസകരവുമാണ്. ഇറ്റാലിയൻ ഭാഷയിൽ "കാപ്പക്കുനോ" എന്ന വാക്കിൽ നിന്നും "പാൽ കുടിക്കുന്നത്", തടിയും കട്ടിയുള്ള നുരയും പൊട്ടിച്ചെടുക്കുന്നു. കാപ്പിക്കിനുകളെ വ്യത്യസ്തങ്ങളായ കാപ്പികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതും അതുല്യമായ രുചി അനുഭവിക്കുന്നതും അപകടം നിറഞ്ഞ നുരയാണ്. ശരിയായി കാപ്പുകിനിയുടെ വീട്ടിൽ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നും അസാധാരണമായ കഴിവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തുവാനും നമുക്ക് കണ്ടെത്താം.
ക്ലാസിക് കാപ്പുവിനോ കോഫിക്കിനായുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രൗണ്ട് കോഫി - 2 ടീസ്പൂപ്പ്;
- പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- വറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
വീട്ടിൽ കാപ്പക്കുയിനെ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം? ഒരു കപ്പ് എടുത്തു നിലത്തു കോഫി ഒരു പകരും, രുചി നന്നായി എല്ലാം കലർത്തി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. അടുത്തത്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഏറ്റവും പ്രധാന കാര്യം പോകുന്നു: കോഫി പാൽ നുരയെ ഒരുക്കം. കാപ്പുകിനിയുടെ പാൽ അടിച്ചുമാറ്റിയത് എങ്ങനെ? ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പോയിന്റ് പാൽ ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് സൌമ്യമായി ബ്ലെണ്ടർ അതു ഒഴിച്ചു, ഒരു കട്ടിയുള്ളതും ഫ്ഫുഡി നുരയെ ദൃശ്യമാകുന്ന വരെ whisk. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നേരത്തെ തയ്യാറാക്കിയ കോഫിയിലേക്ക് നുരയെ മാറ്റുക. മുൻകൂട്ടി ചോക്കലേറ്റ്, ഒരു വലിയ grater ന് തടവുക പാൽ നുരയെ മുകളിൽ തളിക്കേണം. അത്രമാത്രം, കാപ്പുകിനിയുടെ കോഫി തയ്യാറാക്കൽ പൂർത്തിയായി. നിങ്ങൾക്ക് അത് ഉപയോഗിച്ചുതുടങ്ങുകയും, ഈ രുചിയുടെ രുചിയുടെയും സൌരഭ്യവാസനയുടെയും സന്തോഷം ലഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വീട്ടിൽ കറുവപ്പട്ടയും കൊണ്ട് cappuccino എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രൗണ്ട് കോഫി - 2 ടീസ്പൂപ്പ്;
- ക്രീം - 50 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കറുവാപ്പട്ട - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കാപ്പക്കുയിനി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? അതുകൊണ്ട്, കാപ്പകൂനോയുടെ മറ്റൊരു വഴി നിങ്ങൾക്ക് നോക്കാം. ആദ്യം ഞങ്ങൾ കോഫി ഉണ്ടാക്കുന്നു: ജെറ്റ് കൊണ്ടു പോയി, വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ചു ബലഹീനമായ തീ ഇട്ടു. കോഫി നുരവം ഉയർന്നു തുടങ്ങിയ ഉടനെ ഉടൻ വിമാനങ്ങളിൽ നിന്ന് തീപിടുത്ത് എല്ലാം വീണ്ടും മാറിയതിനു ശേഷം ഏതാനും മിനിട്ടുകൾ കാത്തിരിക്കണം. വീണ്ടും വീണ്ടും കോഫി കഴുകുക ഈ പ്രക്രിയ പല പ്രാവശ്യം ആവർത്തിക്കുക. പ്രധാന കാര്യം കാപ്പിയുടെ തിളയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ അത് ചീത്തയാകും, അതു വളരെ കയ്പേറിയതായിരിക്കും നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ ഹോം-ഉണ്ടാക്കി കപ്പദോച്ചിയോ ലഭിക്കില്ല.
നാം പാൽ നുരയെ അടിക്കുന്നത് കടന്നുപോകുന്നത്, അത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, പക്ഷേ ചില അനുഭവങ്ങളും വൈദഗ്ധ്യവും അനുഭവപ്പെടും. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഫാറ്റി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് 10% കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ക്രീം നന്നായി തറച്ചു എന്ന് ഓർക്കുക. അങ്ങനെ, ഒരു എണ്ന ലെ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഒഴിച്ചു ഒരു ദുർബല തീ ഇട്ടു കാത്തിരിക്കുക, സെക്കൻഡ് 15, അതു ചെറുതായി കുളിർ അങ്ങനെ. അപ്പോൾ മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ എടുത്ത് ക്രമേണ ക്രമേണ തീർക്കുക. നുരയെ ഉപരിതലത്തിൽ വലിയ കുമിളകൾ കാണുമ്പോൾ ശ്രദ്ധയോടെ പിന്തുടരുക, അവരുടെ അപ്രത്യക്ഷത്തിനു ശേഷം, പാലം തയാറാകുമ്പോൾ നിമിഷം നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കുന്നതിന് അങ്ങനെ ചവിട്ടുക. അടുത്തത്, കാപ്പക്കുനോ തയാറാക്കുന്നതിൽ കുറഞ്ഞ ഉത്തരവാദിത്തപദങ്ങൾ, നുരയെ ഉപയോഗിച്ച് കാപ്പിയുടെ ബന്ധം: മുൻപ് കഴുകിയ കാപ്പി ഒരു കപ്പിൽ ഇട്ടു, പിന്നെ വളരെ സൌമ്യമായി ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് മുകളിൽ പാലിൽ കിടന്നു. നന്നായി, എല്ലാം, അല്പം മാത്രം - അതു പാകം കോഫി അലങ്കരിക്കാൻ നല്ലതാണ്. നുരയെ മേൽ അലങ്കരിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ പഞ്ചസാര ഇട്ടു എല്ലാ തളിക്കേണം
വീട്ടിൽ നിങ്ങൾക്കൊരു കാപ്പക്കുയിനെ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും ദിവ്യ സുഗന്ധവും അസാമാന്യമായ ആസ്വദവും ആസ്വദിക്കുവാൻ ഞങ്ങൾ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഞങ്ങൾ പരിഗണിച്ചിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക കോഫി മെഷിൻ വീട്ടിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, കാപ്പക്കുയിനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതവും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ചായ നൽകുന്നതു പോലെ നിങ്ങൾക്ക് പതിവായിരിക്കും.
കാപ്പി നിർമിക്കുന്നതിൽ കണിശതയിൽ തുടർന്നുകൊണ്ടേയിരിക്കുക , കോഫി ലാറ്റൊസിൻറെയും പാപ്പിൻറെയും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
നിങ്ങളുടെ കാപ്പി ആസ്വദിക്കുക!