ഇഞ്ചി എവിടെ വരും?

നാം പലരും ഇഞ്ചി കൊണ്ട് വന്നു, വിവിധ വിഭവങ്ങൾ ഒരു ഔഷധ അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ താളിക്കുക ഉപയോഗിച്ചു. എന്നാൽ വളരെ കുറച്ച് ആളുകൾ ഈ ചെടി എവിടെനിന്നു വന്നു എന്ന് ചിന്തിക്കുന്നു, ഇഞ്ചി പ്രകൃതി സാഹചര്യങ്ങളിൽ എവിടെ സ്വന്തം നാടൻ വളരുന്നു എങ്ങനെ. ഈ സസ്യങ്ങൾ ഈ സസ്യജാലം വളരുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായിരിക്കുന്നത് എന്താണെന്ന് മനസിലാക്കാൻ നമുക്ക് ഈ നിമിഷങ്ങളോട് ചോദിക്കാം.

ഇഞ്ചി സ്വദേശി

പ്ലാന്റ് വളം അല്ലെങ്കിൽ മുളയെ അപേക്ഷിച്ച് സാധാരണയായി ഒരു കുതിച്ചുകയറി, കൂടെ വറ്റാത്ത ആണ്. പൂങ്കുലകൾ പൂങ്കുലകൾ ആകുന്നു, പൂക്കൾ നിറമുള്ള ഒരു ഓർക്കിഡ് സാദൃശ്യമുള്ളതാണ്. എന്നാൽ പ്രധാന മൂല്യം ഇഞ്ചിയുടെ rhizome ആണ്, ഉപയോഗപ്രദമായ അത്യാവശ്യ എണ്ണകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങുന്ന.

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഇഞ്ചി വ്യാപിച്ചു കിടക്കുന്ന സ്ഥലം തെക്ക്-പടിഞ്ഞാറ്, കൂടുതൽ കൃത്യമായി ദക്ഷിണ-പശ്ചിമ ഏഷ്യയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചൈന, ഇൻഡോനേഷ്യ, ഇന്ത്യ, ഓസ്ട്രേലിയ, വെസ്റ്റ് ആഫ്രിക്ക, ജമൈക്ക, ബാർബഡോസ് എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമായ കാലാവസ്ഥ. ഇന്ന്, ഇഞ്ചി ഒരു വ്യവസായ തലത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നു.

പ്രകൃതിയിൽ ഇന്ന് കാട്ടുപോത്ത് ഇഞ്ചി ഇല്ലെന്നത് രസകരമായ വസ്തുതയാണ്. ലോകത്തെമ്പാടുമുള്ള പാചകവിദഗ്ദ്ധരും മെഡിക്കൽ പ്രൊഫഷണലുകളുമായി ധാരാളം വൈവിധ്യമാർന്ന ഇനങ്ങളുണ്ട്.

യൂറോപ്പിൽ, ഇഞ്ചി മധ്യകാലഘട്ടങ്ങളിലും, അമേരിക്കയിലും - XVI നൂറ്റാണ്ടിൽ അവതരിപ്പിച്ചു. പകർച്ചവ്യാധിയുടെ വർഷങ്ങളിൽ, അത്ഭുതകരമായ ഇഞ്ചി രോഗബാധയെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും പ്രതിരോധിക്കുന്നതിനുമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. പിന്നീട് കുറച്ച് നാളുകളായി വിവിധ രാജ്യങ്ങളിലെ ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ വിവിധതരം സുഗന്ധങ്ങളായി ചേർത്തു. പ്രത്യേകിച്ച്, പൊടിച്ച നിലം ഇഞ്ചി kvass , ചായ, ബിയർ, വിവിധതരം ബേക്കിംഗ്, സോസുകൾ മുതലായവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമായി സുഷിംഗിനും റോളുകൾക്കുമായി വിശ്രമിക്കുന്ന ഇഞ്ചി. പലപ്പോഴും, ഇഞ്ചിൻറെ വേരിയും ഒരു സ്വതന്ത്ര ഉല്പന്നമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് - ഉദാഹരണത്തിന്, കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ജാം രൂപത്തിൽ.

ആധുനിക ഔഷധത്തിനായി, പല തരത്തിലുള്ള രോഗങ്ങൾ - തലവേദനയും ജലദോഷവും മുതൽ മാനസിക വ്യത്യാസവും - പലരോഗങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നേടാൻ അവൾ വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ (decoctions, infusions, compresses, അവശ്യ എണ്ണകൾ) ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എവിടെ, എങ്ങനെ ഇഞ്ചി വളർത്താം?

ചില കാരണങ്ങളാൽ ഈ സംസ്കാരം മുളയ്ക്കുന്ന വിത്തുകൾ നൽകാത്തതിനാൽ, ഇഞ്ചി rootlets ഉപയോഗിച്ച് പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത് വിജയകരമായി ഈ ഔഷധ പ്ലാന്റ് വളരുന്ന നിന്ന് പ്ലാന്റ് ബ്രീസറിൽ- പരീക്ഷണങ്ങളെ തടയില്ല. ഇഞ്ചി കൃഷിക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ കാലാവസ്ഥാ രീതിയാണ് ഉപതലശാലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉഷ്ണമേഖലകൾ. ഈ ചെടിയുടെ നനവുള്ളതും ഒരേസമയം ചൂടുവെള്ളം വേണം, എന്നാൽ സൂര്യന്റെയും ഡ്രാഫ്റ്റുകളുടെയും കരിഞ്ഞുപോകൽ രശ്മികൾ അദ്ദേഹം സഹിക്കില്ല. എന്നാൽ, അധിനിവേശത്തിലും റഷ്യയിലും അല്ലെങ്കിൽ യൂനിവേഴ്സിറ്റിലും ഇഞ്ചി വളരുമ്പോൾ അത്തരം അവസ്ഥകൾ അസാധ്യമാണ്. കാരണം, ഇഞ്ചി ഗ്രീൻ ഹൌസും ഗ്രീൻഹൗസ് അവസ്ഥയും (അത് അനുയോജ്യമല്ല).

പൂർണ്ണവളർച്ചയുള്ള ഒരു അലങ്കാര സസ്യത്തിന്, നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന ഇഞ്ചി ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വൃക്കകളുമായി നടണം. കലം, നട്ടെല്ലിനെ മണ്ണിൽ വളർത്തി. ചെറിയ ചരൽ അല്ലെങ്കിൽ നദി മണൽ - കലം, ഇഞ്ചി വളരുന്നു റൂട്ട് എവിടെ, നിങ്ങൾ നിർബന്ധമായും ഡ്രെയിനേജ് ഒരു പാളി വേണം. ഇത് ഫെബ്രുവരി-മാർച്ച് മാസത്തിലാണ്.

ചെടിയുടെ പരിപാലനം ഒരു ആവർത്തന അയവുള്ളതും ഈർപ്പവും നിരന്തര അറ്റകുറ്റപ്പണികളാണ് (മരുന്ന് പതിവായി വെള്ളം ഉണങ്ങുമ്പോൾ, ഉണങ്ങുമ്പോൾ, ഇല ഒഴുകും - ഓരോ വൈകുന്നേരം വെള്ളം തളിച്ചു). കാറ്റിൽ നിന്നും ഇളം ചൂടിൽ നിന്നും ഇഞ്ചി സംരക്ഷണം നൽകുക. സെപ്റ്റംബർ അവസാനത്തോടെ, വെള്ളം നിർത്തണം. ഇഞ്ചി ബലപ്രദമാകുമ്പോൾ മഞ്ഞ നിറം മാറുന്നു, കൊയ്ത്തു കഴിയും - ഒരു റൂട്ട് dig, ഉണക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അത് ഉപഭോഗം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മരുന്ന് പോലെ.