നിങ്ങൾ ഏറ്റവും അത്ഭുതകരമായ പ്ലം compote തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, ഒപ്പം ശീതകാലം അത് എങ്ങനെ ശരിയാക്കാം എന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.
തിളപ്പിക്കുന്നതിനും വന്ധ്യംകരിച്ചിരിക്കുന്ന ശൈത്യകാലങ്ങൾക്കും പ്ലം compote
ചേരുവകൾ:
- നാള് ("ഹംഗേറിയൻ") - 600 ഗ്രാം;
- നല്ല പഞ്ചസാര - 280 ഗ്രാം;
- കുടിവെള്ള - 2.8 ലിറ്റർ;
തയാറാക്കുക
നന്നായി വെള്ളത്തിൽ മുഴുവൻ വെള്ളവും കഴുകുക. കത്തിനോടൊപ്പം, ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി, അങ്ങനെ അത് അസ്ഥിയിലേക്ക് എത്തുന്നു. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ക്രീം തുറന്ന് കല്ലു നീക്കം, ഫലം തന്നെ അടച്ചു. ഈ രീതിയിൽ, ഞങ്ങൾ ആവശ്യമായ സിങ്കുകളുടേത് മുഴുവൻ അളവിൽ റീസൈക്കിൾ ചെയ്യുന്നു.
ഒരു 3-ലിറ്റർ കുപ്പിയിലേക്ക്, നന്നായി (വെള്ളത്തിൽ ഓടുന്നത്), ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക, എന്നിട്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം (അത് പൊട്ടിയില്ലെങ്കിൽ) ഞങ്ങൾ കുത്തനെയുള്ള തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുന്നു. അതേപോലെ തന്നെ ഞങ്ങൾ ലിഡോടെ ചെയ്യുന്നു.
ഇപ്പോൾ ഈ കുപ്പിയിൽ ഞങ്ങൾ നാളികേരത്തിന്റെ പഴങ്ങൾ കവിഞ്ഞും കെറ്റിൽ നിന്ന് പുതുതായി വേവിച്ച കുടിവെള്ളം ഒഴിക്കട്ടെ. 13-15 മിനുട്ടിന് ശേഷം, വെള്ളം പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്നിടത്ത് നിറം മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന വെള്ളം പതുക്കെ ചലിപ്പിക്കുക. ഈ വെള്ളം ഒരു എണ്ന ഉള് പ്ലേറ്റ് അയയ്ക്കപ്പെടുന്നു അത് ചൂടായി സമയത്ത്, ത്യജിച്ചു അത് ചേർത്തു നല്ല പഞ്ചസാര. സിറപ്പ് തിളയ്ക്കുന്നത് വ്യക്തമായ സൂചനകൾ നൽകുമ്പോൾ, നാരുള്ള പാത്രത്തിൽ വീണ്ടും ഒഴിക്കുക. വേഗം കുപ്പി ചുരുട്ടി 12 മണിക്കൂർ എവിടെയോ ഒരു പുതപ്പ് കൂടെ മൂടി കട്ടിൽ ഇട്ടു.
ശീതകാലം വേണ്ടി പുതിന ഉപയോഗിച്ച് രസകരമായ പ്ലം compote
ചേരുവകൾ:
- പരുക്കൻ നാശങ്ങൾ - 550 ഗ്രാം;
- പുതിന ഇല - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - കത്തിയുടെ അഗ്രഭാഗത്ത്;
- കുടിവെള്ള -3 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ കടന്നുപോകുകയും നാള് കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പാൻ അവരെ നീക്കുക, നല്ല പഞ്ചസാര കൂടെ നിറക്കുക അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ കത്തി വളരെ അഗ്രം സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശിച്ച വെള്ളത്തിന്റെ അളവ് ചേർത്ത്, ബാഷ്പീകരണ ബാനറിലേക്ക് ഗ്യാസ് സ്റ്റൗ ബർണറിനൊപ്പം കണ്ടെയ്നർ അയക്കണം. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമെന്ന് വ്യക്തമാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ 15 മിനുട്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുകയും ഈ സമയത്ത് compote വേവിക്കുക. തയ്യാറാക്കുന്നതിനു 4 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ നന്നായി വെള്ളം ഒഴുകി വെള്ളം ഒഴുകിയ പാനിൽ ചേർക്കുക.
അടുപ്പമുള്ള പാത്രത്തിൽ അടുക്കളയിൽ വറുത്തതും വറുത്തതും, ശബ്ദത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ, എല്ലാ നാഴികക്കല്ലുകളേയും മാറ്റി അതിനൊപ്പം ഒഴിച്ചു കളയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു വറുത്ത ലോഹ മൂടിനൊപ്പം കണ്ടെയ്നർ സീൽ ചെയ്തു, മാത്രമല്ല അത് പൊതിയുക മാത്രമല്ല, അത് ഊഷ്മാവിലേയ്ക്കായി കാത്തിരിക്കുകയും ചെയ്തു.
ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ-പ്ലം compote
ചേരുവകൾ:
- ഇടതൂർന്ന നാള് - 250 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ (പുഴു ഉപയോഗിച്ച്) - 250 ഗ്രാം;
- പിഴ, വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 220 ഗ്രാം;
- കുടിവെള്ള - 2.8 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
3 ലിറ്റർ കഷണം എടുത്ത് ബേക്കിംഗ് സോഡയോടൊപ്പം വൃത്തിയാക്കുക. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ അത് നീരാവി ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തയ്യാറാക്കി, അതേ സമയം തയ്യാറാക്കിയ ലിഡ് പാകംചെയ്യുക.
നാം കട്ടിയുള്ളതും കഴുത്തതുമായ നാടകൾ കഴുകുകയും കത്തികൊണ്ട് ഞങ്ങൾ അവയെ ലബോറുകളായി വിഭജിക്കുകയും, ഒരേ സമയം അസ്ഥിയുടെ നീക്കം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതനുസരിച്ച്, ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ കഴുകുക, എന്നിട്ട് ഓരോ ഫലവും രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും ഓരോരുത്തരും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
തയ്യാറായ കുപ്പി നാം ഞങ്ങൾ നാള് വിതരണത്തിന്റെ ആദ്യ കഷണങ്ങൾ വെച്ചു, മുകളിൽ നാം ആപ്പിൾ വിതരണം.
നല്ല കുടിക്കാൻ വെള്ളം 3 ലിറ്റർ കുഴിയിൽ ഒഴിച്ചു മുട്ടായി ഇട്ടു. ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനു ശേഷം, അതിൽ വെളുത്ത പഞ്ചസാര തിളപ്പിക്കുക, അത് കഴുത്തുള്ള പഴങ്ങളിൽ സിറപ്പ് ഒഴിക്കട്ടെ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ എണ്ന കടന്നു compote ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ നീക്കുക, സ്റ്റൌ വെള്ളം തിളച്ചു. അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ 12 മിനിറ്റ് ജോലിക്ക് അണുവിമുക്തമാവുന്നു, എന്നാൽ സമയം കഴിയുമ്പോൾ തിളപ്പിക്കുന്ന compote തുടക്കത്തിൽ നിന്ന് എണ്ണാൻ തുടങ്ങും. സ്റ്റോപ്പിനു പുറമേ, ഞങ്ങൾ ജാർ അടച്ച് സീൽ ചെയ്യാനായി നീക്കിവെച്ചു.