ആപ്രിക്കോട്ട് വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും, രുചിയുള്ളതുമായ പഴമാണ്. വ്യത്യസ്ത വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോഇല്ലുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തീർച്ചയായും, പുതിയ ഫോം അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ (ഉണക്കിയ ഫലം ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അറിയപ്പെടുന്ന) ൽ ആപ്രിക്കോട്ട് തിന്നുക നല്ലത്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ജാം തയ്യാറാക്കാനും ആപ്രിക്കോട്ട് കഴിയും.
പഞ്ചസാര കുറഞ്ഞ അളവിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണമെന്ന് പറയുക (വഴി, ആപ്രിക്കോട്ട് അങ്ങനെ വളരെ ഫ്രക്ടോസ്).
ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പഴുത്ത അരിവാൾ - ഫലം 1 കിലോ (കുഴിയില്ലാത്ത തൂക്കം സൂചിപ്പിക്കുന്നു);
- ആഭ്യന്തര ഉത്പാദനത്തിന്റെ പഞ്ചസാര - ഏകദേശം 500-700 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1-2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ആപ്രിക്കോട്ട് കഴുകുക, രത്നങ്ങൾ വിഭജിച്ച് കുഴി നീക്കം ചെയ്യുക.
നാം പഴങ്ങൾ ജ്യൂസ് വിളംബം അങ്ങനെ, 3-5 മണിക്കൂർ പഞ്ചസാര ഫലം പകര്ന്നു, ഒരു ആർദ്ര ബേസിൻ അല്ലെങ്കിൽ പാൻ (കുറവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അലുമിനിയം ഇല്ലാതെ enameled) ആപ്രിക്കോട്ട് സ്ഥാപിക്കുക.
തീയിൽ കണ്ടെയ്നർ ഇടുക, അല്പം നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു മരം സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാറ്റുല കൂടെ മിക്സഡ്, ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരുക. 10 മിനിറ്റ് ചൂട് കുറച്ചു കുറച്ചു തിളപ്പിച്ച് വേവിക്കുക, കാലാനുസൃതമായി നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക.
ചെറുതായി തണുത്ത ഒരു submerged ബ്ലെൻഡറിൽ സഹായം ഞങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ സംസ്ഥാന കൊണ്ടുവന്നു. വീണ്ടും ചൂടുള്ള ചൂടിൽ ഒരു നമസ്കാരം, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, 10 മിനിറ്റ്. ഗുല്ഗുലു ചിക്കൻ വേണം. ഒരു ഒറ്റ സ്പൂൺ ജ്യാമിന് ഡ്രോപ്പ് വന്നില്ലെങ്കിൽ, ജാം തയ്യാർ.
റെഡിമെയ്ഡ് ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളത്തിൽ ഉരുട്ടി ഒരു ഗ്ലാസ് വെറണ്ട അല്ലെങ്കിൽ Loggia സംഭരിക്കാനും കഴിയും.
ചായ, rooibos, carcade അല്ലെങ്കിൽ ഇണ ചേരുന്നതാണ് നല്ലത്.
ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ഉപയോഗിച്ച് പൈസ്, ദോശ, പേസ്ട്രി, റോളുകൾ, കുക്കികൾ, മറ്റ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, വിവിധ ഡെസേർട്ട് എന്നിവയും നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്യാം.
ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ഉപയോഗിച്ച് തൈര്-ചോക്ലേറ്റ് റോൾ
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - ഏകദേശം 600 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 5-8 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ക്രീം പാല് പ്രകൃതി - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൊക്കോ പൊടി - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര -2 ടേബിൾസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില - 1 നുള്ള്;
- ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടെ കൊക്കോ ഒരു കൂണുള്ള ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, നന്നായി ഇളക്കുക, യാതൊരു ഇട്ടാണ് അവിടെ, ക്രീം ചേർക്കുക വെളിച്ചം ചൂട് പിരിച്ചു. അത് താഴേക്ക് ഇടുക.
ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവും തൈറും ചേർത്ത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഇളക്കുക. പ്രീ-സേർട്ട് മാവ്. നാം മുട്ടയും ക്രീം-ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതവും ചേർക്കുന്നു. നന്നായി കുഴെച്ചതിനു ശേഷം ഒരു ചതുര രൂപത്തിലുള്ള ഒരു ഷേപ്പ് ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പറിൽ വയ്ക്കുക. സെന്റീമീറ്ററിന്റെ 3 വശത്തുനിന്ന് പിൻവാങ്ങുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ജാം കട്ടിയുള്ള ഒരു രേഖാംശ സ്ട്രിപ്പ് ഇട്ടു.
നാം റോൾ മുത്വലിബ് തുടർന്ന് പേപ്പർ തിരിഞ്ഞു ഒരേ കുക്ക് പേപ്പർ മൂടി ചട്ടിയിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചുടേണം. റോൾ തണുപ്പിച്ച ശേഷം ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു. ചായ അല്ലെങ്കിൽ കോഫി കഴിക്കുക.