റാസ്ബെറി "ഒരു രുചികരമായ ഔഷധമായി" കരുതപ്പെടുന്നു. ഫ്രെഷ് സരസഫലങ്ങൾ ബീറ്റാ സിയോസറ്റോരോൾ എന്ന ഒരു സവിശേഷമായ പദാർത്ഥത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയവ്യവസ്ഥയുടെ ശാരീരികവത്കരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു. രാസവളപ്രവര്ത്തകരുടെ പതിവ് ഉപയോഗം ഹൈപ്പര്ടെന്സിവ് പ്രതിസന്ധികളെ തടയാന് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിനെ താഴ്ത്തുകയും, രക്തപ്രവാഹം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ശീതകാലം raspberries ഒരുക്കം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിഗണിക്കാം.
ശീതകാലം പഞ്ചസാര കൂടെ റാസ്ബെറി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ റാസ്ബെറി - 1 കിലോ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച വെള്ളം - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഞങ്ങൾ raspberries ഒരുക്കങ്ങൾ: ഞങ്ങൾ കഴുകി, അടുപ്പിച്ച് അവരെ ഒരു പാൻ ഇട്ടു. പിന്നെ, പഞ്ചസാര പകരും ഒരു ചെറിയ വേവിച്ച വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ നീര് ഒഴിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു ദുർബലമായ തീയിൽ വിഭവങ്ങൾ വെച്ചു, ഇടയ്ക്കിടെ കുലുക്കുക, താപനില 85 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നുരയെ നീക്കം ചെയ്ത് 15 മിനുട്ട് ഈ താപനിലയിൽ നിൽക്കട്ടെ. അതിനുശേഷം, അണുവിമുക്ത ജലജാലങ്ങളിൽ റാസ്ബെറി ജാം പായ്ക്ക് ചെയ്യുക, മുകളിൽ വലിച്ചെറിയുക, ഒപ്പം ദൃഡമായി മൂത്രങ്ങൾ അടയ്ക്കുക. തലകീഴായി താഴേക്കിറങ്ങുക, പൂർണ്ണ തണുപ്പിക്കൽ വരെ അത് വിടുക.
വിന്റർ വേണ്ടി റാസ്ബെറി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ റാസ്ബെറി - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോ.
തയാറാക്കുക
Raspberries തയ്യാറാക്കുക, ഒരു കിലോ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ബെറി ജ്യൂസ് വരുത്തുവാൻ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു 8-10 മണിക്കൂർ ഇട്ടു. പിന്നെ, വേർതിരിച്ചു ദ്രാവക ഫിൽട്ടർ ഒരു എണ്ന കടന്നു നീര് ഒഴിച്ചു ഒരു ദുർബലമായ തീ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരുവാൻ. ശേഷം, ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു വീണ്ടും രൂപം നുരയെ ഓഫ് എടുക്കൽ, ഒരു നമസ്കാരം സിറപ്പ് കൊണ്ട്. റെഡി സിറപ്പ് ഏകദേശം 70 ഡിഗ്രി ലേക്കുള്ള തണുത്ത, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സരസഫലങ്ങൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, ഏകദേശം 5-8 മിനിറ്റ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക പരുവിന്റെ വരുത്തും. പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് ഇട്ടു. നാം പറയിൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഒരു ദീപാവലി ആചരിക്കേണം.
അഞ്ചു മിനിറ്റ് ശീതകാലം raspberries പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചേരുവകൾ:
- റാസ്ബെറി സരസഫലങ്ങൾ - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
Raspberries വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അടുക്കുക, ചില്ലകൾ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി ഒരു ഇനാമലും കലത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ ചില വെച്ചു. പഞ്ചസാര ടോപ്, വീണ്ടും സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പാളി മൂടി. ഘടകങ്ങൾ ഇല്ലാതാകുന്നതുവരെ ഈ കോമ്പിനേഷൻ ചെയ്യുക. ഇപ്പോള് എല്ലാം ഒരു വശത്ത് ഉപേക്ഷിക്കുക, എന്നിട്ട് പകുതി വെട്ടിനിരത്തി, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അരച്ചെടുക്കുക, 5 മിനിറ്റ് നേരം. അതിനുശേഷം ഉടൻ വന്ധ്യതയുള്ള വെള്ളമെന്നു ഒഴിച്ചു ചർമ്മത്തിൽ മൂടിയ നിറഞ്ഞു.
ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു റാസ്ബെറി ട്വിസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- റാസ്ബെറി - 3 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 4 കി.
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 1 പായ്ക്ക്.
തയാറാക്കുക
ഒന്നാമത്, ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുകയും പഞ്ചസാര കൂടെ ഉറങ്ങുന്നതു വീണു ആഴമുള്ള ബൗൾ കടന്നു raspberries shift. ഇപ്പോൾ ഏകദേശം 3 മണിക്കൂർ സരസഫലങ്ങൾ വിട്ടേക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു മരം കലശം എല്ലാം ഇളക്കുക. സ്റ്റൌയിൽ ബൗൾ ഇടുക, ഒരു നമസ്കാരം ജാം കൊണ്ടുവന്നു, സിട്രിക് ആസിഡ് തള്ളിക്കളയുവാനും നന്നായി ഇളക്കുക. നാം 15 മിനിറ്റ് പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കുക, തീ നിന്ന് പാത്രം നീക്കം പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ വീണ്ടും ജാമം തീയിലേക്ക് നീട്ടി തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ചൂടിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യുക. നാം ഇത് പല പ്രാവശ്യം ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചൂട് ജാം ഇട്ടു പാത്രങ്ങളും ഒപ്പം മൂടിയോടു കൂടിയ അവരെ ചുരുട്ടും.
ശൈത്യകാലത്ത് പുതിയ raspberries പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ റാസ്ബെറി - 1 കിലോ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1.2 കിലോ.
തയാറാക്കുക
Raspberries അടുക്കുക, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ കടന്നു മാറി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം tolstick കൂടെ കരുതുമായിരുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തകർത്തു. അതിനു ശേഷം, ഒരുപാട് പഞ്ചസാര കൂടെ ഉറങ്ങുക, ഇളക്കുക, പരലുകൾ പൂർണമായി പിരിച്ചുവിടുക ചെയ്യട്ടെ. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ജാം കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ നീക്കം. അല്പം കഴിഞ്ഞ്, വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ, ശുദ്ധമായ വന്ധ്യംകരിച്ചിരിക്കുന്ന വെള്ളമുപയോഗിച്ച് ട്രീറ്റ്മെന്റ് പരത്തി.