ബ്ലൂബെറി ശൂന്യമാണ്

ശൈത്യകാലത്ത് സരസഫലങ്ങൾ സംഭരിക്കാനുള്ള ഒരു മാർഗ്ഗം അത് സംരക്ഷിക്കലാണ്. നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ജോലി ഈ രീതി ഒരു പ്രതിഭാശാലിയാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയും സ്വയം ഉപഭോഗവും ഇരുമുന്നണികൾക്കും ബേക്കിംഗ് ആൻഡ് ഡിസേർട്ട് വേണ്ടി അഡിറ്റീവുകൾ വേണ്ടി ഇതെന്നു ചില അവിശ്വസനീയമായ രുചിയുള്ള ബ്ലൂബെറി ഗുണപാഠങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

പാചകം ശൈത്യകാലത്ത് ബ്ലൂബെറി ശൂന്യമാണ്

അതു സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, പക്ഷേ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ മുഴുവൻ ആനുകൂല്യങ്ങൾ കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്നു നിങ്ങൾക്ക് സംരക്ഷിക്കപ്പെടും പോലും കഴിയും, നിങ്ങൾ പാചകം കൂടാതെ ബ്ലൂബെറി ജാം ഒരുക്കുന്ന സംഭവം ൽ. അതെ, അതെ, ഒരുപക്ഷേ ഇത് തന്നെയായിരിക്കും, അടുത്തത് പാചകത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഇത് സംബന്ധിച്ച് സംസാരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ബ്ലൂബെറി - 2 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 4 കിലോ.

തയാറാക്കുക

ബ്ലൂബെറി നിന്ന് അത്തരം ജാം ഒരുക്കാന് വേണ്ടി, വൈകല്യങ്ങൾ ആൻഡ് ചീഞ്ഞതല്ലാതെ, മുഴുവൻ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ്. പുതിയ പുഷ്പങ്ങൾ കഴുകി ഉണക്കുകയാണ്. ഒരു പഞ്ചസാരയുടെ അനുപാതത്തിൽ 2: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ പഞ്ചസാര നിറച്ചുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ഉറങ്ങുകയാണ്. ശരി, പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ മാധുര്യവും നിങ്ങളുടെ രുചി മുൻഗണനകളും അനുസരിച്ച് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

സരസഫലങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് ഏകപക്ഷീയതയെ മാത്രമേ തടയാം. ഈ നടപടിക്രമം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മരം pestle അല്ലെങ്കിൽ tolkushkoy ആയുധം, സ്വയം ചെയ്യാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കാം. ജാം ഒരുതരം പോലെ, അതു അണുവിമുക്തമായ ക്യാനുകളിൽ ഒഴിച്ചു അണുവിമുക്തമായ മൂടിയോടു അതു ഉരുട്ടി.

ഈ ഭംഗിയുള്ള ബ്ലൂബെറി ബില്ലറ്റ് ബെറി എല്ലാ ഗുണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഒരു ജാം ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കഴിക്കുക. ഇത് വിറ്റാമിൻ സി ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തിന് നിറയുകയും കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക.

പഞ്ചസാര കൂടെ ബ്ലൂബെറി വിളവെടുത്തു

ബ്ലൂബെറി മുതൽ, മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ ക്ലാസിക് ജാം തയ്യാറാക്കാം, ഇത് അർത്ഥം ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ബ്ലൂബെറി - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• 1 നാരങ്ങ നീര്;
• വെള്ളം - 500 മില്ലി

തയാറാക്കുക

ഒരു ഇനാമലും എണ്പണിലും പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചേർത്ത് പഞ്ചസാര പരലുകൾ പൊടിക്കുന്നത് വരെ തീയിൽ പാചകം ചെയ്യുക. പഞ്ചസാര സിറപ്പിലേക്ക് നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. മുൻപ് കഴുകുന്നതും ഉണക്കിയതുമായ സരസഫലങ്ങൾ ഉറങ്ങാൻ ഉണക്കണം. 5-7 മിനിറ്റ് കുക്ക് ബ്ലൂബെറി, പിന്നെ തീ നിന്ന് ജാം നീക്കം, ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടി 12 മണിക്കൂർ എത്രയായിരിക്കും വിട്ടേക്കുക. അഴിമതിക്ക് ശേഷം ജാം തീയിലേക്ക് തിരിച്ചുപിടിച്ച് മറ്റൊരു 10-12 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. റെഡി ഹോട്ട് ജാം അണുവിമുക്ത പാത്രത്തിൽ പകർത്തുകയും നിബിഡുകളുമായി പൊതിയുകയും ചെയ്യുന്നു. വന്ധ്യംകരണത്തിലൂടെ ജാം സംഭരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത്തരം വിളവെടുപ്പ് കാലം ഒരു മാസത്തിൽ കവിയുന്നില്ലെന്ന് ഓർമിക്കുക.

സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ ബ്ലൂബെറി വിളവെടുത്തു

ചേരുവകൾ:

• ബ്ലൂബെറി - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

കഴുകി ഉണക്കിയ ബ്ലൂബെറി ഒരു പാത്രത്തിൽ വച്ചു ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര മൂടിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു ജലാശയത്തിൽ ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ ചേർത്ത് ഞരമ്പുകളെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്പത് വയ്ക്കുക. ഫലം നിന്ന് ഈർപ്പം വരക്കാൻ കഴിവുള്ള അറിയപ്പെടുന്ന പഞ്ചസാര, ഊഷ്മളതയും സാന്നിധ്യം നന്ദി, സരസഫലങ്ങൾ ഉടൻ ജനനവും പൂരിപ്പിക്കുന്ന ജ്യൂസ് റിലീസ് ചെയ്യും. ഇത് സംഭവിച്ചതിനു ശേഷം, വെള്ളം കുളത്തിൽ നിന്നും വെള്ളമെടുത്ത് അവ അണുവിമുക്തമായ മൂടിയോടു കൂടിയ വേഗത്തിൽ ഇടുക.

ശീതകാലം വിളവെടുപ്പ് ബ്ലൂബെറി: ഫ്രീസ്

ഞങ്ങൾ ഇതിനകം ബെറി സംരക്ഷണം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ശൈത്യകാലത്ത് വേണ്ടി bilberry വിളവെടുപ്പ് പാചക പരിഗണന, എങ്കിലും ഏതെങ്കിലും അധിക ചൂട് ചികിത്സ നേരെ ഒരു സൃഷ്ടിച്ചു ചെയ്തവരാരോ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ നിലവാരം കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്നു പ്രശസ്തമായ രീതി മഞ്ഞ് ആണ്.

സരസഫലങ്ങൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നത് പ്രാഥമിക ലളിതമാണ്. റിപ്പ് മുഴുവൻ ബ്ലൂബെറി കഴുകി ഉണങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലോ ട്രേയിലോ ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുകയുണ്ടായി, അതിനാൽ അവർ സമ്പർക്കത്തിൽ വരുന്നില്ല. ഞങ്ങൾ 2-3 മണിക്കൂർ ശീതീകരണ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു ട്രേ വെച്ചു. കാലാകാലങ്ങളിൽ, ലോക്കിന്റെ പരമാവധി അളവിൽ നിന്നും ചൂഷണം ചെയ്യാൻ ശ്രമിച്ചുകൊണ്ട് പൂട്ട് കൊണ്ട് പൂശിയെടുത്ത് ബ്ലൂബെറി പകരുക. നിങ്ങൾ ഫ്രീസറിലുള്ള പൊതിയുന്നതിനു മുൻപ്, ഫ്രീസ് ചെയ്യാനുള്ള തീയതിയിൽ ഒരു സ്റ്റിക്കറെ അടിക്കുക. ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ കഴിക്കാം.