ക്ലാസിക്, ഈസ്റ്റർ ദോശയിലെ ഏറ്റവും ആധികാരികമായ 8 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഈസ്റ്റർ രുചികരവും അസാധാരണവുമായ ദോശയ്ക്ക് പാചകം ചെയ്യണോ? അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ആകുന്നു. നിങ്ങൾക്കായി - പരമ്പരാഗത പതിപ്പ്, ഈസ്റ്ററിനായി നിരവധി യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

ഈസ്റ്റർ മേശയിലെ ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവം ഈസ്റ്റർ കേക്ക് ആണ്. പള്ളിയുടെ വ്യാഖ്യാനമനുസരിച്ച് വ്യാഴാഴ്ച മുതൽ വെള്ളിയാഴ്ച രാത്രിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴിയെടുക്കപ്പെടും. വെള്ളിയാഴ്ച അവർ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. അവധി ദിവസത്തിനു മുമ്പേ പലരും ഇത് ചെയ്യുന്നത്. ഈസ്റ്റർ ദിനത്തിൽ, കേക്കുകളാണ് പള്ളിയിൽ സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. വീട്ടമ്മമാർ പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ ഈ ബേക്കിംഗിന് വലിയ അളവിലുള്ള പാചകമുണ്ട്. പരമ്പരാഗത പിണ്ണാക്ക്, നിരവധി ഒറിജിനൽ ഓപ്ഷനുകൾ എന്നിവയുടെ പാചകവിധി പരിഗണിക്കുക.

സാധാരണ ഈസ്റ്റർ കേക്ക്

പലർക്കും പരിചിതമായ ഏറ്റവും ലളിതവും ഏറ്റവും സാധാരണവുമായ പതിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം. ബേക്കിങ് രുചികരമായതും നിബിഡവുമാക്കി.

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 4 ഇനങ്ങൾ;
• അമർത്തി യീസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• പാൽ - 1 ഇനം;
• പഞ്ചസാര - 3/4;
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 പാക്കറ്റ്;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും ഉണക്കമുന്തിരി.

തയാറാക്കുക

1. പാൽ നല്ലതാണ്, പക്ഷേ അത് വളരെ ചൂടായിരിക്കരുത്. ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് യീസ്റ്റ് തകർത്തുകളയും. 10 മിനുട്ട് ഇളക്കുക.
2. മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ, ബാക്കിയുള്ള പതിവ് വാനില പഞ്ചസാര, മുട്ടകൾ അയയ്ക്കുക. ഉരുകി ക്രീം, ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
3. തയാറാക്കുന്ന മിശ്രിതം സ്പൂൺ മിക്സ് ചെയ്യുക. അവസാനം കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച ക്രീം സമാനമായ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്തു വന്നു, മാവു കലർത്തിയ തുടരുന്നു.
4. തിരഞ്ഞെടുത്ത ഫോമുകൾ ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് തിരഞ്ഞെടുത്ത് അവരെ അര ടെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക. തൂവാലകളോടൊപ്പം മൂടുക. ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഒരു മണിക്കൂറോളം ഒഴിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചുതണ്ടിന്റെ ഉയരം 3/4 ആക്കുക.
5. ഒരു മഞ്ഞക്കരു കൂടെ workpieces വഴിമാറിനടപ്പ് ഒരു മണിക്കൂറിൽ 180 ° C ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഈച്ചയെ കുത്തിക്കീഴുന്ന ഒരു മരം കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയവയ്ക്കൊപ്പം ചെവികൊടുക്കുകയും വേണം, അതിനുശേഷം ഇത് വരണ്ടതായിരിക്കണം. ബലി എരിയുന്നെങ്കിൽ, അവരെ കടലാസ് കടലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
6. ദോശ രസകരമായ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, പഞ്ചസാര ഉരുകിയത്, പൊടിച്ചെടുത്ത് ഉരസുന്നത് അവരെ അലങ്കരിക്കാൻ.

മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ കേക്ക്

ബേക്കിംഗ്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വേവിച്ച വളരെ സുഗന്ധവും ഏതാണ്ട് വായിൽ ഉരുകുന്നത്. കേക്ക് ഒരു കേക്ക് പോലെ ആയിരിക്കും, അതു മൃദുവായ സൂക്ഷിക്കാൻ, ഒരു ബാഗിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 180 ഗ്രാം;
• പ്രകൃതി തൈര് - 250 മില്ലി;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 പാക്കറ്റ്;
• സോഡ - 3/4 ടീസ്പൂൺ.
• ഒരു നുള്ള് ചത്തത്, ജാതിക്ക ഷം, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ.

തയാറാക്കുക

1. തൈര് സോഡയോടൊപ്പം ഇളക്കി, കുറച്ചു നാളായി ഇടുക.
2. വാനില, സാധാരണ പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിച്ചെടുത്ത മാവ്, ജറ്റ്മെഗ്, കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ, ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
3. രണ്ട് പിണ്ഡങ്ങളുമായി കൂട്ടിചേർത്ത് എണ്ണമയമുള്ള രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പടരുന്നു. 180-200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഒരു മണിക്കൂർ ചൂടാക്കുക.

ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്

നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ സുഗന്ധമുള്ളതും രുചികരവുമായ പേസ്ട്രികളുമായി നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധിക്കുക, അത് മധുരപലഹാരം ആസ്വദിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 450 ഗ്രാം;
• പാൽ - 250 മില്ലി;
• പുത്തൻ പുഴു - 25 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ പൗഡർ 70 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• മഞ്ഞക്കരു - 1 കഷണം;
• തിളച്ചുമറിഞ്ഞ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ

തയാറാക്കുക

1. ഊഷ്മള പാൽ, ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര, തകർത്തു യീസ്റ്റ് ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക. 10 മിനുട്ട് ഇളക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു.
2. മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ, sifted മാവും, കൊക്കോ, ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ, വാനിലിൻ ഒരു ഗൂഢപദാർഥം ചേർക്കുക, പക്ഷേ ഈ ആവശ്യമില്ല.
3. പാൽ ഉരുക്കി ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒഴിക്കേണം. പിന്നെ മഞ്ഞക്കരു സ്പൂൺ അയയ്ക്കുക. ഒരേ വേളയിൽ ഉണക്കരോ കാൻ തീറ്റയോ ചേർക്കുന്നു.
4. ഒരു പാത്രത്തിൽ ശേഖരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
5. കുഴിയുടെ ആഘാതം 2/3 നിറയ്ക്കുക. ഒരു മണിക്കൂർ അവരെ വിടുക, എന്നിട്ട് 180 ° C താപനിലയിൽ അര മണിക്കൂർ ചുട്ടു. നിങ്ങളുടെ ഭാഗത്ത് ദോശകൾ തണുപ്പിക്കുക. അത് അവരെ ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ അലങ്കരിക്കാൻ തുടരും.

കാരറ്റ് കേക്ക്

Recipe ലെ കാരറ്റ് ഉപയോഗം നന്ദി, ഈസ്റ്റർ മാത്രമല്ല ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്, മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ.

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
• പുതിയ പുളി - 50 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
• മുട്ടകൾ - 4-5 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
• പാൽ - 1 ഇനം;
• വെള്ളം - 1 ഇനം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

1. ചൂട് പാൽ ഒരു ചെറിയ തുക, യീസ്റ്റ് ഇരുമ്പാണ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഒരു മണിക്കൂർ വേണമെങ്കിൽ, പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പതിച്ച, പൂർത്തിയായ സ്പൂൺ മാവു വെച്ചു. ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക ഒരു ചെറുചൂടുള്ള വെച്ചു.
2. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. വെണ്ണ ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. ഇതിന് ശേഷം ശുദ്ധമായ അഴുക്കുചാലിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറുപയോഗിച്ച് ലിക്വിഡ് ഒഴിച്ചു പച്ചക്കറികൾ പൊടിക്കുക. അതിൽ ഊഷ്മള പാൽ, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, അല്പം ഉപ്പും മുട്ടയും ചേർക്കുക. പിണ്ഡം സമീകൃതമാണ് എന്നതു പ്രധാനമാണ്.
3. കാരറ്റ് മിക്സ് സ്പൂൺ കലർത്തിയ വേണം, പിന്നെ പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ 1/3 ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന ഫോമുകൾ ഇട്ടു. 20 മിനിറ്റ് ഉയർത്താൻ വിടുക. മുട്ടയുടെ മുകളിൽ നിന്ന് ഗ്രേയ്സ്. ബാക്കി സമയം 50-60 മിനിറ്റ് ആണ്. 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനില
4. അലങ്കാര വേണ്ടി, നിങ്ങൾക്ക് ന്യായീകരിക്കാനോ, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ ക്രീം, ഒപ്പം വാര്ത്ത ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സുഖം പരീക്ഷിക്കുക.

തേൻ കേക്ക്

തേനും ചേർത്ത് ബേക്കിങ് രുചികരവും സുഗന്ധവുമായും തിരിക്കുന്നു, അതുകൊണ്ടാണ് ദോശയ്ക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇത് ചേർക്കല്ലേ? ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾക്കിത് ഇഷ്ടപ്പെടും.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 0.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ചൂട് വെള്ളം - 100 മില്ലി;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 5 ഗ്രാം;
• ലിക്വിഡ് തേൻ - 50 ഗ്രാം;
• കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് - 0.5 ടൈലുകൾ;
• വെണ്ണ - 15 ഗ്രാം;
• ഉണക്കമുന്തിരി.

തയാറാക്കുക

1. മാവും യീവും ഒരു ജോടി ടേബിൾസ്പൂൺ മിക്സ് ചെയ്യുക. വെവ്വേറെ വെള്ളവും ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും തമ്മിൽ ബന്ധിപ്പിക്കുക. രണ്ട് മിശ്രിതങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം 15 മിനുട്ട് വിടുക.
2. വെവ്വേറെ, തേൻ മുട്ട തുരുമ്പെടുത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. (വെണ്ണ, ചോക്ലേറ്റ് ഒഴിച്ചു) ചേരുവകൾ ബാക്കി ചേർക്കുക, ഇളക്കി 1.5 മണിക്കൂർ ടവൽ കീഴിൽ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വിടുക.
3. പൂർത്തിയാക്കിയ പരീക്ഷയിൽ പകുതി ഘടനയിൽ നിറച്ച് മറ്റൊരു മണിക്കൂറത്തേക്കു അവശേഷിപ്പിക്കുക. 180 ° C ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു മഞ്ഞക്കരു ചുട്ടു മുകളിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്. വെണ്ണ ചേർത്ത് ഉരുകിപ്പോകും ചോക്ലേറ്റ് കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.

തൈര് കേക്ക്

നിങ്ങൾ ടെസ്റ്റ് സുഹൃത്തുക്കളല്ല അല്ലെങ്കിൽ വെറും മെസയ്ക്ക് ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക. വഴിയിൽ പലരും ഈസ്റ്റർ "സാാർ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 0,5 കിലോ;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• വാനിലിൻ;
• ഉണക്കമുന്തിരി, ബദാം, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, കൊഞ്ചിഡ് പഴങ്ങൾ - 1/5 st.

തയാറാക്കുക

1. ആദ്യം, രണ്ടു തവണ, എണ്ന ഒരു നല്ല അരിപ്പ വഴി കോട്ടേജ് ചീസ് തടവുക. അതിൽ മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉരുകി വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. സ്പാറ്റുലയോടൊപ്പം എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
2. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മണ്ണിളക്കി, ചൂളയ്ക്ക, ചൂടുള്ള എണ്ന ഇടുക. പിണ്ഡം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, തീയിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കുന്നു വരെ ഇളക്കുക.
3. കോട്ടേജ് ചീസ് പിണ്ഡം വരെ പഞ്ചസാരയും വാനിലിനും ചേർക്കുക. പരുത്തി തുണി കൊണ്ട് മൂടി ഒരു തുണിയ്ിലോ വയ്ക്കുക. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് വിടുക. ഗ്ലാസ് അധിക ദ്രാവകമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കണം.
4. അതിനു ശേഷം തൈര്, വറുത്ത പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഒരു ഭേദം (മെച്ചപ്പെട്ട സിലിക്കൺ) ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം ഇടുക. ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മുകളിൽ ഒരു സോസർ പോലുള്ള ഒരു അടിച്ചമർത്തലും, ഒരു കുപ്പി വെള്ളം. രാത്രിയിലെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. ഇത് ഒരു വിഭവമായി ഈസ്റ്റർ ആക്കി രുചി അലങ്കരിക്കാൻ തുടരും.

ബദാം കേക്ക്

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗം റെഡിമെയ്ഡ് പേസ്ട്രി നന്ദിയോടെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഗംഭീരം. ഈ പാചകം തീർച്ചയായും ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ടവരിൽ ഒന്നായിത്തീരും.

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 5 ഇനങ്ങൾ;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 8 എണ്ണം;
• അമർത്തി യീസ്റ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• പാൽ - 250 മില്ലി;
• കോഗ്നാക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• തകർത്തു ബദാം - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. പാൽ പാകം 0.5 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി രണ്ട് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കുറെക്കാലത്തിനു ശേഷം, അത് തണുത്ത് പുളിച്ച ധരിക്കേണം. നന്നായി ഇളക്കുക ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വിടുക.
2. പിണ്ണാക്ക് വേർതിരിച്ച് പഞ്ചസാര വെളുത്തുള്ളി അവരെ തടയും. നുരയെ വെള്ള. പകരം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക പോകുവാൻ വിട്ടേക്കുക.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക. മധ്യഭാഗം വരെ രൂപത്തിൽ കിടന്നിട്ട് ഉയർത്താൻ അൽപ്പം സമയം ചെലവഴിക്കുക. 180-200 ° C താപനിലയിലുള്ള ഒരു മഞ്ഞക്കരുമൊത്ത് ചുട്ടുതിളക്കുന്നതും.

Bezdrozhzhevoy കേക്ക്

അനേകം വീട്ടമ്മമാർ പുഴുക്കളോടൊപ്പം ചുട്ടുപൊള്ളുന്നില്ലെന്ന് പരാതിപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ അവർ അവയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഉറപ്പാക്കുക, ബേക്കിംഗ് മധുരവും സ്വീറ്റ്, രുചികരമായ തിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 3/4;
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 പാക്കറ്റ്;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വെണ്ണ - 70 ഗ്രാം;
• മഞ്ഞൾ - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
• വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, മാങ്ങ, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ, സോഡ ഒരു നുള്ള് എന്നിവ.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു അരിപ്പ വഴി കോട്ടേജ് ചീസ് മായ്ച്ചുകളയുകയും പ്ലെയിൻ, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മഞ്ഞൾ, സോഡ, ഉരുകി വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഏകതാപം വരെ ഇളക്കുക.
2. Yolks വേർതിരിച്ച് അവരെ വിപ്പ്, തുടർന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ അയയ്ക്കുക. പിന്നെ, candied പഴങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി ആൻഡ് ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വെച്ചശേഷം, മാവു ചേർക്കുക.
3. വയ്ച്ചു ഫോം, കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥാപിക്കുക 180-200 ° C. താപനിലയിൽ മണിക്കൂർ ചുടേണം. മുകളിൽ റോസ് ആകുമ്പോൾ, അത് കടലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. പ്രോട്ടീൻ നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാൻ.

റം ഉപയോഗിച്ച് ക്രാൻബെറി കേക്ക്

നീണ്ട ഒരു അസാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പ് അന്വേഷിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അപ്പോൾ ഈ ഓപ്ഷൻ നിങ്ങൾക്കായിരിക്കും. ബേക്കിങ്ങ് അതിശയകരവും സുഗന്ധിയുമായിരിക്കും. പ്രായപൂർത്തിയായവർ ഈസ്റ്റർ "മദ്യപാനം" വാസനയെ പ്രത്യേകം അഭിനയിക്കും, പക്ഷേ അത് സുരക്ഷിതമായി കുട്ടികൾക്ക് നൽകും.

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 0,9 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1,5 കപ്പ്;
• യീസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
• പാൽ - 170 മില്ലി;
• പുളിച്ച ക്രീം വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
• ഉണക്കിയ വിളക്കുകൾ - 100 ഗ്രാം;
• വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം;
• മഞ്ഞകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• റം - 25 മില്ലി;
• രസമാണ് "റോം" - 5 മില്ലി;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

1. യീസ്റ്റ്, ചൂട് പാൽ ലേക്കുള്ള പഞ്ചസാരയും മാവു ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക. ഇളക്കി, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക ഒരു ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഒരു ഇട്ടു.
2. വെണ്ണ ഉരുക്കി ബാക്കി പഞ്ചസാര, മഞ്ഞകൾ, രസം, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവയിലേയ്ക്ക് അയയ്ക്കുക. നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
3. ചെറുനാരങ്ങ വരമ്പിയെടുത്ത് റം കൊണ്ട് ഒഴിക്കുക. മറ്റൊരു പിണ്ഡം കൊണ്ട് നാളികേരം സംയോജിപ്പിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ട പൊടിച്ചെടുക്കുക. ഒരു തുണികൊണ്ട് കണ്ടെയ്നർ അടച്ച് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് കുറച്ച് മണിക്കൂറുകളോളം അവശേഷിപ്പിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ചുടേണ്ടതിന്നും.
4. ചുരണ്ടിയുണ്ടാക്കി അതിൽ തേച്ചുപിടിപ്പിച്ച് വീണ്ടും വയ്ക്കുക. ഇടക്കിടെ വിഴുങ്ങാൻ, മറ്റൊരു 2-3 മണിക്കൂർ ഇത് വിടുക.
5. തയ്യാറായ ഘടനയോടു പകുതിയിൽ അവരെ പൂരിപ്പിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ വെച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിലേക്ക് വരുവോളം ചൂടുപിടിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 190 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ, 30 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസും, ചുട്ടു മേശയും ഒരു മരം കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയത് പരിശോധിക്കുക.