ചില സസ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രത്യേക സജീവ ജൈവ സംയുക്തങ്ങൾ - ടാന്നിസിന്റെ ടാന്നിൻസ് എന്നാണ്. ഈ വസ്തുക്കളിൽ അവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിച്ച ശേഷം വായിൽ ഉത്തേജിതമായ ഒരു അനുഭവമായിരിക്കും. ടാന്നിസിന് ശരീരത്തിന്റെ പല തരത്തിലുള്ള പ്രഭാവം ഉണ്ട്.
ടാന്നിസിന്റെ ഘടകം എവിടെയാണ്?
ടാന്നിസിന്റെ പേര് ഓക്ക് എന്ന പുറംതള്ളിയാണത്രേ. ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ കട്ടിംഗുകൾക്ക് (മയക്കുമരുന്നിന്) ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. തവിട്ട്, പഴങ്ങൾ, ഇല - ചെടികൾ പ്ലാന്റിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ കണ്ടു കഴിയും. ഒരു പച്ചക്കറി ഉത്പന്നം - ചായ, കോഫി, ചോക്കലേറ്റ്, പാലുണ്ണി, ബ്ലൂബെറി , ക്വിൻസ്, മാണിക്യം, മുന്തിരിപ്പഴം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന തുടങ്ങി ചില ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ധാരാളം ടാന്നിനുണ്ട്. മരങ്ങൾക്കിടയിൽ ഏറ്റവും ടാന്നിൻ, വീതം, പൈൻ, ആസ്പൻ, ഹെതർ, ബീച്ച് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ജൈവ ഘടകങ്ങൾ സ്വാധീനിക്കുന്ന ടാന്നിസിന്റെ ശേഷി: സൂര്യന്റെ അളവ്, മണ്ണിലെ ഈർപ്പം, പകൽ സമയം മുതലായവ. ഓരോ പ്ലാന്റിനും ടാന്നിസിന്റെ വ്യക്തിഗത നില നിർണ്ണയിക്കുന്ന സ്വന്തം പാറ്റേണുകൾ ഉണ്ട്. ഒരു പ്രത്യേക സമ്പ്രദായം യുവ സസ്യങ്ങൾ പഴയ സസ്യങ്ങളെക്കാൾ tannin കൂടുതൽ സമ്പന്നമായ ആണ്. സസ്യങ്ങൾ വേണ്ടി ടാന്നിസിന്റെ ജൈവ റോൾ പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലാക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ബാക്ടീരിക്കുള്ള പ്രവർത്തനം, ചീഞ്ഞളിഞ്ഞ് തടയുന്നു, സസ്യജാലങ്ങളിൽ വളരെ പ്രധാനമാണ്.
ടാന്നിസിന്റെ സ്വഭാവവിശേഷങ്ങൾ
മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ ടാന്നിസിന്റെ സ്വാധീനം വളരെ വ്യാപകമാണ്. കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ, ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന വിഷകളെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും നിർവീര്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന സസ്യങ്ങളുടെ പുറംതൊലിയിലെ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ. അവർ സഹായകരമായ ബാക്ടീരിയ അണുബാധകൾ, ജി.ഐ ട്രാക്ടറുകളുടെ ഡിസോർഡേഴ്സ്, വെട്ടിച്ചുരുക്കി, പൊള്ളൽ , എമ്പ്രോഷുകൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്. അടിയന്തിര സാഹചര്യങ്ങളിൽ രക്തസ്രാവം തടയാൻ പെട്ടെന്ന് ടാന്നികൾ സഹായിക്കും.
രക്തക്കുഴലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവിലും ടാന്നിസിന്റെ ഉപയോഗം കൂടിയുണ്ട് - വെനോട്ടണിക്സ് ഇന്ന് ചുവന്ന മുന്തിരിപ്പൻ സമ്പന്നമായ കേറ്റ്ചിനിൽ (ഒരു തരം ടാനിൻ) സത്തിൽ നിന്നാണ് ഇത്രത്തോളം പ്രചാരമുള്ളവയല്ല. ടാന്നിസിന് ഫലപ്രദമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്, അതായത്. ശരീരത്തിന്റെ നവീകരണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക.