ഒരു കോഫി ഷോപ്പ് തുറന്ന് ബിസിനസ്സ് ലാഭകരമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

കാപ്പി വളരെക്കാലം മനുഷ്യജീവിതത്തിന്റെ ഒരു അവിഭാജ്യഘടകമായിരുന്നു. സുഗന്ധപൂരിതമായ ഈ പാനീവിന് നിങ്ങൾ നല്ല പണം സമ്പാദിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ലാഭകരവും പ്രചാരകരവുമായ ഒരു കോഫി ഷോപ്പ് എങ്ങനെ തുറക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. നിങ്ങളുടെ ആശയം മനസ്സിലാക്കുന്നതിനായി, നിങ്ങൾ വിത്ത് പണം ഉണ്ടാക്കുകയും വിശദമായ ബിസിനസ്സ് പ്ലാൻ തയ്യാറാക്കുകയും വേണം.

ഒരു കോഫി ഷോപ്പ് തുറക്കാൻ ലാഭമുണ്ടോ?

കാപ്പി വിൽക്കുന്ന സ്ഥാപനത്തിന്റെ കണക്കുകൾ പ്രകാരം, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വലിയ വില പ്രീമിയങ്ങളുടെ സ്ഥാപനം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, അതിനാൽ ബിസിനസ്സ് വേഗത്തിൽ റെക്കോർഡ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു. മറ്റുള്ളവരിൽ ഇടാൻ കഴിയുന്ന ഒരു കോഫി ഷോപ്പ് തുറക്കാൻ അത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, അതായത് ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ചിപ്പ് ഉണ്ടായിരിക്കണം. ജനപ്രീതി നേടാൻ, ഈ സ്ഥാപനം ഗുണമേന്മയുള്ള, സുഖകരമായ അന്തരീക്ഷവും യോഗ്യതയുള്ള സേവനവും കൂട്ടിച്ചേർക്കണം.

കോഫി ഷോപ്പ് തുറക്കാൻ എത്ര തുക ചിലവാകും?

സ്ഥാപനത്തിന്റെ ഘടന, പരിസ്ഥിയുടെ പ്രദേശം, ഉപകരണങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ട നിക്ഷേപങ്ങൾ നിക്ഷേപം നടത്തും. കോഫി ഷോപ്പിംഗ് തുടങ്ങുന്നത് ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 250 മുതൽ $ 1,300 വരെ നിക്ഷേപിക്കണം. ഒരു ചെറിയ ബിസിനസ്സിനായി ഒരു ചെറിയ ബിസിനസ്സ് സംഘടിപ്പിക്കാൻ ആളുകൾ ശ്രമിച്ച നിരവധി ഉദാഹരണങ്ങളുണ്ട്, അത് ഒടുവിൽ വളരെ ലാഭകരമായിരുന്നു. തിരിച്ചടവ് കാലാവധി നിക്ഷേപങ്ങളുടെ തുകയെക്കുറിച്ചും എന്റർപ്രൈസുകളുടെ വലിപ്പത്തേയും ആശ്രയിച്ചാണ്, അതിനാൽ സ്ഥാപനം ചെറുതാണെങ്കിൽ അത് വളരെ കുറച്ച് നിക്ഷേപം നടത്തുകയും ആറുമാസത്തിനുള്ളിൽ എല്ലാ സ്റ്റാർട്ടപ്പിനും ചെലവ് സാധ്യമാവും.

നിങ്ങൾ ഒരു കോഫി ഷോപ്പ് തുറക്കാൻ എന്താണ് വേണ്ടത്?

ഒരു കോഫീ ഹൗസ് എന്ന ആശയം ഗ്രഹിക്കാനായി നിരവധി പ്രധാന സൂചകങ്ങൾ പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

1. ഒരു ബിസിനസ്സ് പ്ലാനിൽ ആരംഭിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതില്ലെങ്കിൽ, അത് ക്രാഷുചെയ്യുന്നതിന് ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാനാകും. ഇത് ഇല്ലെങ്കിൽ, ആവശ്യമെങ്കിൽ നിക്ഷേപകരെ ആകർഷിക്കാൻ കഴിയില്ല.
2. സ്ക്രാച്ചിൽ നിന്ന് ഒരു കോഫി ഷോപ്പ് എങ്ങനെ തുറക്കാമെന്ന് കണ്ടെത്തുന്നത് അനുയോജ്യമായ ഒരു റൂം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന്റെ പ്രാധാന്യം പറയേണ്ടതാണ്. ഇതിനിടയിൽ, വിജയത്തിന്റെ 35-40% ആശ്രിതമാണ്.
3. പരിചയസമ്പന്നരായ ബിസിനസുകാർ എല്ലാ സൂക്ഷ്മങ്ങളും നിർവ്വചിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു സ്ഥാപനം രൂപീകരിക്കുകയും എസ്.ഇ.എസ്, ഫയർ സർവീസ് ആവശ്യങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കോഫീ ഹൗസിന്റെ രൂപകൽപ്പന പ്രധാനമാണ്, അത് അന്തരീക്ഷവും സൗകര്യങ്ങളും സൃഷ്ടിക്കും.
4. ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം നേടുന്നതിന് നല്ല വിതരണക്കാരെ കണ്ടെത്തുക. പരിചയസമ്പന്നരായ ബിസിനസ്സുകാർ സെമിനാറുകളിലേക്ക് പോകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അവിടെ അവർ കാപ്പിനോടൊപ്പം ജോലി ചെയ്യാനും ജോലി ചെയ്യാനും പഠിപ്പിക്കും.
5. ഉദ്യോഗസ്ഥരുടെ തിരയലും പരിശീലനവും ശ്രദ്ധിക്കുക. അതിഥികളെ നന്നായി സേവിക്കാൻ കഴിയുന്ന, അനുഭവമുള്ള ആളുകളെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. സ്റ്റാഫ് പലതരത്തിലാണ് സ്ഥാപനത്തിന്റെ മുഖം.
6. ആദ്യം മുതൽ ഒരു കോഫി ഷോപ്പ് എങ്ങനെ തുറക്കണമെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്ന നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ, അത് ഉപകരണങ്ങൾ, ഫർണിച്ചർ, ആക്സസറികൾ എന്നിവ വാങ്ങാൻ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

കോഫി ഹൌസ് - ബിസിനസ് പ്ലാൻ

ഏതെങ്കിലും സംരംഭത്തിനായി, താഴെപ്പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത് പദ്ധതിയുടെ പ്രാഥമിക അഭിവൃദ്ധിയാണ് മുൻഗണന:

1. ടാർഗെറ്റ് പ്രേക്ഷകരെ വിശകലനം ചെയ്യുക.
2. കോഫി ഹൗസിന്റെ തയ്യാറുള്ള ബിസിനസ് പ്ലാൻ മത്സരാളികളുമായി ഒരു താരതമ്യവും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. അത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള നെറ്റ്വർക്ക് ബ്രാൻഡുകളുമായി പോരാടാൻ ഏറ്റവും പ്രയാസമായിരിക്കും. ഈ മാർക്കറ്റിൽ പ്രവേശിക്കുന്നതിനുള്ള വ്യക്തമായ കാഴ്ചപ്പാട് വിവരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
3. പ്രോജക്റ്റിന്റെ സാധ്യതകൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, റേഞ്ച് വിപുലീകരിക്കുക, ശക്തമായ ഒരു ബ്രാൻഡ് സൃഷ്ടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബാറിലോ റെസ്റ്റോറന്റിലോ പരിശീലനം നേടുക.
4. ഒരു കോഫി ഷോപ്പ് എങ്ങനെ തുറക്കണമെന്ന് തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ, അപകടസാധ്യതകൾ വിലയിരുത്തുന്നതിൻറെ പ്രാധാന്യം സൂചിപ്പിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. മൊത്തത്തിലുള്ള ചിത്രം വിലയിരുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള മാർക്കറ്റിംഗ് ഗവേഷണത്തിന് ഓർഡർ നൽകുന്നത് ഉത്തമം.
5. ബിസിനസ് പ്ലാനിന്റെ അവസാനം, ചെലവുകളും വരുമാനങ്ങളും വിശകലനം ചെയ്യുക. ആഴ്ചയിലെ ശരാശരി പരിശോധന 10 ഡോളറും ദിവസം മുഴുവനും ഓഫർ ചെയ്യുമെന്നതും ശ്രദ്ധിക്കുക. $ 15. ഒരു ചെറിയ സ്ഥാപനത്തിന്റെ തിരിച്ചടവ് കാലാവധി 1-1.5 വർഷമാണ്.

ഒരു കോഫി ഷോപ്പ് എവിടെ തുടങ്ങണം?

സ്ഥാപനത്തിന്റെ ശരിയായ സ്ഥാനത്ത് നിന്ന് അതിന്റെ ലാഭക്ഷമതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ബിസിനസ്സ് ജില്ലയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന കെട്ടിടനിർമ്മാണം, തിരക്കേറിയ തെരുവുകളിലൂടെ, വലിയ ജനക്കൂട്ടങ്ങളിൽ പോലും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും. ഈ തരത്തിലുള്ള ബിസിനസ്സിനായി സ്ലീപ്പിംഗ് ഏരിയകൾ അനുയോജ്യമല്ല. അനുയോജ്യമായ മുറി കണ്ടെത്തുന്നതിലും പരിഗണിക്കേണ്ട സുപ്രധാന കഫേകൾ തുറക്കുന്നതിനുവേണ്ടിയുള്ള ശുചിത്വവും ശുചിത്വവും ആവശ്യമുണ്ട്. 50 സീറ്റുകളുടെ ഓർഗനൈസേഷന് 100-150 m2 ലും 15-20 m2 പാനീയം, വ്യാപാരം എന്നിവയ്ക്കായി നടത്തണം.

കോഫി ഷോപ്പ് തുറക്കാൻ എന്ത് രേഖകൾ ആവശ്യമാണ്?

ഒരു എന്റർപ്രൈസ് തുറക്കാൻ എടുക്കേണ്ട ചില നടപടികൾ ഉണ്ട്:

1. ആദ്യം, പ്രവർത്തന രൂപത്തിൽ തീരുമാനിക്കുക, അതു് ഒരു ഐപി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു LLC ആകാം. മദ്യത്തെ വിൽക്കുന്ന സ്ഥാപനമാണെങ്കിൽ, രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ മാത്രം അനുയോജ്യമാണ്. നികുതി പരിശോധനയിൽ ഒരു ബിസിനസ് രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുന്ന ഒരു കോഫി ഹൌസ് തുറക്കുന്നതിനുള്ള രേഖകൾ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം. ഇതുകൂടാതെ, പ്രത്യേക നികുതിനിരക്ക് നിശ്ചയിക്കുക.
2. ഒരു പണപ്പെട്ട രജിസ്റ്റർ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യണം, അത് ഒരു സേവന ഉടമ്പടി രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുകയും അവസാനിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
3. ആൽക്കഹോൾ വിൽക്കാനുള്ള ലൈസൻസ് നേടുന്നതിന് അധിക രേഖകളുടെ രേഖകൾ ആവശ്യമാണ്.
4. ഒരു വിജയകരമായ കോഫി ഷോപ്പ് തുറക്കുന്നതിനുള്ള ശുപാർശകളിൽ, സാധാരണ പാക്കേജിനുപുറമേ സാനിറ്ററി, എപ്പിഡെമിയോളജിക്കൽ, പെർസിസീവ് പ്രമാണങ്ങൾ ശേഖരിക്കാൻ അത് ആവശ്യമായി വരും. ഉപഭോക്തൃ മേൽനോട്ടത്തിന്റെ സേവനം ഈ ലിസ്റ്റ് നൽകുന്നു.

ഒരു കോഫീ ഹൗസ് തുറക്കുന്നതിനുള്ള ഉപകരണം

ഒരു സ്ഥാപനത്തെ സംഘടിപ്പിക്കുമ്പോൾ, അനുയോജ്യമായ യന്ത്രങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സമീപിക്കണം, അതിനാൽ മൂന്നു വിഭാഗങ്ങളുണ്ട്: പ്രൊഫഷണൽ, അർധവിദഗ്ദ്ധ, വീട്ടുപകരണങ്ങൾ. മൂന്നാമത്തെ ഓപ്ഷൻ ബഹുജന വിൽപ്പന സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിന് ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ കോഫി വിൽക്കാൻ തീരുമാനിക്കുന്നവർക്ക് കൂടുതൽ അധികസേവനമാണ്. ഒരു നല്ല സ്ഥാപനത്തിനായി പ്രൊഫഷണൽ കോഫി മെഷീനുകൾ മാത്രം അനുയോജ്യമാണ്. നിരവധി കമ്പനികൾ അവരുടെ വിൽപ്പനയിൽ ഉൾപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ അവയുടെ സ്വഭാവവും സാമ്പത്തിക ശേഷിയും പരിഗണിക്കുക.

ഒരു കോഫീ ഹൗസ് തുറക്കാൻ ആവശ്യമുള്ളതെന്തെന്ന് കണ്ടെത്തൽ, വെള്ളം വൃത്തിയാക്കുന്നതിനും മയക്കുമരുന്നിനുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിൻറെയും പ്രാധാന്യം ചൂണ്ടിക്കാണിക്കപ്പെടുന്നു, അങ്ങനെ കോഫി മെഷീൻ തകർക്കുകയുമില്ല. ഇപ്പോഴും ഐസ് ജനറേറ്റർ, ബ്ലെൻഡർ, ഷേക്കർ, പിച്ചർ തുടങ്ങിയവ ആവശ്യമാണ്. പാനീയങ്ങൾ വിൽക്കുന്നതിനു പുറമെ മിഠായി ഉത്പാദനം ഉണ്ടെങ്കിൽ, മറ്റ് ഉപകരണങ്ങളും വാങ്ങാൻ, അന്തരീക്ഷ, റഫ്രിജറേറ്ററുകൾ, മറ്റ് പ്രൊഫഷണൽ ഉപകരണങ്ങളിൽ നിന്ന് വാങ്ങണം.

കോഫി ഹൗസിന്റെ ആശയങ്ങൾ

ബിസിനസ് മാർക്കറ്റിൽ നിരവധി പ്രശസ്തമായ ബ്രാൻഡുകൾ ഉണ്ട് അവരുടെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ലഭിക്കാൻ അവരുടെ ഇടയിൽ വേറിട്ടു, എളുപ്പത്തിൽ കഴിയില്ല. വിവിധ തരം കാപ്പി ഷോപ്പുകൾ ഉണ്ട്, ഉദാഹരണമായി, ഒരു പരമ്പരാഗത സ്ഥാപനം, നിങ്ങളുടെ പക്കൽ മൊബൈൽ പോയിൻറുകൾ കുടിക്കുന്ന. അവതരിപ്പിക്കുന്ന ഓരോ ഓപ്ഷനുകളും അതിന്റെ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഓർഗനൈസേഷനിൽ ഈ ടാസ്ക് ലളിതമാക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ഉപാധി, പക്ഷെ പുതിയ ആവശ്യകതകൾ തുറന്നുകൊടുക്കുന്നു - അറിയപ്പെടുന്ന ബ്രാൻഡുകളുടെ ഫ്രാഞ്ചൈസി വാങ്ങുക.

കോഫി ഹൗസ് "സ്റ്റാർബക്സ്"

കാപ്പി വിൽക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സ്ഥാപനങ്ങളിലൊന്നാണ് "സ്റ്റാർബക്സ്". ഈ കോഫി ഹൗസ്മാർക്ക് തനതായ ശൈലി, അവയുടെ മെനു, ഉൽപന്നങ്ങളും സേവനങ്ങളും ഉയർന്ന നിലവാരമുണ്ട്. ഈ കോർപ്പറേഷന്റെ സ്ഥാപനങ്ങൾ വൻ ലാഭം കൈവരുത്തി വേഗത്തിൽ പണമടയ്ക്കുന്നു. സ്റ്റാർബക്സ് കോഫി ഷോപ്പ്, ഫ്രാഞ്ചയ്സ് വാങ്ങുമ്പോഴുള്ള ബിസിനസ്സ് എന്ന നിലയിൽ, ചില ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റേണ്ടതുണ്ട്.

1. ഈ പദ്ധതിയിലെ നിക്ഷേപം കുറഞ്ഞത് 170,000 ഡോളറാണ്.
2. കോഫീ ഹൗസിനു വേണ്ടിയുള്ള പരിസരം ഷോപ്പിംഗ് സെന്ററിലോ സോഷ്യൽ സ്ട്രക്ച്ചിലോ ആയിരിക്കണം.
3. വളരെ പ്രാധാന്യത്തോടെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തയ്യാറാക്കിയ പ്ലാൻ ആണ്, കമ്പനിയുടെ ഔദ്യോഗിക പ്രതിനിധിയാൽ അവലോകനം ചെയ്യപ്പെടുന്നതും, ഫ്രാഞ്ചൈസി വിൽക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും അദ്ദേഹം തീരുമാനിക്കും.
4. ബ്രാൻഡുകളുടെ പേരിൽ "സ്റ്റാർബക്സ്" കീഴിൽ കോഫി വിൽക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ ബിസിനസ്സുകാരനാകണം, നല്ലൊരു പ്രശസ്തി വേണം.
5. സ്ഥാപനത്തെ തുറന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, ഹെഡ് ഓഫീസിന്റെ പ്രതിനിധികൾ പലപ്പോഴും പരിശോധനകൾ നടത്തും. കമ്പനി നിശ്ചയിച്ചിട്ടുള്ള നിലവാരങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യതിചലനം സംഭവിച്ചാൽ, ഫ്രാഞ്ചൈസി നഷ്ടപ്പെടും.

കോഫീ ഹൗസ് "കോഫി വിത്ത് കോം"

അടുത്തിടെ, ഔട്ട്ലെറ്റുകൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് കോഫി വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന ഔട്ട്ലെറ്റുകൾ വ്യാപകമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. യൂറോപ്പ്, അമേരിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത്തരം സ്ഥാപനങ്ങൾ വളരെ പ്രശസ്തമാണ്. "പിടികൂടുന്നതിന്" കോഫീ ഷോപ്പ് തുറക്കുന്നത് അതിന്റെ ഗുണങ്ങളുണ്ട്:

1. നിങ്ങൾ വലിയ മുറികൾ വാടകയ്ക്ക് ആവശ്യമില്ല, കാരണം ചില്ലറ വിൽപ്പനശാലകൾ വളരെ ചുരുങ്ങിയതാണ്.
2. പ്രധാന ചെലവ് ഉപകരണങ്ങളുടെ വാങ്ങൽ ചെലവഴിക്കുന്നതിനാൽ, ചെറിയ നിക്ഷേപം സാധ്യമല്ല.
3. ആദ്യ ഘട്ടങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ജോലിക്കാരെ വാടകക്കെടുത്ത് കോഫി സ്വയം വിൽക്കാൻ പറ്റില്ല. തുടർന്നുള്ള സമയങ്ങളിൽ ഷിഫ്റ്റിൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന രണ്ട് അസിസ്റ്റൻറുമാരെ നിയമിക്കാൻ കഴിയും.

ചക്രത്തിൽ കോഫി ഹൌസ്

നഗരത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ കാറുകളും വിൽക്കുന്ന കാബിനുകളും കാപ്പി വിൽക്കുന്നതായി കാണാം. ഇത് മറ്റൊരു ജനപ്രിയ കാപ്പി ഷോപ്പാണ്.

1. പ്രധാന പ്രയോജനം - മൊബിലിറ്റി, അതായത്, നിങ്ങൾക്ക് ട്രേഡ് സ്ഥലത്തെ മാറ്റാൻ കഴിയും, വാങ്ങുന്നവരുടെ ഒരു വലിയ ഒഴുക്ക് ലാഭകരമായ പോയിന്റുകൾ തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.
2. ചെറിയ കമ്പോളത്തിന് മിനി കോഫിന് പ്രയോജനപ്രദമാണ്, കാരണം ഒരു കാറും ഉപകരണവും വാങ്ങുകയോ വാടകയ്ക്കെടുക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
3. ഊഹക്കച്ചവടവും ഉപകരണങ്ങളുടെ സ്വയം ഭരണാധികാരവും, അതായത്, ചക്രങ്ങളുടെ കോഫി ഷോപ്പ് ഒരു വൈദ്യുത പരാജയം അല്ലെങ്കിൽ ജലവിതരണത്തെ ആശ്രയിക്കുന്നില്ല.
4. ബിസിനസ്സ് രജിസ്ട്രേഷനിൽ അല്പം എളുപ്പത്തിൽ ഒരു കോഫി ഷോപ്പ് തുറക്കുക, അത് നടപ്പിലാക്കുന്നതിനുള്ള സമയവും സമയദൈർഘ്യവും ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു